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最新专利技术
  • 一种无糖软糖及其制备方法
    一种无糖软糖及其制备方法_山东百龙创园生物科技股份有限公司_202512014817.5
    本发明公开了一种无糖软糖及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明所述无糖软糖包括如下重量份原料：阿洛酮糖10‑20份、抗性糊精液90‑100份、果胶0.2‑1.2份和柠檬酸0.1‑0.6份。本发明以抗性糊精为核心功能辅料，复配果胶、无糖型...
    2026-02-16
  • 一种健胃消食的金耳凝胶软糖及其制备方法
    一种健胃消食的金耳凝胶软糖及其制备方法_安徽农业大学_202511922573.4
    本发明公开了一种健胃消食的金耳凝胶软糖及其制备方法。该软糖的制备方法包括：将新鲜金耳经打浆、复合酶解及益生菌发酵处理，得到富含活性成分的金耳液与发酵提取物；分别制备鸡内金提取液与砂仁挥发油；将上述处理后的功能性组分与明胶、木糖醇、蜂蜜、低聚...
    2026-02-16
  • 一种百香果果脯微发酵绿色加工方法及其产品
    一种百香果果脯微发酵绿色加工方法及其产品_福建武平县优达农业开发有限公司_202511959463.5
    本发明涉及一种百香果果脯微发酵绿色加工方法及其产品，属于食品加工技术领域。该方法包括刨皮、鼓泡漂洗、杀青、糖腌微发酵、取糖卤水、二次加糖、煮制、二次腌制、去除糖卤水、间歇式变温热泵烘干步骤。其中糖腌微发酵步骤采用费比恩塞伯林德纳氏酵母JGM...
    2026-02-16
  • 一种含山茱萸提取物的高活性压片糖果及其制备方法
    一种含山茱萸提取物的高活性压片糖果及其制备方法_河南省商业科学研究所有限责任公司_202512028343.X
    本发明属于药食同源功能性食品技术领域，具体涉及一种含山茱萸提取物的高活性压片糖果及其制备方法。该压片糖果以山茱萸干燥果肉为主要原料，通过超声‑微波协同提取与复合酶解耦合工艺，高效富集环烯醚萜苷类(马钱素、莫诺苷)、多糖及总酚酸类活性成分，再...
    2026-02-16
  • 低糖缓释香型橘子软糖及其制备方法
    低糖缓释香型橘子软糖及其制备方法_上海朔旦实业有限公司_202511858058.4
    本发明公开了低糖缓释香型橘子软糖及其制备方法，涉及软糖技术领域。本发明包括芯材原料、软包原料和外包糖层原料；芯材原料包括乳酸菌发酵液、椰子油、磷脂、橘子粉、低聚果糖和果胶；软包原料包括麦芽糖醇、淀粉、橘粉、木糖醇、棕榈油、椰子油、明胶和壳聚...
    2026-02-16
  • 助力出料结构及雪融机
    助力出料结构及雪融机_宁波泰腾智能科技有限公司_202511848326.4
    本发明公开了一种助力出料结构及雪融机，属于饮料制造设备，现有饮料机制得的饮料含会有块状物位于出料口而干涉出料口开启及关闭，本发明通过在料筒上配置出料结构，出料结构包括与出料口贯通的出料通道及配置于出料通道内的通过在出料通道内滑动用于开启或者...
    2026-02-16
  • 一种高抗融性冰淇淋及其制备方法
    一种高抗融性冰淇淋及其制备方法_武汉轻工大学_202511975315.2
    本发明公开了一种高抗融性冰淇淋及其制备方法，属于冷冻食品加工技术领域。所述高抗融性冰淇淋以重量百分比计，包含生牛乳0%~76%、奶油0%~45%、乳粉0%～30%、植物油0%～16%、甜味剂10%～20%、酯化魔芋葡甘露聚糖0.3%～3%，...
    2026-02-16
  • 一种维持芒果品质的原果冰棒制备方法
    一种维持芒果品质的原果冰棒制备方法_广西田东亿升进出口贸易有限公司_202511947347.1
    本发明涉及芒果加工领域，具体涉及一种维持芒果品质的原果冰棒制备方法，制备方法包括：S1，取台农芒果冲洗消杀后催熟，抽查糖度，取抽查糖度≥18°的芒果；S2，将利用微针将糖度≥18°的芒果刺出无数微孔后，再利用真空超声波机使浸渍液浸渍所述芒果...
    2026-02-16
  • 一种透明水基涂层冰淇淋及其制备方法
    一种透明水基涂层冰淇淋及其制备方法_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202411090708.0
    本发明公开了一种透明水基涂层冰淇淋及其制备方法，涉及冷饮技术领域。该透明水基涂层冰淇淋的制备方法包括将冷冻成型的冰淇淋基体依次进行第一次浸涂液氮、涂挂果酱、第二次浸涂液氮、涂挂纯水和第三次浸涂液氮。本发明提供的透明水基涂层冰淇淋的制备方法通...
    2026-02-16
  • 一种酪蛋白酸钠替代物的制备及其在植物基椰汁饮料中的应用
    一种酪蛋白酸钠替代物的制备及其在植物基椰汁饮料中的应用_江南大学_202512038505.8
    本发明公开了一种酪蛋白酸钠替代物的制备及其在植物基椰汁饮料中的应用，属于植物蛋白加工技术领域。其方法包括：将豆粉与水混合，然后接种复合菌进行发酵，发酵结束后，烘干终止发酵，制备得到发酵豆粉；然后用不同浓度乙醇溶液进行梯度洗涤，过滤干燥后得到...
    2026-02-16
  • 一种蛋白质纳米颗粒-纳米纤维复合材料及其制备方法
    一种蛋白质纳米颗粒-纳米纤维复合材料及其制备方法_华中农业大学_202511689394.0
    本发明公开了一种蛋白质纳米颗粒‑纳米纤维复合材料及其制备方法，属于食品加工与功能蛋白材料技术领域。该方法包括以下步骤：(1)取新鲜蛋清进行稀释搅拌，获得均匀的蛋清蛋白分散液；(2)对蛋清蛋白分散液进行酰化修饰，以增加其表面负电荷并提高构象柔...
    2026-02-16
  • 一种益生菌-后生元微胶囊的制备方法、微胶囊及其应用
    一种益生菌-后生元微胶囊的制备方法、微胶囊及其应用_烟台中宠食品股份有限公司_202610037982.4
    本发明属于微生物制剂领域，公开了一种益生菌‑后生元微胶囊的制备方法、微胶囊及其应用。所述的制备方法包括：S1.超高压预处理：将益生菌与后生元混合并加水配制成混合液；对混合液进行超高压处理；S2.复合包埋：制备双层包埋微胶囊；以κ‑卡拉胶和乳...
    2026-02-16
  • 一种富硒舔砖及其制备方法
    一种富硒舔砖及其制备方法_宁夏农林科学院动物科学研究所(宁夏草畜工程技术研究中心)_202511924000.5
    本发明提供了一种富硒舔砖及其制备方法，所述舔砖包括如下质量份数的组分：5~10份可食用粘合剂、400~500份盐、1~5份微球、10~20份枣粉、20~30份甘草、10~15份酵母硒、3~7份微量元素。本发明的舔砖不仅能极显著地提高肌肉中的...
    2026-02-16
  • 一种薏苡副产物低蛋白日粮配方及其应用
    一种薏苡副产物低蛋白日粮配方及其应用_兴仁市天元农业发展有限公司_202511941214.3
    本发明公开了一种薏苡副产物低蛋白日粮配方及应用，属于动物饲料领域。该日粮包含3%‑15%的发酵薏苡功能组分、多种氨基酸及复合酶制剂，余量为营养基底。所述发酵薏苡功能组分由薏苡根与茎叶经皱环球盖菇固体发酵制得。通过生物发酵与氨基酸平衡技术，日...
    2026-02-16
  • 一种减量替代豆粕的复合饲料组合物及其制备方法和应用
    一种减量替代豆粕的复合饲料组合物及其制备方法和应用_天津中升饲料有限公司_202511976886.8
    本发明涉及动物饲料技术领域，特别是涉及一种减量替代豆粕的复合饲料组合物及其制备方法和应用。该组合物包括下列质量份数的组分：双低菜籽粕25‑35份、脱酚棉籽蛋白12‑18份、玉米蛋白粉8‑12份、发酵黄酒糟10‑14份、复合氨基酸平衡剂2‑3...
    2026-02-16
  • 一种宠物用脂质体鱼油制剂及其制备方法和应用
    一种宠物用脂质体鱼油制剂及其制备方法和应用_江苏益和宠品汇宠物用品有限公司_202511654663.X
    本申请涉及一种宠物用脂质体鱼油制剂及其制备方法和应用，属于宠物营养与兽医药技术领域。本申请提供的宠物用脂质体鱼油制剂包括鱼油10~50份、氢化卵磷脂20~60份、丁二酸改性羟丙基甲基纤维素4~8份、果胶4~8份、泊洛沙姆188 1~3份、壳...
    2026-02-16
  • 一种植物提取物肠道促进饲料及其制备方法
    一种植物提取物肠道促进饲料及其制备方法_深圳市优信互联网科技有限公司_202511917976.X
    本发明属于动物营养与饲料科学领域，公开了一种植物提取物肠道促进饲料及其制备方法，本发明将海藻酸改性黄芪多糖与专属性益生菌互作筛选、将活性成分封装于pH和酶双重响应微囊载体，并将小麦甾醇‑葡聚糖共轭物纳入复方配伍，实现“促菌定植+肠段靶向释放...
    2026-02-16
  • 猪脱氧胆酸在改善大口黑鲈生长性能和肌肉营养品质中的应用
    猪脱氧胆酸在改善大口黑鲈生长性能和肌肉营养品质中的应用_中国水产科学研究院_202511952322.0
    本发明属于水产饲料营养学领域，具体涉及猪脱氧胆酸在改善大口黑鲈生长性能和肌肉营养品质中的应用，所述的应该方法为在大口黑鲈饲料中添加500 ‑1500 mg/kg的猪脱氧胆酸，最佳添加量为1000 mg/kg，本发明同时提供了添加有猪脱氧胆酸...
    2026-02-16
  • 一种缓释型叶黄素添加剂、制备方法及其在饲料中的应用
    一种缓释型叶黄素添加剂、制备方法及其在饲料中的应用_广州品悦生物科技有限公司_202511893304.X
    本发明缓释型叶黄素添加剂的制备方法，包括以下步骤：向初乳体中滴加质量浓度2%~5%的氯化钙溶液，滴加速度为1~2mL/min，搅拌交联30~60min，氯化钙溶液添加量为初乳体积的5~10%；将交联后的乳液加入纳米包覆设备，通入氮气保护，在...
    2026-02-16
  • 一种湿态发酵蛋白的肉牛饲料及其制备方法
    一种湿态发酵蛋白的肉牛饲料及其制备方法_广西大学_202511699979.0
    本发明公开了一种湿态发酵蛋白的肉牛饲料及其制备方法，包括以下组份：湿态发酵蛋白30‑50质量份、玉米粉15‑25质量份、麸皮10‑20质量份、碳酸钙1.0‑2.0质量份、磷酸氢钙0.5‑1.5质量份、维生素复合物0.01‑0.05质量份、酶...
    2026-02-16
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