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最新专利技术
  • 一种润肺抗炎的槐米百合压片糖果及其制备方法
    一种润肺抗炎的槐米百合压片糖果及其制备方法_无锡江南未来食品研究院_202511986366.5
    本发明公开了一种润肺抗炎的槐米百合压片糖果及其制备方法，属于糖果食品加工技术领域。本发明的润肺抗炎的槐米百合压片糖果，包括以下重量份原料组成，槐米粉5~15份，中链甘油三酯或椰子油2~6份，大豆卵磷脂0.5~2份，黄原胶0.1~0.5份，百...
    2026-03-06
  • 一种糖果浇注脱模装置
    一种糖果浇注脱模装置_上海益霄食品机械有限公司_202511594494.5
    本申请涉及食品加工的技术领域，尤其是涉及一种糖果浇注脱模装置，其包括机体、喷嘴、输送组件、带有模腔的模具，所述喷嘴固定安装在所述机体上，所述模具固定安装在所述输送组件上，所述输送组件移动带动所述模具移动，所述喷嘴的出料端朝向所述模腔开口设置...
    2026-03-06
  • 一种具有口腔粘膜修复功效的巧克力槟榔果及其制备方法
    一种具有口腔粘膜修复功效的巧克力槟榔果及其制备方法_南京爱莎香精有限公司_202511881254.3
    本发明公开了一种具有口腔粘膜修复功效的巧克力槟榔果，在槟榔籽表面喷涂一层巧克力涂层，所述巧克力涂层由代可可脂、蔗糖粉、纯可可粉、大豆卵磷脂和活性成分剂组成。本设计将活性成分剂分散于巧克力涂层液中，以无水巧克力作为包埋载体，可有效将活性成分剂...
    2026-03-06
  • 一种咖啡风味植物提取物及其制备方法
    一种咖啡风味植物提取物及其制备方法_苏州朗邦营养科技有限公司_202610027180.5
    本发明公开了一种咖啡风味植物提取物及其制备方法，本发明以淡竹叶、青果、杜仲叶、铁皮石斛、黄芪、党参、蒲公英、甘草为复合植物原料，通过多菌种协同发酵、橡木桶陈酿熟化技术精制而成。多菌种协同发酵有效提升了绿原酸、人参皂苷、姜黄素、石斛多糖等多种...
    2026-03-06
  • 冷冻结合浸渍处理咖啡豆的方法及由此生产的风味咖啡豆
    冷冻结合浸渍处理咖啡豆的方法及由此生产的风味咖啡豆_云南农业大学_202511678136.2
    本申请公开了一种冷冻结合浸渍处理咖啡豆的方法及由此生产的风味咖啡豆。该方法先对咖啡豆分级筛选，按(1‑1.11) : 1 的比例将咖啡豆与外源添加物(如椰奶、纯牛奶等)混合，经 ‑ 20℃冷冻 20‑30h，再于25℃解冻浸泡 16h，随后...
    2026-03-06
  • 一种百香果叶茶制作工艺
    一种百香果叶茶制作工艺_海南慧农淇琳农业科技有限公司_202511537459.X
    本发明公开了一种百香果叶茶制作工艺，该方法以百香果叶为原料，依次包括采摘与验收、摊放萎凋、杀青、揉捻、干燥、精制与包装等步骤。其中，杀青工序采用180–260℃高温快速锅炒，结合闷抛交替操作，实现快速钝酶、散失青气并软化叶片；揉捻阶段按“轻...
    2026-03-06
  • 一种低糖高甜型康普茶及其制备方法与应用
    一种低糖高甜型康普茶及其制备方法与应用_上海应用技术大学_202512005870.9
    本发明涉及一种低糖高甜型康普茶及其制备方法与应用。具体地，本发明提供了一种低糖高甜型康普茶的制备方法，包括配制完成的糖水发酵底物进行高压灭菌得到初始发酵液；将木姜叶柯和发酵茶叶加入初始发酵体系进行冲泡构建茶水初始发酵体系；向初始发酵体系中接...
    2026-03-06
  • 一种乌龙茶决明子袋泡茶的制备工艺及其质量标准
    一种乌龙茶决明子袋泡茶的制备工艺及其质量标准_葵花药业集团(唐山)生物制药有限公司_202511943075.8
    本发明涉及袋泡茶技术领域，具体公开了一种乌龙茶决明子袋泡茶的制备工艺及其质量标准，包括以下重量份配比的原料：决明子120‑150份、绞股蓝100份、泽泻95‑105份、荷叶45‑55份、番泻叶15‑18份、乌龙茶140‑160份、结晶果糖2...
    2026-03-06
  • 陈皮红茶及其制备方法
    陈皮红茶及其制备方法_广东省农业科学院茶叶研究所_202511849612.2
    本发明公开了一种陈皮红茶及其制备方法，其制备方法包括如下步骤：将红茶于25℃~30℃放置50天~90天，再将红茶和陈皮按质量比2~4：1混匀，按茶水比4~6：1加入水，回水5 h~6 h；将茶放入压饼机，进行蒸汽，得到茶饼；将所述茶饼室温放...
    2026-03-06
  • 一种智能加压茶叶揉捻系统
    一种智能加压茶叶揉捻系统_华中农业大学_202511459975.5
    本发明涉及一种智能加压茶叶揉捻系统，本发明基于揉捻系统结构和自动控制技术探索高效自动化揉捻压力调控策略，构建智能加压茶叶揉捻系统，通过揉捻试验探索揉捻工况下的压力变化规律，可以得出揉捻品质优异的调控压力值，在揉捻时通过加压揉捻装置对揉捻桶内...
    2026-03-06
  • 一种高活性茶黄素制备方法
    一种高活性茶黄素制备方法_江苏德和生物科技有限公司_202511727613.X
    本发明公开了一种高活性茶黄素制备方法。该方法依次包括：茶粉的制备与酶纯化、超声辅助酶解、油水双液相阶跃式发酵与在线萃取、层析柱分离纯化以及膜浓缩与干燥。通过构建了油水双液相酶促氧化体系，将发酵与萃取过程耦合，利用目标产物茶黄素‑3, 3'‑...
    2026-03-06
  • 一种白毫银针茶醇化保鲜方法
    一种白毫银针茶醇化保鲜方法_黄山小罐茶业有限公司_202511993753.1
    本发明公开了白毫银针茶醇化保鲜方法，包括将茶叶输入双热能烘焙机进行复烘提香，所述双热能烘焙机采用电磁加热和热风两种热源对茶叶进行烘干，将复烘提香后的茶叶放入集装箱内进行控温控湿加氧醇化，将醇化完成后的茶叶装入竹炭纤维箱内，然后将打包好的竹炭...
    2026-03-06
  • 用于茶叶晒青的折叠便携设备
    用于茶叶晒青的折叠便携设备_广东青云茶业有限公司_202511882838.2
    本发明涉及茶叶加工设备技术领域，尤其涉及一种用于茶叶晒青的折叠便携设备。现有晒青设备体积大、不便于运输，且晒青效率较低。本发明旨在解决上述问题，其技术方案要点在于：包括立柱、折叠梁、传动辊、输送网带及驱动机构；立柱支撑折叠梁，折叠梁可折叠收...
    2026-03-06
  • 一种辅助降血糖血脂的甘油二酯复合食用油及其制备方法
    一种辅助降血糖血脂的甘油二酯复合食用油及其制备方法_重庆市润心智慧云医医药科技有限公司_202512004820.9
    本发明公开了一种辅助降血糖血脂的甘油二酯复合食用油及其制备方法，涉及功能性食用油技术领域。该辅助降血糖血脂的甘油二酯复合食用油，包含以下重量份原料：40‑60份高纯度甘油二酯油、2‑3份改性亚麻籽油微粉、2‑3份改性油茶籽油微胶囊粉末、5‑...
    2026-03-06
  • 一种发芽全组分燕麦乳、燕麦粉的制备方法及系统
    一种发芽全组分燕麦乳、燕麦粉的制备方法及系统_南昌大学_202511675211.X
    本发明提供一种发芽全组分燕麦乳、燕麦粉的制备方法及系统，涉及食品加工领域；包括对燕麦原料进行发芽处理和烘烤处理得到烘烤发芽燕麦，将其与一定比例水混合、粗粉碎得到发芽燕麦粗浆；酶解后泵入双通道高能流体磨双通道对置高压泵的两侧，实现发芽燕麦粗浆...
    2026-03-06
  • 营养组合物、其制备方法及其在改善睡眠中的用途
    营养组合物、其制备方法及其在改善睡眠中的用途_黑龙江飞鹤乳业有限公司_202511973634.X
    本发明涉及营养组合物、其制备方法及其在改善睡眠中的用途。该营养组合物包括：90‑95%质量的乳基粉，其选自如下中的一种或多种：全脂乳粉、乳蛋白粉、牛初乳粉、乳清蛋白粉、脱盐乳清粉和脱脂乳粉；0.5‑6.0%质量的γ‑氨基丁酸；0.5‑6.0...
    2026-03-06
  • 一种哥伦比亚热情果饮品及其制作方法
    一种哥伦比亚热情果饮品及其制作方法_李顺辉_202610049081.7
    本发明公开了一种哥伦比亚热情果饮品及其制作方法，属于饮料生产技术领域。该饮品以哥伦比亚红果西番莲(甜西番莲)为核心原料，搭配乳基原料、茶提取液、甜味剂、复合酶制剂及稳定剂，经原料预处理、酶解处理、茶提取液制备、调配混合、均质脱气、杀菌灌装等...
    2026-03-06
  • 一种可常温储存屋型盒酸奶饮品及其制备方法
    一种可常温储存屋型盒酸奶饮品及其制备方法_光明乳业股份有限公司_202511993654.3
    本发明涉及乳制品加工领域，特别是涉及一种可常温储存屋型盒酸奶饮品及其制备方法。所述制备方法包括：(1)将复原乳与生牛乳混合后杀菌、冷却，接种发酵剂发酵，破乳冷却，得酸奶基料；(2)将白砂糖、高倍甜味剂和稳定剂干混后加入热水中高剪切分散，冷却...
    2026-03-06
  • 一种奶皮卷及其制备方法
    一种奶皮卷及其制备方法_内蒙古蒙旺达食品有限公司_202610051295.8
    本发明属于乳制食品技术领域，涉及一种奶皮卷及其制备方法，该方法包括：将牛乳经短时发酵与复合酶解改性，再与结构稳定剂协同处理，得到改性牛乳；将其平铺后，先于55‑60℃静置形成凝胶基底，再施加80‑85℃热风促使表层致密化，制得具有梯度结构的...
    2026-03-06
  • 抗氧化剂及其在制备食品中的应用
    抗氧化剂及其在制备食品中的应用_恒枫食品科技有限公司_202511992380.6
    本发明涉及食品领域，尤其涉及抗氧化剂及其在制备食品中的应用。本发明提供了N‑[2‑(3, 4‑二甲氧基苯基)乙基]‑3, 4‑二甲氧基肉桂酸酰胺和/或3‑[(4‑氨基‑2, 2‑二氧‑1H‑2, 1, 3‑苯并噻二嗪‑5‑基)氧]‑2, 2...
    2026-03-06
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