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  • 本发明涉及微生物分离技术领域,尤其涉及一种环境功能微生物高效靶向分离装置和方法。该装置包括设于箱体内的环境样品预设定培养模块和智能检测及反馈调节模块,预设定培养模块用于对预处理的目标环境微生物样品进行培养,每培养一定周期通过智能检测及反馈调...
  • 本发明涉及微生物发酵技术领域,公开了一种控温控湿精准的双层不锈钢益生菌发酵装置及发酵方法,置包括双层不锈钢罐体(内层发酵腔、外层控温夹层)、控温系统(含螺旋式加热管、冷却盘管及 PID 温控器)、湿度调节模块(含超声波雾化器、冷凝除湿板及湿...
  • 本发明公开了一种微生物菌剂培养设备,属于微生物培养领域,包括培养罐,所述培养罐的顶部螺纹连接有密封盖,所述密封盖的上表面设置有用于搅拌培养液的搅拌组件,所述搅拌组件包括固定在密封盖上表面的驱动电机和滑动设置在培养罐内表面的圆环,所述圆环的内...
  • 本发明公开了一种湿豆渣发酵生产豆激酶的装置及其生产方法,属于发酵生产设备技术领域。该装置包括发酵机构,发酵机构包括若干个发酵单元,所述发酵单元包括输送架,所述输送架的内部转动安装有输送带,相邻输送带之间设置有转接件,所述输送带的内部设置有用...
  • 本发明涉及藜麦加工发酵技术领域,本发明公开了一种藜麦加工发酵装置,包括发酵桶,所述第一进水管道贯穿顶盖的顶部并与第一喷水管道相连接,所述发酵桶的底部固定有出料管道,所述顶盖的顶部固定有搅拌清洁结构,所述搅拌清洁结构贯穿顶盖、发酵桶和出料管道...
  • 本申请公开了一种外泌体制备集成装置,其属于外泌体领域,包括:连接板,一种外泌体制备集成装置还包括,第一安装环上下贯穿固定连接于连接板, 收集器螺纹连接于第一安装环,收集腔设于收集器内,螺旋柱固定连接于收集腔下端壁,螺旋板固定连接于螺旋柱,回...
  • 本发明公开了一种窖泥的选取、处理、制备及应用方法,涉及浓香型窖泥制备技术领域,包括如下步骤:S1、酱香窖泥采集;S2、酱香窖泥保湿;S3、酱香窖泥转运;S4、酱香窖泥多轮除杂;S5、酱香窖泥转化培养;S6、浓香窖泥酿酒试用。本发明根据酱香窖...
  • 本发明公开了一种全麦食醋的酿造方法及其制品,只用麦粒和麦麸为原料。步骤有:1)麦粒热空气焙炒后,粉碎筛选得60~80%炒小麦粉和20~40%的炒小麦颗粒。2)炒小麦颗粒与热水混拌润水成制曲原料,制曲原料经接种后,进入制曲池培养得糖化曲;3)...
  • 本发明涉及白酒生产技术领域,具体涉及一种手动摘酒器,包括甑桶,甑桶的顶端设有用于排放甑桶内部蒸汽的控制阀,控制阀连通有导流管,导流管连通有冷凝管,冷凝管外部设有液化筒,液化筒内部设有冷凝机构,冷凝机构包括转动安装在液化筒上的把手,把手的输出...
  • 本发明公开了一种利用陶罐陈酿葡萄酒的系统及其工艺,属于现代葡萄酒酿造技术领域。该系统通过创新的陶基复合材料、精准的微氧控制技术和智能监测平台,实现了葡萄酒陈酿过程的数字化、智能化管理。与传统方法相比,本发明能够显著提高陈酿效率,确保产品质量...
  • 本发明提供了一种可缓解酱酒风味损失的降度工艺,包括如下步骤:(1)根据产品设计的需求,选定所需的酱酒作为基酒;(2)分批次、小幅度的加水降度至目标度数,每次降度幅度控制在3度以内;(3)边降度边陈酿:每一次降度后,基酒在大罐容器里储存1‑3...
  • 本发明公开了一种基于甘草提取物的保健酒调味剂及其制备方法,通过控温逆流提取→酸沉富集→膜过滤→树脂分离四步工艺定向富集甘草酸与甘草苷,同步去除多糖、果胶及苦味物质甘草次酸残留。本发明相较传统方法具有三重优势 : 1)甜味增效功能,甘草酸与甘...
  • 本发明公开了一种温阳散寒的露酒及其制备方法,该露酒主要以清香型白酒为基酒,辅以八角茴香、小茴香、肉桂、肉豆蔻、丁香、陈皮等30多种药材原料调配而成。本发明根据药材特性选择合适的提取方法,体现了现代研究理论与传统中医药理论相结合,酒体中总黄酮...
  • 本发明公开了一种基于荔枝木和檀香木的低咖啡因神经刺激茶酒及其制备工艺,该酒主要由不同烘烤程度的荔枝木桶桶陈茶酒、荔枝木/檀香木拼桶桶陈茶酒调和而成,酒体中原儿茶酸、儿茶素、表儿茶素质量比为(0.15‑0.28) : 1 : (0.15‑0....
  • 本发明公开一种基于太岁发酵产物的保健饮品及其制备方法和应用。本发明通过在浸泡液或发酵培养基中添加低聚果糖、或者进一步添加复合酶,显著提高了太岁发酵产物中PQQ、氨基酸等活性成分含量。在此基础上将太岁发酵液与粮食酒混合陈酿不少于6个月由此大大...
  • 本发明公开了一种低咖啡因神经刺激茶酒及其制备方法,其由不同烘烤程度的杜仲木桶桶陈茶酒、樱桃木桶桶陈茶酒和樱桃木/海南黄花梨木拼桶桶陈茶酒调和而成,酒体中京尼平苷酸、红景天苷、芒柄花素质量比为(2‑30) : (1‑15) : 1,芫花素、山...
  • 本发明公开了一种基于桶陈酿酒的低咖啡因神经刺激茶酒及其制备方法,其主要由不同烘烤程度的樱桃木桶桶陈茶酒、荔枝木桶桶陈茶酒调和而成,酒体中乔松素、丁香酸、芹菜素质量比为(1.4‑3.5) : 1 : (1‑3),白杨素、香草酸质量比为1 : ...
  • 本发明公开一种普洱茶酒全产业链生产工艺,涉及酒类酿造技术领域,该工艺全程不使用粮食及粮食基酒,以普洱茶为单一原料,搭配白砂糖、软化水、自制发酵剂为辅料,依次经过原料选取、混合(60‑80℃软水+融化白砂糖+普洱茶+发酵剂)、发酵(28‑30...
  • 本发明提供了一种鹿胎酒及其制备方法,属于酒产品技术领域。本发明通过独特的谷物配比与双重鹿胎粉添加工艺,结合传统密封发酵与现代控温蒸馏技术,显著提升了酒体的醇厚层次与风味协调性;所得酒液香气馥郁纯净、口感绵柔圆润,且具备优异的陈藏潜力,洞藏后...
  • 本发明涉及发酵酒加工技术领域,公开了一种脉冲电场辅助发酵生产甘蔗果酒的方法,包括步骤:S1,配置发酵助剂,所述发酵助剂包括高酸水果果汁和氨基酸;S2,清洗甘蔗并榨汁,得到第一甘蔗汁,向第一甘蔗汁中添加步骤S1得到的发酵助剂,调酸,得到第二甘...
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