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最新专利技术
  • 一种白毫银针茶的动态养茶烘焙一体机
    一种白毫银针茶的动态养茶烘焙一体机_黄山小罐茶业有限公司_202511993749.5
    本发明公开了一种白毫银针茶的动态养茶烘焙一体机，用于萎凋摊青后的白毫银针茶进行自动化养茶和烘干，以提高养茶和烘干的效率并提高养茶和烘干后茶叶的品质。该一体机包括机架，设置在机架上用于养茶的动态养茶箱和用于烘干茶叶的电磁热风烘焙槽，为衔接动态...
    2026-03-11
  • 一种双螺旋辊式柔性揉搓茶叶解块机
    一种双螺旋辊式柔性揉搓茶叶解块机_荣成泰祥食品股份有限公司_202512056512.0
    本发明提供一种双螺旋辊式柔性揉搓茶叶解块机，涉及茶叶加工设备技术领域，包括解块箱，所述解块箱的顶部开设有进料口，所述进料口的上端连接有进料斗，所述进料口的底端安装有波纹管，所述波纹管的底部连接有储料筒，所述储料筒和所述波纹管的底部之间安装有...
    2026-03-11
  • 一种黑金藏茶叶发酵方法及自动控温的发酵机
    一种黑金藏茶叶发酵方法及自动控温的发酵机_中福合和(昆山)茶业有限公司_202511910420.8
    本发明涉及茶叶发酵技术领域，公开了一种黑金藏茶叶发酵方法及自动控温的发酵机，包括机壳，所述机壳的内部左侧设置有旋转机构，所述旋转机构用于在茶叶发酵时带动茶叶旋转以此使茶叶发酵更加均匀，所述机壳的内部右侧设置有梳理机构，所述梳理机构用于疏松茶...
    2026-03-11
  • 一种茉莉花藏茶的制备方法
    一种茉莉花藏茶的制备方法_西藏藏芝密农业科技有限公司_202511719406.X
    本发明公开了一种茉莉花藏茶的制备方法，涉及茉莉花藏茶加工技术领域；所述茉莉花藏茶的原料包括：藏茶茶坯70份、茉莉鲜花35份、青稞粉5份、西藏高原天然泉水；所述茉莉花藏茶的制备方法包括如下步骤：S1：原料准备；S2：茶坯复火预处理，并融合青稞...
    2026-03-11
  • 一种高香浓缩液的生产方法
    一种高香浓缩液的生产方法_浙江茗皇天然食品开发股份有限公司_202511897189.3
    本发明公开了一种高香浓缩液的生产方法，涉及茶叶技术领域，包括首先原料准备与筛选，选择香气品质高的成品茶叶或在制茶叶，然后对茶汤提取与冷凝水收集，接着浓缩液制取与冷凝水收集，然后进行冷凝水杀菌和浓缩液杀菌，通过高温杀菌工艺，在彻底杀灭浓缩液中...
    2026-03-11
  • 一种牡荆茶加工方法
    一种牡荆茶加工方法_金华市牡荆茶叶有限公司_202511814457.0
    本发明涉及牡荆茶加工技术领域，具体公开了一种牡荆茶加工方法，包括以下工艺步骤：S1：原料预处理，包括采摘筛选、农残检测、分级处理；S2：清洗处理，包括初洗、精洗、护色洗；S3：杀青处理，采用微波‑蒸汽联合杀青机进行杀青；S4：揉捻处理，采用...
    2026-03-11
  • 一种具止咳抗炎作用的枇杷花拼配茶及其泡制方法
    一种具止咳抗炎作用的枇杷花拼配茶及其泡制方法_苏州市问山农业科技发展有限公司_202511906753.3
    本发明公开了一种具止咳抗炎作用的枇杷花拼配茶及其泡制方法，包括以下重量份的组分：枇杷花10‑30份、枇杷叶5‑20份、金银花3‑15份、菊花3‑12份、甘草2‑10份、胖大海2‑8份、罗汉果1‑5份。本发明通过枇杷花、枇杷叶、金银花、菊花的...
    2026-03-11
  • 一种清心养生中药保健固体饮料及其制备方法
    一种清心养生中药保健固体饮料及其制备方法_江西心诚药业有限公司_202511948279.0
    本发明公开了一种清心养生中药保健固体饮料及其制备方法，属于固体饮料制备技术领域。以百合、知母为核心原料，首先通过超临界二氧化碳流体萃取技术高效获取原料中的脂溶性活性成分，随后对萃取残渣进行米根霉菌、植物乳杆菌的次序发酵，提升中药原料的利用率...
    2026-03-11
  • 一种玫瑰花茶及其制备方法
    一种玫瑰花茶及其制备方法_北京林业大学_202512006201.3
    本发明提供一种玫瑰花茶及其制备方法，包括对玫瑰花进行萎凋、揉捻和发酵的步骤，萎凋包括：先在38±2℃下用红外光照射玫瑰花3‑5 min，停止照射并静置3‑5 min，循环2‑3次；再以1‑2 ℃/min的速率升温至42±2℃，用红外光照射3...
    2026-03-11
  • 一种清火降燥绞股蓝凉茶饮料的制备工艺
    一种清火降燥绞股蓝凉茶饮料的制备工艺_平利县田珍茶业有限责任公司_202610053065.5
    本发明公开了一种清火降燥绞股蓝凉茶饮料的制备工艺，涉及凉茶饮料制备技术领域，该工艺以绞股蓝为核心原料，配伍百合、麦冬、玉竹等多种药食同源食材，通过原料预处理、复合酶解、超声和微波协同提取、多级过滤、调配均质、杀菌灌装等步骤制备而成，本发明采...
    2026-03-11
  • 一种多口味糖粉组合物、制备方法和在制备DIY糖果的应用
    一种多口味糖粉组合物、制备方法和在制备DIY糖果的应用_广东小小谢益智科技有限公司_202511743818.7
    本发明提供了一种多口味糖粉组合物、制备方法和在制备DIY糖果的应用，涉及糖果技术领域。本发明所述多口味糖粉组合物包括风味糖粉和基础成型糖粉，风味糖粉包括白砂糖、果蔬提取物、三氯蔗糖、酸味剂和富色配料，基础成型糖粉含熟化淀粉、白砂糖、蚝壳粉、...
    2026-03-11
  • 一种芙蓉李果脯微发酵加工方法及其产品
    一种芙蓉李果脯微发酵加工方法及其产品_福建省农业科学院农产品加工研究所_202511959462.0
    本发明涉及一种芙蓉李果脯微发酵加工方法及其产品，属于食品加工技术领域。该方法包括选果、加粗盐滚筒打皮、鼓泡漂洗、去核、切片、糖腌微发酵、取糖卤水、二次加糖、煮制、二次糖腌、去除糖卤水、间歇式变温热泵烘干步骤。其中糖腌微发酵步骤采用克鲁维毕赤...
    2026-03-11
  • 一种冰淇淋制备挤出一体机及其工作方法
    一种冰淇淋制备挤出一体机及其工作方法_宁波蓝茵工业设计有限公司_202610064667.0
    本发明提供一种冰淇淋制备挤出一体机及其工作方法，包括：容器放置座；容器，能固定安装至所述容器放置座上；移动总成，设置在所述容器放置座的一端并能实现轴向移动，所述移动总成上设有推杆及同轴安装在所述推杆内且能实现转动的主轴；活塞总成，安装在所述...
    2026-03-11
  • 用于涂覆冷冻糖食的组合物以及制备该组合物的方法
    用于涂覆冷冻糖食的组合物以及制备该组合物的方法_雀巢产品有限公司_202610072437.9
    本发明涉及用于涂覆冷冻糖食的组合物以及制备该组合物的方法。本发明涉及用于涂覆冷冻糖食的组合物，所述组合物包含10重量%至50重量%的干葡萄糖浆和35重量%至70重量%的脂肪，所述干葡萄糖浆具有低于40的DE(右旋糖当量)，并且具有低于10重...
    2026-03-11
  • 一种冰淇淋及其制备方法
    一种冰淇淋及其制备方法_宁夏塞尚乳业有限公司_202512033449.9
    本发明提供一种冰淇淋及其制备方法，涉及食品加工技术领域。冰淇淋按重量份计，包括以下原料组分：部分脱脂乳40~70份、稀奶油10~40份和辅料3~20份；所述部分脱脂乳的脂肪含量为0.5~1.5%。本发明的冰淇淋以脂肪含量为0.5~1.5%的...
    2026-03-11
  • 一种基于动态酚-多肽交联与质子缓冲壳层构建的豌豆蛋白纳米颗粒制备方法及其应用
    一种基于动态酚-多肽交联与质子缓冲壳层构建的豌豆蛋白纳米颗粒制备方法及其应用_齐鲁工业大学(山东省科学院)_202511730409.3
    本发明涉及植物蛋白功能结构化技术领域，具体涉及一种基于动态酚‑多肽交联与质子缓冲壳层构建的豌豆蛋白纳米颗粒制备方法及其应用。本发明通过在碱性条件下引入氧化酚类化合物与豌豆多肽发生动态电荷桥交联，构建具有可逆自修复能力的内核网络，再利用低聚壳...
    2026-03-11
  • 一种改善质地均匀性的动物蛋白制品的制备工艺
    一种改善质地均匀性的动物蛋白制品的制备工艺_温州锦恒宠物用品有限公司_202511973664.0
    本发明公开了一种改善质地均匀性的动物蛋白制品的制备工艺，属于动物蛋白制品加工技术领域。该工艺包括以下步骤：S1、将动物肉泥置于斩拌锅中，斩拌锅温度维持≤5℃，和60%‑70%配方量的冰水混合斩拌，以1200rpm斩拌3‑5分钟，形成蛋白连续...
    2026-03-11
  • 高浓度无菌乳铁蛋白液及其制备方法
    高浓度无菌乳铁蛋白液及其制备方法_内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司_202610114610.7
    本发明涉及食品技术领域，提供一种高浓度无菌乳铁蛋白液及其制备方法，所述乳铁蛋白液中乳铁蛋白的质量含量为5%以上，包括复配稳定剂，所述复配稳定剂由质量比为(2~5) : 1的海藻酸钠和组氨酸组成。本发明通过以海藻酸钠和组氨酸的协同增效作用，构...
    2026-03-11
  • 一种改善酪蛋白功能特性的方法
    一种改善酪蛋白功能特性的方法_宁波大学_202610104248.5
    本发明属于食品加工与功能性乳制品开发技术领域，具体涉及一种改善酪蛋白功能特性的方法，步骤如下：S1：将酪蛋白溶于缓冲液，获得酪蛋白溶液；S2：以惰性气体作为工作气体，对酪蛋白溶液进行冷等离子体处理，完成后搅拌均匀，静置孵育，获得预处理的酪蛋...
    2026-03-11
  • 一种超声协同pH偏移制备马铃薯蛋白-海藻酸钠复合物的方法
    一种超声协同pH偏移制备马铃薯蛋白-海藻酸钠复合物的方法_东北农业大学_202610115591.X
    本发明属于食品加工制造领域，具体涉及一种超声协同pH偏移制备马铃薯蛋白‑海藻酸钠复合物的方法。本发明以马铃薯蛋白和海藻酸钠为原料，首先，分别制备蛋白溶液和海藻酸钠溶液；然后将两种溶液混合，调节混合体系pH至碱性，并进行超声处理；最后，将体系...
    2026-03-11
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