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  • 一种添加从楠竹叶中提取的纳米化竹叶薄壁细胞壁的高含水量巧克力及其制备方法
    一种添加从楠竹叶中提取的纳米化竹叶薄壁细胞壁的高含水量巧克力及其制备方法_中国科学技术大学_202511662082.0
    本申请提供一种添加从楠竹叶中提取的纳米化竹叶薄壁细胞壁的高含水量巧克力及其制备方法。所述巧克力包含从楠竹叶中提取的纳米化竹叶薄壁细胞壁、可可原浆与可可脂，其中相对于所述巧克力的总质量，所述巧克力含水量在10质量%~50质量%的范围内。本发明...
    2026-01-15
  • 一种插接位置可调式食品加工用插接定位机构
    一种插接位置可调式食品加工用插接定位机构_江苏海特尔机械有限公司_202511697511.8
    本发明公开了一种插接位置可调式食品加工用插接定位机构，包括连接架、转动筒、插接绕杆、位置控制电机、伸缩电机、控制组件；本发明可以通过位置控制电机控制驱动螺杆转动，旋转并控制两个顶部驱动板相对移动，顶部驱动板带动上平移筒相对移动，上平移筒带动...
    2026-01-15
  • 一种耐高温耐胃酸的益生菌软糖及其制备方法
    一种耐高温耐胃酸的益生菌软糖及其制备方法_杭州威圣健康科技有限公司_202511506145.3
    本发明提供了一种耐高温耐胃酸的益生菌软糖及其制备方法，采用三层复合包埋技术(内层海藻酸钠‑壳聚糖凝胶、中层乳清蛋白‑果胶复合膜、外层HPMCP耐酸包衣)与分步温控工艺协同作用，解决了益生菌在高温加工和胃酸环境中易失活的技术难题。实验数据表明...
    2026-01-15
  • 一种DHA藻油软糖及其制备方法
    一种DHA藻油软糖及其制备方法_东莞金添实业投资有限公司_202511661204.4
    本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种DHA藻油软糖及其制备方法。所述DHA藻油软糖包括皮料和芯料；所述皮料中DHA藻油的含量为0.16wt%‑0.24wt%，所述芯料中DHA藻油的含量为0.48wt%‑0.72wt%；所述芯料在DHA藻油...
    2026-01-15
  • 基于海洋多糖富纤维抗氧化凝胶软糖的制备方法
    基于海洋多糖富纤维抗氧化凝胶软糖的制备方法_浙江工业大学_202511397095.X
    本发明公开了一种基于海洋多糖富纤维抗氧化凝胶软糖的制备方法，包括：将微纳米级壳聚糖、卡拉胶、海藻酸钠、琼脂、植物分离蛋白、赤藓糖醇混合，加水进行匀浆处理，得到混合浆料；用柠檬酸溶液调节混合浆料的pH＝5.0～9.0，再加入金属盐溶液，在70...
    2026-01-15
  • 一种关节保健软糖及其制备方法
    一种关节保健软糖及其制备方法_深圳构思技术服务有限公司_202511728065.2
    本发明公开了一种关节保健软糖，属于保健食品领域。包括：透明质酸或透明质酸盐、不含强酸性阴离子的氨糖化合物、糖体、胶体、添加剂、纯净水。与现有技术相比，首先，本申请通过选用乙酰氨糖或柠檬氨糖这类代谢更为温和的氨糖化合物作为保健软糖的营养元素，...
    2026-01-15
  • 一种山药皮多酚与药食同源养生茶提取物复合的功能性凝胶糖果及其制备方法
    一种山药皮多酚与药食同源养生茶提取物复合的功能性凝胶糖果及其制备方法_中国药科大学_202511632455.X
    本发明公开了一种山药皮多酚与药食同源养生茶提取物复合的功能性凝胶糖果及其制备方法，属于功能性食品技术领域。该凝胶糖果按重量份数计包括：养生茶提取物56.7‑130.5份，山药皮多酚0.6份，复合甜味剂30‑80份，麦芽糖浆30份，明胶8‑2...
    2026-01-15
  • 一种阻断糖分吸收的压片糖果及其制备方法和应用
    一种阻断糖分吸收的压片糖果及其制备方法和应用_上海白小仙生物科技有限公司_202511685605.3
    本发明提供了一种阻断糖分吸收的压片糖果及其制备方法和应用，涉及功能食品技术领域。本发明的阻断糖分吸收的压片糖果由内至外依次为肠溶层，缓释层，速释层；所述肠溶层占压片糖果总质量的25‑35%，所述缓释层占压片糖果总质量的40‑50%，所述速释...
    2026-01-15
  • 烹饪制备设备的制冷贮器
    烹饪制备设备的制冷贮器_SEB公司_202510870219.5
    本发明涉及一种用于冷烹饪制备物例如冰淇淋、冰糕或冷冻酸奶的贮器(1)，其能够可拆卸地容置在烹饪制备设备(100)的碗(101)中以形成容纳器(2)，在其上部(3)可以引入烹饪制备物的成分和烹饪加工工具。根据本发明，贮器包括制冷基座(4)和可...
    2026-01-15
  • 用于冷烹饪制备物的烹饪加工工具
    用于冷烹饪制备物的烹饪加工工具_SEB公司_202510870623.2
    本发明涉及一种用于冷烹饪制备物例如冰淇淋、冰糕或冷冻酸奶的烹饪加工工具(200)，其能够与烹饪制备设备的碗的内部的制冷基座的上表面接触。烹饪加工工具(200)能够根据行星运动被驱动旋转。根据本发明，烹饪加工工具(200)包括叶片(201)，...
    2026-01-15
  • 用于实现冷烹饪制备物的烹饪制备设备
    用于实现冷烹饪制备物的烹饪制备设备_SEB公司_202510871315.1
    本发明涉及一种烹饪制备设备(100)，其包括：主体(103)，其具有基座(104)；头部(105)，其在基座(104)上方延伸；以及碗(101)，其构造成接合在基座(104)上。头部(105)收纳烹饪加工工具(200)并包括用于根据行星运动...
    2026-01-15
  • 一种挪威红牛牛奶冰淇淋浆料、冰淇淋及其制备方法
    一种挪威红牛牛奶冰淇淋浆料、冰淇淋及其制备方法_光明乳业股份有限公司_202511776964.X
    本发明涉及食品技术领域，特别是涉及一种高膨胀率的牛奶冰淇淋浆料、冰淇淋及其制备方法，制备获得的牛奶冰淇淋浆料及冰淇淋膨胀率在50~60%的理想区间，使冰淇淋内部空气泡分布均匀、结构稳定；从而赋予了产品轻盈蓬松的口感和细腻丝滑的质地，克服了低...
    2026-01-15
  • 一种强化植物蛋白肉组织化结构的方法
    一种强化植物蛋白肉组织化结构的方法_齐鲁工业大学(山东省科学院)_202511596901.6
    本发明属于食品加工领域，特别涉及一种强化植物蛋白肉组织化结构的方法。本发明通过将未经加热处理的大豆蛋白分散液以不同比例与UHT处理的大豆分离蛋白分散液混合，通过喷雾干燥获得不同聚集度的大豆蛋白。本发明通过控制大豆蛋白聚集度，提高了植物蛋白肉...
    2026-01-15
  • 一种用于畜牧业的发酵柠条粗饲料制备及细毛羊TMR保存处理方法
    一种用于畜牧业的发酵柠条粗饲料制备及细毛羊TMR保存处理方法_内蒙古稀贵农牧业科技发展有限公司_202511353158.1
    本发明属于畜牧业和饲料科学技术领域，具体的说是一种用于畜牧业的发酵柠条粗饲料制备及细毛羊TMR保存处理方法，S1：灌木饲料原料的采集与处理；首先，选取在本地广泛分布的可再生灌木资源(如柠条、沙棘和沙柳)作为主要原料，在植被休眠期(10月下旬...
    2026-01-15
  • 复合微生物发酵的减毒增香型马铃薯渣饲料及其制备方法
    复合微生物发酵的减毒增香型马铃薯渣饲料及其制备方法_烟台中科先进材料与绿色化工产业技术研究院_202511442604.6
    本发明公开了一种复合微生物发酵的减毒增香型马铃薯渣饲料及其制备方法，属于饲料加工领域。本发明饲料包括以马铃薯渣、农作物秸秆颗粒、玉米粉、麸皮、豆粕、尿素、硫酸铵、复配微生物菌剂，复配微生物菌剂包括贝莱斯芽孢杆菌和植物乳杆菌。制备方法：原料预...
    2026-01-15
  • 一种巨菌草菌酶协同发酵饲料及其制备方法、应用
    一种巨菌草菌酶协同发酵饲料及其制备方法、应用_武汉轻工大学_202511505583.8
    本发明涉及发酵饲料技术领域，涉及一种巨菌草菌酶协同发酵饲料及其制备方法、应用。一种巨菌草菌酶协同发酵方法包括以下步骤：S1.对巨菌草段进行粉碎处理，过筛后得到微细化巨菌草；S2.将酿酒酵母、凝结芽孢杆菌、干酪乳杆菌、纤维素酶和水混合，得到发...
    2026-01-15
  • 一种基于多种益生菌的发酵饲料及其制备方法
    一种基于多种益生菌的发酵饲料及其制备方法_单县青山羊产业研究院有限公司_202511573335.7
    本发明属于发酵饲料技术领域，提供了一种基于多种益生菌的发酵饲料的制备方法，包括以下步骤：S1、将0.1～0.2L木醋液，0.2～0.8L菌剂I，9.45kg辅料和9.45kg新鲜猪粪，加水混合搅拌均匀，并控制含水量为50％；加热混合物，密封...
    2026-01-15
  • 一种多菌种复合微生物饲料添加剂及其制备方法
    一种多菌种复合微生物饲料添加剂及其制备方法_合肥汉泰生物科技有限公司_202511603119.2
    本发明公开了一种多菌种复合微生物饲料添加剂及其制备方法，涉及饲料添加剂技术领域，包括如下组分：复合菌液、酸缓释颗粒、营养组合物；所述复合菌液包括布氏瘤胃球菌液、凝结芽孢杆菌液、产朊假丝酵母液；所述酸缓释颗粒包括缓释壳体和包含于缓释壳体内部的...
    2026-01-15
  • 一种农业果蔬废弃物发酵方法及其在畜牧养殖中的应用
    一种农业果蔬废弃物发酵方法及其在畜牧养殖中的应用_天津市动物疫病预防控制中心_202511621704.5
    本发明公开了应用于发酵技术领域的一种农业果蔬废弃物发酵方法及其在畜牧养殖中的应用，该方法通过原料预处理、含水量调控、配料及好氧‑厌氧联合发酵，将果蔬废弃物转化为高营养价值发酵饲料；具体发酵方法包括将原料分组为糖分原料与纤维原料，调控含水量至...
    2026-01-15
  • 一种环保性秸秆颗粒饲料及其制备工艺
    一种环保性秸秆颗粒饲料及其制备工艺_贵州世农农业集团有限公司_202511669243.9
    本发明公开了一种环保性秸秆颗粒饲料及其制备工艺，包括秸秆基料60～75份、红薯粉8～12份、麸皮5～15份、环保粘结剂1～2份、植物性蛋白饲料5～10份和复合微生物菌种0.5～1份。秸秆基料65份、红薯粉10份、麸皮12份、环保粘结剂1.5...
    2026-01-15
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