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最新专利技术
  • 一种复合坚果多肽饮料及其制备方法
    一种复合坚果多肽饮料及其制备方法_江苏好的食品有限公司_202511090580.2
    本发明公开了一种复合坚果多肽饮料及其制备方法， 由以下重量组分组成：核桃20‑40份、腰果15‑30份、杏仁10‑25份、巴旦木12‑28份、榛子8‑20份、复合蛋白酶0.3‑0.8份、β‑葡聚糖酶0.05‑0.15份、低聚果糖3‑8份、柠...
    2025-11-10
  • 一种奶酪脆品加工设备及其加工方法
    一种奶酪脆品加工设备及其加工方法_山东邦普机械设备有限公司_202511227054.6
    本发明属于奶酪制品加工领域， 尤其涉及一种奶酪脆品加工设备， 包括多节三角架， 所述多节三角架上转动设置有主轴， 所述主轴上设置有沿其长度方向均匀分布的多组盛放机构， 且所述多节三角架上还设置有驱动机构。所述盛放机构包括固定设置于主轴上且左...
    2025-11-10
  • 一种抗氧化山茶油及其制备方法
    一种抗氧化山茶油及其制备方法_安徽省康龙农业开发有限公司_202511062274.8
    本发明公开了一种抗氧化山茶油， 包括14wt%的山茶油、60wt%的亚麻籽油、25wt%的红花籽油和1.0wt%的芝麻油， 亚麻酸的含量为31%。一种抗氧化山茶油的制备方法， 包括以下制备步骤：S1预处理：按照配方份数称量山茶油、亚麻籽油、...
    2025-11-10
  • 一种提高茶叶品质的加工工艺
    一种提高茶叶品质的加工工艺_江西省卧虎山农业科技有限公司_202510801267.9
    本发明涉及一种提高茶叶品质的加工工艺。本发明从茶叶的采摘开始就精确控制， 利用无人机的快速转运， 避免茶叶的损伤、氧化等情况， 提升原料的一致性， 通过太阳能热泵系统和近红外光谱仪的配合， 有效缩短茶叶萎凋时间， 控制茶叶含水率， 通过微波...
    2025-11-10
  • 一种安吉白茶的制备工艺
    一种安吉白茶的制备工艺_安吉三叶青生物科技有限公司_202511045754.3
    本发明公开了一种安吉白茶的制备工艺， 步骤如下：取新鲜安吉白茶， 摊放于竹编上， 弱光条件下摊青并定期翻动， 至茶叶萎软、达特定含水率；将摊青后茶叶置于不锈钢蒸笼， 以阶梯式蒸汽加热蒸制；蒸青后茶叶转移至带制冷装置的离心风机摊凉槽， 用冷风...
    2025-11-10
  • 一种何首乌保健茶及其制备方法
    一种何首乌保健茶及其制备方法_贵州昂扬原生态开发有限公司_202510973626.9
    本发明涉及保健食品技术领域， 特别涉及一种何首乌保健茶及其制备方法。包括以下重量份组分的：古树红茶20‑40份、野生何首乌叶10‑30份、黑豆2‑4份、仙灵脾1‑3份、杜仲2‑4份、地黄1‑3份、天麻1‑3份、灵芝1‑3份及枸杞子2‑4份。...
    2025-11-10
  • 一种茉莉花白茶的制备方法
    一种茉莉花白茶的制备方法_福建品品香茶业有限公司_202511116921.9
    本发明涉及茶叶加工领域， 具体涉及一种茉莉花白茶的制备方法， 包括以下步骤：步骤1、白茶茶胚制备；步骤2、茉莉花处理；步骤3、梯度窨制：按照一层白茶茶胚一层茉莉花的方式窨花；步骤4、炒花定型：所述步骤3末次窨制后， 茉莉花与茶胚按比例拌和窨...
    2025-11-10
  • 一种苦水玫瑰叶茶的茶饼制作装置
    一种苦水玫瑰叶茶的茶饼制作装置_青海大学_202510992509.7
    本发明公开了一种苦水玫瑰叶茶的茶饼制作装置， 包括：限位箱固定在机架上且其上下两端均开口， 限位箱的两相对侧壁均开口并各自封堵有透明板；遮光罩设有两个， 两个遮光罩各自密封扣设在限位箱设有透明板的两外侧壁上， 两个透明板各自布置在两个遮光罩...
    2025-11-10
  • 一种紫玉米复合茶及其制备方法
    一种紫玉米复合茶及其制备方法_承德鑫澳食品有限公司_202511050989.1
    本发明公开了一种紫玉米复合茶及其制备方法。由如下重量分数的原料制成：紫玉米50‑80份、糜子皮15‑35份、甜味剂1‑5份、维生素C0.1‑0.5份。本发明采用反复冻融的方式处理紫玉米， 制成的茶饮品花青素的释放速度快， 释放比例高， 添加...
    2025-11-10
  • 一种金银花紧压茶加工用加压成型装置及操作工艺
    一种金银花紧压茶加工用加压成型装置及操作工艺_四川还山青茶业有限公司_202511096156.9
    本发明公开了一种金银花紧压茶加工用加压成型装置及操作工艺， 包括送料结构， 送料结构下侧设置有蒸茶结构并用于金银花茶高温蒸茶， 蒸茶结构后侧设置有金银花紧压成型结构并对于金银花茶紧压成型加工， 金银花紧压成型结构两端下侧均设置有清洁结构， ...
    2025-11-10
  • 基于美藤果枝叶的发酵红茶与生白茶双工艺制备方法
    基于美藤果枝叶的发酵红茶与生白茶双工艺制备方法_广西传奇食品有限公司_202511159759.9
    本发明属于农产品加工技术领域， 具体为基于美藤果枝叶的发酵红茶与生白茶双工艺制备方法， 包括如下步骤 : S1， 选料：选取美藤果的枝梢顶端带2‑3对叶片的嫩枝， 长度5‑8cm， 叶面完整无虫斑；S2， 原料预处理：1)枝叶分离处理：嫩枝...
    2025-11-10
  • 一种茶果红茶的制作工艺
    一种茶果红茶的制作工艺_江西省农业科学院园艺研究所_202511164698.5
    本发明涉及农产品深加工技术领域， 更具体地说， 本发明涉及一种茶果红茶的制作工艺， 包括以下制作步骤：步骤S1：采摘茶果， 采摘4‑7月未成熟茶果， 且人工去除坏果；步骤S2：茶果萎凋， 将步骤S1中的茶果投洗后平摊进萎凋槽中， 在萎凋槽温...
    2025-11-10
  • 一种低卡可可抹茶黑咖啡及其制备方法
    一种低卡可可抹茶黑咖啡及其制备方法_上海永璞文化创意有限公司_202511067955.3
    本发明公开了一种低卡可可抹茶黑咖啡及其制备方法， 属于食品技术领域， 该黑咖啡包括以下原料组成：咖啡粉、印度尼西亚进口生可可粉、日本引进树种的一级抹茶粉；本发明通过对生可可粉进行低温烘焙、对一级抹茶粉进行精细研磨处理， 结合分步混合与低温均...
    2025-11-10
  • 一种基于微胶囊与高压脉冲协同的冷萃咖啡液制备方法
    一种基于微胶囊与高压脉冲协同的冷萃咖啡液制备方法_天益食品(徐州)有限公司_202511064965.1
    本发明提供一种基于微胶囊与高压脉冲协同的冷萃咖啡液制备方法， 包括如下步骤：S1、咖啡前处理；S2、微胶囊包埋风味物质；S3、高压脉冲协同萃取；S4、调节pH；S5、真空浓缩；S6、分离与灭菌；S7、产品调配与封装， 获得的冷萃咖啡液能够应...
    2025-11-10
  • 杯装酒酿咖啡饮品配方工艺
    杯装酒酿咖啡饮品配方工艺_土克玛供应链管理武汉有限公司_202511186532.3
    本发明提供一种杯装酒酿咖啡饮品配方工艺， 涉及饮品加工技术领域， 本发明通过合理配比的原料组合与精细化工艺控制， 实现了酒酿与咖啡的风味协同， 其中， 100%甜酒曲发酵的米酒原汁经纱布过滤后去除固形物， 既保留了酒酿的甜香与发酵风味， 又...
    2025-11-10
  • 一种食品加工生产管理系统及方法
    一种食品加工生产管理系统及方法_江西麦尔瑞食品有限公司_202510945412.0
    本申请涉及食品加工技术领域， 尤其是涉及一种食品加工生产管理系统及方法。该方法包括：获取巧克力浆料实时状态数据集和模具静态参数集， 分析巧克力浆料实时状态数据集和模具静态参数集， 确定结晶消泡阶段调整参数集；根据结晶消泡阶段调整参数集， 对...
    2025-11-10
  • 一种低糖巧克力、低糖巧克力脆皮冰淇淋及其制备方法
    一种低糖巧克力、低糖巧克力脆皮冰淇淋及其制备方法_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202410406902.9
    本发明公开了一种低糖巧克力、低糖巧克力脆皮冰淇淋及其制备方法， 涉及食品技术领域。以总可可固形物、糖醇类原料、海藻糖、乳化剂和甜菊糖苷为主要原料， 以糖醇类原料替代白砂糖， 同时配合海藻糖和甜菊糖苷， 通过各组分用量的调整使巧克力满足低糖要...
    2025-11-10
  • 一种人工合成营养蛋
    一种人工合成营养蛋_刘知迪_202410409274.X
    一种人工合成营养蛋将A融化并制成造型作为蛋黄内心， 将B融化备用作为外层， 在B凝固前， 将A置入B中， 完成B对A的包裹形成蛋体。优点为：蛋均根据对应年龄段人群的营养需求特点进行个性化设计， 旨在满足不同年龄段身体对营养素的全面、均衡需求...
    2025-11-10
  • 一种软糖中叶酸稳定性提升技术及制备方法
    一种软糖中叶酸稳定性提升技术及制备方法_江苏亿超健康科技有限公司_202510948222.4
    本发明公开了一种软糖中叶酸稳定性提升技术及制备方法， 属于食品加工技术领域， 包括支架， 所述支架上固定连接有底架， 所述底架上安装有传送组件， 所述传送组件外设有模具， 所述底架上固定连接有顶框；本发明中， 采用电动液压杆、遮挡框、第一储...
    2025-11-10
  • 龙须酥糖熬制设备
    龙须酥糖熬制设备_桃源县佳奇食品有限责任公司_202511226859.9
    本发明提供了龙须酥糖熬制设备， 包括龙须酥糖熬制壳体， 还包括：转动搅拌结构， 所述转动搅拌结构设置在龙须酥糖熬制壳体上；搅拌拉丝结构， 所述搅拌拉丝结构设置在转动搅拌结构上， 所述转动搅拌结构转动同步带动搅拌拉丝结构进行转动搅拌。通过电加...
    2025-11-10
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