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最新专利技术
  • 一种红花牛饲料及其制备方法
    一种红花牛饲料及其制备方法_甘肃甘之牧农业开发有限公司_202512016779.7
    本发明公开了一种红花牛饲料及其制备方法，涉及饲料加工技术领域，本发明通过先对红花粕通过复合菌剂进行初酶解，然后采用复合菌剂对经过初酶解的产物分别进行有氧和无氧两级发酵，然后采用单宁酶和植酸酶对释放出的单宁和植酸进行针对性的进一步地降解，以此...
    2026-03-13
  • 一种高效肉羊饲料配方及其制备方法
    一种高效肉羊饲料配方及其制备方法_康乐县富康循环农牧产业发展投资有限责任公司_202610114101.4
    本发明公开了一种高效肉羊饲料配方及其制备方法，涉及饲料制备技术领域，该方法包括：选择适合肉羊生长的农作物秸秆并进行晒干干燥，并将干燥后的农作物粉碎成长度均匀的段状物；将固态复合菌酶制剂按推荐剂量与温水及红糖溶液进行混合，并置于密闭容器中静置...
    2026-03-13
  • 一种改善大口黑鲈肉质的高蛋白水产饲料及其制备方法
    一种改善大口黑鲈肉质的高蛋白水产饲料及其制备方法_江苏农牧科技职业学院_202512020894.1
    本申请涉及水产养殖饲料技术领域，具体公开了一种改善大口黑鲈肉质的高蛋白水产饲料及其制备方法，该饲料的制备方法包括：将肉碱、虾青素、植物甾醇、三丁酸甘油酯、丝兰提取物、肉质构效核心预混料、磷酸二氢钙和氯化胆碱混合得到核心混合料；将麸皮挤压膨化...
    2026-03-13
  • 一种水产软颗粒饲料的制备方法
    一种水产软颗粒饲料的制备方法_珠海鱼来鱼旺生物科技有限公司_202512052711.4
    本发明公开了一种水产软颗粒饲料的制备方法，所述制备方法为向软颗粒饲料中加入迷迭香提取物、皂角刺提取物、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、乙氧基喹啉和枯草芽孢杆菌，这些组合物不仅能够发挥保水剂的功能，将软颗粒饲料中的水分由自由态转变为结合态，从...
    2026-03-13
  • 一种海藻粉-魔芋精粉复配的大口黑鲈饲料及制备方法
    一种海藻粉-魔芋精粉复配的大口黑鲈饲料及制备方法_华中农业大学_202610100422.9
    本发明公开了一种海藻粉‑魔芋精粉复配的大口黑鲈饲料及制备方法，属于水产饲料技术领域。饲料以选自海带粉或龙须菜粉的海藻粉与魔芋精粉进行科学复配，形成复合功能性碳水化合物源，用以全部或部分替代传统配方中的高筋面粉。充分发挥海藻粉中活性多糖的营养...
    2026-03-13
  • 一种大米燕麦复合米汁饮品及其制备方法
    一种大米燕麦复合米汁饮品及其制备方法_平湖市新埭镇建丰农场_202511742135.X
    本发明涉及食品加工领域，涉及一种大米燕麦复合米汁饮品及其制备方法，本发明包括以下步骤：将大米和燕麦片为主要原料，去除杂质；将大米与燕麦片混合浸泡；按料水比1 : 5‑1 : 40g/ml加入水，进行打浆并胶磨，得到米浆；依次进行液化、糖化和...
    2026-03-13
  • 一种铁皮石斛叶发酵饮的制备方法
    一种铁皮石斛叶发酵饮的制备方法_浙江农林大学_202511916297.0
    本发明公开了一种铁皮石斛叶发酵饮的制备方法，属于食品加工技术领域。该方法针对铁皮石斛叶资源浪费及现有产品活性成分利用率低、风味不佳和色泽不稳定的问题，采用特定的菌酶协同发酵技术。其核心步骤包括：将处理后的铁皮石斛叶与水混合匀浆，加入纤维素酶...
    2026-03-13
  • 一种含有镁钾的固体饮料及其制备方法
    一种含有镁钾的固体饮料及其制备方法_上海市闵行区中心医院_202610136726.0
    本发明属于固体饮料技术领域，公开了一种含有镁钾的固体饮料及其制备方法，包括镁盐和钾盐，K+和Mg2+的质量比为2‑5 : 1；所述钾盐为柠檬酸钾；所述镁盐选自氧化镁、葡萄糖酸镁、甘氨酸镁或柠檬酸镁中的至少一种。将钾盐和镁盐过筛后，加入纯化水...
    2026-03-13
  • 一种具有重金属脱除与保鲜功能的小龙虾清洗盐及其制备、使用方法
    一种具有重金属脱除与保鲜功能的小龙虾清洗盐及其制备、使用方法_江西富达盐化有限公司_202512046949.6
    本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种具有重金属脱除与保鲜功能的小龙虾清洗盐及其制备、使用方法。该小龙虾清洗盐，以重量份计，包括以下原料组分：精制食盐75‑83份、复合有机酸3‑6份、生物保鲜剂3‑7份、复合螯合剂2‑5份、柠檬酸钠9‑1...
    2026-03-13
  • 一种基于漆酶-儿茶素介体体系的藻类食品异味调控方法及其应用
    一种基于漆酶-儿茶素介体体系的藻类食品异味调控方法及其应用_中国海洋大学_202511852412.2
    本发明属于食品风味调控技术领域，具体公开了一种基于漆酶‑儿茶素介体体系的藻类食品异味调控方法及其应用。所述方法包括下列步骤：儿茶素(0.5~1.5 g/L)和漆酶(50~200 U/g儿茶素)溶液体系，在pH 5~7和30~50℃条件下，通...
    2026-03-13
  • 去除大米重金属及农药残留方法及煮饭炊具
    去除大米重金属及农药残留方法及煮饭炊具_茶陵清河稻香米业有限公司_202610016102.5
    本发明提供一种去除大米重金属及农药残留方法及煮饭炊具。去除大米重金属及农药残留方法包括以下步骤：向大米加入水及可食用酸液，并对大米淘洗第一预设时间，以使大米软化；再次向大米加入水和可食用酸液，并对大米进行再次淘洗，同时将混合液进行加热至第一...
    2026-03-13
  • 高GABA活性胚芽米及其加工方法
    高GABA活性胚芽米及其加工方法_梅河口市长兴源农业科技发展有限公司_202511575185.3
    本申请公开了一种高GABA活性胚芽米及其加工方法。属于功能性谷物食品加工技术领域。本申请新型谷氨酸脱羧酶GAD‑SL19相较于常规酶，具有优异的温度和pH耐受性，保证了发酵工艺的稳定性，使胚芽米GABA含量达3.8g/100g以上，谷氨酸转...
    2026-03-13
  • 一种乳酸菌混合发酵的小麦胚芽及其制备方法和应用
    一种乳酸菌混合发酵的小麦胚芽及其制备方法和应用_安徽科技学院_202511696387.3
    本发明涉及一种乳酸菌混合发酵的小麦胚芽及其制备方法和应用，属于食品工业领域，乳酸菌混合发酵的小麦胚芽指以小麦胚芽为原料的发酵基质经植物乳杆菌ZJ14和肠膜明串珠菌LH22混合发酵后获得的发酵产物，其中，植物乳杆菌ZJ14保藏于中国微生物菌种...
    2026-03-13
  • 一种混菌发酵扬米面及其制备方法
    一种混菌发酵扬米面及其制备方法_巢湖学院_202511843574.X
    本发明公开了一种混菌发酵扬米面及其制备方法，属于食品加工技术领域，旨在解决传统扬米面自然发酵品质不稳、生产效率低、营养单一及固废多的问题。扬米面由早籼米谷物成分、特征发酵代谢产物、优化营养组分及水分组成；其制备方法包括：大米预处理、磨浆匀质...
    2026-03-13
  • 一种用红曲菌种发酵的红曲米粉丝的制作方法
    一种用红曲菌种发酵的红曲米粉丝的制作方法_福建泉州曲清红曲生物科技有限公司_202511929725.3
    本发明公开了一种用红曲菌种发酵的红曲米粉丝的制作方法，包括以下步骤：步骤1：制备基于红曲菌种的红曲水，将红曲水与生米粉浆充分搅拌发酵；步骤2：将步骤1中得到的发酵米粉蒸制后制粉；步骤3：将米粉送入老化房进行老化；步骤4：高压复蒸米粉后进行定...
    2026-03-13
  • 一种基于酶解和超细水磨浆的婴幼儿快速冲调米粉及其制备方法
    一种基于酶解和超细水磨浆的婴幼儿快速冲调米粉及其制备方法_贝斯美(广州)生物科技有限公司_202610039942.3
    本发明提供了一种基于酶解和超细水磨浆的婴幼儿快速冲调米粉及其制备方法，属于食品加工技术领域。将大米通过原料差异化温度预处理和多阶段水合磨浆，构建出以淀粉颗粒为填充物、可溶性蛋白与胶体为连续相的稳定三维微观网络结构；随后采用食用级乳酸菌预发酵...
    2026-03-13
  • 一种高蛋白大豆基复合益生菌发酵制品及其制备方法
    一种高蛋白大豆基复合益生菌发酵制品及其制备方法_彭程_202511880552.0
    本发明属于食品加工技术领域，具体是指一种高蛋白大豆基复合益生菌发酵制品及其制备方法，发酵制品按照质量百分数计，其由如下组分制成：93.1‑94.1%的大豆基质、4.4%的复合益生菌、0.5%的益生元、1.0‑2.0%的糖；其中复合益生菌具体...
    2026-03-13
  • 牡丹酱制作工艺
    牡丹酱制作工艺_洛阳市钦明油脂食品有限公司_202512047952.X
    本发明公开了牡丹酱制作工艺，属于食品加工技术领域，具体包括以下步骤：S1、原料准备步骤；S2、黄豆预处理步骤；S3、黄豆发酵步骤；S4、酱瑛制作步骤；S5、酱瑛发酵步骤；S6、酱瑛熬制步骤；本发明选取优质黄豆为主要原料，搭配农家石磨面粉、丹...
    2026-03-13
  • 一种大豆蛋白和乳脂肪的复合酸奶及其制备方法
    一种大豆蛋白和乳脂肪的复合酸奶及其制备方法_光明乳业股份有限公司_202610026488.8
    本发明涉及乳制品加工领域，特别是涉及一种大豆蛋白和乳脂肪的复合酸奶及其制备方法。本发明所述复合酸奶的原料按质量百分比计包括：稀奶油9%~15%、白砂糖6.5%~8%、复配稳定剂0.1%~0.4%、发酵剂0.002%~0.005%，余量为脱脂...
    2026-03-13
  • 一种黄柿子牛肉干的制备方法
    一种黄柿子牛肉干的制备方法_鄂尔多斯市阿恋民族食品有限责任公司_202610101930.9
    本发明涉及牛肉干制备，尤其涉及一种黄柿子牛肉干的制备方法，包括：获取净牛肉条；将净牛肉条与黄柿子腌制配料混合进行腌制；将腌制牛肉条进行煮制；将熟牛肉条与调味配料混合，并油炸，并检测油炸过程中热油的气泡生成速率，根据气泡生成速率调节热油的瞬时...
    2026-03-13
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