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最新专利技术
  • 一种基于柑橘纤维-淀粉-肽复配的高内相乳液功能性油脂软糖及其制备方法
    一种基于柑橘纤维-淀粉-肽复配的高内相乳液功能性油脂软糖及其制备方法_广东亿超生物科技有限公司_202511804824.9
    本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种基于柑橘纤维‑淀粉‑肽复配的高内相乳液功能性油脂软糖及其制备方法。针对现有油脂软糖制备过程中普遍存在的稳定性不足的行业痛点，本发明构建了含柑橘纤维、变性淀粉、植物肽的高内相乳液体系，利用各组分间的相互...
    2026-02-16
  • 一种抑制糖果返砂的熬煮与冷却结晶控制工艺
    一种抑制糖果返砂的熬煮与冷却结晶控制工艺_山东盛文食品有限公司_202511978556.2
    本发明涉及食品加工技术领域，且公开了一种抑制糖果返砂的熬煮与冷却结晶控制工艺，包括以下步骤：S1、原料预处理：按重量份称取白砂糖40‑60份、麦芽糖浆20‑30份、水8‑12份、抗结晶助剂1‑3份，将白砂糖与麦芽糖浆混合后加入水中，搅拌至初...
    2026-02-16
  • 一种三七叶咖啡及其制备方法
    一种三七叶咖啡及其制备方法_西南林业大学_202511966764.0
    本发明涉及植物提取物相关产品技术领域，具体涉及一种三七叶咖啡及其制备方法。该方法包括如下依次进行的步骤：乙醇热回流提取三七叶得提取液，经活性炭吸附后滤液减压浓缩，获得三七叶提取物浸膏；咖啡豆水煎煮提取并浓缩，获得咖啡提取物浸膏；咖啡浸膏加入...
    2026-02-16
  • 一种玫瑰花渣砖茶及其制备方法
    一种玫瑰花渣砖茶及其制备方法_临沂大学_202511914340.X
    本发明涉及农产品加工及副产物高值化利用技术领域，具体公开了一种玫瑰花渣砖茶及其制备方法。所述方法以玫瑰花渣为主要原料，通过接种冠突散囊菌进行固态发酵，并压制成砖。本发明系统优化了包括接种量、含水率、发酵温度及发酵时间在内的关键工艺参数，旨在...
    2026-02-16
  • 一种刺五加果叶的复合加工工艺及复合茶包
    一种刺五加果叶的复合加工工艺及复合茶包_婺源县聚芳永茶业有限公司_202511751034.9
    本发明提供了一种刺五加果叶的复合加工工艺及复合茶包，所述加工工艺采用≤40℃的低温破壁技术处理刺五加果实，从物理上定向降解果实中的鞣酸，实现定向脱涩和保苷；同时设计了180℃瞬时杀青结合120℃缓焙的分段工艺炒制叶片，精准解决了叶片中的紫丁...
    2026-02-16
  • 一种斑兰叶康普茶及其制备方法和应用
    一种斑兰叶康普茶及其制备方法和应用_广州市名花香料有限公司_202511696363.8
    本发明名称为一种斑兰叶康普茶及其制备方法和应用，属于食品加工技术领域。所要解决的技术问题为现有康普茶制备技术存在原料单一、口感酸涩、气味不良及风味创新有限等，技术方案要点为：一种斑兰叶康普茶的制备方法，包括如下步骤：(1)将斑兰叶与水混合后...
    2026-02-16
  • 一种基于霍山米斛叶子加工方法及其加工设备
    一种基于霍山米斛叶子加工方法及其加工设备_霍山县杨郑茶业有限公司_202511521797.4
    本发明公开了一种基于霍山米斛叶子加工方法及其加工设备，涉及农产品加工技术领域，原料预处理：选取新鲜霍山米斛叶片(采摘后24小时内)，去除黄叶、残叶及杂质；采用清洗加工设备进行清洗，流动清水冲洗6‑7次。该基于霍山米斛叶子加工方法及其加工设备...
    2026-02-16
  • 一种分段复合酶解浸提改善铁观音茶提取液品质的方法
    一种分段复合酶解浸提改善铁观音茶提取液品质的方法_浙江茗皇天然食品开发股份有限公司_202511607043.0
    本发明公开了一种分段复合酶解浸提改善铁观音茶提取液品质的方法，属于茶饮制备技术领域。该方法包括：S1、对铁观音干茶进行低温提香并破碎，得到碎茶；S2、向碎茶中加入水和ββ‑葡萄糖苷酶进行第一段酶解浸提，分离获得茶香浸提液和无香茶渣；S3、将...
    2026-02-16
  • 一种营养健康型肉骨茶饮品及其制备方法
    一种营养健康型肉骨茶饮品及其制备方法_四川美味源食品有限公司_202610020650.5
    本发明属于营养食品加工技术领域，具体是指一种营养健康型肉骨茶饮品及其制备方法，按重量百分比计，原料包括：基础汤10‑50%、纯净水50‑90%、茶叶0‑3%、烘焙咖啡豆0‑3%、生姜片0.1‑0.3%，1倍基础汤由肉骨原料、复合有机酸及双蛋...
    2026-02-16
  • 一种复合发酵康普茶及其制备方法和应用
    一种复合发酵康普茶及其制备方法和应用_武汉轻工大学_202511354503.3
    本发明属于发酵茶饮料技术领域，具体公开了一种复合发酵康普茶及其制备方法和应用。该复合发酵康普茶通过将复合菌接种到红茶水进行发酵，复合菌由中间驹形杆菌、酿酒酵母和清酒乳酸杆菌组成，其质量比为2：2：(1~2)，中间驹形杆菌的保藏编号为WDCM...
    2026-02-16
  • 红茶与核桃肽复合物及其制备和应用
    红茶与核桃肽复合物及其制备和应用_湖南农业大学_202511334449.6
    本发明属于保健食品领域，公开了红茶与核桃肽复合物及其制备方法和在缓解环磷酰胺诱导的免疫抑制中的应用。研究发现，FT‑WP治疗显著逆转环磷酰胺诱导的小鼠的体重、胸腺和脾脏指数，改善空肠CD4+T细胞亚群平衡，以及平衡细胞因子和免疫球蛋白的水平...
    2026-02-16
  • 茶叶杀青揉捻设备
    茶叶杀青揉捻设备_丽水市莲都区农业农村局_202511938284.3
    本发明涉及茶叶处理技术领域，公开了茶叶杀青揉捻设备，包括支架、设置于支架上的支撑板、安装在支撑板上的加热器以及设置在加热器上方的锅体，所述锅体通过一摆动机构安装于支架上，所述摆动机构包括电动推杆一、滑轨、滑动设置于滑轨上的滑座一和滑座二、分...
    2026-02-16
  • 基于多模态融合的全自动发酵罐
    基于多模态融合的全自动发酵罐_储亚远_202512051691.9
    本申请公开了一种基于多模态融合的全自动发酵罐，包括罐体、承载盘、集成机构、驱动机构、多个隔挡机构、容纳机构、转动叶和加热管；其中，罐体的底部设置有底座，罐体的顶部设置有投入口；承载盘设置在罐体的顶部，承载盘上开设有多个条形的分散口；集成机构...
    2026-02-16
  • 一种茶叶加工用的茶叶发酵装置及发酵方法
    一种茶叶加工用的茶叶发酵装置及发酵方法_武夷山市丹苑名茶有限公司_202511796773.X
    本发明涉及茶叶加工技术领域，具体为一种茶叶加工用的茶叶发酵装置及发酵方法，所述装置包括输送机构和清洗机构；输送机构包括底座、支架a、电机a、输送辊、输送带和输送网；支架a连接在底座的四个拐角处；输送辊转动连接于两侧支架a之间；电机a设在支架...
    2026-02-16
  • 一种茶叶加工用萎凋装置
    一种茶叶加工用萎凋装置_安化县洢水四保生态农业开发有限公司_202610045874.1
    本发明提供一种茶叶加工用萎凋装置，属于茶叶加工萎凋技术领域，一种茶叶加工用萎凋装置，包括萎凋槽，所述萎凋槽内固定连接放置板，所述放置板顶面开设数个均匀分布的通孔，所述萎凋槽两侧均固定连接热风组件，所述萎凋槽前后两面均设有连接块，每块所述连接...
    2026-02-16
  • 一种智能控温式茶叶杀青机
    一种智能控温式茶叶杀青机_重庆市乾丰茶业有限责任公司_202512005702.X
    本发明公开了一种智能控温式茶叶杀青机，涉及茶叶杀青技术领域。本发明包括底座，所述底座的顶部铰接有支架，支架能上下摆动，所述支架的内部安装有外筒，所述外筒的内壁开设有三组环形分布的气压腔，气压腔的内部固定安装有弹性网筒，所述外筒的外侧固定安装...
    2026-02-16
  • 一种制作白毫银针茶的萎凋晾青养茶一体机及操作方法
    一种制作白毫银针茶的萎凋晾青养茶一体机及操作方法_黄山小罐茶业有限公司_202511993751.2
    本发明公开了一种制作白毫银针茶的萎凋晾青养茶一体机及其操作方法，该机包括萎凋晾青养茶一体机，所述萎凋晾青养茶一体机为三层箱体结构，包括光热萎凋层，冷风晾青层和酶解养茶层；所述光热萎凋层上方设置有可收卷的红色变光网，还设置有一组石英管红外加热...
    2026-02-16
  • 一种特色风味原料茶加工方法
    一种特色风味原料茶加工方法_中国农业科学院茶叶研究所_202511958778.8
    本发明涉及茶叶生产领域，公开了一种特色风味原料茶加工方法，步骤包括：茶园管理，精氨酸叶面施肥，对叶面进行红蓝黄多光质间歇光胁迫；鲜叶采摘，采前胁迫处理自适应后采摘茶树嫩梢；白茶加工，对鲜叶进行红蓝黄无光与冷热风间歇式组合和雾化外源添加式的首...
    2026-02-16
  • 一种基于色选分级与味觉量化的茶叶精准拼配生产工艺
    一种基于色选分级与味觉量化的茶叶精准拼配生产工艺_杭州曜隐林场经营有限公司_202511903210.6
    本发明适用于茶叶加工技术领域，提供了一种基于色选分级与味觉量化的茶叶精准拼配生产工艺，该工艺包括以下步骤：S1、采用智能色选机对茶叶原料进行组分分选，得到至少两种不同品质等级的组分；S2、对步骤S1分选出的各组分分别进行内含成分量化检测和味...
    2026-02-16
  • 一种肠道微乳化靶向释放型文冠果油软胶囊及制备方法
    一种肠道微乳化靶向释放型文冠果油软胶囊及制备方法_河北福赛生物科技发展有限公司_202511752619.2
    本发明公开了一种肠道微乳化靶向释放型文冠果油软胶囊及制备方法，属于功能食品与保健品制剂技术领域。软胶囊由含低温压榨文冠果油、自微乳化递送系统的内容物，及胃肠液响应型囊壳组成，制备包括递送系统制备、囊壳制备、胶囊成型及质量检测等步骤。其整合肠...
    2026-02-16
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