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最新专利技术
  • 一种调经养血的多肽组合物及其制备方法
    一种调经养血的多肽组合物及其制备方法_山东大树达孚特膳食品有限公司_202511451369.9
    本发明涉及功能性食品技术领域，具体地说，涉及一种调经养血的多肽组合物及其制备方法，其包括以下原料：枸杞提取物、虾青素‑鱼油共包制剂、红藻寡糖铁络合物、麦芽糊精和叶酸。本发明调经养血的多肽组合物及其制备方法中，虾青素‑鱼油共包制剂通过复合凝聚...
    2025-12-27
  • 一种脑营养支持组合物及其应用
    一种脑营养支持组合物及其应用_广州南方学院_202511513710.9
    本申请涉及功能性食品与神经营养学交叉技术领域，具体公开了一种脑营养支持组合物及其应用。该脑营养支持组合物由表没食子儿茶素没食子酸酯、磷脂酰丝氨酸、N‑乙酰神经氨酸组成，通过这三种成分的协同复配可为阿尔茨海默病的预防与症状改善提供多维度的营养...
    2025-12-27
  • 一种补气血组合物及其制备方法
    一种补气血组合物及其制备方法_广州金叶健康科技有限公司_202511605636.3
    本发明提供了一种补气血组合物及其制备方法，属于保健食品技术领域。本发明提供的补气血组合物，包括如下重量份的组分：阿胶4~12份、黄芪10~18份、党参3~11份、当归10~18份、人参6~10份、熟地黄7~15份、桑葚9~15份、红枣9~1...
    2025-12-27
  • 一种负载益生菌和植物多酚的双醛海藻酸钠微胶囊制备方法
    一种负载益生菌和植物多酚的双醛海藻酸钠微胶囊制备方法_福建农林大学_202511640050.0
    本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种负载益生菌和植物多酚的双醛海藻酸钠微胶囊制备方法，该制备方法包括：(1)将植物多酚与益生菌菌悬液溶于水中混匀，得到核层溶液；(2)将核层溶液、双醛海藻酸钠溶液和糖基化豌豆蛋白混合反应得反应液；(3)将反...
    2025-12-27
  • 一种具有控释特性的免疫球蛋白复合脂质体纳米粒制备方法
    一种具有控释特性的免疫球蛋白复合脂质体纳米粒制备方法_江南大学_202511205342.1
    本发明公开了一种具有控释特性的免疫球蛋白复合脂质体纳米粒制备方法，属于食品营养与功能因子领域。本发明创造性地提出以胆固醇和谷甾醇作为卵磷脂脂质体骨架的辅助支撑，提高免疫球蛋白脂质体纳米粒结构的稳定性和改善模拟效果过程中的缓释性，并且使用海藻...
    2025-12-27
  • 一种含DHA与胆碱的神经发育食品及其制备方法
    一种含DHA与胆碱的神经发育食品及其制备方法_深圳市海纳润康营销管理有限公司_202511533168.3
    本申请涉及食品科学与技术领域，具体公开了一种含DHA与胆碱的神经发育食品及其制备方法。包括DHA粉末、胆碱源、大豆肽粉、复合氨基酸、碳水化合物源、脂肪源、维生素混合物、矿物质混合物、益生元及天然抗氧化混合物。其制备方法为：先对大豆肽粉、DH...
    2025-12-27
  • 一种抗氧化、延缓衰老的营养组合物及其片剂与制备方法
    一种抗氧化、延缓衰老的营养组合物及其片剂与制备方法_华颜干细胞技术(陕西)有限公司_202511482135.0
    本发明提供了一种抗氧化、延缓衰老的营养组合物，包括β‑烟酰胺单核苷酸、辅酶Q10、植物提取物、B族维生素和工艺辅料；工艺辅料由微晶纤维素、羧甲基淀粉钠、低取代羟丙基纤维素、交联聚维酮和硬脂酸镁组成。本发明还提供了含该营养组合物的片剂，由抛光...
    2025-12-27
  • 一种复合益生菌粉及其制备方法和加工设备
    一种复合益生菌粉及其制备方法和加工设备_共好发展(山东)健康科技有限公司_202511269997.5
    本发明公开了一种复合益生菌粉及其制备方法和加工设备，涉及益生菌加工技术领域，包括以下原料：双歧杆菌5‑10份、乳酸菌8‑15份、酵母菌3‑7份、低聚果糖10‑20份、菊粉8‑15份、解决现有的混合设备在后续灌装过程中仍然会因供料不均的差异而...
    2025-12-27
  • 含高纯碱性复合维生素C的食品及制备工艺
    含高纯碱性复合维生素C的食品及制备工艺_海南惠豆生物科技有限公司_202511540163.3
    本发明公开了一种含高纯碱性复合维生素C的食品及制备工艺，属于功能性食品技术领域。其内核是利用脂质体包埋技术制备的微囊化颗粒，其包含被磷脂双分子层包裹的抗坏血酸钠、抗坏血酸钙等碱性维生素C组分；外壳层由柠檬酸、碳酸氢钠等发泡剂及风味辅料构成。...
    2025-12-27
  • 一种食品基质中高稳定纳米硒的制备与应用
    一种食品基质中高稳定纳米硒的制备与应用_陕西理工大学_202511613783.5
    本发明公开了一种食品基质中高稳定纳米硒的制备与应用，所述的纳米硒为多糖修饰的纳米硒，所述的纳米硒对pH和酒精环境不敏感，能够在液体食品基质中保持良好的稳定性。本发明方案所述的纳米硒是以多糖作为稳定剂，利用抗坏血酸还原亚硒酸盐制备所得。本发明...
    2025-12-27
  • 利用藻蓝蛋白纳米粒-淀粉纳米晶复合物制备易吞咽乳液凝胶的方法
    利用藻蓝蛋白纳米粒-淀粉纳米晶复合物制备易吞咽乳液凝胶的方法_武汉轻工大学_202511006756.1
    本发明涉及乳液凝胶制备技术领域，具体为利用藻蓝蛋白纳米粒‑淀粉纳米晶复合物制备易吞咽乳液凝胶的方法，包括以下步骤：准备藻蓝蛋白、淀粉、蒸馏水和大豆油，将藻蓝蛋白溶解于蒸馏水中，随后迅速注入无水乙醇中，再经过旋转蒸发去除乙醇，获得藻蓝蛋白纳米...
    2025-12-27
  • 一种具有保肝活性的海参肽保健食品及其制备方法
    一种具有保肝活性的海参肽保健食品及其制备方法_山西南坝生物科技有限公司_202511322716.8
    本发明公开了一种具有保肝活性的海参肽保健食品及其制备方法，属于保健食品技术领域。该保健食品包括以下重量份数的原料：海参肽80‑90份、五味子提取物5‑12份、决明子提取物2‑8份、维生素0.5‑2份、大豆异黄酮0.1‑0.5份。其制备方法包...
    2025-12-27
  • 一种缓解预防眼睛疲劳及近视的海参肽组合物制备及其应用
    一种缓解预防眼睛疲劳及近视的海参肽组合物制备及其应用_姜雨辰_202511458220.3
    本发明涉及一种缓解预防眼睛疲劳及近视的海参肽组合物制备及其应用，涉及保健食品技术领域，该组合物以海参肽和牡蛎肽为基础，协同蓝莓粉、叶黄素酯、β‑胡萝卜素、维生素A、锌和硒等多种活性成分，并地采用麦芽糊精‑果胶复合物作为功能性辅料，通过微胶囊...
    2025-12-27
  • 一种低GI阿胶蛋白质粉加工工艺
    一种低GI阿胶蛋白质粉加工工艺_山东东阿东方阿胶股份有限公司_202511507110.1
    本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种低GI阿胶蛋白质粉加工工艺。本发明提供的低GI阿胶蛋白质粉加工工艺包括脱脂、提取、酶解、发酵、干燥等步骤。本发明采用全流程低温处理，最大程度地保留了阿胶中的热敏活性成分，实现了营养价值的最大化；采用超...
    2025-12-27
  • 特殊医学用途全营养蛋白粉
    特殊医学用途全营养蛋白粉_江苏冬泽特医食品有限公司_202511634928.X
    本发明公开了一种特殊医学用途全营养蛋白粉，主要涉及一种特殊医学用途全营养蛋白粉。与现有技术相比，本发明特殊医学用途全营养蛋白粉由大豆蛋白粉、水解乳清蛋白粉、β‑环糊精改性淀粉、阿魏酸、牛磺酸、低聚木糖、复合氨基酸、复合矿物质、复合维生素制备...
    2025-12-27
  • 一种多酚联合糖基化降低乳清分离蛋白致敏性的方法
    一种多酚联合糖基化降低乳清分离蛋白致敏性的方法_东北农业大学_202511630308.9
    本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种多酚联合糖基化降低乳清分离蛋白致敏性的方法。本发明要解决的技术问题是降低乳清分离蛋白的致敏性。该方法包括如下步骤：向乳清分离蛋白(WPI)中加入超纯水，分散均匀得WPI溶液，并将其 pH 调节至 9....
    2025-12-27
  • 包含从竹青提取的纳米化纤维细胞壁的低GI面条及其制备方法
    包含从竹青提取的纳米化纤维细胞壁的低GI面条及其制备方法_中国科学技术大学_202511660777.5
    本发明提供了一种具有低GI特性的面条及其制备方法。具有低GI特性的面条包含：从竹青提取的纳米化竹纤维细胞壁、小麦面粉、水和食用盐，其中，纳米化竹纤维细胞壁与小麦面粉的质量比为0.3%至0.6%，纳米化竹纤维细胞壁是可食用的；纳米化竹纤维细胞...
    2025-12-27
  • 具有低GI特性的米线及其制备方法，从竹黄提取的纳米化薄壁细胞壁作为低GI米线改良剂的用途、和低GI米线改良剂
    具有低GI特性的米线及其制备方法，从竹黄提取的纳米化薄壁细胞壁作为低GI米线改良剂的用途、和低GI米线改良剂_中国科学技术大学_202511660781.1
    本发明提供了一种具有低GI特性的米线及其制备方法，其中，所述米线包含：大米粉，水和纳米化薄壁细胞壁，所述纳米化薄壁细胞壁是从竹黄提取的，可食用的，具有一维特征，横向尺寸在100nm以下，纵向尺寸在1μm以上，其中，所述纳米化薄壁细胞壁在所述...
    2025-12-27
  • 纳米化薄壁细胞壁作为低GI食品改良剂的用途、低GI食品改良剂、其制备方法和包含其的类淀粉体系
    纳米化薄壁细胞壁作为低GI食品改良剂的用途、低GI食品改良剂、其制备方法和包含其的类淀粉体系_中国科学技术大学_202511662086.9
    本发明提供了一种纳米化薄壁细胞壁作为低GI食品改良剂的用途，其中，纳米化薄壁细胞壁是可食用的，其中的纤维素具有80%至95%的结晶度，其具有一维特征，横向尺寸在100nm以下，纵向尺寸在1μm以上，在水中的分散液在纳米化薄壁细胞壁质量浓度为...
    2025-12-27
  • 一种多点位挤压式核桃破壳机构
    一种多点位挤压式核桃破壳机构_西北农林科技大学_202511442576.8
    本发明公开了一种多点位挤压式核桃破壳机构，涉及核桃破壳技术领域。本发明包括固定架，所述固定架的内部滑动连接有滑动组件，固定架的内部转动连接有旋转组件，旋转组件的底部固定连接有挤压组件，滑动组件用于推动旋转组件进行旋转，旋转组件旋转时用于带动...
    2025-12-27
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