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一种包含副产酵母与聚谷氨酸的种子包衣材料及其制备方法与应用
本发明涉及农业种子包衣技术领域,具体涉及一种包含副产酵母与聚谷氨酸的种子包衣材料及其制备方法与应用。以源自副产酵母的蛋白提取物作为主要分子骨架,其兼具优异的附着力、结构支撑性和营养缓释功能;并复配γ‑聚谷氨酸作为功能协同剂,利用其高亲水性和...
一种具有消毒灭菌功能的中草药环保香
本发明涉及一种具有消毒灭菌功能的中草药环保香,属于日常生活用品技术领域。该环保香由苍术、白芷、金银花、石菖蒲、一枝黄花、榆树皮、丁香、檀香、木香、沉香、肉桂、陈皮、细辛及艾叶等十余味中药材经特定配比组成,并通过微生物发酵关键技术工艺制备而成...
一种高精度注油装置
本发明涉及煎饼机技术领域,提出了一种高精度注油装置,包括安装板,安装板的一侧固定安装有分流固定盒,分流固定盒的内底壁上螺纹连接有一排油针;分流固定盒的底部通过螺丝固定安装有分流板,分流板的底部固定安装有注油接头;安装板的一侧通过安装架固定安...
一种多功能和面机
本发明涉及和面机技术领域,特指一种多功能和面机,包括主机、和面容器以及绞肉容器,所述和面容器与绞肉容器可替换地安装于主机上,和面容器内设有和面杆组件,绞肉容器内设有绞肉刀组件;所述主机内设有驱动组件和齿轮箱,驱动组件包括电机、蜗杆和斜齿轮,...
一种分馅装置
本发明公开了一种分馅装置,包括送料机构、缓冲机构、输料管和切馅机构,所述送料机构的输出端设有缓冲机构,所述缓冲机构的输出端设有输料管,所述输料管的输出端设有切馅机构,所述缓冲机构包括壳体、缓冲进料口、活塞III、活塞I、活塞驱动机构和进排气...
一种面粉加工生产用发酵设备
本发明公开了一种面粉加工生产用发酵设备,涉及面粉加工生产用发酵技术领域,一种面粉加工生产用发酵设备,包括用于对面粉加工生产发酵处理的隧道式发酵机,所述隧道式发酵机包括隧道箱,所述隧道箱的前后两侧分别设置有进料口及出料口,所述隧道箱的内部在输...
一种蛋白基改性剂及其应用与全麦面包制备方法
本发明提供一种蛋白基改性剂及其应用与全麦面包制备方法,涉及乳制品技术领域。本发明的蛋白基改性剂包括改性胶束酪蛋白粉、钙镁离子螯合剂和pH调节剂,改性胶束酪蛋白粉在水中的溶解度为30~60%,蛋白基改性剂中改性胶束酪蛋白粉的含量在90wt%以...
一种阿基果面包及其制备方法
本发明公开了一种阿基果面包及其制备方法,涉及食品加工领域,所述制备方法包括以下步骤:S1、将阿基果果肉置于柠檬酸溶液中,恒温浸泡,并依次进行清洗、热烫、护色与脱水处理,得到阿基果果肉粉;S2、将包含高筋面粉、阿基果果肉粉、改良剂和辅料的面团...
一种药食同源压缩饼干的配方及其制备方法
本发明涉及功能性食品技术领域,且公开了一种药食同源压缩饼干的配方及其制备方法,配方按质量百分比计,以糙米粉50%~60%为主料,蒲公英、艾草、生姜粉等药食同源辅料及小麦粉、植物油、蜂蜜等辅助成分,总和100%。制备包括原料预处理(糙米低温烘...
一种减糖绿豆饼的制作工艺及保质方法
本发明公开了一种减糖绿豆饼的制作工艺及保质方法,该绿豆饼的制作工艺包括以下步骤:将绿豆去皮,清洗,煮后沥水;在处理后的去皮绿豆中加入糖和油,烘烤制馅;面粉中放入不同比例的油和水,调和成酥皮和水油皮,分别切成均匀大小;将酥皮和水油皮包裹所述绿...
一种牛蛙的剥皮机构
本发明公开了一种牛蛙的剥皮机构,属于牛蛙扒皮技术领域,包括可转动的工装,工装上方设有可升降的上扒皮机构,工装上方设有可升降的下扒皮机构,其中上扒皮机构包括夹角可调的夹板,夹板可旋转,下扒皮机构包括两个间距可调的撑杆,夹板上设有鼓气机构,鼓气...
一种羊杂熟制品的智能化连续生产线
本发明提供了一种羊杂熟制品的智能化连续生产线,属于食品加工技术领域,该发明包括依次设置的清洗修整模块、预煮模块、沥水模块和切丝模块;预煮模块包括安装架以及沿物料行进方向依次排列的多个蒸煮锅,蒸煮锅内设置有推流组件;本发明通过清洗、预煮、沥水...
一种生产风味牛肉的系统和方法
本发明公开了一种生产风味牛肉的系统和方法,该系统包括预处理段,设置于支撑输送段上对牛肉进行分切预处理和输送;腌制段,对分切后的牛肉与辅料混合进行腌制;风干段,对腌制后的牛肉进行风干脱水;平铺段,对风干段输送出的牛肉进行自动平铺;放置段,用于...
一种冰鲜分割黄羽鸡胴体的自动化加工方法及加工设备
本发明涉及鸡肉分割技术领域,具体是涉及一种冰鲜分割黄羽鸡胴体的自动化加工方法及加工设备;包括:机架、检测模块、踢料模块、牵引模块、切尾模块、切头模块、展翅模块、切翅模块、切半模块、切腿模块和卸腿模块;所述牵引模块设置于所述机架上,所述牵引模...
一种鱼产品除鳞加工方法
本发明公开了一种鱼产品除鳞加工方法,其特征在于,将开背并清除内脏后的鱼体拉开展平铺展在一个清洗平面上并保持鱼鳞在上,再在清洗平面上方采用高压喷水装置沿斜向喷出高速水流完成对鱼鳞的去除。本发明能够更加高效和完整地完成对鱼产品鱼鳞的去除,减少鱼...
一种自动装卸料的食品加工用杀菌釜
本发明涉及食品杀菌技术领域,具体为一种自动装卸料的食品加工用杀菌釜,包括支架和杀菌釜本体,所述杀菌釜本体内转动设置有安装板,所述杀菌釜本体内安装有多个放置台,多个所述放置台绕杀菌釜本体中心轴线周向等距分布,所述放置台上开设有多个用以放置罐头...
一种热泵蒸汽系统驱动的UHT灭菌系统及其灭菌方法
一种热泵蒸汽系统驱动的UHT灭菌系统及其灭菌方法,涉及到UHT灭菌系统技术领域。解决现有UHT灭菌系统热能的利用率低的技术不足,包括有锅炉加热子系统和热泵加热子系统;热泵加热子系统包括有第二预热换热器和热泵机组;物料仓与第一预热换热器之间的...
保鲜设备及其控制方法、控制装置和存储介质
本申请涉及保鲜设备技术领域,提供一种保鲜设备及其控制方法、控制装置和存储介质,保鲜设备包括保鲜抽屉和磁场发生装置,保鲜抽屉形成有容纳腔;磁场发生装置,包括设置于保鲜抽屉的线圈组件,线圈组件配置为产生磁场以抵消外部磁场,并在容纳腔内构造亚磁场...
基于自组装生物基复合保鲜膜的应用、鮰鱼的覆膜保鲜方法
本发明公开了一种基于自组装生物基复合保鲜膜的应用、鮰鱼的覆膜保鲜方法,涉及水产品加工及保鲜领域。所述方法以鲜活鮰鱼为原料,经前处理后,用复合涂层包裹,置于4℃冰箱冷藏。本发明方法应用一种绿色复合涂层,该涂层具有优异的抗菌和抗氧化作用。此外,...
一种用于牛排快速浸渍冷冻的复合冷冻液
本申请涉及食品冷冻技术领域,公开了一种用于牛排快速浸渍冷冻的复合冷冻液,其技术方案的核心在于:以重量百分比计,该冷冻液包含L‑脯氨酸20‑30%,纳米二氧化硅0.01‑0.05%,氯化钠5‑10%,丙二醇5‑10%,以及余量的水。本发明的创...
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