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最新专利技术
  • 一种养生苹果醋生产方法
    一种养生苹果醋生产方法_辽宁醋茅食品科技有限公司_202512000360.2
    本发明涉及一种养生苹果醋生产方法，包括原料准备、榨汁、酒精发酵、醋酸发酵、调配和灭菌等步骤，采用苹果作为主要原料，并加入红枣、枸杞和山楂等辅助材料，通过特定浸泡和发酵过程，制得具有改善消化和增强体力的苹果醋，方法简单，设备常规，产品口感柔和...
    2026-03-15
  • 一种利用青稞酒糟酿造高原青稞醋的工艺
    一种利用青稞酒糟酿造高原青稞醋的工艺_青海互助天佑德青稞酒股份有限公司_202511962521.X
    本发明公开了一种利用青稞酒糟酿造高原青稞醋的工艺，本发明设计食品发酵技术领域，本发明的有益效果是，通过针对性优化原料预处理、发酵菌群调控及工艺参数配置，适配青稞酒糟中残留酵母菌、乳酸菌及未完全降解多糖类物质的特性，有效抑制杂菌污染、避免发酵...
    2026-03-15
  • 一种基于橡木桶储存的风味增强型酱香型白酒制备工艺
    一种基于橡木桶储存的风味增强型酱香型白酒制备工艺_贵州赖正衡酒厂_202511888806.3
    本发明涉及白酒酿造技术领域，尤其涉及一种基于橡木桶储存的风味增强型酱香型白酒制备工艺。以橡木桶替代传统陶坛作为酱香型白酒的核心储存容器，通过橡木桶专属预处理、基酒精准灌装与恒温恒湿储存、定期轻柔搅拌、风味调和及静置与精密过滤的组合步骤，定向...
    2026-03-15
  • 具有热带雨林风味的复合式鸡尾酒、制备方法及呈现装置
    具有热带雨林风味的复合式鸡尾酒、制备方法及呈现装置_云南林业职业技术学院_202511689553.7
    本发明公开了一种具有热带雨林风味的复合式鸡尾酒、制备方法及呈现装置，所述鸡尾酒由低温慢煮洛神花山楂朗姆酒、白兰地、西瓜利口酒、巨峰葡萄糖浆、鲜榨黄柠檬汁及表层的酸角奶泡沫复合调配而成。其制备方法包括通过低温慢煮与离心澄清技术制备风味基酒，采...
    2026-03-15
  • 一种全株紫玉米花青素酒配方及其制备工艺
    一种全株紫玉米花青素酒配方及其制备工艺_广西壮马供应链管理有限公司_202511694124.9
    本发明公开了一种全株紫玉米花青素酒配方及其制备工艺，属于紫玉米花青素酒技术领域，其包括以下步骤：S1：根据成熟度、颜色、洁净度、干燥程度的要求选取制备全株紫玉米花青素酒的原料；S2：将收获的紫玉米的苞衣、芯、须分别或混合进行清洗。本发明中，...
    2026-03-15
  • 一种补肾抗疲劳肝胃调养复方熊胆健身酒工艺
    一种补肾抗疲劳肝胃调养复方熊胆健身酒工艺_黑龙江森宝酒业有限公司_202511877699.4
    本申请涉及保健酒技术领域，公开了一种补肾抗疲劳肝胃调养复方熊胆健身酒工艺，该工艺包括：将枸杞子加入纯粮白酒中进行超声波循环提取得到基酒；向基酒中加入离子强度调节剂，将基酒的电导率调节并稳定在目标区间内；将处理后的基酒降温，先加入蜂蜜构建还原...
    2026-03-15
  • 一种鹿茸血酒及其制备方法
    一种鹿茸血酒及其制备方法_宁夏美丽哈巴湖生态旅游开发有限公司_202511649072.3
    本发明属于食品、保健品技术领域，具体涉及一种鹿茸血酒及其制备方法。在鹿茸血酒的制备过程中，添加欧李果基产品。该方法可以有效地消除鹿茸血酒的腥味，提升饮用口感。同时，欧李果基产品的添加，对鹿茸血酒的营养成分不会产生不良影响。通过对检测数据分析...
    2026-03-15
  • 一种复合发酵酒饮料及其制备方法
    一种复合发酵酒饮料及其制备方法_四川职业技术学院_202610061420.3
    本发明公开了一种复合发酵酒饮料及其制备方法，属于功能饮料加工技术领域。制备方法包括：以白芷、黄精、葛根和灵芝孢子粉为混合原料进行超微粉碎，再添加壳聚糖纳米颗粒并加水混匀，得预处理混合液；将预处理混合液超声处理后采用纤维素酶和木聚糖酶的复合酶...
    2026-03-15
  • 一种基于复合微生物协同发酵的低度果酒酿造工艺
    一种基于复合微生物协同发酵的低度果酒酿造工艺_邯郸科技职业学院_202511838312.4
    本申请涉及发酵工程及酿酒技术领域，公开了一种基于复合微生物协同发酵的低度果酒酿造工艺，包括以下步骤：向澄清果汁中接入美极梅奇酵母并添加L‑亮氨酸，在控温下培养利用生物螯合去除游离铁离子直至液面变红；随后接入酿酒酵母，主发酵启动后开启微量通氧...
    2026-03-15
  • 一种黄果梨低醇饮料及其制备方法
    一种黄果梨低醇饮料及其制备方法_同仁市格啦啦商贸有限公司_202511634209.8
    本发明提供了一种黄果梨低醇饮料及其制备方法，该饮料以黄果梨为主要原料，经过独特工艺制成，具有黄果梨的天然果香和丰富营养。其低醇的特性既满足了消费者对口感的需求，又不会因酒精含量过高带来负担。制备方法科学合理，严格把控各个环节，确保饮料的品质...
    2026-03-15
  • 一种提升当归内酯的清香型固态法白酒酿造方法
    一种提升当归内酯的清香型固态法白酒酿造方法_劲牌有限公司_202511861455.7
    本发明公开了一种提升当归内酯的清香型固态法白酒酿造方法，属于白酒酿造技术领域，旨在解决传统工艺中当归内酯含量低、生成不稳定等问题。该方法以高粱为基础原料，在润料阶段添加3‑5%当归与1‑2%低聚果糖以补充前体、调节菌群；冷却后在传统大曲外引...
    2026-03-15
  • 一种基于传统制曲工艺的智能成型装置
    一种基于传统制曲工艺的智能成型装置_四川郎酒股份有限公司_202511727349.X
    本发明涉及物料起堆计量设备技术领域，旨在解决现有技术中劳动强度大、效率低且质量差、常规机械制曲机难兼顾人工式起堆与物料精准计量、缺乏起堆成型与定量控制的设备，制约包型大曲制作自动化与高质量发展的问题，提供一种基于传统制曲工艺的智能成型装置，...
    2026-03-15
  • 一种有机白酒酿造用灌窖装置
    一种有机白酒酿造用灌窖装置_内蒙古世纪呼白酒业有限责任公司_202511704668.9
    本发明涉及灌窖装置技术领域，特别是涉及一种有机白酒酿造用灌窖装置，包括灌窖储罐，灌窖储罐侧面设置有对二氧化碳进行收集的二氧化碳收集罐，且和二氧化碳收集罐之间还设置有对二氧化碳进行输送的输气管，且输气管的外部设置有电磁阀，二氧化碳收集罐的外部...
    2026-03-15
  • 一种果香风味评价模型及其在提高酱香型白酒品质中的应用
    一种果香风味评价模型及其在提高酱香型白酒品质中的应用_贵州习酒股份有限公司_202511696600.0
    本发明涉及一种果香风味评价模型及其在提高酱香型白酒品质中的应用，该方法首先构建了一套将酱香型白酒果香精细划分为核果类、仁果类、浆果类、柑橘类、热带水果类及其他类共6大类的风味轮评价体系，并鉴定出30种关键果香活性化合物及其在酒中的浓度范围，...
    2026-03-15
  • 一种窖泥培养装置及培养方法
    一种窖泥培养装置及培养方法_四川酩创酒科技有限公司_202311099511.9
    本发明公开了一种窖泥培养装置，包括培养桶、摊混机构、摊压机构、供菌机构、同步驱动机构及搅拌机构，培养桶设有密闭的调配区和均质区，调配区位于均质区上方，培养桶顶部连通有窖泥源；摊混机构包括基座及多片扇形的摊混板，当全部摊混板均转至水平时，全部...
    2026-03-15
  • 一种青柠味果啤的生产方法
    一种青柠味果啤的生产方法_四川君安天源精酿啤酒有限公司_202511812080.5
    本发明提供一种青柠味果啤的生产方法，该青柠果啤原料包括双酶协同糖化麦芽汁、复合青柠提取物、改性益生元复合物等，其中复合麦芽经双酶糖化提升利用率，青柠皮籽实现全资源利用，益生元经改性保障活性，酵母为耐酸诱变株。制备方法包括定制化糖化、复合青柠...
    2026-03-15
  • 一种抗菌皂粒及其制备方法
    一种抗菌皂粒及其制备方法_河北瓮福正昌工贸有限公司_202511634153.6
    本发明公开了日化用品技术领域的一种抗菌皂粒及其制备方法，该抗菌皂粒以椰子油、棕榈油和蓖麻油为基础油脂，通过皂化反应制成皂基，并创新性地引入两种全新结构的季铵盐抗菌化合物：十二烷基二甲基(二(月桂酰氧基)乙基)溴化铵和十二烷基二甲基(二(四氯...
    2026-03-15
  • 一种洗涤消毒剂及其制备方法
    一种洗涤消毒剂及其制备方法_河南乔优机械科技有限公司_202511944564.5
    本发明提供的一种洗涤消毒剂及其制备方法，涉及洗涤消毒剂制备领域，由以下重量配比的原料混合而成：表面活性剂5‑20份、消毒剂2‑15份、助洗剂3‑10份、稳定剂0.5‑5份、香精0.1‑2份、去离子水余量。本发明的优点：该多功能洗涤消毒剂通过...
    2026-03-15
  • 一种丙烯聚合物降解型清洗剂
    一种丙烯聚合物降解型清洗剂_兰州亨达特种垢化学清洗有限公司_202511667367.3
    本发明公开了在清洗剂技术领域的一种丙烯聚合物降解型清洗剂，包括以下质量百分比的组分组成：主氧化剂10％～30％、活化剂5％～15％、渗透剂1％～5％、缓蚀剂0.5％～3％、表面活性剂0.5％～5％、有机溶剂10％～25％，余量为去离子水。本...
    2026-03-15
  • 一种具有抑菌去血渍组合物及其制备方法
    一种具有抑菌去血渍组合物及其制备方法_金华极创生物科技有限公司_202511761087.9
    本发明公开了日用化学品领域的一种具有抑菌去血渍组合物及其制备方法，该组合物包含两种全新设计的改性化合物：吡啶肌氨酸苯并三唑共聚物和季铵化壳聚糖没食子酸组氨酸接枝共聚物，它们与多种植物提取物、表面活性剂、生物酶制剂和螯合剂科学复配。制备时，先...
    2026-03-15
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