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  • 本发明公开了营养组合物有助于改善焦虑和记忆能力的应用,属于营养物质研究领域。本发明所提供的包含乳糖‑N‑新四糖和2’‑岩藻糖基乳糖的营养组合物,其通过乳糖‑N‑新四糖和2’‑岩藻糖基乳糖的协同作用,能够改善情绪障碍、记忆和识别能力下降,所述...
  • 本发明涉及一种有助于改善社交能力的营养组合物的用途,属于营养物质研究领域。本发明所提供的包含乳糖‑N‑新四糖和2’‑岩藻糖基乳糖的母乳低聚糖组合物,其通过乳糖‑N‑新四糖和2’‑岩藻糖基乳糖的协同作用,能够改善社交行为能力下降,所述社交行为...
  • 本发明涉及保健品制剂制备技术领域,尤其是涉及一种脂溶性成分纳米乳液及其制备方法。其制备方法包括以下步骤:取抗氧化剂和辛癸酸甘油酯搅拌溶解,加入维生素D33、棕榈酸视黄酯搅拌溶解,得到油相;辛烯基琥珀酸淀粉钠在纯化水搅拌至溶解,加入甘油搅拌混...
  • 本发明涉及植物提取物的纳米包埋颗粒技术领域,具体涉及萌芽大豆蛋白‑GABA‑异黄酮复合纳米颗粒及其制备方法,将经紫外辐照处理的萌芽大豆磨浆分离后得到含富集GABA与异黄酮的第一豆渣,在其中提取得到GABA‑异黄酮共提复合物后获得第二豆渣,对...
  • 本发明公开了一种具有提高代谢功能的汉麻肽多重营养蛋白粉,包括汉麻仁、大豆分离蛋白、汉麻仁蛋白、鹰嘴豆蛋白、豌豆蛋白、汉麻肽、大米蛋白、蚕豆蛋白、绿豆蛋白、小麦水解蛋白,其中汉麻仁15‑25份、大豆分离蛋白10‑20份、汉麻仁蛋白5‑15份、...
  • 本发明公开了一种壳聚糖微颗粒‑植物蛋白乳液微胶囊粉末及其制备方法与应用;将食用级壳聚糖溶于醋酸溶液中,调节pH=5.5,加入壳聚糖酶溶液,酶解之后离心,收集上清液,冷冻干燥获得壳聚糖微颗粒;将壳聚糖微颗粒溶于去离子水中,加入植物蛋白溶液、食...
  • 本发明提供一种高结合多酚含量的可溶性膳食纤维的提取方法,具体步骤如下:制备苹果幼果除杂粉;将苹果幼果除杂粉与浓度为0%‑2%的过氧化氢溶液混合,调节体系pH值为9.5‑11.5,在40℃‑80℃搅拌反应,得到混合液;对混合液离心收集上清液,...
  • 提供了用于调整肠道菌群的组合物、营养组合物和用途。用于调整肠道菌群的组合物按重量计包含16‑33%的低聚果糖、16‑33%的阿拉伯半乳聚糖、16‑33%的植物组合物、0‑25%的菊粉、0‑25%的低聚半乳糖和0‑25%的壳寡糖,所述植物组合...
  • 本发明公开了一种淀粉与长链不饱和脂肪酸复合物及其制备方法和应用。该方法通过脱支酶处理淀粉产生适宜链长的直链片段,将长链不饱和脂肪酸进行复配,在优化的乙醇‑水反应介质中利用高剪切混合乳化机对混合物料进行循环处理,构建复合体系,最后采用多频超声...
  • 本发明提供了一种大米淀粉‑没食子酸复合物及其制备方法和在制备抗消化米线中的应用,属于食品加工技术领域。本发明采用高压均质和/或球磨辅助水热法制备大米淀粉‑没食子酸复合物,相较于单纯水热法或者其他物理手段(例如超声、微波)结合水热法,能够显著...
  • 本发明提供了一种具有低GI特性的面条及其制备方法。具有低GI特性的面条包含:从竹黄提取的纳米化竹薄壁细胞壁、小麦面粉、水和食用盐,其中,纳米化竹薄壁细胞壁与小麦面粉的质量比为0.3%至0.6%,纳米化竹薄壁细胞壁是可食用的;纳米化竹薄壁细胞...
  • 本发明涉及植物油料加工与功能成分富集技术领域,公开了一种油茶鲜果脱壳及角鲨烯高效富集的智能处理方法及应用,所述的智能处理方法,包括以下步骤:(1)柔性精准脱壳;(2)无损密闭转运;(3)高温高湿诱导;(4)角鲨烯与酶活监测;(5)智能反馈控...
  • 本发明公开了一种板栗脱壳后生产加工装置,包括碳化机构,设有物料进口与卸料口,并与氮气供给件连接,所述氮气供给件包括第三氮气管与第三控制阀,所述第三氮气管上安装有第三控制阀;螺旋输送机,设有进料口与出料口,所述进料口与所述卸料口连接;第一冷却...
  • 本发明涉及葵花籽去壳设备技术领域,尤其涉及一种自动葵花籽脱皮机,包括机座,机座上端安装有机箱,机箱前端安装有进料斗,机箱内设置有破碎组件,破碎组件包括转动座、进料筒、破碎板和筛分轴,一对转动座安装在机箱内,进料筒转动连接在转动座内,进料筒圆...
  • 本发明属于食品加工技术领域,尤其是涉及一种糯山药去皮装置及去皮方法,包括:加工平台,所述加工平台的上方设有可水平滑动的安装环;线切去皮机构,设置于安装环上,用于通过线切的方式对糯山药进行去皮处理,所述线切去皮机构包括固定连接于安装环内壁上的...
  • 本发明公开了一种核果类水果自动去核与果肉提取装置,其特征在于,包括上料机构、夹爪机构、中转驱动机构、分切机构及去核装置,上料机构用于将水果逐个输送至预设下料位置;夹爪机构用于承接由上料机构输送的水果并进行夹持定位;中转驱动机构用于驱动夹爪机...
  • 本发明公开了一种花生清洗装置及清洗方法,包括清洗槽、沉淀槽和遮挡罩,还包括:搅动组件,所述搅动组件位于清洗槽的内部,反向清理组件,所述反向清理组件位于清洗槽的内部,且反向清理组件与搅动组件传动连接,出料控制组件。本发明高效剥离花生表面的顽固...
  • 本发明公开了一种具有水循环功能的果蔬清洗装置,包括底架,底架的顶部固定连接有清洗槽,清洗槽的内部固定连接有内槽,内槽的一端设置有抬升链板。本发明涉及果蔬清洗设备技术领域,通过采用水流输送的方式将果蔬输送至浸泡冲洗组件处进行充分浸泡,并通过向...
  • 本发明公开了一种芒果干生产用烘烤装置及其生产工艺,旨在提供一种利于提高产量的芒果干生产用烘烤装置及其生产工艺,它包括烘箱,烘箱外设有显示操作屏,烘箱内设有旋转轴,烘箱外设有与显示操作屏电连接的驱动件,旋转轴在驱动件的驱动下与烘箱转动连接,旋...
  • 本发明公开了一种山茶油加工用炒制设备,涉及山茶油加工技术领域,包括炒制筒、炒制筒底部的出料口以及设置在炒制筒中心处的驱动机构,还包括等角度设置在炒制筒内部用以将含有水分的茶仁粉碎料涂覆在炒制筒内壁并根据物料水分含量自适应调整涂覆厚度的涂覆刮...
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