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最新专利技术
  • 一种乳清-炒米复合发酵饮料及其制备方法
    一种乳清-炒米复合发酵饮料及其制备方法_内蒙古农业大学_202511744145.7
    本发明属于食品加工技术领域，涉及一种乳清‑炒米复合发酵饮料及其制备方法。该方法以炒米和乳清为复合发酵底物，采用乳酸菌与酵母菌协同发酵体系，通过单因素实验和响应面优化确定最佳工艺参数：原料汁比例7：3、乳酸菌接种量0.6%、酵母菌接种量0.4...
    2026-01-18
  • 一种0食品添加剂的油脂组合物
    一种0食品添加剂的油脂组合物_上海海融食品科技股份有限公司_202511673895.X
    本发明涉及人造油脂领域，尤其是一种0食品添加剂的油脂组合物。一种0食品添加剂的油脂组合物是由以下质量百分比的原料制成：5%‑30%的速冻纯椰浆、5%‑25%的冷榨椰子油、45%‑90%无水奶油；所述速冻纯椰浆的水分≤65%，椰子油含量≥25...
    2026-01-18
  • 一种低凝胶剂添加量的油体油凝胶的制备方法
    一种低凝胶剂添加量的油体油凝胶的制备方法_华南理工大学_202511507644.4
    本发明公开了一种低凝胶剂添加量的油体油凝胶的制备方法，属于食品技术领域。本发明中油体油凝胶包含高压微射流改性的纤维素与橡胶籽油体；首先提取了橡胶籽壳中的纤维素，经过高压微射流改性作为凝胶剂，然后提取橡胶籽仁中的油体作为油相。将改性纤维素与油...
    2026-01-18
  • 一种含有OPO的油脂组合物及其制备方法
    一种含有OPO的油脂组合物及其制备方法_嘉诚志合(北京)科技有限公司_202511647736.2
    本发明公开了一种含有OPO的油脂组合物的制备方法，包括以下步骤：A、准备原料备用，制备原料包括椰子油、葵花籽油、棕榈硬脂和脂肪酶；B、取全部葵花籽油和部分棕榈硬脂；C、将步骤B取用的葵花籽和棕榈硬脂加入反应釜，抽真空后进行加热混合，脱水脱气...
    2026-01-18
  • 茶叶生产用的成型解块过火一体机
    茶叶生产用的成型解块过火一体机_福建长荣自动化设备有限公司_202511397382.0
    本申请涉及茶叶生产设备领域，提供了一种茶叶生产用的成型解块过火一体机，包括：送料输送机构；压饼机构；解块机构，包括基座总成以及滑动设置于基座总成的两组解块单元，基座总成设置有接料工位与两个作业工位，送料输送机构的末端正对于接料工位，两组解块...
    2026-01-18
  • 一种提升红茶甜香的加工方法
    一种提升红茶甜香的加工方法_安徽省农业科学院茶叶研究所_202511554750.8
    本发明公开了一种提升红茶甜香的加工方法，具体涉及红茶加工技术领域，步骤一、吸水回软：将红茶摊放在密闭的室内，摊放厚度2‑4cm，进行加湿，要求避光、无异味，使其含水率控制在10%‑15%；步骤二、高温蒸汽作用：使用高温水蒸气装置快速对红茶进...
    2026-01-18
  • 一种多工位旋转式白茶压制设备
    一种多工位旋转式白茶压制设备_上犹初心农业开发有限公司_202511652501.2
    本发明公开了一种多工位旋转式白茶压制设备，涉及压制设备技术领域，包括机体，所述机体包括机架，所述机架的底部安装有第一电机，所述第一电机的顶端设置有转盘，所述转盘的顶端设置有置料机构与限位机构，所述机架的顶端安装有填料机构，本发明通过置料机构...
    2026-01-18
  • 一种工艺流程简单的茶叶加工方法
    一种工艺流程简单的茶叶加工方法_云南耿马龙源茶业有限公司_202511726770.9
    本发明公开了一种工艺流程简单的茶叶加工方法，涉及茶叶加工技术领域；本发明包括复合酶预处理、负压脉冲杀青揉捻一体化、模块化适配加工、天然矿物缓释干燥提香一体化及全流程密闭实时参数调控。复合酶预处理优化茶叶原料特性，杀青揉捻与干燥提香的双重一体...
    2026-01-18
  • 一种手工春之黄片茶的加工方法
    一种手工春之黄片茶的加工方法_安徽霍山谷雨工贸有限责任公司_202511845899.1
    本发明公开了一种手工春之黄片茶的加工方法。包括如下步骤：鲜叶筛分、摊青、杀青、揉捻整形、闷黄以及干燥，其中，闷黄将处理后的茶叶和促黄片材置于封闭空间中，所述促黄片材为海藻酸钠和钙离子交联包埋复合物形成，所述复合物为桑叶提取物和β‑葡聚糖酶的...
    2026-01-18
  • 一种花香型汉中蜜黄茶叶的制备方法
    一种花香型汉中蜜黄茶叶的制备方法_镇巴县隆升茶业有限公司_202511878984.8
    本发明公开了一种花香型汉中蜜黄茶叶的制备方法。该方法包括：采摘黄化茶树鲜叶，经控温摊放、弱光晒青后进行杀青；杀青叶经湿闷、揉捻后，在≤25℃条件下进行冷闷处理，之后进行三次交替的湿闷与炒制，再经干闷、低温烘足干和高温提香，最终经分选得到成品...
    2026-01-18
  • 一种用于红茶发酵的透气性可调式发酵盘
    一种用于红茶发酵的透气性可调式发酵盘_桐柏县灵植农业发展有限公司_202511677226.X
    本发明涉及茶叶加工技术领域，尤其涉及一种用于红茶发酵的透气性可调式发酵盘。包括基座，所述基座包括底座，且底座顶端四角处固定设置有多个支托柱体，且多个支托柱体中部均固定连接有环形托板，所述支托柱体之间滑动设置有横梁，且横梁中心处固定设置有电机...
    2026-01-18
  • 一种智能化茶叶发酵装置
    一种智能化茶叶发酵装置_云南春茗茶业有限责任公司_202511886150.1
    本申请是关于一种智能化茶叶发酵装置，涉及茶叶生产技术领域；发酵装置、预发酵装置、进气组件、发酵剂混合单元，发酵装置内部安装有传动系统实现纵向和横向的搅拌，预发酵装置连接发酵装置，用于所述茶叶在进入发酵装置的过程中与发酵剂预先搅拌融合，进气组...
    2026-01-18
  • 一种康普茶的发酵生产设备
    一种康普茶的发酵生产设备_烟台市金果源生物科技有限公司_202511564977.0
    本发明涉及康普茶制作技术领域，公开了一种康普茶的发酵生产设备，包括底座、桶体、流动搅拌组件和气动混合组件；桶体包括桶身、桶盖和隔板，隔板将桶身内部空间分隔为安装腔和发酵腔；流动搅拌组件包括环形座、连接管一、连接管二和液泵，环形座设置在隔板的...
    2026-01-18
  • 一种高蛋白奶茶及其制备方法
    一种高蛋白奶茶及其制备方法_河北喜之郎食品有限公司_202511432383.4
    本发明公开了一种高蛋白奶茶及其制备方法，高蛋白奶茶由复合蛋白固体粉末、乳基调味粉、红茶粉、麦芽糊精、羧甲基纤维素钠、甜菊糖苷和赤藓糖醇加水调配，再经熬煮均质、罐装灭菌得到，其中复合蛋白固体粉末由乳清蛋白、奇亚籽蛋白和大豆分离蛋白经甜菜碱改性...
    2026-01-18
  • 一种茶叶花的加工应用方法
    一种茶叶花的加工应用方法_安吉西龙文化发展有限公司_202511300816.0
    本发明公开了一种茶叶花的加工应用方法，包括以下步骤：(1)原料预处理：采摘新鲜茶叶花，剔除杂质后阴干至含水率≤15％；(2)中低温烘揉：将阴干后的茶叶花置于陶瓷锅具中，在75‑85℃下烘揉20‑30分钟；(3)低温翻炒：将烘揉后的茶叶花降温...
    2026-01-18
  • 一种桑叶茶饮品及其制备方法
    一种桑叶茶饮品及其制备方法_中禾宝桑生物科技有限公司_202511397718.3
    本发明公开一种桑叶茶饮品及其制备方法，旨在解决现有桑叶茶青臭气味重、功效成分低、萃取率不足的问题。技术方案包括：1.新鲜嫩桑叶及桑芽清洗脱水后摊放萎凋；2.萎凋原料堆渥发酵；3.堆渥后原料汽蒸处理；4.汽蒸原料与决明子生粉按比例混合；5.接...
    2026-01-18
  • 一种具有清热护肝功能的解酒茶及其制备方法
    一种具有清热护肝功能的解酒茶及其制备方法_易县易水学派研究会_202511535259.0
    一种具有清热护肝功能的解酒茶及其制备方法，属于茶饮领域，包括如下重量份数的物质：桑叶6‑8份，决明子5‑7份，粉葛2‑3份，枳椇子1‑2份，红曲米6‑8份，菊苣3‑5份，陈皮2‑4份，茯苓1‑2份，麦芽3‑4份，山楂3‑4份。本发明中桑叶与...
    2026-01-18
  • 一种茶树花茶及其生产方法
    一种茶树花茶及其生产方法_六安茶树花农业科技有限公司_202511703718.1
    本发明属于茶加工技术领域，具体公开了一种茶树花茶及其生产方法，包括以下步骤：S1、原料筛选与预处理：采摘、摊晾；S2、酶解预处理：将茶树花与果胶酶溶液混合，恒温水浴，得到酶解后的茶树花；S3、温水梯度洗脱：将茶树花与纯净水混合，洗脱30~4...
    2026-01-18
  • 一种冲泡式养生饮茶及其制备方法
    一种冲泡式养生饮茶及其制备方法_彭富坚_202511708603.1
    本发明涉及一种冲泡式养生饮茶及其制备方法，属于养生茶制备技术领域，包括野枣叶、女贞子和绞股蓝，养生饮茶由野枣叶、女贞子和绞股蓝按照1.2：1.5：2.3的重量比配比而成。该冲泡式养生饮茶及其制备方法，通过科学配比野枣叶、女贞子和绞股蓝这三种...
    2026-01-18
  • 一种激光冷萃灭菌装置及方法
    一种激光冷萃灭菌装置及方法_广东国志激光技术有限公司_202511735951.8
    本发明涉及一种激光冷萃灭菌装置及方法，采用双波长激光器产生第一波长激光和第二波长激光，其中第一波长激光用于咖啡的冷萃加工，第二波长激光用于咖啡液的灭菌消毒，还包括处理杯，用于盛放咖啡粉溶解液或咖啡液，并接受激光照射，第一波长激光在室温下数分...
    2026-01-18
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