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  • 本发明公开了一种防干烧式空气炸锅,涉及厨房烹饪电器技术领域,旨在解决现有空气炸锅锅体未就位易导致干烧及热量流失的问题。该空气炸锅包括外锅体和内锅,外锅体内设有安装腔和容置腔,安装腔中装有加热机构,内锅由炸锅篮和侧封盖组成,侧封盖用于封堵取放...
  • 本发明涉及一种空气炸锅,包括机壳、炸锅和热风组件,所述机壳内开设有烹饪腔和位于所述烹饪腔上方的安装腔,所述炸锅活动装配于所述烹饪腔内,所述热风组件用于向所述炸锅内提供热风;还包括散热风道、以及设置在所述散热风道内的冷风风扇和控制装置,所述冷...
  • 本发明公开了空气炸锅,包括外壳、烹饪室、烹饪容器与装载件,其中,烹饪室设于所述外壳的内,所述烹饪室周侧设有炉腔围板;烹饪容器包括容器本体,所述容器本体包括容器底板以及从所述容器底板延伸的容器围板;装载件与所述容器围板的外侧相连接,所述烹饪容...
  • 本发明公开了一种烹饪电器。烹饪电器包括:腔体组件,腔体组件设有烹饪腔,烹饪腔沿第一方向的一侧壁包括隔热侧壁;发热件,发热件设于烹饪腔内并靠近隔热侧壁。上述烹饪电器中,发热件设于烹饪腔内并靠近隔热侧壁,从而当发热件工作时,隔热侧壁可以在一定程...
  • 本申请属于厨电设备技术领域,具体提供了一种散热风机组件、集成式烹饪设备及其控制方法、计算机可读存储介质、计算机设备,所述设备包括烹饪主体和第一散热风道,所述散热风机组件包括:散热风箱,其能够设置于烹饪主体并设置有第一进风口和第二进风口;以及...
  • 本发明公开了一种热风罩、热风组件及烹饪器具,该热风罩用于烹饪器具的热风组件,热风罩与烹饪器具的结构件形成加热腔,热风罩上设有吸风区域、遮挡区域和进风区域,加热腔分别通过吸风区域和进风区域与烹饪器具的烹饪腔连通。遮挡区域的数量至少为一个,且沿...
  • 本发明提供了一种烹饪设备及其控制方法,烹饪设备包括:箱体,箱体包括烹饪腔;蜗壳,位于烹饪腔内,并设置于烹饪腔的顶部;热风组件,设置在烹饪腔内,用于向烹饪腔内输送热风,热风组件包括热风风扇和加热组件,热风风扇位于蜗壳内,加热组件位于蜗壳内或者...
  • 本发明提供了一种烹饪设备及其控制方法,涉及烹饪设备领域,旨在解决烹饪设备结构复杂且加热食物不均匀的技术问题,烹饪设备,包括:箱体,箱体包括烹饪腔;蜗壳,设于烹饪腔的一侧,包括至少两个出风口,至少两个出风口均与烹饪腔连通,至少两个出风口包括两...
  • 本发明提供了一种烹饪设备及其控制方法,涉及烹饪设备领域,旨在解决烹饪设备加热食物不均匀的技术问题,烹饪设备包括:箱体,箱体包括烹饪腔;蜗壳,设于烹饪腔的一侧,包括出风口,出风口与烹饪腔连通;风扇,设于蜗壳内,用于形成气流,气流能够通过出风口...
  • 本申请属于家电技术领域,公开了一种烹饪设备及烹饪设备控制方法,该烹饪设备包括内胆、蒸汽处理装置和温控系统,内胆内具有烹饪腔室;蒸汽处理装置包括相变冷凝器,相变冷凝器用于冷却从烹饪腔室排出的蒸汽;温控系统包括辅助降温风机和吸热装置,辅助降温风...
  • 本申请提出一种基于动态气流混合的蒸烤箱排湿控制方法、蒸烤箱。该方法包括:获取蒸烤箱的剩余烹饪时间、湿度传感器采集的湿度以及气压传感器采集的气压;当剩余烹饪时间小于等于第一时间阈值时,控制蒸烤箱进入排湿模式;在蒸烤箱处于排湿模式时,根据湿度计...
  • 本发明公开了一种烹饪电器和控制方法。烹饪电器包括:腔体,腔体设有烹饪腔和开口,开口连通烹饪腔;门体,门体可转动地连接腔体,并用于打开和关闭烹饪腔;定时组件,定时组件包括定时器和推动件,定时器连接推动件,定时器用于设置排湿时长并使推动件在排湿...
  • 本发明提供了一种烹饪设备及其控制方法、装置和可读存储介质。烹饪设备包括煲体和称重装置,煲体适于烹饪食材,称重装置用于称取煲体的重量,控制方法包括:获取称重装置输出的称重数据,称重数据包括多个称重值;基于多个称重值确定波动参数,波动参数包括用...
  • 本发明提供了一种烹饪设备及其控制方法、装置和可读存储介质,烹饪设备的控制方法,包括:显示第一食谱的推荐配比信息,第一食谱是用户选定的食谱,第一食谱包括至少二种配料;接收第一配料的物料量,第一配料是至少二种配料中的一个配料;基于第一配料的物料...
  • 本申请提供了一种烹饪设备的控制方法及装置、可读存储介质和烹饪设备,涉及烹饪设备技术领域,其中,控制方法包括:在烹饪设备执行烹饪操作的过程中,确定食材失水速度;根据食材失水速度与目标失水速度的比较结果执行对应的预设操作;其中,预设操作包括以下...
  • 本申请提供了一种烹饪设备的控制方法及装置、可读存储介质和烹饪设备,涉及烹饪设备技术领域。其中,控制方法包括:在烹饪设备执行烹饪操作的过程中,确定烹饪腔内的水分流失速度;根据烹饪腔内的水分流失速度与目标烹饪浓度对应的失水速度的比较结果执行对应...
  • 本发明提供了一种状态检测方法、装置、可读存储介质和烹饪设备,状态检测方法,用于烹饪设备,烹饪设备包括锅体以及用于检测锅体内食材重量的称重装置,状态检测方法包括:获取称重装置输出的称重值;根据称重值与预设重量阈值的比较结果确定食材投放量的评估...
  • 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法和控制装置,所述烹饪器具具有锅体,所述锅体的底部设置有加热装置,且仅在所述锅体的底部设置有温度检测装置,所述控制方法包括:在所述锅体盛放液体与食材混合物条件下,测量所述锅体的锅体基材的传热参数;至少根据所...
  • 本发明公开了一种蒸烤机的加热结构,涉及食品加工技术领域,包括机体,机体内设置有分隔结构、输送物料的输送带和提供垂直方向射流的垂直射流风幕,分隔结构将机体内部分隔为蒸烤一区和蒸烤二区,蒸烤一区和蒸烤二区的顶部均设置有对冷风进行加热和循环吹风的...
  • 本发明涉及一种模块化热交换设备,包括:壳体,壳体上的热交换腔内设置有主热源;第一热交换容器和第二热交换容器,以可拆卸的方式选择性地设置于热交换腔内,主热源与其外壁接触并提供热流;第一封闭盖和第二封闭盖,分别对应适配且用于密封容器;驱动机构,...
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