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  • 本发明公开了一种高效环保淀粉糖的生产方法,包括以下步骤:(1)将高粱淀粉进行粉碎与过筛,加入到水中并调节pH后加入α‑淀粉酶和阿魏酸,充分液化后,加入糖化酶和山梨酸钾进行糖化处理;(2)步骤(1)中糖化后的高粱淀粉进行精制与浓缩,随后将高浓...
  • 本发明涉及生物化工技术领域,公开了一种色谱分离法同时生产低聚麦芽糖和超高麦芽糖工艺,步骤如下:制配浓度为30%~35%的淀粉乳,将高温α‑淀粉酶按1 : 1稀释后按淀粉干重0.1%~0.15%投加,调节pH值为5.5~6.0,经115℃±2...
  • 本发明提供了一种发酵法原位制备透明质酸钙的方法,属于生物医药技术领域,是在产透明质酸菌株的发酵过程中加入钙离子源,使发酵产生的透明质酸与钙离子在发酵液中原位结合形成透明质酸钙,解决了传统透明质酸钙生产工艺繁琐、周期长、废液处理负担重的问题。...
  • 本发明涉及生物医用与食品技术交叉领域,提供了一种高静水压辅助酶解制备低分子量透明质酸的方法,本发明采用乙酸/乙酸钠缓冲体系溶解透明质酸钠并在pH4.5–5.5条件下投加牛睾丸来源透明质酸酶,结合30–45℃、50–200MPa静压力及脉冲式...
  • 本发明公开一种制备2′‑甲氧基‑尿苷三磷酸的方法,在液态反应体系中,以2′‑甲氧基‑尿苷酸为底物,以腺苷三磷酸为初始磷酸供体,构建磷酸循环体系,添加酶催化剂,采用一锅酶法进行酶催化反应,得到终产物2′‑甲氧基‑尿苷三磷酸,其中所述磷酸循环体...
  • 本发明公开了一种脱氧腺苷三磷酸的双酶体系催化合成方法,反应体系包括脱氧腺苷、金属辅因子、磷供体、脱氧核苷酸激酶和多聚磷酸激酶。本发明采用的双酶催化生成脱氧腺苷三磷酸,相比较化学方法,降低了处理副产物所引起的环境压力;并且通过脱氧腺苷三磷酸循...
  • 本发明属于基因工程和酶工程领域,具体涉及一种酶法生产莱鲍迪苷M的方法。所述的方法包括如下步骤:S1、底物中加入重组细胞破碎液混合液1,加入至缓冲液,得到预反应液1(重组菌株UGT11(S158F)和重组菌株AtSUS(P94N)的重组细胞破...
  • 本发明公开一种葡萄糖基葛根素的制备方法,属于医药化工技术领域,包括S1.加糖反应,葛根素与纯水混合,调pH4.5‑5.5加β‑环糊精,升温45‑55℃加环糊精葡萄糖基转移酶反应16‑22h,后调pH0.1‑0.8加活性炭,过滤滤液低温过夜;...
  • 本发明具体公开了一种ⅩⅦ型重组胶原蛋白的发酵方法及其应用,涉及生物发酵技术领域。本发明提供的发酵方法包括发酵甲醇诱导表达阶段,连续流加不同种类、不同比例的氨基酸,调节毕赤酵母菌的生长代谢,提高重组胶原蛋白的合成速率,发酵产量可提升69.8%...
  • 本发明涉及生物产品制造技术领域,且公开了一种动物源性肽的制备方法及应用,包括依次进行的原料预处理、酶解、纯化、脱色、脱苦、浓缩、干燥及成品检测步骤,所述原料预处理包括原料清洗、粉碎、配液及梯度低温超声处理;原料清洗为用流动清水冲洗3‑5次,...
  • 本发明公开了一种高抗冻融稳定性的鱼明胶的制备方法及其应用, 本发明利用木瓜凝乳酶通过低温酶促对鱼明胶进行糖基修饰制备出具有高抗冻融稳定性的糖基化鱼明胶。本发明的反应条件温和,可避免高温酶促反应易产生的毒副产物,安全性更高,成本低;且本发明的...
  • 本发明公开了一种利用微生物提高明胶胶原蛋白质量的方法,属于明胶制备技术领域。将牛皮脱毛后洗净,去除牛皮上的脂肪,将其切成小块,置于异丙醇溶液中浸泡12‑24h后,用去离子水反复洗涤,干燥,得去脂牛皮;去脂牛皮置于氯化钙溶液中浸泡20~40m...
  • 本发明公开了一种具有高抗氧化功能全营养甲鱼胶原蛋白肽高效制备与益生菌发酵脱腥方法,属于生物活性肽制备技术领域。该方法结合超声破碎和复合酶解,定向提取水溶性甲鱼肽,所得产物富含具有高抗氧化活性的小分子肽段,表现出显著的DPPH自由基、羟基自由...
  • 本发明涉及食品开发技术领域,尤其涉及一种玉米肽‑豌豆肽的复合肽及其制备方法和应用。本发明提供的复合肽由玉米肽和豌豆肽组成,玉米肽和豌豆肽的质量比为1‑4 : 1,且所述复合肽中Lys的含量>1.5g/100g蛋白。与玉米肽相比,本发明提供的...
  • 本发明公开了一种牛脊髓肽的制备方法,属于生物技术领域,用于解决现有技术中石油醚等脱脂剂对极性脂质溶解能力弱,采用常规纳滤膜分离酶解液,存在制造成本高、使用寿命短的技术问题。一种牛脊髓肽的制备方法,包括以下步骤:S1、新鲜的牛脊髓清洗、破碎成...
  • 本发明属于蛋白肽制备技术领域,具体涉及一种具有抗疲劳功效的小麦低聚肽及其制备方法。本发明通过分步使用含有枯草芽孢杆菌蛋白酶和菠萝蛋白酶的第一复合酶、含有胰蛋白酶、风味蛋白酶和木瓜蛋白酶的第二复合酶对原料进行酶解,并结合离心、超滤等处理,提高...
  • 本发明公开了一种抗氧化鲑鱼蛋白低聚肽的制备方法和应用,属于水产品加工技术领域。所述方法包括:分别提取鲑鱼皮粗蛋白液、鲑鱼鳔粗蛋白和鲑鱼肉粗蛋白液;将三者按(75‑115):(35‑55):(65‑85)的质量比混合,加入抗坏血酸棕榈酸酯、风...
  • 本发明公开了一种提高免疫力活性的蛋清肽及其制备方法和应用,属于生物活性肽技术领域。所述制备方法包括:以蛋清为原料,采用碱提酸沉法制备蛋清蛋白粉;利用海藻酸盐基载体固定化碱性蛋白酶进行酶解,该固定化酶可重复使用,效率高且成本低;对酶解液依次进...
  • 本发明公开了一种具有补血活性的海龙糖蛋白及其制备方法和应用,属于生物医药技术领域。本发明通过酶解法或水提法醇沉并结合葡聚糖凝胶柱分离工艺优化制备得到不同分子量的海龙糖蛋白,通过验证实验证明本发明所制备得到的海龙糖蛋白为N‑糖基化与硫酸软骨素...
  • 本发明公开了一种具有免疫调控功能的海马糖蛋白及其制备方法和应用,属于生物医药技术领域。本发明通过膜分离工艺优化制备得到海马糖蛋白,所述海马糖蛋白为N‑糖基化与硫酸软骨素共修饰的复合型糖蛋白,该蛋白上共含有65条不同类型的N‑糖链,其中唾液酸...
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