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最新专利技术
  • 一种低浓度复合植物蛋白凝胶的制备方法
    一种低浓度复合植物蛋白凝胶的制备方法_南昌大学_202511651406.0
    本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种低浓度复合植物蛋白凝胶的制备方法。本发明方法首先利用高能流体磨耦合碱驱动技术将大颗粒水不溶的大米蛋白和大豆分离蛋白解离成小聚集体，并复合成高表面活性和高分散性的复合蛋白。接着利用膜分离系统以及喷雾干燥...
    2026-01-16
  • 一种易吞咽高营养复配凝胶食品及其制备方法
    一种易吞咽高营养复配凝胶食品及其制备方法_华南理工大学_202511317867.4
    本发明属于食品加工技术领域，公开了一种易吞咽高营养复配凝胶食品的制备方法，包括如下步骤：(1)将根茎类淀粉和共轭亚油酸加入到水中，搅拌均匀，再加入搅拌均匀的全蛋液，混合调配成凝胶液；(2)将凝胶液搅拌均匀后，于80‑100℃加热熟化，冷却后...
    2026-01-16
  • 一种蛋清蛋白微凝胶-果胶复合乳液的制备方法和应用
    一种蛋清蛋白微凝胶-果胶复合乳液的制备方法和应用_华中农业大学_202511664935.4
    本发明公开了一种蛋清蛋白微凝胶‑果胶复合乳液的制备方法和应用。包括以下步骤：将蛋清蛋白溶液进行水浴加热，然后进行冰水浴冷却，冷却后加水进行分散，得到蛋清蛋白凝胶颗粒分散液；将蛋清蛋白凝胶颗粒分散液依次进行过滤、高压均质，得到蛋清蛋白微凝胶颗...
    2026-01-16
  • 一种生物酶降解加工松茸水方法
    一种生物酶降解加工松茸水方法_青岛东临栈桥科技发展有限公司_202511682716.9
    本申请涉及食用菌深加工技术领域，具体公开了一种生物酶降解加工松茸水方法。一种生物酶降解加工松茸水方法包括以下步骤：S1.原料准备与清洗；S2.制浆；S3.酶解；S4.混合稀释；S5.熟化：将步骤S4获得的所述混合液进行恒温熟化处理；S6.过...
    2026-01-16
  • 一种特定全营养配方食品制备方法
    一种特定全营养配方食品制备方法_贵州金玖生物技术有限公司_202511347229.7
    本发明公开了一种特定全营养配方食品制备方法，按质量百分比计，包括蛋白质18％～23％、脂肪15％～25％、碳水化合物40％～50％、膳食纤维4％～5.3％、复合矿物质3.1％～3.3％、维生素0.28％～0.33％、核苷酸7％～8％、免疫营...
    2026-01-16
  • 一种冻干金耳养生炖煮料包及其制备方法
    一种冻干金耳养生炖煮料包及其制备方法_黑龙江省科学院微生物研究所_202511679454.0
    一种冻干金耳养生炖煮料包及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明为解决传统烘干技术存在结构性塌陷、褐变失活、复水劣化的技术问题，提供了一种冻干金耳养生炖煮料包的制备方法，采用真空冷冻干燥技术，控制冷阱温度‑80℃、压强0.8Pa，使金耳水...
    2026-01-16
  • 一种适用于高血压、高血脂、高血糖及提高免疫力的养生保健血通菜片及其制备方法
    一种适用于高血压、高血脂、高血糖及提高免疫力的养生保健血通菜片及其制备方法_秦国忠_202411024019.X
    本发明涉及适用于高血压、高血脂、高血糖及提高免疫力的养生保健血通菜片及其制备方法，可有效发挥血通菜的保健价值，实现其辅助降血压、降血脂、降血糖的功效，其解决的技术方案是，该血通菜片是由以下重量百分比计的原料制成：血通菜粉70‑80%、硬脂酸...
    2026-01-16
  • 一种适用于高血压、高血脂、高血糖及提高免疫力的养生保健血通菜粉及其制备方法
    一种适用于高血压、高血脂、高血糖及提高免疫力的养生保健血通菜粉及其制备方法_秦国忠_202411024023.6
    本发明涉及一种适用于高血压、高血脂、高血糖及提高免疫力的养生保健血通菜粉及其制备方法，可有效适用于高血压、高血脂、高血糖及提高免疫力，实现降血压、降血脂、降血糖的功效，其解决的技术方案是，该血通菜粉是由以下重量百分比计的原料制成：血通菜茶4...
    2026-01-16
  • 一种具有心脏抗衰老功能的特膳食品口服液及其制备方法
    一种具有心脏抗衰老功能的特膳食品口服液及其制备方法_广东唯康科技集团有限公司_202511769456.9
    本发明提出了一种具有心脏抗衰老功能的特膳食品口服液及其制备方法，属于特膳食品技术领域。包括以下重量份原料：破壁灵芝孢子粉3‑8份、辅酶Q10微囊粉2‑5份、白藜芦醇环糊精包合物1‑3份。本发明口服液通过多靶点协同作用改善心肌细胞能量代谢、减...
    2026-01-16
  • 一种含有铁皮石斛提取物健康减脂餐粉的制备方法及其应用
    一种含有铁皮石斛提取物健康减脂餐粉的制备方法及其应用_蓝海盛世(天津)生物医学有限公司_202511321282.X
    本申请涉及药食同源制品技术领域，公开了一种含有铁皮石斛提取物健康减脂餐粉的制备方法，该方法包括：S1：将铁皮石斛提取物、黑果花楸、蓝莓提取物、香菇和藜麦原料混合，依次进行浸泡、催芽、酶解和发酵的生化处理，干燥后得到功能性餐粉基料；S2：将含...
    2026-01-16
  • 一种具有体重管理功效的草果提取物的制备方法和应用
    一种具有体重管理功效的草果提取物的制备方法和应用_昆明理工大学_202511368267.0
    本发明公开了一种具有体重管理功效的草果提取物的制备方法和应用，属于食品领域。所述方法以草果为原料，通过包括草果粉碎、提取、萃取、过滤、大孔树脂吸附与乙醇洗脱，以及蒸馏脱醇干燥的组合工艺制得所述草果提取物。本发明关键在于提供了一种高效、可靠、...
    2026-01-16
  • 一种药食同源氨基酸-多糖复合物的制备及应用
    一种药食同源氨基酸-多糖复合物的制备及应用_安徽省祖修堂医疗服务有限公司_202511540613.9
    本申请公开了一种药食同源氨基酸‑多糖复合物的制备方法及应用，所述复合物由以下重量份配比的药食同源原料：党参1～60份、黄芪1～60份、黄精1～30份、西洋参1～12份、灵芝1～24份、枸杞1～24份、银耳1～20份、大枣1～20份、陈皮1～...
    2026-01-16
  • 一种滋养皮肤的营养片及制备工艺
    一种滋养皮肤的营养片及制备工艺_广东药科大学_202511545105.X
    本申请公开了一种滋养皮肤的营养片及其制备工艺，包含矿物质复合物、维生素组合物、填充剂、辅料及分龄段靶向活性成分；分龄段靶向活性成分可以是抗氧化类成分、皮肤修护类成分或滋补调理类成分中的一种或几种组合。包括以下步骤：S1、称量配料：按配方量称...
    2026-01-16
  • 一种提高α-葡萄糖苷酶抑制活性的绿咖啡豆提取物生产方法
    一种提高α-葡萄糖苷酶抑制活性的绿咖啡豆提取物生产方法_北京葛森新谷生物科技发展有限公司_202511675034.5
    本发明公开了一种提高α‑葡萄糖苷酶抑制活性的绿咖啡豆提取物生产方法。本发明利用纤维素酶和果胶酶提高绿原酸及其衍生物(CGAs)得率，采用单宁酶和酯酶对绿咖啡豆提取物清液中多酚和CGAs进行结构修饰后，通过鼠李糖乳杆菌、副干酪乳杆菌和枯草芽胞...
    2026-01-16
  • 一种具有降脂功能的配方食品及其制备方法
    一种具有降脂功能的配方食品及其制备方法_湖南百年膏遗中医药产业有限公司_202511713268.4
    本发明提供一种具有降脂功能的配方食品及其制备方法，包括组合物，所述组合物包括覆盆子提取物、蒲公英提取物和乌梅提取物，质量比为(4～6) : 1 : (3～4)；所述覆盆子提取物为覆盆子乙醇提取物，所述蒲公英提取物为蒲公英水提取物，所述乌梅提...
    2026-01-16
  • 一种提高花青素和叶黄素稳定性的互穿交联网络乳液凝胶的制备方法
    一种提高花青素和叶黄素稳定性的互穿交联网络乳液凝胶的制备方法_江苏省农业科学院_202511715559.7
    本发明属于乳液凝胶制备技术领域，公开了一种提高花青素和叶黄素稳定性的互穿交联网络乳液凝胶的制备方法。本发明以TG酶诱导的乳清蛋白网络和Ca2+诱导的海藻酸钠网络相互交联，形成具有互穿网络结构的乳液凝胶，共同负载紫薯花青素提取物和叶黄素。乳清...
    2026-01-16
  • 一种用于改善心脑血管功能的膳食组合物及其制备方法、应用
    一种用于改善心脑血管功能的膳食组合物及其制备方法、应用_深圳市绿航星际太空科技有限公司_202511726172.1
    本发明公开了一种用于改善心脑血管功能的膳食组合物及其制备方法、应用，其中，所述用于改善心脑血管功能的膳食组合物，按重量份计算，包括有：黑参4‑6份、黄芪4‑6份、黄精4‑6份、枸杞子4‑6份、山茱萸4‑6份、百合4‑6份、沙棘4‑6份、桑葚...
    2026-01-16
  • 一种参精芝苓丸的加工制备方法
    一种参精芝苓丸的加工制备方法_吉林省启宽医药科技有限公司_202511748307.4
    本发明涉及食品加工技术领域，尤其是一种参精芝苓丸的加工制备方法。一种参精芝苓丸的加工制备方法，包括以下组分：人参、黄精、灵芝、白茯苓山药、黄牛肉、薏苡仁、粳米、大枣、乌梅、干姜、砂仁、甘草、黄明胶和蜂经过原料干燥、粉碎、调配混合、炼蜜、合坨...
    2026-01-16
  • 针对儿童消化不良的复合山楂汁及其制备工艺
    针对儿童消化不良的复合山楂汁及其制备工艺_武汉自然萃创新科技有限公司_202511802577.9
    本发明属于食品技术领域，涉及一种针对儿童消化不良的复合山楂汁及其制备工艺，旨在解决现有儿童助消化食品存在的口感刺激、功能单一、活性成分易流失及稳定性差等问题。本发明复合山楂汁由山楂浓缩汁、苹果浓缩汁、益生元与纯净水组成，无额外添加蔗糖及食品...
    2026-01-16
  • 一种南极磷虾油油凝胶及其制备方法
    一种南极磷虾油油凝胶及其制备方法_安徽工程大学_202511550095.9
    本发明公开了一种南极磷虾油油凝胶及其制备方法，属于凝胶制备技术领域。包括，分别称取羟丙基甲基纤维素、黄原胶溶解于超纯水中，搅拌至完全溶解后，冷藏使其完全水合，得到羟丙基甲基纤维素水溶液和黄原胶水溶液；称取南极磷虾油倒入搅拌后的羟丙基甲基纤维...
    2026-01-16
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