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最新专利技术
  • 一种含阿洛酮糖高蛋白饮料及其制备方法
    一种含阿洛酮糖高蛋白饮料及其制备方法_广州市华恭生物科技有限公司_202511689391.7
    本申请涉及饮料的技术领域，具体公开了一种含阿洛酮糖高蛋白饮料及其制备方法。一种含阿洛酮糖高蛋白饮料，所述高蛋白饮料包括以下质量百分比的原料：补充蛋白质13~17%、乳化剂4~5%、增味剂3.10~3.14%、增稠剂0.02~0.06%、稳定...
    2026-01-19
  • 一种基于超高压杀菌的牛奶加工设备及工艺
    一种基于超高压杀菌的牛奶加工设备及工艺_鄂尔多斯市蒙纯乳业有限责任公司_202511748345.X
    本发明公开了一种基于超高压杀菌的牛奶加工设备及工艺，涉及牛奶加工技术领域，包括超高压腔体和封闭板，所述超高压腔体的顶部设置有用于辅助驱动的驱动组件，且驱动组件包括双头电机、驱动轴、底齿轮和顶齿轮，所述双头电机的输出端安装有驱动轴，且驱动轴的...
    2026-01-19
  • 一种磁场辅助真空冷却高温面制品的方法及其应用
    一种磁场辅助真空冷却高温面制品的方法及其应用_中国农业大学_202511768796.X
    本发明公开了一种磁场辅助真空冷却高温面制品的方法及其应用，所述方法包括如下步骤：将面制品放置于磁场辅助真空冷却的环境中进行冷却处理，其中，所述磁场为静磁场，设定磁场强度为0.1‑5T，真空度为0.1‑2kPa，在冷却处理过程中，面制品的中心...
    2026-01-19
  • 一种高效低能耗的液态乳杀菌方法
    一种高效低能耗的液态乳杀菌方法_江南大学_202511663707.5
    本发明公开了一种高效低能耗的液态乳杀菌方法，属于乳制品加工技术领域。本发明所述的一种高效低能耗的液态乳杀菌方法，包括如下步骤：将待杀菌的生牛乳在60‑70℃热处理杀菌13‑18s，迅速冷却至4‑10℃；之后以流速5.5‑6.5L/h经过1‑...
    2026-01-19
  • 一种小球藻—茶多酚复合涂膜保鲜技术
    一种小球藻—茶多酚复合涂膜保鲜技术_北京建筑大学_202511792711.1
    本申请公开了一种小球藻和茶叶渣提取物混合的水果保护膜，以小球藻和茶多酚为主要活性成分，通过复合涂膜技术实现对多种水果的保鲜。制备方法：将食品级小球藻粉末和茶多酚粉末按质量比(0.5‑2) : 1溶于蒸馏水中制成；将涂抹液均匀涂抹于果蔬表面，...
    2026-01-19
  • 一种二荆条保鲜的方法
    一种二荆条保鲜的方法_四川农业大学_202511453327.9
    本发明涉及食品保鲜技术领域，具体是一种二荆条保鲜的方法，包括以下步骤：S1、称取普鲁兰多糖、辣椒籽甲醇提取物、氯化钙、甘油、嗜酸乳杆菌代谢物和水；制备得到成膜基质溶液；S2、先对二荆条依次进行清洗、消毒、再次清洗和晾干处理；再将二荆条完全浸...
    2026-01-19
  • 一种黄花菜保鲜方法
    一种黄花菜保鲜方法_四川农业大学_202511449227.9
    本发明涉及黄花菜保鲜技术领域，具体是一种黄花菜保鲜方法，包括以下步骤：S1、对黄花菜进行采摘时保留0.5～1.5cm的苔梗；S2、将黄花菜的苔梗快速插拔在高温液态保鲜凝胶中，黄花菜的苔梗处形成保鲜凝胶滴；保鲜凝胶的成分包括：4～5份羧甲基纤...
    2026-01-19
  • 一种泽泻花苔贮藏保鲜的方法
    一种泽泻花苔贮藏保鲜的方法_江西省中医药研究院_202511785438.X
    本发明提供一种泽泻花苔贮藏保鲜的方法，通过将成团泛菌与维涅兰德固基菌配制成灭活菌液，并在菌液培养基中添加氨基乙氧基乙烯基甘氨酸，构建了一种协同保鲜体系，该方法中，混合菌剂在花苔表面形成生物保护层，同时菌液作为氨基乙氧基乙烯基甘氨酸载体，实现...
    2026-01-19
  • 一种新鲜竹笋的保鲜方法
    一种新鲜竹笋的保鲜方法_江西农业大学_202511836265.X
    本发明提供了一种新鲜竹笋的保鲜方法，属于食品保鲜技术领域。本发明所述保鲜方法包括：在竹笋采收前使用保鲜剂对竹笋进行喷雾处理，采收后进行贮藏保鲜；所述保鲜剂包括乳酸链球菌素、葛根素、茶多酚、三七提取液和稳定剂，所述保鲜剂的制备方法，包括以下步...
    2026-01-19
  • 一种可控释放一氧化氮的玛瑙红樱桃采后保鲜装置
    一种可控释放一氧化氮的玛瑙红樱桃采后保鲜装置_贵阳学院_202511731790.5
    本发明涉及农产品采后保鲜技术领域，具体公开一种可控释放一氧化氮的玛瑙红樱桃采后保鲜装置，包括箱体，箱体内部固定设置有两块竖向挡板，箱体通过竖向挡板分隔为中部的反应腔和反应腔两侧的容纳腔，两容纳腔分别用于储存一氧化氮供体物质以及储存触发物质；...
    2026-01-19
  • 一种水果保鲜用的新型气调装置
    一种水果保鲜用的新型气调装置_中国热带农业科学院农产品加工研究所_202511458574.8
    本发明公开了一种水果保鲜用的新型气调装置，涉及气调保鲜技术领域，包括：保鲜柜体，保鲜柜体上设置有气循环装置；乙烯过滤装置，乙烯过滤装置设置于保鲜柜体一侧，乙烯过滤装置包括：壳体，壳体呈圆柱状；乙烯过滤件，乙烯过滤件沿壳体的周向间隔布置，其径...
    2026-01-19
  • 适用于新鲜虫草储存的保鲜方法
    适用于新鲜虫草储存的保鲜方法_北京同仁堂健康药业(青海)有限公司_202511404478.5
    本发明公开了适用于新鲜虫草储存的保鲜方法，涉及虫草储存技术领域，在虫草采摘后1h内于2‑5℃低温下用毛刷去杂，经3‑6℃无菌水喷淋清洗、放入杀菌消毒箱中杀菌、离心脱水后，依长度、直径、重量用自动化设备分级。不同等级虫草分别在5‑8℃下浸泡于...
    2026-01-19
  • 一种基于空间电场的果蔬保鲜系统及方法
    一种基于空间电场的果蔬保鲜系统及方法_陕西金华杭制冷工程有限公司_202511595681.5
    本申请是关于一种基于空间电场的果蔬保鲜系统及方法，包括：库体，用于容纳待保鲜物料；空间电场模块，包括空间电场设备与多根碳纤维线；所述碳纤维线的一端与所述空间电场设备连接，另一端与所述库体的顶面连接，多根所述碳纤维线间隔设置；所述空间电场设备...
    2026-01-19
  • 基于超声波预处理技术的虫草低温保鲜方法
    基于超声波预处理技术的虫草低温保鲜方法_北京同仁堂健康药业(青海)有限公司_202511430027.9
    本发明公开了一种基于超声波预处理技术的虫草低温保鲜方法，属于虫草保鲜技术领域；该方法包括原料筛选、清洗、沥干、超声波预处理液制备、超声波预处理、二次沥干、预冷、分装、低温冷藏。其中，超声波预处理采用三阶段变参数处理，结合特定配方的预处理液，...
    2026-01-19
  • 一种用于富硒牛羊肉长期保鲜的微生物发酵方法
    一种用于富硒牛羊肉长期保鲜的微生物发酵方法_湖南百柯农业科技有限公司_202511528740.7
    本发明属于发酵工程技术领域，公开了一种用于富硒牛羊肉长期保鲜的微生物发酵方法，包括：采用解毒先锋菌株与抑菌先锋菌株构成的先锋菌株组合进行第一阶段培养，并实时监测代谢副产物生成速率；当生成速率达到预设特征拐点时，才接种对硒敏感但产酸快速的主力...
    2026-01-19
  • 一种传动式臭氧微纳米气泡耦合流态冰抑菌钝酶系统及应用
    一种传动式臭氧微纳米气泡耦合流态冰抑菌钝酶系统及应用_浙江工业大学_202511790973.4
    本发明公开了一种传动式臭氧微纳米气泡耦合流态冰抑菌钝酶系统及应用，本发明在传送带上方设导流压持装置，结合柔性网，有效解决水产品上浮问题；在冷却槽引入多方向搅拌桨和侧推流喷口，提升传热效率并增强臭氧作用的均匀性；臭氧微纳液稳定化技术协同高压脉...
    2026-01-19
  • 一种微晶冷冻共振室
    一种微晶冷冻共振室_广东巧新兴业科技有限公司_202511648187.0
    本发明涉及生鲜冷冻技术领域，具体公开了一种微晶冷冻共振室，用于解决针对大型海鲜厚块在0～‑5℃临界区穿越慢、成核稀疏致粗大冰晶、温度不均、滴失与开裂、釉层损失及参数窗口窄、能耗高、卫生联锁难控、在线监测不足的问题，包括预冷单元、喷流湿控单元...
    2026-01-19
  • 一种肉类无晶化冻藏保鲜箱
    一种肉类无晶化冻藏保鲜箱_上海缘生食品有限公司_202511193916.8
    本发明公开了一种肉类无晶化冻藏保鲜箱，包括支撑底座，支撑底座内设有制冷器和双向风机，支撑底座上装有保温支撑壳，保温支撑壳的内部两侧均安装有侧支撑盒，保温支撑壳内均匀分成若干个腔室，且各个腔室呈竖向并列设置，保温支撑壳的一侧安装有若干个腔室密...
    2026-01-19
  • 一种非热源高品质风干虾皮加工装置及生产工艺
    一种非热源高品质风干虾皮加工装置及生产工艺_福建船政交通职业学院_202511499714.6
    本发明涉及一种非热源高品质风干虾皮加工装置及生产工艺，包括原料准备与预处理、超声深度清洁与沥水、风干处理和后处理与成品包装四个步骤，其中风干处理步骤中涉及非热源风干虾皮装置，利用空气炮喷射装置朝向滚筒内部泵入，由于进风口沿切向向外延伸，喇叭...
    2026-01-19
  • 一种肉制品等离子体杀菌装置
    一种肉制品等离子体杀菌装置_东北农业大学_202511794574.5
    本发明公开了一种肉制品等离子体杀菌装置，涉及肉制品加工技术领域，包括工作台, 杀菌腔室，安装在所述工作台的顶部；轨道式调节机构，设置在所述杀菌腔室的内侧顶部；多个快速安拆机构，设置在所述轨道式调节机构的底部；多个等离子杀菌机构，设置在所述快...
    2026-01-19
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