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  • 本发明属于蛋白肽制备技术领域,具体涉及一种具有抗疲劳功效的小麦低聚肽及其制备方法。本发明通过分步使用含有枯草芽孢杆菌蛋白酶和菠萝蛋白酶的第一复合酶、含有胰蛋白酶、风味蛋白酶和木瓜蛋白酶的第二复合酶对原料进行酶解,并结合离心、超滤等处理,提高...
  • 本发明公开了一种牛脊髓肽的制备方法,属于生物技术领域,用于解决现有技术中石油醚等脱脂剂对极性脂质溶解能力弱,采用常规纳滤膜分离酶解液,存在制造成本高、使用寿命短的技术问题。一种牛脊髓肽的制备方法,包括以下步骤:S1、新鲜的牛脊髓清洗、破碎成...
  • 本发明涉及食品开发技术领域,尤其涉及一种玉米肽‑豌豆肽的复合肽及其制备方法和应用。本发明提供的复合肽由玉米肽和豌豆肽组成,玉米肽和豌豆肽的质量比为1‑4 : 1,且所述复合肽中Lys的含量>1.5g/100g蛋白。与玉米肽相比,本发明提供的...
  • 本发明公开了一种具有高抗氧化功能全营养甲鱼胶原蛋白肽高效制备与益生菌发酵脱腥方法,属于生物活性肽制备技术领域。该方法结合超声破碎和复合酶解,定向提取水溶性甲鱼肽,所得产物富含具有高抗氧化活性的小分子肽段,表现出显著的DPPH自由基、羟基自由...
  • 本发明公开了一种利用微生物提高明胶胶原蛋白质量的方法,属于明胶制备技术领域。将牛皮脱毛后洗净,去除牛皮上的脂肪,将其切成小块,置于异丙醇溶液中浸泡12‑24h后,用去离子水反复洗涤,干燥,得去脂牛皮;去脂牛皮置于氯化钙溶液中浸泡20~40m...
  • 本发明公开了一种高抗冻融稳定性的鱼明胶的制备方法及其应用, 本发明利用木瓜凝乳酶通过低温酶促对鱼明胶进行糖基修饰制备出具有高抗冻融稳定性的糖基化鱼明胶。本发明的反应条件温和,可避免高温酶促反应易产生的毒副产物,安全性更高,成本低;且本发明的...
  • 本发明涉及生物产品制造技术领域,且公开了一种动物源性肽的制备方法及应用,包括依次进行的原料预处理、酶解、纯化、脱色、脱苦、浓缩、干燥及成品检测步骤,所述原料预处理包括原料清洗、粉碎、配液及梯度低温超声处理;原料清洗为用流动清水冲洗3‑5次,...
  • 本发明具体公开了一种ⅩⅦ型重组胶原蛋白的发酵方法及其应用,涉及生物发酵技术领域。本发明提供的发酵方法包括发酵甲醇诱导表达阶段,连续流加不同种类、不同比例的氨基酸,调节毕赤酵母菌的生长代谢,提高重组胶原蛋白的合成速率,发酵产量可提升69.8%...
  • 本发明公开一种葡萄糖基葛根素的制备方法,属于医药化工技术领域,包括S1.加糖反应,葛根素与纯水混合,调pH4.5‑5.5加β‑环糊精,升温45‑55℃加环糊精葡萄糖基转移酶反应16‑22h,后调pH0.1‑0.8加活性炭,过滤滤液低温过夜;...
  • 本发明属于基因工程和酶工程领域,具体涉及一种酶法生产莱鲍迪苷M的方法。所述的方法包括如下步骤:S1、底物中加入重组细胞破碎液混合液1,加入至缓冲液,得到预反应液1(重组菌株UGT11(S158F)和重组菌株AtSUS(P94N)的重组细胞破...
  • 本发明公开了一种脱氧腺苷三磷酸的双酶体系催化合成方法,反应体系包括脱氧腺苷、金属辅因子、磷供体、脱氧核苷酸激酶和多聚磷酸激酶。本发明采用的双酶催化生成脱氧腺苷三磷酸,相比较化学方法,降低了处理副产物所引起的环境压力;并且通过脱氧腺苷三磷酸循...
  • 本发明公开一种制备2′‑甲氧基‑尿苷三磷酸的方法,在液态反应体系中,以2′‑甲氧基‑尿苷酸为底物,以腺苷三磷酸为初始磷酸供体,构建磷酸循环体系,添加酶催化剂,采用一锅酶法进行酶催化反应,得到终产物2′‑甲氧基‑尿苷三磷酸,其中所述磷酸循环体...
  • 本发明涉及生物医用与食品技术交叉领域,提供了一种高静水压辅助酶解制备低分子量透明质酸的方法,本发明采用乙酸/乙酸钠缓冲体系溶解透明质酸钠并在pH4.5–5.5条件下投加牛睾丸来源透明质酸酶,结合30–45℃、50–200MPa静压力及脉冲式...
  • 本发明提供了一种发酵法原位制备透明质酸钙的方法,属于生物医药技术领域,是在产透明质酸菌株的发酵过程中加入钙离子源,使发酵产生的透明质酸与钙离子在发酵液中原位结合形成透明质酸钙,解决了传统透明质酸钙生产工艺繁琐、周期长、废液处理负担重的问题。...
  • 本发明涉及生物化工技术领域,公开了一种色谱分离法同时生产低聚麦芽糖和超高麦芽糖工艺,步骤如下:制配浓度为30%~35%的淀粉乳,将高温α‑淀粉酶按1 : 1稀释后按淀粉干重0.1%~0.15%投加,调节pH值为5.5~6.0,经115℃±2...
  • 本发明公开了一种高效环保淀粉糖的生产方法,包括以下步骤:(1)将高粱淀粉进行粉碎与过筛,加入到水中并调节pH后加入α‑淀粉酶和阿魏酸,充分液化后,加入糖化酶和山梨酸钾进行糖化处理;(2)步骤(1)中糖化后的高粱淀粉进行精制与浓缩,随后将高浓...
  • 本发明属于三赞胶的制备,特别是指一种易纯化三赞胶发酵液的制备方法。是将保藏编号为CGMCC No.19480、拉丁文名称为Sphingomonas sp.的鞘氨醇单胞菌接种于无菌发酵培养基中通气发酵;发酵培养基的碳源采用葡萄糖、蔗糖中的一种...
  • 本发明属于发酵工程技术领域,具体地涉及一种生产D‑生物素的液体发酵方法的改进方法。所述生产方法以易变假单胞菌为发酵菌株,采用甘油和葡萄糖作为复合碳源,发酵过程中采用三段控温法,并进一步地控制整个发酵过程中发酵液中的溶解氧,从而提高D‑生物素...
  • 本申请公开了一种转氨酶催化合成(S)‑1‑叔丁氧羰基‑3‑氨基吡咯烷方法,包括将叔丁氧羰基‑3‑吡咯烷酮在转氨酶、辅酶和胺供体存在条件下,于反应介质中进行羰基转胺化反应,得到高纯度的(S)‑1‑叔丁氧羰基‑3‑氨基吡咯烷,同时降低生产成本。
  • 一种利用大球盖菇制备抑制细菌生长的黄酮化合物的方法,本发明提供的方法用于食用菌活性物质的筛选与鉴定。在大球盖菇降解秸秆过程中通过代谢组鉴定出显著富集的代谢通路,并分析代谢通路物质的变化,进一步挑选典型的细菌进行抑菌活性验证,筛选到黄酮化合物...
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