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最新专利技术
  • 一种提高有机杏仁露热稳定性的方法及其应用
    一种提高有机杏仁露热稳定性的方法及其应用_承德天龙乳业有限公司_202511450215.8
    本发明属于饮品技术领域，特别涉及一种提高有机杏仁露热稳定性的方法及其应用。该方法包括在杏仁露中添加多聚赖氨酸‑柚皮苷复合纳米颗粒的步骤。本发明的方法能够显著提高有机杏仁露热稳定性，具有广阔的应用前景。
    2025-12-26
  • 缓解体力疲劳的组合物及其制备方法和应用
    缓解体力疲劳的组合物及其制备方法和应用_云南白药集团股份有限公司_202511417760.7
    本发明提供了一种缓解体力疲劳的组合物及其制备方法和应用，涉及医药及食品技术领域，所述组合物中的主要成分按照重量份由以下组分组成：大豆肽10‑25份、乳清蛋白粉20‑50份、绵羊乳粉10‑25份、亮氨酸2‑10份、针叶樱桃粉0.5‑4份、富B...
    2025-12-26
  • 一种低泡易溶乳制品及其制备方法
    一种低泡易溶乳制品及其制备方法_君乐宝乳业集团股份有限公司_202511341040.7
    本发明涉及功能乳制品加工技术领域，具体公开一种低泡易溶乳制品及其制备方法。本发明将不溶性矿物质钙与油脂进行预混，得预混料；将所述预混料与乳制品的其他原料进行混合，均质，得低泡易溶乳制品；所述预混料中不溶性矿物质钙与油脂的质量比为(1~20)...
    2025-12-26
  • 一种发酵乳生产用后杀菌设备及其方法
    一种发酵乳生产用后杀菌设备及其方法_中国农业科学院农产品加工研究所_202511610172.5
    本发明公开了一种发酵乳生产用后杀菌设备及其方法，属于发酵乳加工技术领域，现提出如下方案，其包括杀菌装置，所述杀菌装置中设置有检测组件和换热机构，所述换热机构包括保持组件和输出组件，所述保持组件的内部设有四个换热设备；本发明通过连接头将多个多...
    2025-12-26
  • 一种超高压均质协同HPP杀菌的保健饮品非热加工工艺
    一种超高压均质协同HPP杀菌的保健饮品非热加工工艺_上海智瑞尔精密装备有限公司_202511304504.7
    本申请涉及食品加工技术领域，公开了一种超高压均质协同HPP杀菌的保健饮品非热加工工艺，包括S1、将原料与纯净水混合，经胶体磨粗加工获得初级浆液；S2、将初级浆液输入超高压微射流均质机进行均质处理，均质压力为200‑420MPa；S3、将均质...
    2025-12-26
  • 一种多元抗氧化剂及其在牦牛酥油中的应用
    一种多元抗氧化剂及其在牦牛酥油中的应用_浙江科技大学_202511377091.5
    本发明公开了一种多元抗氧化剂及其在牦牛酥油中的应用，包括α‑生育酚、茶多酚、L‑抗坏血酸棕榈酸酯中的至少两种。它通过多组天然抗氧化物组合，具有较好的抗氧化效果，并且更为安全健康。
    2025-12-26
  • 一种凤梨释迦的单果催熟方法
    一种凤梨释迦的单果催熟方法_山东营养源食品科技有限公司_202511562225.0
    本申请涉及农产品采后后熟领域，公开了一种凤梨释迦的单果催熟方法，包括：将单个凤梨释迦果实与乙烯负载型催熟剂置于接触状态；使用包装体系将两者一同包裹和密封；将密封的包装体置于合适温度下进行催熟。优选地，所述催熟剂由活性炭吸附2.0%‑3.0%...
    2025-12-26
  • 一种用于蔬菜加工的巴氏杀菌线
    一种用于蔬菜加工的巴氏杀菌线_涟源市丰乐园农业发展有限公司_202511336218.9
    本发明涉及蔬菜处理的技术领域，具体涉及一种用于蔬菜加工的巴氏杀菌线，该杀菌线包括识别机构、隔温件、隔液板以及过滤件，操作人员首先将蔬菜通过识别机构后，利用声波对不同蔬菜介质传递的改变作用产生不同的效果，使得声音捕获单元可获得不同的声音结构从...
    2025-12-26
  • 一种液体减压一体化装置及果蔬保鲜设备
    一种液体减压一体化装置及果蔬保鲜设备_中国热带农业科学院农产品加工研究所_202511480428.5
    本发明涉及果蔬保鲜设备技术领域，具体为一种液体减压一体化装置及果蔬保鲜设备，包括减压箱，所述减压箱一侧活动连接有箱门，所述箱门内螺接有若干个连接螺杆，所述连接螺杆一端与手轮固定连接，所述手轮一端与密封机构相连接，所述密封机构设置于箱门内，所...
    2025-12-26
  • 一种电解水型流化冰及其制备方法和应用
    一种电解水型流化冰及其制备方法和应用_中国海洋大学_202511635508.3
    本发明属于生鲜水产品储运保鲜技术领域，公开了一种电解水型流化冰及其制备方法和应用。本发明以海盐溶液作为阴极液，输送至电解槽的阴极室，以纯水作为阳极液，输送至电解槽的阳极室，进行电解，得到酸性电解水；在酸性电解水中加入无菌海盐，通过雪花碎冰机...
    2025-12-26
  • 一种保持熟制小龙虾品质的协同保鲜方法
    一种保持熟制小龙虾品质的协同保鲜方法_湖北仁尚仁食品有限公司_202511620867.1
    本发明提供一种保持熟制小龙虾品质的协同保鲜方法，所述方法包括以下步骤：S1：预处理：将虾仁浸入85‑95℃的海藻糖溶液中浸渍，捞出虾仁转入白芨多糖冰水溶液中冷却。S2：靶向腌制：将腌制液的pH值调节至5.5‑6.0，经预处理的虾仁浸入腌制液...
    2025-12-26
  • 一种用于保鲜卤制鸡腿的组合物及方法
    一种用于保鲜卤制鸡腿的组合物及方法_浙江香巴佬食品有限公司_202511312516.4
    本发明提供了一种用于保鲜卤制鸡腿的组合物及方法，采用由甘草提取物、姜黄素和维生素E组成的复合抗氧化剂、由植酸、茶多酚、β‑胡萝卜素组成的复合保鲜剂，分别在鸡腿卤煮阶段以及在真空包装前进行抗氧化处理，利用不同天然抗氧化剂之间的协同氧化作用，有...
    2025-12-26
  • 一种防霉发酵组合物及其应用
    一种防霉发酵组合物及其应用_广东真美食品股份有限公司_202511019234.5
    本发明公开了食品保鲜技术领域的一种防霉发酵组合物与应用，其原料包括：天然酸性发酵物：40‑60％；香辛料提取物：15‑25％；多糖类披膜剂：20‑35％；纳米二氧化钛‑茶多酚杂化材料：5‑10％；ε‑聚赖氨酸‑海藻糖共价复合物：3‑8％。其...
    2025-12-26
  • 一种具有沥干功能的浸泡装置及天麻保鲜设备
    一种具有沥干功能的浸泡装置及天麻保鲜设备_昭通学院_202511556981.2
    本发明涉及天麻保鲜领域，具体是涉及一种具有沥干功能的浸泡装置及天麻保鲜设备，包括浸泡槽和环形牵引导轨；包括放置筒和直线驱动器；放置筒呈圆筒形结构，放置筒沿环形牵引导轨的延伸方向移动，放置筒的上部开设有开口，在放置筒的侧壁上均匀开设有多个通孔...
    2025-12-26
  • 一种用于咸味膏状香精的美拉德反应抑制剂及其制备方法和应用
    一种用于咸味膏状香精的美拉德反应抑制剂及其制备方法和应用_天津春发生物科技集团有限公司_202511497391.7
    本发明公开了一种用于咸味膏状香精的美拉德反应抑制剂及其制备方法和应用，所述美拉德反应抑制剂，包括的组分及组分的质量百分比为：维生素E：1‑5%；L‑半胱氨酸：1‑5%；大豆分离蛋白：40‑70%；变性淀粉：30‑50%，组分的质量百分比之和...
    2025-12-26
  • 一种低温快速吸氧的铁系脱氧剂
    一种低温快速吸氧的铁系脱氧剂_干将新材料有限公司_202511447216.7
    本发明涉及铁系脱氧剂技术领域，尤其涉及一种低温快速吸氧的铁系脱氧剂。上述低温快速吸氧的铁系脱氧剂，包括：包材和收纳于包材中的内料；内料的原料按质量百分比包括：二氧化硅10‑30%，氯化钠10‑30%，水10‑30%，余量为还原铁粉。本发明提...
    2025-12-26
  • 一种食品辐照灭菌用消毒装置及方法
    一种食品辐照灭菌用消毒装置及方法_福照(泰州)科技有限公司_202511341128.9
    本发明适用于辐照灭菌技术领域，提供了一种食品辐照灭菌用消毒方法，采用食品辐照灭菌用消毒装置对食品进行灭菌和消毒，其包括装置主体、前传送带、后传送带、安装支架、灭菌消毒罩、调整座、底座、安装筒、辐照机构、控制机构、微调机构和换向机构；前传送带...
    2025-12-26
  • 一种鱿鱼的切丝装置
    一种鱿鱼的切丝装置_青岛科颜食品有限公司_202511415259.7
    本发明涉及鱿鱼加工设备技术领域，且公开了一种鱿鱼的切丝装置，包括皮带输送机，皮带输送机上设置有传送皮带，用于放置鱿鱼并在切丝作业中进行鱿鱼的输送，皮带输送机上设置有切割筒，切割筒上设置有多个切割刀片，多个切割刀片等距排列，切割筒用于带动多个...
    2025-12-26
  • 一种肉松拉丝设备及生产工艺
    一种肉松拉丝设备及生产工艺_友臣集团有限公司_202511479314.9
    本申请涉及肉松制备的技术领域，提供了一种肉松拉丝设备及生产工艺，其包括箱体以及设置于箱体上的多级拉丝机构，所述箱体上设置有进料口和出料口，所述多级拉丝机构包括一级破碎单元以及二级拉丝单元，所述一级破碎单元包括一对相对转动的破碎辊、驱动破碎辊...
    2025-12-26
  • 一种鸡爪脱骨设备
    一种鸡爪脱骨设备_湛福军_202511305170.5
    本发明涉及食品加工技术领域，具体公开了一种鸡爪脱骨设备，包括脱骨箱，脱骨箱内设有旋转电机，旋转电机的输出轴上固定套设有转盘，转盘的周向均匀布置有多个治具，治具上开设有定位槽，脱骨箱内沿转盘的周向依次布置有鸡爪开口机构、鸡爪脱骨机构以及脱骨鸡...
    2025-12-26
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