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一种含有复配甜味剂的减糖果脯及其制备方法
本发明公开了一种含有复配甜味剂的减糖果脯及其制备方法,包括,将经过护色处理的苹果果脯进行漂烫处理;将漂烫处理后的果脯置于复配糖液中经抽真空处理后继续浸泡,得到渗糖处理的果脯;将渗糖处理的果脯进行热风干燥后,经回软、整型、包装,即得到减糖果脯...
一种益智黄精压片糖果及其应用
本发明属于睡眠障碍治疗领域,具体涉及一种益智黄精压片糖果及其应用。本发明所述的益智黄精组合物,以益智、黄精为主要成分,通过合理配伍肉苁蓉、酸枣仁、茯苓、芡实、山药、黑胡椒、鱼腥草、鸡内金和荷叶,各成分协同互作,具有协同相加作用,经实验验证,...
一种糖葫芦及其制备方法
本发明提供了一种糖葫芦及其制备方法,包括糖衣;所述糖衣的原料包括海藻糖、麦芽糖醇和糖浆;所述糖浆选自果葡糖浆、麦芽糖浆和淀粉糖浆中的一种或多种。本发明采用的上述种类的糖衣原料共同作用,使制得的糖衣脆度高、不易化、性质稳、能量低等。水果经过超...
一种具有结肠靶向功能的淀粉-鱼油复合3D打印凝胶糖果及其制备方法
本发明公开了一种具有结肠靶向功能的淀粉‑鱼油复合3D打印凝胶糖果及其制备方法。通过脉冲电场‑微波协同预处理技术优化淀粉分子结构,结合微射流纳米化与动态超高压均质实现鱼油在淀粉基质中的高效复合与稳态化包埋,再经喷雾冷冻‑真空冷冻干燥技术构建多...
一种甜食
本发明公开了一种甜食,其特征在于:组分包括五种以上代糖和其它配料。根据其他配料不同,采用相应工艺加工得到。
一种易溶的咖啡饮品组合物及制备方法
本发明涉及咖啡技术领域,具体涉及一种易溶的咖啡饮品组合物及制备方法。本发明所述易溶的咖啡饮品组合物,按照质量百分比,由以下组分组成:牡蛎粉0.01‑10%、枸杞粉0.01‑10%、糖0‑12%,余量为咖啡冻干粉。本发明提供的组合物满足日常咖...
一种罗汉果无糖低咖啡因咖啡及其制作工艺
本申请涉及咖啡饮料加工领域,具体涉及一种罗汉果无糖低咖啡因咖啡及其制作工艺,包括以下步骤:向咖啡液中加入海藻酸钠,搅拌混合,然后滴加氯化钙溶液,获得反应液;然后静置过滤,获得低咖啡因咖啡;将低咖啡因咖啡与罗汉果提取液和其他常用成分,混合后获...
咖啡烘焙方法
本发明为有关一种咖啡烘焙方法, 其步骤为先选用若干颗咖啡豆, 再于烘豆仓预热后加入咖啡豆, 以将咖啡豆加热至回温点, 并继续加热咖啡豆使内部水分温度处于90℃~100℃的蒸发边缘, 以软化咖啡豆纤维, 接着根据上一步骤中升温率, 于该升温率...
一种通过智能曲线控温炭焙技术的茉莉黄茶窨制方法
本发明公开了一种通过智能曲线控温炭焙技术的茉莉黄茶窨制方法,属于茶叶精深加工技术领域。本发明将黄茶茶坯进行第一炭焙得到预处理黄茶茶坯;将预处理黄茶茶坯与茉莉鲜花拼合进行堆窨;在堆窨结束后起花进行第二炭焙得到茉莉黄茶。采用上述方法解决传统工艺...
一种花茶窨制方法、系统及智能终端
本申请提供一种花茶窨制方法、系统及智能终端,涉及茶叶制备的技术领域,包括获取茶花窨制触发信号;根据茶花窨制触发信号对预设的茶坯进行烘干处理,同步对预设的鲜花进行养护翻花;获取茶花混合比例;根据茶花混合比例将茶坯和鲜花混合生成茶花混合物,并将...
基于萃取技术的防脱发组合物、制备方法及茶饮
本公开提供一种基于萃取技术的防脱发组合物、制备方法及茶饮。涉及防脱产品以及生发技术领域。本申请中的组合物,所述组合物的原料包括:何首乌、桑葚、黄精、黑豆、黑米、黑枸杞、刺梨、党参、覆盆子、熟地黄以及微量添加物;所述何首乌、所述桑葚、所述黄精...
一种薏米苦荞茶包的制作方法
本发明公开了一种薏米苦荞茶包的制备方法,该茶包配比为薏米4~6份,苦荞4~6份,甜叶菊0.5~0.75份,枸杞0.8~1.2份,栀子1~1.5份,金银花1~1.5份。对于高血脂、肠胃炎、肠胃积滞、糖尿病具有一定的辅助作用;含有多种活性物质能...
一种基于植物基乳的低热量奶茶及其制备方法
本发明公开了一种基于植物基乳的低热量奶茶及其制备方法,涉及食品加工技术领域。制备方面包括以下步骤:S1、将杏仁奶和燕麦奶按(25‑35):(65‑75)的体积比混合得到混合植物奶;S2、将茶叶与纯净水按1:(45‑55)(w/v)的比例混合...
一种复方红花降脂茶
本发明公开了一种复方红花降脂茶,由下述组分组成:红花0.19~0.21g,西洋参0.195~2.050g、绿茶0.90~1.10g、山楂1.10~1.20g和荷叶1.35‑1.45g。以红花为主,辅以西洋参、绿茶、山楂、荷叶的降脂茶,对C5...
一种具有促睡眠作用的低咖啡碱茶叶及其制备方法与应用
本发明公开了一种具有促睡眠作用的低咖啡碱茶叶及其制备方法与应用。首先将成品茶叶原料装填入超临界二氧化碳流体萃取器中,通过超临界二氧化碳流体萃取‑精馏柱工艺,使得茶叶萃取物可以与咖啡碱较好分离。待萃取完毕,将一定量萃取得到的茶叶萃取物放入装填...
一种红茶发酵设备及其发酵方法
本发明涉及红茶发酵技术领域,该一种红茶发酵设备及其发酵方法,包括发酵箱,所述发酵箱内部底面和顶面固定安装有四个二号限位滑轨,四个二号限位滑轨内部共同滑动设置有承托机构,承托机构底部设置有折叠机构,发酵箱前侧铰接有箱门,通过承托机构配合滑动插...
一种智能高效夏秋茶鲜叶摊青设备
本发明涉及一种适用于夏秋茶鲜叶的智能高效摊青设备,包括壳体、固接于壳体内侧壁的网孔板、与壳体侧部导通连接的机罩以及内嵌于机罩内部的风机;壳体内部设有摆风机构,摆风机构包括沿网孔板下方等距排布且枢转设置的多个导风板;还包括风力驱动机构,风力驱...
氢-光耦合控温萎凋装置及其提升红茶香气品质的加工方法及系统
本发明属于茶叶加工技术领域,公开了一种氢‑光耦合控温萎凋装置及其提升红茶香气品质的加工方法,本发明技术通过创新构建“氢气氛围+特定波长LED光+精准控温”的耦合萎凋系统,解决红茶萎凋阶段香气前体物质氧化流失、传统萎凋方式香气鲜活度不足的问题...
一种花香红茶及其加工方法
一种花香红茶及其加工方法,包括以下制备步骤:S1:将鲜叶通过萎凋设备进行萎凋、做青、通过揉捻设备进行揉捻、通过发酵设备进行发酵、烘焙,得毛茶;S2:将毛茶进行拣剔、筛分、风选、匀堆、复火,得花香红茶。本发明提供一种花香红茶加工方法,在多个环...
一种使用食用盐炒制茶叶的方法及应用
一种使用食用盐炒制茶叶的方法及应用炒制过程,使用特制的炒茶锅,该锅具有良好的导热性和保温性,且易于清洗;加盐炒制:在炒茶锅中先放入一定量的食用盐,加热至适宜温度后,再将预处理好的茶叶放入锅中与盐一同翻炒。盐的加入有助于提升茶叶的香气,同时可...
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