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  • [课题]本发明提供一种能够感觉到蛋黄的醇厚感且能够抑制蛋黄的腥臭的水包油型乳化食品。[解决方案]本发明的特征在于,其为至少含有蛋黄的水包油型乳化食品,所述蛋黄的含量相对于所述水包油型乳化食品的总量为10质量%以上且35质量%以下,所述水包油...
  • 提供了包括增甜量的甜菊糖苷莱苞迪苷AZ(Reb AZ)的甜味剂组合物。Reb AZ可以以按组合物重量计0.02重量%‑100重量%的浓度存在。Reb AZ可包括在食品或饮料产品或浓缩物中。饮料产品或浓缩物可包含约1ppm至约50, 000p...
  • 本发明的目的在于改良包含植物基食品的广泛的食品饮品的醇厚感。一种风味改良剂,其以相对于酿造副产物1质量份成为1~15质量份的方式含有橄榄油,酿造副产物优选为酒类的酿造副产物,橄榄油优选为未纯化橄榄油,不皂化物的含量优选为0.2~3.5质量%...
  • 本发明提供一种豆腐的制造方法,其无需将大豆浸渍于水中的工序,且比通过以往的大豆无浸渍制法制造的豆腐更硬。本说明书中公开的豆腐的制造方法包括:将大豆与水的第一混合物磨碎至前述大豆的中值粒径成为250μm以下的工序;加热被磨碎的前述第一混合物的...
  • 本发明提供以大豆为原料、具备法式冻派样(法式冻派的肉酱样)的外观、味道的、新型的含有大豆的加工食品的制造方法。包括:制备成为作为目标物的含有大豆的加工食品10的基础的坯料1的坯料制备过程P10、在由坯料制备过程P10得到的坯料1中混合副材料...
  • 提供了乳制品饮料,其包含一种或多种乳制品组分、一种或多种高效甜味剂、以及一种或多种选自以下的有机酸盐:葡萄糖酸钠、柠檬酸钠、乳酸钠、葡萄糖酸钾、柠檬酸钾、乳酸钾、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、乳酸葡萄糖酸钙、葡萄糖酸镁、柠檬酸镁、乳酸镁、乳...
  • 本发明的课题在于在低Brix且低酸度的饮料中提高爽口感。本发明在低Brix且低酸度的饮料中,使用特定种类的脂肪酸。
  • 本发明涉及技术食品技术领域,以及一种胶基组合物,其不含任何合成聚合物、溶剂和石油衍生成分作为原料,因此含有适合环境健康消费的天然来源成分和天然资源成分。
  • 本发明提供了一种包含磨碎的亚麻籽的奶精组合物。本发明还涉及包含该奶精组合物的饮料胶囊、饮料系统和饮料组合物。本发明还涉及用于生产该奶精组合物的方法。
  • 用于制备巧克力风味比萨面团的食品组合物的特征在于具有完美融合并且均匀的巧克力风味。
  • 本发明涉及一种包含一种或多种精油(EO)的组合物。进一步公开了用于制备所述组合物并将其掺入基质中的方法、掺入所述组合物的材料及其用途。
  • 本发明提供了一种除草混合物。更具体地,本发明提供了一种除草混合物,其包含有效量的绿麦隆和至少一种另外的共除草化合物以及(如果需要的话)至少一种安全剂,其可用于控制杂草和禾草。
  • 本发明的目的在于提供一种环境胁迫耐受性提高剂,其能够在不妨碍通常时的植物生长的情况下提高植物的环境胁迫耐受性。本发明涉及含有辣椒红色素和/或其脂肪酸酯且以植物为对象的环境胁迫耐受性提高剂。
  • 本发明涉及原卟啉原氧化酶抑制剂,其包括式(I)化合物:其中所述变量在本文中限定。本发明涉及制备此类化合物的工艺和中间体、包含此类化合物的组合物、以及它们作为除草剂的用途,例如用于控制有害植物。本发明还涉及用于控制不需要的植被的方法,其包括使...
  • 本发明提供了一种被布置用于控制鸟在产蛋巢中产蛋的系统,其中该系统包括:内部光源用于照射产蛋巢的内部;传感器用于检测与产蛋巢中的第一鸟相关的参数;控制器被配置为:(i)基于所检测到的参数确定第一条件,其中第一条件指示第一鸟存在于产蛋巢中并且不...
  • 本公开涉及具有优良性状诸如对非生物或生物胁迫因子的抗性的异源多倍体植株和杂交异源多倍体植株,其可以用作栽培番茄品种的砧木。本公开进一步涉及包含本文所述异源多倍体植株作为砧木的复合植株。本公开进一步涉及产生异源多倍体植株和植株部分,以及杂交异...
  • 玉米植物或植物部分,其基因组中包含矮化‑8(D8)基因的至少一个突变等位基因,其中该基因的编码结构域序列(CDS)包含编码DELLA结构域的核苷酸序列,该DELLA结构域具有氨基酸序列DELLAALGYKVRSSDMADVAQKLEQLE ...
  • 一种用于篱架机(2)的捆扎系统(3),包括:支撑结构(31),用于将其连接到篱架机(2);第一臂(32),适于呈现第一配置和第二配置;第二臂(34),适于在第二配置中与第一臂(32)相互作用;致动器(33),适于在第一配置和第二配置之间至少...
  • 一种用于切割物体的套件、设备及系统。臂联接至具有切割刃的切割装置,可弹性地远离切割刃旋转。该臂被偏置在打开位置。在此打开位置,臂与切割刃形成一定角度倾斜,从而在切割刃与臂之间形成可扩张开口:该开口既适于容纳物体,又能在物体被引入开口时通过推...
  • 本发明披露了一种用于提供农用组合物的方法和供应装置,该方法包括:将预定量的两种或更多种散装农用组合物从两个或更多个相应储存容器(RC1,RC2,RC4)投加到投加容器(DC1)中;‑ 在投加容器(DC1)中形成这两种或更多种农用组合物的混合...
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