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  • 本发明涉及一种大米淀粉代脂酶解制备方法,属于淀粉代脂酶加工技术领域,一种大米淀粉代脂酶解制备方法,包括以下步骤:原料选择,选取优质大米300克,原料处理,将优质大米通过粉碎机粉碎,碱液浸泡提取后并进行离心,加水后进行淀粉乳制备,ɑ‑淀粉酶水...
  • 本发明涉及微生物工程技术领域,具体公开一种短双歧杆菌i1088后生元在制备调节血糖产品中的应用。所述短双歧杆菌i1088后生元能够通过关键代谢物5‑HIAA发挥生物学功能,刺激人结直肠腺癌细胞分泌GLP‑1、上调GCG基因表达,从而调节血糖...
  • 本发明属于复合微生物组合物的技术领域,具体涉及一种基于Lactobacillus复合菌群与药用真菌提取物的女性健康调理组合物,所述组合物包括卷曲乳杆菌、詹氏乳杆菌与罗伊氏乳杆菌按特定比例构成的复合乳酸菌,配合低聚半乳糖、低聚果糖与菊粉形成的...
  • 本发明涉及一种口服营养组合物。更具体地,本发明提供了一种具有抗氧化功能的口服营养组合物,其包含以一定比例组合的维生素C、维生素E、叶黄素和表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)。
  • 本发明提供了一种改善视觉功能的组合物及其应用。本发明的组合物包括钙以及半乳糖,其中,钙与半乳糖的质量比为1:(1‑18),所述组合物还可选择性包括低聚半乳糖。本发明还提供了包含所述组合物的食品,以及所述的组合物或食品在制备有助于改善视觉功能...
  • 本发明属于食品技术领域,尤其涉及一种促进身长发育的营养组合物及其应用。所述营养组合物包括乳铁蛋白、铁元素、钙元素与锌元素;所述乳铁蛋白、铁元素、钙元素与锌元素的质量比为(100~650):(4~6.18):(300~450):(2.5~3....
  • 本发明提供一种含天然产物提取物的抗肺衰老的清肺口服液及其制备方法,属于功能性食品技术领域。该清肺口服液包括以下质量份的组分:麦角硫因1~5份,含花青素物质1.5~4份,石斛多糖2~4份,菊粉0~25份,柠檬酸0~1份,甜菊糖苷0~0.5份,...
  • 本发明涉及一种含有茶叶茶氨酸的改善糖脂代谢的食品及其制备方法,属于普通食品和保健食品技术领域,包括以下制备步骤:通过复合脂质载体对茶叶茶氨酸和植物提取物进行包封,得到脂质体复合材料;通过脂质体复合材料与功能性组分混合,加入冻干保护剂,经冷冻...
  • 本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种以牡丹肽和人参肽为主要原料的产品及其制备方法。本发明以人参根须和牡丹籽粕等下脚料为原料,大大降低了生产成本,制得的产品以固体饮料的形式呈现,便于携带和饮用;采用蒸汽爆破、生物酶解技术制备人参肽,采用微...
  • 本发明方法属于蛋白质的改性技术领域,涉及一种酶解联合多酚改善乳清分离蛋白结构及降糖活性的制备方法。以乳清分离蛋白为原料,使用不同的酶对乳清分离蛋白进行酶解处理。酶解处理后,将酶解乳清分离蛋白与多酚进行结合,即可得到酶解乳清分离蛋白‑多酚复合...
  • 本发明公开了一种稳定的液体蛋白营养代餐及其制备方法,涉及食品技术领域,制备方法包括以下步骤:(1)将蛋白原料溶解在水中后得到料液,根据所述料液中蛋白质含量采用不同的水合处理条件;(2)将辅料加入步骤(1)得到所述料液后,根据所述料液中蛋白质...
  • 本发明涉及发酵技术领域,尤其是涉及一种促进钙吸收和肌肉合成的蛋白组合物及其制备和应用。以重量份计,所述蛋白组合物包括酵母蛋白0.5‑99份和钙源0.5‑20份,其中,所述酵母蛋白中蛋白质含量≥70%和锌含量≥200mg/kg;以所述酵母蛋白...
  • 本发明属于食品加工技术领域,公开了一种分层去籽机及其去籽方法,包括 : 去籽缓流池,底部设有排料口,侧边固定连接有侧架;多组可转动地设置于所述去籽缓流池底部的沉降翻转组件,各沉降翻转组件包括沉降轴杆及固定于所述沉降轴杆的弧形台,所述弧形台可...
  • 本发明公开了一种蔬菜加工用薯芋类蔬菜清洗设备,涉及蔬菜清洗技术领域,解决了目前在对冲压件进行清洗时由于同一方向的清洗,导致冲压件模具的角落难以进行清洗,进而出现蔬菜清洗不够全面的问题的技术问题;包括清洗套架,清洗套架的数量为两个,两个清洗套...
  • 本发明公开了一种人参果高效率、低损伤清洗系统及方法,属于水果清洗技术领域;清洗系统包括清洗机构和收集机构,所述收集机构设置于所述清洗机构的出料端,所述收集机构包括缓冲池,所述缓冲池内装有缓冲液,所述清洗机构清洗之后的人参果落入缓冲液内进行收...
  • 本发明公开了一种大豆粉生产用大豆清洗干燥一体机,包括机架、刷洗机构、冲洗机构、驱动机构和烘干机构,机架上设置有降尘仓、水仓和连接管,刷洗机构安装在降尘仓上方,包括第一外筒、浮动刷和第一滚筒,通过机械刷毛与高压气体配合,有效去除大豆中混杂的泥...
  • 本发明涉及炒货机技术领域,公开了一种全自动电磁炒货机及其使用方法,包括底板,所述底板的上表面固定设置有电机和U形炒锅,所述电机的输出端固定连接有第一带轮,所述第一带轮的外壁固定连接有搅拌轴,所述第二搅拌杆的外壁设置有刮板,所述U形炒锅的外壁...
  • 本发明涉及黑木耳加工技术领域,且公开了一种黑木耳全自动多层晾晒装置及其晾晒工艺,包括给料组件、上料组件、刮平组件、翻动组件、晾晒组件和收集组件;给料组件,用于接收并均匀分散黑木耳物料;上料组件,用于接收分散后的物料并将其提升输送至刮平组件;...
  • 本发明涉及食品加工机械与自动化技术领域,且公开了一种用于咖啡生豆的自动翻面装置,包括外壳、热风系统壳、前盖、储豆罐、翻转搅拌机构、热风进口环和烘烤停留机构,通过设有烘烤停留机构,输出轴带动整个翻转系统匀速旋转,并利用凸杆在固定的内层凹槽套筒...
  • 本发明涉及海带加工技术领域,并公开了一种新鲜海带生产加工处理用脱水装置,包括机架,机架的顶面固定有排水座,机架上安装有污水箱,排水座与污水箱之间通过排水管相连通,排水座上固定有固定座,固定座的顶端固定有固定筒,固定筒的外周面开设有开口,固定...
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