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最新专利技术
  • 一种利用低温等离子体技术对鸡肉进行杀菌保鲜的方法
    一种利用低温等离子体技术对鸡肉进行杀菌保鲜的方法_河北科技大学_202511734843.9
    本发明属于食品科学技术领域，具体涉及一种利用低温等离子体技术对鸡肉进行杀菌保鲜的方法，其具体包括以下步骤：将鸡肉进行解冻并剔骨，切成鸡肉块，采用以下两种方式中的一种进行处理：①活化水处理：利用LTP处理后的活化水快速浸泡鸡肉块；②LTP直接...
    2026-03-11
  • 虾仁保水剂及其应用
    虾仁保水剂及其应用_北海宏方水产有限公司_202610014586.X
    本申请属于水产品加工、保鲜领域，提供了一种虾仁保水剂及其应用，所述虾仁保水剂包括海藻多糖。本申请的保水剂采用超声处理的可食用的红藻多糖作为主要成分，相比常用的磷酸盐保水剂，在提供优良保水性能和质构特征保持性能的基础上提供了更好的安全性和环保...
    2026-03-11
  • 一种腊肉熏制柜
    一种腊肉熏制柜_双峰县万亩波农业有限公司_202511943761.5
    本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种腊肉熏制柜，包括熏制柜本体和安装板，熏制柜本体上铰接有密封门，安装板底部转动安装有若干个用于挂设腊肉的挂钩，密封门与安装板之间安装有联动机构，联动机构包括用于带动安装板随密封门的开合实现升降的同步组件以...
    2026-03-11
  • 一种具有抑菌防腐保鲜功能的太空益生菌菌剂及其应用
    一种具有抑菌防腐保鲜功能的太空益生菌菌剂及其应用_天益空间生物科技(无锡)有限公司_202511945818.5
    本发明提供了一种具有抑菌防腐保鲜功能的太空益生菌菌剂及其应用，所述太空益生菌菌剂包括太空益生菌及其发酵产物和植物提取物，所述太空益生菌选自天宫二号和神舟十一号航天器搭载经63天太空诱变后返回地面的空间植物乳杆菌SS18‑119、空间罗伊氏乳...
    2026-03-11
  • 一种垂直式自动切肉装置
    一种垂直式自动切肉装置_邢台美厨机械科技有限公司_202511994051.5
    本发明涉及自动切肉技术领域，本发明提供了一种垂直式自动切肉装置，包括切肉机，所述切肉机的表面滑动安装有防护罩，所述切肉机的内部固定安装有驱动电机，所述切肉机的表面转动安装有输料筒，本发明提供的一种垂直式自动切肉装置，通过伸缩弹杆二形变复原推...
    2026-03-11
  • 一种莱茵衣藻-益生元低GI麻花贝果的制备方法
    一种莱茵衣藻-益生元低GI麻花贝果的制备方法_大连星海湾实验室_202610101459.3
    本发明公开了一种莱茵衣藻‑益生元低GI麻花贝果的制备方法，包括如下步骤：(1)将全麦面粉、莱茵衣藻藻粉、赤藓糖醇、酵母、盐、小苏打、壳寡糖进行干混，混合均匀；之后加入牛奶，进行和面，形成均匀的面团；将面团置于恒温恒湿环境中进行基础发酵；(2...
    2026-03-11
  • 一种杂粮贝果及其制备方法
    一种杂粮贝果及其制备方法_上海交通大学内蒙古研究院_202411176805.1
    本发明属于食品加工领域，尤其是涉及一种杂粮贝果及其制备方法，包括如下重量份的原料：高筋面粉400～600份、红豆粉100～200份、麦麸40～100份、糙米粉30～70份、藜麦粉30～70份、玉米粉30～70份、赤藓糖醇40～80份、甘油3...
    2026-03-11
  • 一种基于乳酸菌发酵酸面团的无麸质面包及其制备方法
    一种基于乳酸菌发酵酸面团的无麸质面包及其制备方法_沈阳农业大学_202511993134.2
    本发明涉及一种基于乳酸菌发酵酸面团的无麸质面包及其制备方法，属于食品加工技术领域。一种基于乳酸菌发酵酸面团的无麸质面包，以重量份计，包括如下原料组分：鹰嘴豆酸面团8~40份，鹰嘴豆粉0~32份，大米粉99~101份，玉米淀粉19~21份，水...
    2026-03-11
  • 一种面点加工用智能化自动输送装置
    一种面点加工用智能化自动输送装置_江苏食品药品职业技术学院_202610118911.7
    本发明公开了一种面点加工用智能化自动输送装置，包括用于对面点进行输送的输送带本体和用于对输送带本体进行支撑的支撑架，所述支撑架的顶部横梁内侧设有可拆卸式支撑托板，该支撑托板采用食品级不锈钢材质；本发明通过在输送带本体外侧设有的往复驱动机构以...
    2026-03-11
  • 一种面团随动切台机
    一种面团随动切台机_安徽中乐食品机械有限公司_202511977919.0
    本发明公开了一种面团随动切台机，属于切台机领域。该装置包括用于容纳切台机机械结构的壳体组件，壳体组件的中部设置有用于对切片后的面团进行翻倒的翻倒组件，翻倒组件的上方设置有用于对面团进行切片的切片组件，通过在第二机架的一端设置一处与毛毡输送带...
    2026-03-11
  • 一种烘焙食品生产用原料配比结构
    一种烘焙食品生产用原料配比结构_东莞市技师学院(东莞市高级技工学校)_202511804615.4
    本发明公开了一种烘焙食品生产用原料配比结构，其结构包括混合机和配比装置，混合机的侧端顶部设有配比装置，混合机包括底部的四个支撑脚和顶部正中间位置的搅拌电机，同时混合机的顶部侧端设有进水管，而混合机的底部设有出料阀，配比装置包括固定安装在混合...
    2026-03-11
  • 一种自动化的糌粑制作流程及设备
    一种自动化的糌粑制作流程及设备_杭州汉点工业设计有限公司_202411135849.X
    本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种自动化的糌粑制作流程及设备，包括：搅拌机构，用于将面粉和水搅拌均匀、将搅拌好的面团推送至切面机构；切面机构，用于调节面团大小和制作克重精准、形状统一的面团；成型机构，用于将面团制成各种形状的糌粑；自动...
    2026-03-11
  • 油炸器
    油炸器_酷傅兰雅株式会社_202411591332.1
    本发明提供即使在炸油的反复使用中也能够防止该炸油的氧化劣化的油炸器。该油炸器具备：进行炸制烹调的上部油槽、被水冷套强制地冷却的下部油槽、贮存从所述下部油槽排出的炸油的备用罐、以及将所述备用罐内的炸油注入所述下部油槽的返回流路。所述备用罐在上...
    2026-03-11
  • 一种煎饼机用鸡蛋数量控制装置
    一种煎饼机用鸡蛋数量控制装置_北京大虎智源科技有限公司_202511789224.X
    本发明涉及煎饼制作技术领域，提出了一种煎饼机用鸡蛋数量控制装置，包括：电机底座与机械臂固定底座，所述电机底座的底部固定安装有驱动单元，所述驱动单元的底部固定安装有托板，所述托板的顶面固定安装有一号定位座，所述托板的顶面固定安装有二号定位座，...
    2026-03-11
  • 一种基于植物提取物的驱鸟剂
    一种基于植物提取物的驱鸟剂_西安泽舟电子科技有限公司_202511743366.2
    本发明涉及一种基于植物提取物的驱鸟剂，属于基础设施生物防治技术领域。该驱鸟剂由植物活性成分、塑性缓释载体及辅助剂组成；其中植物活性成分包括邻氨基苯甲酸甲酯、肉桂醛、桉树油和薄荷精油；辅助剂包括抗氧化剂、抗冻剂和由植物油与油酸甲酯构成的溶剂。...
    2026-03-11
  • 一种基于沸石和植物提取物的除味抑菌剂及其制备方法
    一种基于沸石和植物提取物的除味抑菌剂及其制备方法_爱乐萌(北京)生物技术有限公司_202511713232.6
    本申请公开了一种基于沸石和植物提取物的除味抑菌剂及其制备方法，涉及除味抑菌领域。基于沸石和植物提取物的除味抑菌剂，包括以下重量份数的原料：沸石40~70份，蒙脱石10~30份，金属离子抗菌复合物2~7份，博落回提取物浓缩粉5~15份。本申请...
    2026-03-11
  • RALF小肽在提升草莓果实硬度中的应用
    RALF小肽在提升草莓果实硬度中的应用_浙江大学_202610130001.0
    本发明公开了一种RALF小肽在提升草莓果实硬度中的应用，所述RALF小肽为FvRALF5成熟肽或FvRALF6成熟肽。本发明通过注射RALF小肽使草莓果实硬度显著提高，进而延缓软化进程，有助于延长草莓果实采后货架寿命，减少采后损耗。
    2026-03-11
  • 一种用于提高文冠果移栽成活率的菌剂及其制备方法
    一种用于提高文冠果移栽成活率的菌剂及其制备方法_甘肃省农业科学院旱地农业研究所_202511787787.5
    本发明涉及一种用于提高文冠果移栽成活率的菌剂及其制备方法，用于提高文冠果移栽成活率的菌剂，其特征在于，包括哈茨木霉菌、酵母细胞壁和有机物，所述有机物中含有可供哈茨木霉菌利用的单糖或者多糖。本申请可以提高文冠果移栽成活率。
    2026-03-11
  • 一种富含β-葡聚糖的复合微生物菌剂及其制备方法和应用
    一种富含β-葡聚糖的复合微生物菌剂及其制备方法和应用_天津天隆江大生物科技有限公司_202511518641.0
    本发明公开了一种富含β‑葡聚糖的复合微生物菌剂及其制备方法与应用，属于农业生物技术领域。该菌剂通过构建出芽短梗霉‑普沙根瘤菌‑枯草芽孢杆菌‑苏云金芽孢杆菌四元协同体系，并辅以特定辅料、载体和包膜技术，在干旱胁迫条件下，本发明菌剂能显著促进小...
    2026-03-11
  • 一种种衣剂及其制备方法和应用
    一种种衣剂及其制备方法和应用_内蒙古自治区农牧业科学院_202511709840.X
    本发明提供了一种种衣剂及其制备方法和应用，属于作物促生技术领域。所述种衣剂包括：微生物菌剂和成膜剂；所述微生物菌剂包括贝莱斯芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和长枝木霉中的任意两种或三种。本发明提供的所述微生物菌剂联合成膜剂得到种衣剂。所述种衣剂理化性...
    2026-03-11
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