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  • 本发明涉及一种益于人体健康的协同合生元筛选及应用。本发明公开了一种组合物,其包含益生菌乳双歧杆菌Bb‑12、益生菌长双歧杆菌BB536和益生元2'‑FL,所述组合物可用于增强免疫力、促进生长发育和/或促进胃肠道健康,所述组合物可用于制备食品...
  • 本发明属于食品微胶囊化与冻干制备领域,公开了一种益生菌微胶囊化冻干粉及其制备方法,所述微胶囊采用三层级联控释结构:外层耐酸,抵御胃液侵蚀;中层肠开启,通过酶触发机制实现小肠至结肠分段释放;内层形成高亲水纳米纤维网,实现缓释功能;并采用透明质...
  • 本发明提供了一种基于热熔挤出技术的脂溶性维生素微胶囊及其制备方法与应用。本发明的微胶囊包括以下重量份的原料:芯材10‑30份,壁材70‑90份;所述芯材为脂溶性维生素;所述壁材包括以下重量份的组分:乳清分离蛋白10‑30份、玉米醇溶蛋白5‑...
  • 本发明公开了一种改善男性生育功能的营养素组合物及其制备方法和应用,该组合物按每日推荐摄入量计,由特定配比的锌、硒、辅酶Q10、L‑乙酰肉碱、叶酸、维生素D3、天然番茄红素、维生素E、L‑精氨酸及标准化的淫羊藿、枸杞、玛卡提取物等核心组分组成...
  • 本发明提供了一种具有肠道靶向性的牛骨微胶囊及其制备方法与应用,属于食品加工技术领域。该微胶囊以牛骨为唯一原料,通过分级提取工艺获取胶原蛋白、骨钙、硫酸软骨素、胶原肽等全骨营养素,采用大分子胶原蛋白负载小分子活性成分的协同设计;经海藻酸钠‑C...
  • 本发明公开了阿胶多肽‑壳寡糖共组装纳米复合物的制备方法,本发明还公开了按照该制备方法得到的共组装纳米复合物。本发明通过将阿胶多肽和壳寡糖在一定pH下进行超声,然后将超声后的混合液体冷冻干燥后得到阿胶多肽‑壳寡糖共组装纳米复合物。该复合物中的...
  • 本发明一种野山参肽‑灵芝孢子油复配的抗衰老软胶囊公开了一种通过多种线粒体营养素按科学比例协同复配,并辅以高纯度原料与缓释剂型,实现能量代谢激活与抗氧化协同干预,从而达到通过多靶点调控线粒体功能、系统性延缓衰老的抗衰胶囊。其特征在于包括如下组...
  • 本发明公开了一种用于深层营养脸部组织的可饮用复合组合物及其制备方法,涉及饮品领域,胶原蛋白肽饮品,30mL的饮品中含有包括以下质量份配比的组分:胶原蛋白肽2.5‑6g、胶原三肽液6.9‑10.4g、糖胺聚糖0.001‑0.5g、复合浓缩果汁...
  • 本发明属于食品营养技术领域,具体公开了一种基于海洋营养食品的复合型组合物及其制备方法,包括以下重量份组分:海洋源活性成分46‑75份:鳕鱼皮肽38‑60份、褐藻多糖8‑15份;陆生天然抗氧化成分8‑18份:番茄红素1‑3份、花青素2‑5份、...
  • 本发明涉及功能食品与生物工程技术领域,具体地说,涉及一种基于酶解法制备鹿脾活性益生元的方法及其应用。其首先通过特定酶系定向水解鹿脾蛋白,富集分子量500Da‑5kDa的活性组分(SDP),随后,构建包载SDP的仿生脂质纳米载体(BLNV),...
  • 本发明公开了一种基于Maillard反应制备大米蛋白‑益生元复合物的工艺,属于食品添加剂与功能性成分制备技术领域。所述工艺包括以下步骤:将大米蛋白与益生元(如低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉等)按特定质量比溶于水中,调节pH至碱性,通过高效的湿法...
  • 一种仿生食品及加工装置,仿生食品包括呈囊状的头腹部和至少两条呈细长状的腕足,头腹部底端与腕足头端相连接,头腹部设有中空的具有对外开口的头腹部内腔,头腹部内腔能够容纳固态和/或液态食材,头腹部内腔对外开口遇到外力作用时能够被动增大;加工装置至...
  • 本发明涉及一种营养组合物,所述营养组合物由岩藻糖基乳糖、中性非岩藻糖基乳糖、唾液酸乳糖组成。本发明的营养组合物通过在日常饮食中额外补充所述营养组合物,进一步增加胰岛素敏感性和/或降低胰岛素抵抗,起到协同增效作用,改善孕妇血糖稳态。
  • 本发明提供了一种亚麻籽粕膳食纤维的制备方法及其应用,步骤如下:首先对亚麻籽粕浆料进行高功率脉冲微波预处理,真空干燥后接种枯草芽孢杆菌K6进行固态发酵,随后通过淀粉酶和蛋白酶双重酶解,提取可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维,其中不溶性膳食纤维经芸...
  • 本发明属于坚果去壳技术领域,公开了一种可循环式坚果类外壳破碎装置,其技术要点是:包括底座,所述底座表面固定安装有两组相对分布的竖板,两组竖板之间转动安装有破碎环,两组竖板共同转动安装有承载柱,所述承载柱表面固定安装有位于破碎环内腔的破碎柱,...
  • 本申请涉及一种陈皮自适应剥皮机构,包括机架和可沿竖直方向升降的升降主框架,以及位于升降主框架下方用于承载柑橘果实的定位底座,还包括:仿形划刀组件、剥皮组件、弹性锁定组件。本申请所设计的陈皮自适应剥皮机构,通过弹性偏置单元驱动刀头产生的径向内...
  • 本发明属于清洗机技术领域,具体的说是一种水循环式气泡清洗机;包括气泡清洗机;所述气泡清洗机内安装有辅助机构;所述辅助机构包括多个导板组,且每个导板组均包括两个导板;所述喷头位于下方的每个导板组的两个导板之间;每个所述导板组右侧共同固连有斜板...
  • 本发明公开了一种辣根清洗装置,涉及农产品加工设备技术领域,包括清洗箱,所述清洗箱的底端固定连接有支撑机构,所述清洗箱的内部还安装有清洗机构,所述清洗箱的内部滑动连接有承载机构,通过设置清洗机构、承载机构与托载机构等部件,通过清洗机构的调节推...
  • 本发明公开了一种提高山茶籽出油率的炒籽设备及其使用方法,包括壳体、蒸炒腔、恒温转移腔、烘烤腔、监测组件、进料组件和出料口;蒸炒腔和烘烤腔内部均设有翻动组件;蒸炒腔设有若干根蒸汽输送管、蒸汽夹套、隔板;隔板上开设有若干个下料孔;蒸炒腔通过隔板...
  • 本发明涉及坚果烘烤设备技术领域,具体是一种坚果用均质烘烤设备及方法,所述设备包括坚果烘烤箱,所述坚果烘烤箱上设置有摇摆驱动设备,还包括:V型分级烘烤腔室,所述V型分级烘烤腔室固定安装在所述坚果烘烤箱内,所述坚果烘烤箱上还设置有用于分别向所述...
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