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最新专利技术
  • 一种重度发酵乌龙茶制作工艺
    一种重度发酵乌龙茶制作工艺_福建省安溪县大宝峰有机茶厂_202511584968.8
    本发明公开了一种重度发酵乌龙茶制作工艺，包括底架、底架顶端两侧固定的筒撑架以及筒撑架内部转动安装的摇青筒，其特征在于：所述摇青筒的内壁上环形等间距安装有若干个导流肋条，所述底架的右侧外壁处安装有用于带动两个摇青筒同步自转的链轮型断轴式传动结...
    2026-02-02
  • 一种茶叶加工用提香机
    一种茶叶加工用提香机_汕尾无咪个农科文化有限公司_202511963196.9
    本发明涉及茶叶加工技术领域，具体为一种茶叶加工用提香机，包括提香机主体以及设置在提香机主体内的放置架，放置架上安装有托盘，还包括有对称开设在提香机主体内壁两侧的多个导风槽，所述导风槽沿竖直方向间隔分布，本装置的热风机驱动气流在提香机主体内形...
    2026-02-02
  • 一种桂花红茶的加工方法
    一种桂花红茶的加工方法_贵州两山茶业集团有限公司_202511847658.0
    本发明涉及红茶加工技术领域的一种桂花红茶的加工方法，包括以下步骤：S1，原料预处理：选取红茶鲜叶和桂花鲜花，质量比为100 : 8~12；S2，分段萎凋：红茶鲜叶萎凋4~6小时，至含水量60~65%；加入一半量桂花鲜花，萎凋10~20分钟，...
    2026-02-02
  • 茶叶脱水除杂与杀青滚形一体机及制作松萝茶方法
    茶叶脱水除杂与杀青滚形一体机及制作松萝茶方法_黄山王光熙松萝茶业股份公司_202511710481.X
    本发明公开了一种茶叶脱水除杂与杀青滚形一体机及制作松萝茶方法，所述叶脱水除杂与杀青滚形一体机包括顺次对接的脱水除杂输送装置、热风杀青机和微波杀青滚形机。本发明在杀青滚形工序前，通过振动脱水除杂输送带与振动脱水除杂进料斗，对雨水叶与露水叶进行...
    2026-02-02
  • 利用雨水叶制作松萝茶的自动化加工生产线及制作方法
    利用雨水叶制作松萝茶的自动化加工生产线及制作方法_黄山王光熙松萝茶业股份公司_202511710480.5
    本发明公开了利用雨水叶制作松萝茶的自动化加工生产线及制作方法，所述自动化加工生产线，包括脱水除杂输送装置、热风杀青机、微波杀青机、智能揉捻机组和电热烘干机；通过上述设备完成初制松萝茶胚的加工。然后利用三层抖筛分级机，用于筛分成制作条形、螺形...
    2026-02-02
  • 一种安康富硒蜜糖香功夫红茶及其加工方法
    一种安康富硒蜜糖香功夫红茶及其加工方法_安康学院_202511464007.3
    本发明公开了一种安康富硒蜜糖香功夫红茶及其加工方法，属于茶叶加工技术领域。所述方法包括：采摘一芽一叶至一芽二叶的富硒茶鲜叶；进行自然萎凋与日光萎凋相结合的综合萎凋，使含水率降至50%‑60%；随后在特定温度下进行长时间揉捻，遵循“轻‑重‑轻...
    2026-02-02
  • 一种茶砖生产设备
    一种茶砖生产设备_安化玄界茶业有限公司_202411035873.6
    本申请公布了一种茶砖生产设备，属于茶叶生产技术领域，包括压紧机构，茶砖生产设备还包括：茶砖模具，茶砖模具包括底座、模具本体、压盖和限位件，模具本体置于底座上并与底座围合形成压制腔，压制腔用于盛放原料，限位件用于在茶砖压制成型后配合底座上预设...
    2026-02-02
  • 一种减盐奶油干酪及其制备方法
    一种减盐奶油干酪及其制备方法_中国农业大学_202511904057.9
    本发明提供了一种减盐奶油干酪及其制备方法，所述减盐奶油干酪包括奶油干酪、奶油、食盐及三元复合颗粒，所述三元复合颗粒是将玉米醇溶蛋白纳米颗粒分散液加入刺槐豆胶与nOSA淀粉的混合溶液搅拌至反应完全后冻干得到的。本发明将具有两亲性的玉米醇溶蛋白...
    2026-02-02
  • 一种霉菌成熟干酪配方及其制备工艺
    一种霉菌成熟干酪配方及其制备工艺_新疆金险峰农牧科技创新有限公司_202511603049.0
    本专利申请属于奶制品技术领域，具体涉及一种霉菌成熟干酪配方，包括了牛乳、发酵剂、陈皮粉、青皮粉、食盐；还涉及一种霉菌成熟干酪制备工艺，包括如下步骤：S1：按所述霉菌成熟干酪配方准备对应原料；S2：将牛乳预热后添加发酵剂和青皮粉，混合搅拌后，...
    2026-02-02
  • 一种固体型奶制品及其制备方法和应用
    一种固体型奶制品及其制备方法和应用_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202410994855.4
    本发明提供一种固体型奶制品及其制备方法和应用。所述固体型奶制品制备方法包括以下步骤：将含有脱脂奶、蛋白粉、稀奶油的原料体系在45～55℃混合45～60min后，再在4～10℃下处理60～90min，得到基料；向所述基料中加入发酵菌种、凝乳酶...
    2026-02-02
  • 一种红梅杏杏仁露的制作工艺
    一种红梅杏杏仁露的制作工艺_彭阳县栖凤食品有限公司_202511870605.0
    本发明公开了一种红梅杏杏仁露制作工艺，属于饮品加工技术领域。该工艺针对彭阳县红梅杏果肉饱满、酸甜适中、富含维生素与矿物质的特性，通过原料筛选、预处理、酶解、调配、均质、杀菌等关键步骤，解决了传统杏仁露风味单一、营养不均衡以及彭阳红梅杏加工过...
    2026-02-02
  • 一种复方白果露及其制备方法
    一种复方白果露及其制备方法_西安医学高等专科学校_202511629469.6
    本发明公开了一种复方白果露及其制备方法，该复方白果露的原料组分包括原料浆、稳定剂、乳化剂、甜味剂、水；复方白果露中各组分的质量百分比设置为原料浆：稳定剂：乳化剂：甜味剂=70%‑80%：0.1%‑0.2%：0.1%‑0.2%：0.01%‑0...
    2026-02-02
  • 发泡奶精
    发泡奶精_雀巢产品有限公司_202511142239.7
    本发明涉及用于食物产品诸如咖啡和茶的奶精。具体地，本发明涉及发泡液体奶精，该发泡液体奶精在添加到饮料中时提供发泡层。
    2026-02-02
  • 一种复合金银花佛手固体饮料及其制备方法
    一种复合金银花佛手固体饮料及其制备方法_东莞市宏业博艾生物科技有限公司_202511576853.4
    本发明公开了一种复合金银花佛手固体饮料及其制备方法，涉及固体饮料领域，主要是由下列重量份的原料制成：包括金银花、佛手、百合、全脂奶粉、麦芽糊精、水果干粉、白砂糖；本发明的固体饮料具备良好的增强肠胃蠕动、提高新陈代谢、降低食欲不振的功效，同时...
    2026-02-02
  • 一种水牛配方椰子牛乳及其制备方法
    一种水牛配方椰子牛乳及其制备方法_深圳青丛生物科技有限公司_202511917665.3
    本发明属于食品加工技术领域，公开了一种水牛配方椰子牛乳及其制备方法。水牛配方椰子牛乳的原料按重量份计包括：预调制生牛乳64‑100份、预调制生水牛乳15‑50份；其中，预调制生牛乳的制备方法为：将赤藓糖醇、椰浆粉和生牛乳混合后进行第一均质处...
    2026-02-02
  • 改善稳定型氨基酸生物利用度的特殊医学用途配方食品及其应用
    改善稳定型氨基酸生物利用度的特殊医学用途配方食品及其应用_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202410960976.7
    本发明提供了一种改善稳定型氨基酸生物利用度的特殊医学用途配方食品及其应用。本发明首先提供一种特殊医学用途配方食品，所述特殊医学用途配方食品中包含α‑乳白蛋白、亚油酸以及益生元，α‑乳白蛋白、亚油酸与益生元的质量比为(0.25‑0.6)：1：...
    2026-02-02
  • 一种常温饮用型酸奶及其制备方法和应用
    一种常温饮用型酸奶及其制备方法和应用_北京工商大学_202511810838.1
    本发明属于乳品加工技术领域，特别涉及一种常温饮用型酸奶及其制备方法和应用。本发明通过将WPI和果胶以特定用量共同应用于常温饮用型酸奶的制备，使制得的常温饮用型酸奶比空白酸奶的粒径降低，持水性增高，稳定性增强，流动性增强，凝胶结构更为均匀。本...
    2026-02-02
  • 一种复合乳酸菌发酵芦笋酸奶的制备方法
    一种复合乳酸菌发酵芦笋酸奶的制备方法_江西省农业科学院农产品加工研究所_202511679050.1
    本发明公开了一种复合乳酸菌发酵芦笋酸奶的制备方法，属于食品生物技术和微生物发酵技术领域。所述乳酸菌发酵芦笋酸奶是以芦笋原浆和新鲜牛乳为原料，采用副干酪乳酪杆菌JGSLP08和戊糖乳植杆菌JGS34混合发酵后熟所得，获得的复合乳酸菌发酵芦笋酸...
    2026-02-02
  • 一种包埋颗粒及其制备方法与应用
    一种包埋颗粒及其制备方法与应用_内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司_202410992431.4
    本发明涉及微生物制品技术领域，具体公开了一种包埋颗粒及其制备方法与应用。本发明的包埋颗粒，由内至外包括：内芯和胶皮层；所述内芯包括巧克力、棕榈油、椰子油和菌粉；所述巧克力不含蔗糖，所述巧克力、棕榈油、椰子油的质量比为1：(2.5‑5)：(1...
    2026-02-02
  • 一种酸奶及其制备方法
    一种酸奶及其制备方法_宁夏塞尚乳业有限公司_202511444258.5
    本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种酸奶及其制备方法。本发明提供的酸奶由包括混合奶浆、发酵剂和糖化酶的原料制备而成；按重量份数计，混合奶浆包括发芽粟米浆150‑200份、小米浆100‑150份、奶粉60‑65份和水80‑200份。本发明提供...
    2026-02-02
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