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  • 本发明属于农业废弃物资源化与生物电化学技术领域, 具体涉及一种增强微生物协同产乳酸和/或乙酸的方法, 所述方法包括以下步骤:以农业废弃物作为发酵底物, 添加微生物菌群和群体感应信号分子, 在电场条件下进行厌氧发酵产酸;所述微生物菌群包括:解...
  • 本发明公开一种甘油二酯的制备方法, 包括:将游离态脂肪酶与淀粉混合并干燥以得到酶制剂, 游离态脂肪酶由荧光假单胞菌脂肪酶、爪哇毛霉脂肪酶或菌种保存编号为CICC 2252的黑曲霉菌株所产生的脂肪酶中的一种或多种组成;向油脂和水的混合体系中加...
  • 本发明为油脂化学技术领域, 具体为一种可预防脂肪肝的甘油二酯油及制备方法和应用, 所述甘油二酯油的制备方法包括以下步骤:(1)将原料油与甘油混合, 加入脂肪酶制剂, 在无溶剂体系中进行酶解反应;所述原料油中单甘酯含量为40~80wt%;(2...
  • 本发明属于功能性油脂加工技术领域, 具体涉及一种具有改善阿尔兹海默症功效的甘油二酯的酶解制备方法及应用。本发明的方法将低芥酸菜籽油、甘油和水混合, 加热, 得到预反应混合物;加入复合酶反应后, 再加入南极假丝酵母脂肪酶B和荧光假单胞菌脂肪酶...
  • 本发明公开了一种双酶协同催化合成脂肪酸聚乙二醇磷酸酯的方法, 涉及生物催化和有机合成技术领域。该方法采用两步酶法反应:首先在脂肪酶催化下, 将中长链脂肪酸与聚乙二醇生成脂肪酸聚乙二醇单酯;随后在磷酸转移酶催化下, 单酯与磷酸烯醇丙酮酸反应生...
  • 本发明涉及食品生物技术领域, 特别是涉及一种乳酸乳球菌全细胞催化生产γ‑氨基丁酸的方法, 包括如下步骤:利用乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)ZFM559制备获得乳酸乳球菌ZFM559湿菌体;乳酸乳球菌ZFM559湿菌体使用...
  • 本发明涉及一种生物合成麦角硫因的方法, 其特征在于, 包括以下步骤:S1 : 将可表达分泌NcEgt1的工程菌1和可表达分泌NcEgt2的工程菌2混合接种于培养基中进行混合发酵培养, 使其分别表达分泌NcEgt1和NcEgt2;S2:向培养...
  • 本发明属于生物技术领域, 具体涉及一种利用枯草芽孢杆菌高效合成维生素B6的方法。利用枯草芽孢杆菌合成维生素B6的方法包括:在枯草芽孢杆菌中同时表达PDX1、PDX2和PLPP, 其中PDX1和PDX2为磷酸吡哆醛合成酶的两个亚基, 其氨基酸...
  • 本发明属于微生物发酵技术领域, 更具体地, 涉及一种提高铜绿假单胞菌发酵液中绿脓菌素含量的发酵方法。本发明提出一种新的铜绿假单胞菌发酵方法, 通过微重力环境调控增强菌体增殖能力与代谢活性。该方法通过划线分离培养铜绿假单胞菌的单菌落, 并将其...
  • 本发明公开了一种小麦B淀粉制糖工艺, 本发明通过闭环控制系统实时监测并调节pH值, 结合高温喷射液化技术, 提升淀粉转化率, 添加普鲁兰酶协同液化, 降低糊精含量, 减少糖化酶用量;其次通过三效蒸发器降低能耗, 糖化前用双锥卧螺分离机将物料...
  • 本发明涉及植物多糖提取技术领域, 具体为一种复合酶协同提取油菜花粉多糖的工艺, 将油菜花粉脉冲气流粉碎至200‑300目, 用85%乙醇溶液微波‑超声脱脂, 与pH4.8醋酸‑醋酸钠缓冲液混合后, 加入由纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和β‑葡萄糖...
  • 本发明具体涉及一种肝素二糖标准品的制备方法。肝素类药物是结构极为复杂的多糖类药物, 被广泛应用于心血管疾病的预防和治疗。肝素二糖组成是肝素结构分析的重要内容。然而, 由于肝素二糖合成路线复杂, 原料结构复杂, 目前国内还没有肝素二糖标准物质...
  • 本发明提供了一种大米肽产品、其制备方法和应用。其中, 制备方法包括:S1, 将大米蛋白溶液进行第一离心, 得到大米蛋白清液和大米蛋白重相;S2, 将大米蛋白重相进行溶解后, 依次进行第一酶解反应和第二酶解反应, 得到大米蛋白酶解液;S3, ...
  • 本发明属于蛋白生物技术领域, 涉及一种黄芪籽蛋白肽的制备方法。技术方案包括:将黄芪籽粒自中部切割为两部分;使黄芪籽粒的种皮和胚分离, 获取黄芪籽粒的胚;将胚再次浸泡至‑5℃~0℃的蒸馏水内, 使胚表面生成冰晶;并进行低温破碎, 获取破碎液;...
  • 本发明涉及油莎豆肽加工技术领域, 具体是一种基于酶解工艺油莎豆肽的制备方法, 具体步骤如下:将干燥的油莎豆用超微粉碎机粉碎后, 加入二氧化硅纳米颗粒, 混合均匀后进行超声处理, 得到混合粉料;将混合粉料与去离子水混合, 用柠檬酸溶液调节pH...
  • 本发明公开了一种高水解度小分子量鹿筋胶原肽及其制备方法, 制备方法包括:(1)提取鹿筋胶原蛋白;(2)将步骤(1)所得鹿筋胶原蛋白水解物进行超高压预处理, 得超高压鹿筋胶原蛋白液, 然后用碱性蛋白酶进行酶解, 超高压处理条件为压力100~4...
  • 本发明属于蛋白活性肽技术领域, 具体涉及一种具有降血压作用的蛋白活性肽及其制备方法。本发明以海胆肉和海参为原料, 通过对其进行预冷处理, 并添加白术和水以进行酶解, 后以纤维素酶、内切蛋白酶和胰蛋白酶进行酶解、灭酶、以活性炭进行脱色处理, ...
  • 本申请涉及阿胶肽技术领域, 具体公开了一种双酶解挤压生产阿胶肽的方法及应用。一种双酶解挤压生产阿胶肽的方法, 包括以下步骤:(1)将阿胶原料清洗后进行粉碎, 并与水进行混合打浆, 得到预混浆料;(2)向预混浆料中加入酶制剂进行酶解, 得到酶...
  • 本发明涉及一种无动物源复合蛋白水解物及其制备方法, 该无动物源复合蛋白水解物中分子量小于等于1000Da的肽段占所述无动物源复合蛋白水解物中总肽段的重量百分比大于等于90%, 蛋白质的重量百分含量大于等于65%, 该无动物源复合蛋白水解物通...
  • 本发明涉及生物技术领域, 具体涉及一种掷孢酵母菌株Y21000在产类胡萝卜素中的应用。掷孢酵母菌株Y21000在产类胡萝卜素中的应用, 所述掷孢酵母菌株Y21000的保藏信息如下:保藏单位名称:广东省微生物菌种保藏中心;保藏日期:2025年...
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