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最新专利技术
  • 披萨颗粒分配撒料装置及披萨生产设备
    披萨颗粒分配撒料装置及披萨生产设备_银都餐饮设备股份有限公司_202512056349.8
    本发明提供了一种披萨颗粒分配撒料装置及披萨生产设备，涉及披萨生产设备的技术领域。披萨颗粒分配撒料装置包括平台支架、主料桶、下料盒、第一搅拌组件和第二搅拌组件；主料桶设置在平台支架上，第一搅拌组件设置在主料桶内，下料盒设置在平台支架上，第二搅...
    2026-03-14
  • 一种蛋挞面皮卷输送装置
    一种蛋挞面皮卷输送装置_广州奥昆食品有限公司_202610155297.1
    本申请涉及输送设备的技术领域，尤其涉及一种蛋挞面皮卷输送装置，其包括机架和设置在机架上的第一输送组件与第二输送组件，所述机架上设置有用于对切割的面卷进行输送的第三输送组件；所述第三输送组件包括转动连接在机架上的安装轴和固定在安装轴上的安装套...
    2026-03-14
  • 一种用于面包加工的低温节能发酵装置
    一种用于面包加工的低温节能发酵装置_天津市大桥道食品有限公司_202511785657.8
    本发明涉及面包发酵技术领域，具体为一种用于面包加工的低温节能发酵装置‌，包括发酵箱，所述发酵箱的内部底端设置有传送定位组件，所述传送定位组件的顶部放置有面团放置盒，所述发酵箱的内部两侧均设置有垂直移动组件，所述垂直移动组件的外部设置有翻转折...
    2026-03-14
  • 一种用于微波蛋糕预拌粉的组合物及其应用
    一种用于微波蛋糕预拌粉的组合物及其应用_安琪酵母股份有限公司_202411196479.0
    本发明提供一种用于微波蛋糕预拌粉的组合物及其应用。本发明提供的微波蛋糕预拌粉的组合物，以重量份计，其包含小麦粉20‑30份，代糖20‑30份，水溶性膳食纤维1‑10份，粉末油脂5‑20份，蛋黄粉10‑20份，乳清粉1‑10份，蛋白粉1‑10...
    2026-03-14
  • 一种用于对天然肠衣进行清洗的节能清洗设备
    一种用于对天然肠衣进行清洗的节能清洗设备_湖南华一生物科技有限公司_202511924168.6
    本发明涉及农副产品加工领域，具体是一种用于对天然肠衣进行清洗的节能清洗设备，包括清洗架，顶板下表面开设滑槽，滑槽内滑动连接有滑板，滑板上表面开设凹槽，每个空心管连通凹槽，每个空心管表面开设多个通孔，空心管上端外圈开设凹部，凹部与滑板之间设有...
    2026-03-14
  • 一种可预处理的肉鸭屠宰脱毛机
    一种可预处理的肉鸭屠宰脱毛机_乐寿农牧集团股份有限公司_202610088554.4
    本发明公开了一种可预处理的肉鸭屠宰脱毛机，包括处理箱，所述处理箱的表面固定安装有第一电机，所述处理箱的内部分别设置有预洗组件和脱毛组件，所述脱毛组件转动安装在处理箱的相对面组件，所述脱毛组件设置为多组配合式双层结构，本发明涉及生禽加工技术领...
    2026-03-14
  • 一种基于智能温控的连续式食品微波杀菌方法及系统
    一种基于智能温控的连续式食品微波杀菌方法及系统_广州浩恩奉仕食品有限公司_202511800960.0
    本发明公开了一种基于智能温控的连续式食品微波杀菌方法及系统。本发明通过对待杀菌食品进行在线特性检测获取基础属性参数；在连续输送过程中同步采集食品内部温度、表面温度及杀菌腔环境温湿度数据；基于多源数据动态调整微波杀菌参数及输送速度；采用分区梯...
    2026-03-14
  • 适合于食物应用的微生物生物质的巴氏灭菌
    适合于食物应用的微生物生物质的巴氏灭菌_蛋白啤酒厂有限公司_202511928277.5
    本发明涉及用于对生物质例如真菌生物质进行巴氏灭菌的方法，其中使用特定的时间和温度参数对生物质进行巴氏灭菌，以获得巴氏灭菌的生物质。巴氏灭菌的生物质适合用作食物产品中的单细胞蛋白质的来源。本发明还涉及巴氏灭菌的产物，以及包含其的食物产品。
    2026-03-14
  • 一种细菌素富集型后生元可食用涂膜剂及其制备方法
    一种细菌素富集型后生元可食用涂膜剂及其制备方法_浙江卓旺农业科技有限公司_202512016817.9
    本发明公开了一种细菌素富集型后生元可食用涂膜剂及其制备方法，属于食品保鲜技术领域。所述涂膜剂按重量份计包括：低核酸型后生元水相浓缩液5‑30份、复合固体颗粒1‑10份、疏水阻隔相1‑8份、增塑剂0.2‑2份、水50‑90份。所述低核酸型后生...
    2026-03-14
  • 海产品加工低温保鲜技术及设备
    海产品加工低温保鲜技术及设备_好当家集团有限公司_202411243170.2
    本发明公开的属于海产品保鲜技术领域，具体为海产品加工低温保鲜技术及设备，包括S1捕获运输，将新鲜捕捞的海产品采用干冰层与产品交叠放置的方式装箱进行运输，S2鱼获预处理，S3贮存，将海产品在加工后立即进行低温处理，通常包括冷却海水保鲜方式及设...
    2026-03-14
  • 一种鲜切果蔬防褐精切与脉冲强光处理一体机及方法
    一种鲜切果蔬防褐精切与脉冲强光处理一体机及方法_江苏大学_202511982819.7
    本发明涉及果蔬加工装备技术领域，具体涉及一种集成了从原料输送、识别定位、精准切分、废料处理到酶活抑制、护色等一系列加工环节的鲜切果蔬防褐精切与脉冲强光处理一体机与方法，该一体机集成自动上料输送装置、机器视觉定位单元、变距切分单元、拨料单元、...
    2026-03-14
  • 一种银耳的加工方法
    一种银耳的加工方法_河北魏想你健康科技有限公司_202411251385.9
    一种银耳的加工技术：其方法是将鲜银耳清洗干净后放入真空罐中，在负压0.99帕的情况下升温至35度保持40分钟，银耳中的水分就可快速蒸发至10%左右，然后取出银耳进行无菌包装，银耳就可以在常温下保存很长时间。本发明与传统方法相比具有操作简单，...
    2026-03-14
  • 低氧气调保鲜装备及其控制方法
    低氧气调保鲜装备及其控制方法_上海市农业科学院_202610073139.1
    本发明公开了一种低氧气调保鲜装备及其控制方法，涉及果蔬气调保鲜技术领域，箱体包括设备间和冷间，冷间内用于放置果蔬，电气控制系统能够检测冷间内的温湿度以及气体浓度，制冷系统的操作端位于设备间内，制冷系统用于在电气控制系统的控制下调节冷间内的温...
    2026-03-14
  • 一种甜龙竹笋的绿色复合保鲜方法及其应用
    一种甜龙竹笋的绿色复合保鲜方法及其应用_云南省农业科学院农产品加工研究所_202610059645.5
    本发明涉及果蔬保鲜技术领域，具体公开了一种甜龙竹笋的绿色复合保鲜方法及其应用。将采摘后带壳的甜龙竹笋于1小时内切齐基部预冷；(2)将植物提取液与甜龙竹叶汁混合制成复合保鲜液；(3)将竹笋浸渍于复合保鲜液；(4)吹干表面水分后对竹笋表面进行非...
    2026-03-14
  • 一种水凝胶喷雾及其制备方法
    一种水凝胶喷雾及其制备方法_天津中医药大学_202511787464.6
    本发明涉及果蔬保鲜技术领域，且公开了一种水凝胶喷雾制备方法，包括以下步骤：将盐酸小檗碱加入蒸馏水中，在70～90℃水浴条件下进行搅拌直至完全溶解，得到澄清透明的小檗碱溶液；向所述小檗碱溶液中加入甘草酸铵盐，继续搅拌直至全部溶解，形成均相混合...
    2026-03-14
  • 芒果皮多酚-壳聚糖复合保鲜剂及其制备方法
    芒果皮多酚-壳聚糖复合保鲜剂及其制备方法_百色学院_202610049482.2
    本发明涉及一种芒果皮多酚‑壳聚糖复合保鲜剂及其制备方法，属于农产品采后保鲜技术领域，旨在解决壳聚糖基涂层阻隔效能较低、防感染功能不佳以及成膜后易溶胀的问题。其技术方案要点为：将芒果皮粉碎后与体积分数40%‑60%的乙醇水溶液按料液比1 : ...
    2026-03-14
  • 一种高温蒸汽直喷羊乳高效瞬时灭菌机及方法
    一种高温蒸汽直喷羊乳高效瞬时灭菌机及方法_陕西博羚乳业有限公司_202610019561.9
    本发明公开了一种高温蒸汽直喷羊乳高效瞬时灭菌机及方法，涉及羊乳灭菌技术领域，该灭菌机包括供料组件、灭菌组件、冷却组件和循环组件，供料组件内置搅拌仓和刮壁组件，实现羊乳均匀预热并防止内壁残留；灭菌组件通过蒸汽箱内的高温蒸汽直喷传输管中的羊乳，...
    2026-03-14
  • 膜浓缩奶酪前处理工艺、相应的原制奶酪及制备方法
    膜浓缩奶酪前处理工艺、相应的原制奶酪及制备方法_君乐宝乳业集团股份有限公司_202511884182.8
    本发明属于奶酪制备技术领域，具体公开了一种膜浓缩奶酪前处理工艺、相应的原制奶酪及制备方法。其中，前处理工艺中将检验合格的生牛乳分离、净乳，接着巴杀、降温，获得杀菌乳；然后，采用UF膜将均质杀菌乳进行膜浓缩处理，获得膜浓缩乳。采用膜浓缩乳为原...
    2026-03-14
  • 一种小麦B淀粉浆发酵乳的方法
    一种小麦B淀粉浆发酵乳的方法_齐鲁工业大学(山东省科学院)_202610106885.6
    本发明公开了一种小麦B淀粉浆发酵乳的制备方法，涉及乳制品加工技术领域。所述方法包括如下步骤：将小麦B淀粉浆煮沸降温后，依次经耐高温α‑淀粉酶酶解、复合酶酶解，灭酶过滤后得到小麦B淀粉浆酶解糖化液；将酶解糖化液与鲜牛乳、蔗糖混合均匀制得调配液...
    2026-03-14
  • 一种酸奶的制备方法
    一种酸奶的制备方法_内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司_202411257691.3
    本发明属于食品加工技术领域，具体提供一种酸奶的制备方法。所述酸奶的原料包括生牛乳、白砂糖、淀粉、明胶、高酰基结冷胶和果胶，所述淀粉中支链淀粉的含量为20‑50%，所述明胶的冻力为130‑180Bloom。本发明的酸奶在25℃常温环境下呈流动...
    2026-03-14
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