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最新专利技术
  • 一种鳄鱼蛋白-蓝莓复合食品及其制备方法
    一种鳄鱼蛋白-蓝莓复合食品及其制备方法_陈宇_202610221465.2
    本发明公开了一种鳄鱼蛋白‑蓝莓复合食品及其制备方法，属于保健食品技术领域。该复合食品以鳄鱼蛋白粉和蓝莓粉为功能成分，再复配食品辅料制成，剂型包括固体饮料、咀嚼片、液体饮料等多种类型。鳄鱼蛋白粉采用生物酶酶解法或干燥法制备，蓝莓粉采用浓缩干燥...
    2026-04-11
  • 一种有机菠萝汁-陈皮健脾消食复合饮品及其制备方法
    一种有机菠萝汁-陈皮健脾消食复合饮品及其制备方法_广东省宇尚大健康食品科技有限公司_202610212405.4
    本发明公开了一种有机菠萝汁‑陈皮健脾消食复合饮品及其制备方法，属于食品饮料技术领域。该饮品以经低温酶解的有机菠萝汁为基底，复配陈皮提取物、炒麦芽提取物，辅以微胶囊包埋剂、天然甜味剂及稳定剂制成。通过低温酶解技术使菠萝蛋白酶活性保留率≥90%...
    2026-04-11
  • 一种含甜茶多酚的抗氧化组合物及其制备方法
    一种含甜茶多酚的抗氧化组合物及其制备方法_桂林丰润莱生物科技股份有限公司_202610176663.1
    本申请属于食品加工技术领域，提供了一种含甜茶多酚的抗氧化组合物及其制备方法，该制备方法包括以下制备步骤：通过甜茶叶进行破碎、提取、层析、浓缩，得到甜茶多酚溶液；将甜茶多酚溶液加入包覆溶液中进行包覆、离心、过滤，得到活性颗粒；向活性颗粒表面包...
    2026-04-11
  • 一种用于缓解体力疲劳的口服组合物及其应用
    一种用于缓解体力疲劳的口服组合物及其应用_常熟市美人虞生物科技有限公司_202610038395.7
    本发明公开了一种用于缓解体力疲劳的口服组合物及其应用，由活血祛瘀、行气化痰组分与益气养阴、养血安神组分组成；所述活血祛瘀、行气化痰组分由以下质量份的原料药制成：浙贝母15‑30份、丹参10‑30份、赤芍5‑15份、桃仁3‑15份、红花2‑1...
    2026-04-11
  • 一种具有提神醒脑、抗疲劳作用的组合物及其制备方法和应用
    一种具有提神醒脑、抗疲劳作用的组合物及其制备方法和应用_河南中沃实业有限公司_202512021275.4
    本发明属于食品技术领域，具体涉及一种具有提神醒脑、抗疲劳作用的组合物及其制备方法和应用。所述具有提神醒脑、抗疲劳作用的组合物包括如下组分：人参、黄芪、玛咖粉、枸杞、大豆肽、大枣、短梗五加、绿茶粉、咖啡粉和功能性原料，所述功能性原料包括雨生红...
    2026-04-11
  • 一种含海带提取物的低脂营养强化剂及其制备工艺
    一种含海带提取物的低脂营养强化剂及其制备工艺_福建省红太阳精品有限公司_202511948369.X
    本发明涉及发酵工艺技术领域，具体涉及一种含海带提取物的低脂营养强化剂及其制备工艺。本发明通过三段式复合发酵工艺、酶膜联用精制脱盐与微胶囊化技术耦合，旨在大幅提高海带活性成分褐藻糖胶的提取率和纯度；获得低分子量、高硫酸基含量的活性组分，增强其...
    2026-04-11
  • 一种安全稳定且高生物利用度的稀有人参皂苷纳米粒及其制备方法
    一种安全稳定且高生物利用度的稀有人参皂苷纳米粒及其制备方法_上海科缔联科技有限公司_202511815554.1
    本发明提供了一种安全稳定且高生物利用度的稀有人参皂苷纳米粒及其制备方法，制备方法包括以下步骤：(1)将阳离子聚合物溶于纯化水中，加入稀有人参皂苷提取液，搅拌混匀，得到溶液A；(2)使用酸度调节剂调节溶液A的pH值；(3)将阴离子聚合物溶于纯...
    2026-04-11
  • 一种具有抗氧化作用的组合物及其制备方法和应用
    一种具有抗氧化作用的组合物及其制备方法和应用_天津柳叶峰智能慢病医疗技术有限公司_202511796992.8
    本发明提供一种冰草大枣抗氧化组合物及其制备方法和应用，属于功能食品技术领域。所述组合物由冰草和大枣组成。本发明提供的组合物能够清除羟自由基，发挥抗氧化作用。该组合物羟自由基清除率显著高于单一冰草或单一大枣，表现出协同抗氧化作用。
    2026-04-11
  • 一种清肝明目缓解视疲劳食品及其生产方法
    一种清肝明目缓解视疲劳食品及其生产方法_向泽成_202311492935.1
    本发明涉及一种清肝明目食品的配方及其生产方法，该食品配方结合了中医药食同源的原理，利用天然植物成分制成，旨在满足工业大规模生产的需求。由夏枯草、枸杞、蓝莓和白菊花组成，辅以纳米纤维素、共晶糖醇、海藻糖、植物来源的欧米伽‑3脂肪酸、脂肪酸和紫...
    2026-04-11
  • 一种提高人体免疫力的海洋植物蛋白营养补充剂制备方法及装置
    一种提高人体免疫力的海洋植物蛋白营养补充剂制备方法及装置_山东国慧阿尔兹海默健康管理有限公司_202610008527.1
    本发明提供一种提高人体免疫力的海洋植物蛋白营养补充剂制备方法及装置，涉及营养剂制备技术领域，其中一种提高人体免疫力的海洋植物蛋白营养补充剂制备装置，包括混合罐，所述混合罐外侧设置有支撑架，所述支撑架内部安装有驱动组件；通过本装置采用了“轴内...
    2026-04-11
  • 一种枸杞叶超微粉的制备方法
    一种枸杞叶超微粉的制备方法_宁夏农林科学院枸杞科学研究所_202512049289.7
    本发明公开了一种枸杞叶超微粉的制备方法，属于农产品加工技术领域。该方法包括原料预处理(1%~3% 碳酸钠浸泡、95~100℃漂烫、0~10℃冷水浸泡、‑30~‑35℃速冻)、多段常压‑真空交替干燥、粗粉和超微粉碎步骤，在保持枸杞叶的鲜绿色泽...
    2026-04-11
  • 一种滋补肾阳、改善睡眠的药食同源组合物及其制备方法
    一种滋补肾阳、改善睡眠的药食同源组合物及其制备方法_浙江蝉知花农业科技有限公司_202512039536.5
    本发明提供一种滋补肾阳、改善睡眠的药食同源组合物及其制备方法，涉及食品或保健品领域。所述组合物包含以下重量份数的原料：蝉花虫草1‑2份、发酵锁阳8‑15份、超临界玛卡12‑20份、处理松果仁5‑12份、促进吸收黑豆10‑18份、黑枣8‑15...
    2026-04-11
  • 用于减少婴儿和幼儿的伤害感觉和/或其他健康益处的组合物
    用于减少婴儿和幼儿的伤害感觉和/或其他健康益处的组合物_雀巢产品有限公司_202511929099.8
    本发明涉及包含2'‑岩藻糖基乳糖(2'‑FL)的组合物，其用于通过增加由食用呈成长乳形式的营养组合物的婴儿或幼儿的微生物区系产生的犬尿酸来减少婴儿或幼儿的伤害感觉。所述组合物尤其可用于减少腹痛，诸如与婴儿绞痛、肠易激惹综合征(IBS)和/或...
    2026-04-11
  • 一种改善EoE的组合物及其应用
    一种改善EoE的组合物及其应用_君乐宝乳业集团股份有限公司_202511768226.0
    本发明涉及组合物技术领域，具体公开一种改善EoE的组合物及其应用。所述改善EoE的组合物包括胆碱、牛磺酸和硒源。本发明提供的改善EoE的组合物中，各原料组分合理设计，通过充分发挥协同作用达到显著改善EoE的效果。且经过研究，所述组合物能够显...
    2026-04-11
  • 一种发酵型小麦芽苗粉的制备方法及其发酵型小麦芽苗粉和应用
    一种发酵型小麦芽苗粉的制备方法及其发酵型小麦芽苗粉和应用_江苏科技大学_202610232637.6
    本发明公开了一种发酵型小麦芽苗粉的制备方法及其发酵型小麦芽苗粉和应用。本发明的制备方法能有效改善了小麦芽苗粉的营养和风味品质，所得的发酵型小麦芽苗粉的γ‑氨基丁酸含量提升了147.5%，植酸含量下降24.3%，青草味消除，风味协调性明显提升...
    2026-04-11
  • 用于脂质消化的具有包含乳磷脂包被的植物脂肪的大脂质小球的营养物
    用于脂质消化的具有包含乳磷脂包被的植物脂肪的大脂质小球的营养物_纽迪希亚公司_202511953036.6
    本发明涉及包含脂质小球的营养组合物，所述脂质小球比常规脂质小球更大并且包含含有乳源磷脂的包被，所述营养组合物对脂质消化具有有益效果，特别是用于改善脂质消化动力学。
    2026-04-11
  • 一种含有石斛金耳的营养羹及其制备方法和应用
    一种含有石斛金耳的营养羹及其制备方法和应用_安徽省立医院(中国科学技术大学附属第一医院)_202511662331.6
    本发明提供了一种含有石斛金耳的营养羹及其制备方法和应用，其原料由下述质量份数组成：鲜铁皮石斛1‑35份、鲜金耳5‑50份、全莲子1‑12份、茯苓1‑15份、甘草1‑5份、N‑乙酰神经氨酸1‑10份、赤藓糖醇1‑5份，通过选择、清洗、浸泡加工...
    2026-04-11
  • 一种木耳泥的制备方法及木耳泥
    一种木耳泥的制备方法及木耳泥_吉林大学_202610158623.4
    本发明提供一种木耳泥的制备方法及木耳泥，采用纤维素酶与果胶酶复合酶酶解木耳；酶解产物经胶体磨循环处理后向泥状基质中加入维生素C、海藻酸钠、改性淀粉和β‑环糊精，经两阶段高压均质实现纤维细化与组分协同；巴氏杀菌后急速冷却灌装，解决现有技术中因...
    2026-04-11
  • 通过丁香香料及热加工协调作用制备低腥味淡水鱼副产物碎肉拌饭酱
    通过丁香香料及热加工协调作用制备低腥味淡水鱼副产物碎肉拌饭酱_大连工业大学_202511817182.6
    本发明公开了通过丁香香料及热加工协调作用制备低腥味淡水鱼副产物碎肉拌饭酱，属于食品加工技术领域。本发明在传统中式拌饭酱基础上引入了淡水鱼副产物碎肉和天然香料丁香。通过调整配料和热加工工艺，制备出具有优良口感及更长货架期的拌饭酱产品。在以淡水...
    2026-04-11
  • 一种鲜味稳定的无盐扒鸡吊汤及其制备方法
    一种鲜味稳定的无盐扒鸡吊汤及其制备方法_德州乡盛食品有限公司_202610152634.1
    本申请涉及食品加工技术领域，具体公开了一种鲜味稳定的无盐扒鸡吊汤及其制备方法，一种鲜味稳定的无盐扒鸡吊汤，包括以下百分比的原料：发酵后的菌菇3‑8%，发酵后的海带3‑8%，扒鸡肉10‑20%，香辛料0.5‑0.8%，水补足至100%；菌菇和...
    2026-04-11
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