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最新专利技术
  • 一种牦牛奶消毒灭菌装置
    一种牦牛奶消毒灭菌装置_西藏藏地吉龙农业开发有限公司_202511521395.4
    本发明公开了一种牦牛奶消毒灭菌装置，涉及牦牛奶加工技术领域；包括安装在消毒水箱内的多个加热管，所述加热管底部固定连接有安装座，安装座上端转动连接有搅拌轴，搅拌轴外侧转动连接有多个刮板，刮板内侧固定连接有调节齿轮，搅拌轴内侧滑动连接有调节杆，...
    2026-04-11
  • 一种耐室温贮藏酸奶制品及其制备方法
    一种耐室温贮藏酸奶制品及其制备方法_皇氏集团遵义乳业有限公司_202511805602.9
    本发明公开了一种耐室温贮藏酸奶制品及其制备方法，所述酸奶制品以生牛乳为主要原料，搭配赤藓糖醇与聚葡萄糖的特定复配体系、专用稳定剂及复合菌种，通过“二次配料+二次杀菌”的创新工艺制备而成。产品蛋白质含量≥2.3%、脂肪含量≥2.5%，室温下保...
    2026-04-11
  • 一种含果蔬固态乳制品及其制备方法
    一种含果蔬固态乳制品及其制备方法_黑龙江飞鹤乳业有限公司_202512041069.X
    本发明提供了一种含果蔬固态乳制品及其制备方法，其中，所述制品的原料组成包括：乳基粉、果蔬原料、补充油脂以及调节助剂，任选地，还包括功能性配料，其中，所述乳基粉中含有低乳糖动物蛋白、低还原性碳水化合物以及油脂，所述果蔬原料与至少部分的所述补充...
    2026-04-11
  • 一种全营养巴旦木发酵乳及其制备方法
    一种全营养巴旦木发酵乳及其制备方法_中国农业科学院农产品加工研究所_202610246187.6
    本发明属于发酵乳技术领域，尤其涉及一种全营养巴旦木发酵乳及其制备方法，方法包括：S1、将巴旦木去皮得到巴旦木仁；S2、将烘烤后的巴旦木仁与复配稳定剂、碳源及水混合，磨浆得到巴旦木浆液；S3、将巴旦木浆液进行高压均质处理；S4、对均质后的巴旦...
    2026-04-11
  • 一种富硒杏仁露及其制作方法
    一种富硒杏仁露及其制作方法_安徽科技学院_202610260235.7
    本发明涉及饮料加工技术领域，具体公开了一种富硒杏仁露及其制作方法。本发明提供的制作方法以杏仁为基料，采用木糖醇完全替代蔗糖，阻断美拉德反应使ΔE色差值≤1.2并消除后苦味；构建单双甘油脂肪酸酯复配乳化剂，协同限量黄原胶组成乳化体系，实现脂肪...
    2026-04-11
  • 基于玉米醇溶蛋白-核桃蛋白的植物奶酪及其制备方法
    基于玉米醇溶蛋白-核桃蛋白的植物奶酪及其制备方法_西南林业大学_202610147965.6
    本发明公开了食品加工技术领域的基于玉米醇溶蛋白‑核桃蛋白的植物奶酪及其制备方法，所述植物奶酪的制备原料，包括复合植物蛋白、植物油、碳水化合物及水；所述碳水化合物包括复合淀粉和魔芋胶；所述复合植物蛋白为玉米醇溶蛋白与核桃蛋白的复配物，两者的复...
    2026-04-11
  • 一种耐受温度波动的凝胶油脂的制备方法及凝胶油脂
    一种耐受温度波动的凝胶油脂的制备方法及凝胶油脂_深圳精益油脂技术有限公司_202511932001.4
    本发明涉及食品工业的技术领域，具体涉及一种耐受温度波动的凝胶油脂的制备方法及凝胶油脂，其中制备方法包括如下步骤：S1、以植物油为基料，加入总重量计0.2%‑6%的复合凝胶剂，加热搅拌，并保温至复合凝胶剂完全融化；S2、对S1所得体系进行急冷...
    2026-04-11
  • 一种间歇加热的茶叶烘焙设备
    一种间歇加热的茶叶烘焙设备_湖北静香农业发展有限公司_202610179746.6
    本发明涉及茶叶烘培技术领域，具体地说，涉及一种间歇加热的茶叶烘焙设备。包括框架以及与框架转动连接的承载框，承载框通过动力装置驱动，在承载框内部自上而下分别设置有支撑布、顶出机构与翻动机构，所述承载框的两侧分别具有进风口，所述进风口连接外设热...
    2026-04-11
  • 富硒普洱熟茶及其发酵方法和专用复合菌剂
    富硒普洱熟茶及其发酵方法和专用复合菌剂_西双版纳洪海茶业有限责任公司_202511965467.4
    本发明公开了一种富硒普洱熟茶及其发酵方法和专用复合菌剂，涉及茶叶加工技术领域。本方法解决了在普通普洱茶毛茶基础上，通过添加外源硒制备富硒普洱熟茶时，存在的发酵过程不可控、无机硒向有机硒转化效率低等技术问题。技术方案包括：以普洱茶晒青毛茶为原...
    2026-04-11
  • 一种降血糖奶茶及其制备方法
    一种降血糖奶茶及其制备方法_光明乳业股份有限公司_202511917513.3
    本申请提供一种降血糖奶茶的制备方法，包括以下步骤：1)将茶汤组合物与水按1：20的质量比混合，40℃～50℃浸泡10～15min，升温至85℃～95℃浸提20min～30min，降温，过滤，得到茶水浸提液；2)将茶水浸提液加热至70℃，加入...
    2026-04-11
  • 一种益生菌发酵枸杞饮品及其制备方法和设备
    一种益生菌发酵枸杞饮品及其制备方法和设备_宁夏杞川红生物科技有限公司_202610023113.6
    本发明涉及枸杞发酵饮品技术领域，尤其涉及一种益生菌发酵枸杞饮品及其制备方法和设备, 一种益生菌发酵枸杞饮品，包括以下重量份的原料：枸杞15～25份、食用级万寿菊3～5份、红茶5～10份、桑葚15～25份、蓝莓10～20份、红枣1～3份、生姜...
    2026-04-11
  • 一种桑叶绿茶的加工方法
    一种桑叶绿茶的加工方法_安康市汉滨区德润天然富硒农产品开发有限公司_202310348670.1
    本发明涉及农产品加工技术领域，尤其涉及一种桑叶绿茶的加工方法，针对当前技术无法兼具桑叶茶的保健价值，外形和口感、加工工艺粗放、技术参数不统一、产品质量参差不齐等问题，现提出如下方案，包括以下步骤：S1：品种选择：选择优良桑树品种作为桑叶茶加...
    2026-04-11
  • 一种猴魁形桑叶绿茶的加工方法
    一种猴魁形桑叶绿茶的加工方法_安康市汉滨区德润天然富硒农产品开发有限公司_202310817204.3
    本发明属于农产品加工领域，尤其是一种猴魁形桑叶绿茶的加工方法，针对现有的只注重桑叶茶的保健价值，不注重外形和口感。加工工艺粗放，技术参数不统一，产品质量参差不齐的问题，现提出如下方案，其包括以下步骤：S1：品种选择：选择优良桑树品种作为桑叶...
    2026-04-11
  • 一种果茶配方及其工艺
    一种果茶配方及其工艺_李强_202311844922.6
    本发明涉及一种果茶配方及其工艺，包括以下重量份的原料：去壳桂圆干30‑50斤，葡萄干25‑35斤，柿子饼15‑25斤，生姜6‑8斤，枸杞1.5‑2.5斤，人参0.8‑1.2斤，冰糖18‑22斤，包括以下步骤：将原料放入二倍重量的水中，煮熟去...
    2026-04-11
  • 连翘消暑八宝茶及其制备方法
    连翘消暑八宝茶及其制备方法_刘涛铖_202511555840.9
    本发明公开了一种连翘消暑八宝茶，包括：连翘叶2‑5g，玫瑰花1‑3g，罗汉果1‑3g，甘草1‑2g，大枣1‑3g，枸杞子1‑2g，桂圆1‑5g，冰糖1‑5g。本发明还公开了一种连翘消暑八宝茶的制备方法。本发明将中药的四性五味原理和归经理论运...
    2026-04-11
  • 一种灵芝袋泡茶及其制备方法
    一种灵芝袋泡茶及其制备方法_河源市锡场锡旺农业发展有限公司_202511836384.5
    本发明公开了一种灵芝袋泡茶及其制备方法，属于食品加工技术领域。该灵芝袋泡茶的制备方法具体包括以下步骤：(1)灵芝活性成分的提取与残渣处理；(2)气凝胶基体的制备；(3)交联增强与活性成分负载；(4)冷冻干燥与产品成型；(5)袋泡茶的制备。本...
    2026-04-11
  • 一种护肝抗疲劳的茶包及其制备方法
    一种护肝抗疲劳的茶包及其制备方法_西北农林科技大学_202511956166.5
    本发明属于保健饮品技术领域，公开了一种护肝抗疲劳的茶包及其制备方法。所述茶包内含物为黄芪、菊花、桂圆和罗汉果的混合粉末；以重量份计，原料组成为：黄芪10~20份、菊花5~10份、桂圆5~10份、罗汉果2~5份，所述混合粉末的粒度为80~20...
    2026-04-11
  • 一种具有提神功能的咖啡饮品及其制备方法
    一种具有提神功能的咖啡饮品及其制备方法_赵为兴_202311816173.6
    本发明公开了一种具有提神功能的咖啡饮品及其制备方法，所述具有提神功能的咖啡饮品由包括如下重量份的原料制得：咖啡豆20～40份、牛磺酸0.8～1.2份、瓜拉纳0.1～0.5份、柠檬4～6份、草果3～5份和糖15～25份；本发明具有提神功能的咖...
    2026-04-11
  • 一种具有抗疲劳作用的咖啡饮品及其制备方法
    一种具有抗疲劳作用的咖啡饮品及其制备方法_赵为兴_202311817075.4
    本发明公开了一种具有抗疲劳作用的咖啡饮品及其制备方法，所述具有抗疲劳作用的咖啡饮品由包括如下重量份的原料制得：火麻仁20～40份、咖啡豆10～20份、牛磺酸0.8～1.2份、滇橄榄3～8份、甘草流浸膏3～5份、L‑半胱氨酸1～2份和糖15～...
    2026-04-11
  • 草本咖啡加工工艺
    草本咖啡加工工艺_李朗秋_202511688525.3
    本发明涉及食品加工技术领域，公开了草本咖啡加工工艺，包括以下步骤：S1：选取草本咖啡豆为原料，去除杂质及破损颗粒，对筛选后的咖啡豆进行清洗，沥干水分后备用；S2：将经步骤S1预处理后的草本咖啡豆进行焙炒；S3：将经步骤S2焙炒后的草本咖啡豆...
    2026-04-11
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