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一种淀粉与长链不饱和脂肪酸复合物及其制备方法和应用
本发明公开了一种淀粉与长链不饱和脂肪酸复合物及其制备方法和应用。该方法通过脱支酶处理淀粉产生适宜链长的直链片段,将长链不饱和脂肪酸进行复配,在优化的乙醇‑水反应介质中利用高剪切混合乳化机对混合物料进行循环处理,构建复合体系,最后采用多频超声...
用于调整肠道菌群的组合物、营养组合物和用途
提供了用于调整肠道菌群的组合物、营养组合物和用途。用于调整肠道菌群的组合物按重量计包含16‑33%的低聚果糖、16‑33%的阿拉伯半乳聚糖、16‑33%的植物组合物、0‑25%的菊粉、0‑25%的低聚半乳糖和0‑25%的壳寡糖,所述植物组合...
一种高结合多酚含量的可溶性膳食纤维的提取方法
本发明提供一种高结合多酚含量的可溶性膳食纤维的提取方法,具体步骤如下:制备苹果幼果除杂粉;将苹果幼果除杂粉与浓度为0%‑2%的过氧化氢溶液混合,调节体系pH值为9.5‑11.5,在40℃‑80℃搅拌反应,得到混合液;对混合液离心收集上清液,...
壳聚糖微颗粒-植物蛋白乳液微胶囊粉末及其制备方法与应用
本发明公开了一种壳聚糖微颗粒‑植物蛋白乳液微胶囊粉末及其制备方法与应用;将食用级壳聚糖溶于醋酸溶液中,调节pH=5.5,加入壳聚糖酶溶液,酶解之后离心,收集上清液,冷冻干燥获得壳聚糖微颗粒;将壳聚糖微颗粒溶于去离子水中,加入植物蛋白溶液、食...
一种具有提高代谢功能的汉麻肽多重营养蛋白粉
本发明公开了一种具有提高代谢功能的汉麻肽多重营养蛋白粉,包括汉麻仁、大豆分离蛋白、汉麻仁蛋白、鹰嘴豆蛋白、豌豆蛋白、汉麻肽、大米蛋白、蚕豆蛋白、绿豆蛋白、小麦水解蛋白,其中汉麻仁15‑25份、大豆分离蛋白10‑20份、汉麻仁蛋白5‑15份、...
萌芽大豆蛋白-GABA-异黄酮复合纳米颗粒及其制备方法
本发明涉及植物提取物的纳米包埋颗粒技术领域,具体涉及萌芽大豆蛋白‑GABA‑异黄酮复合纳米颗粒及其制备方法,将经紫外辐照处理的萌芽大豆磨浆分离后得到含富集GABA与异黄酮的第一豆渣,在其中提取得到GABA‑异黄酮共提复合物后获得第二豆渣,对...
一种脂溶性成分纳米乳液及其制备方法
本发明涉及保健品制剂制备技术领域,尤其是涉及一种脂溶性成分纳米乳液及其制备方法。其制备方法包括以下步骤:取抗氧化剂和辛癸酸甘油酯搅拌溶解,加入维生素D33、棕榈酸视黄酯搅拌溶解,得到油相;辛烯基琥珀酸淀粉钠在纯化水搅拌至溶解,加入甘油搅拌混...
一种有助于改善社交能力的营养组合物的用途
本发明涉及一种有助于改善社交能力的营养组合物的用途,属于营养物质研究领域。本发明所提供的包含乳糖‑N‑新四糖和2’‑岩藻糖基乳糖的母乳低聚糖组合物,其通过乳糖‑N‑新四糖和2’‑岩藻糖基乳糖的协同作用,能够改善社交行为能力下降,所述社交行为...
营养组合物有助于改善焦虑和记忆能力的应用
本发明公开了营养组合物有助于改善焦虑和记忆能力的应用,属于营养物质研究领域。本发明所提供的包含乳糖‑N‑新四糖和2’‑岩藻糖基乳糖的营养组合物,其通过乳糖‑N‑新四糖和2’‑岩藻糖基乳糖的协同作用,能够改善情绪障碍、记忆和识别能力下降,所述...
一种含有磷脂和唾液酸低聚糖的促进神经网络构建的营养组合物
本发明公开了一种含有磷脂和唾液酸低聚糖的促进神经网络构建的营养组合物。本发明提供了一种营养组合物,所述营养组合物所述营养组合物包含如下必要组分:磷脂组分和唾液酸类低聚糖组分,并且,在所述营养组合物中,所述磷脂组分和所述唾液酸类低聚糖组分的摩...
一种通过激活AMPK/PGC-1α通路提升ATP生成并改善肾能量代谢的组合物及其制备方法与应用
本发明提供了一种通过激活AMPK/PGC‑1α通路提升ATP生成并改善肾能量代谢的组合物,包括以下重量份的原料:肉苁蓉100~400份、黄芪50~200份、甜菜碱25~100份、α‑酮戊二酸150~300份。本发明还提供了上述通过激活AMP...
一种含有虾青素和叶黄素的双相微胶囊、煎炸食品用裹粉及其制备方法
本发明公开了一种含有虾青素和叶黄素的双相微胶囊、煎炸食品用裹粉及其制备方法。含有虾青素和叶黄素的双相微胶囊由以下重量份的活性成分和包埋剂经喷雾冷冻干燥工艺包埋制得:虾青素0.03‑0.12份;叶黄素0.02‑0.08份;以及β‑环糊精5‑2...
一种含刺梨精粉的复合保健胶囊及其制备方法
本发明涉及复合保健胶囊领域,具体公开了一种含刺梨精粉的复合保健胶囊及其制备方法。胶囊由以下重量百分比的原料组成:刺梨精粉80%,大蒜提取物10%,香菇提取物10%;本发明通过将刺梨精粉、大蒜提取物与香菇提取物进行复配,并采用优化的软胶囊制备...
一种无糖无蜂蜜黄精黑芝麻丸及其制备方法
本发明公开了一种无糖无蜂蜜黄精黑芝麻丸及其制备方法,无糖无蜂蜜黄精黑芝麻丸由以下重量份配比的原料组成:制黄精10%~30%,熟黑芝麻40%~70%和制黄精提取物10%~15%。发明提供了仅以黄精、黑芝麻为原料制备的黄精黑芝麻丸,成分简洁,本...
食品组合物、药学组合物、准药物组合物、饲料组合物及其制备方法
本发明涉及食品组合物、药学组合物、准药物组合物、饲料组合物及其制备方法。所述食品组合物包含作为有效成分的发酵老化诺丽或其提取物及干燥卡曼橘提取物,所述发酵老化诺丽或其提取物及干燥卡曼橘提取物的重量比为90:10,降低作为压力激素的皮质醇(C...
一种高固形物条件的超两亲分子纳米颗粒的构建方法及应用
本发明公开了一种高固形物条件的超两亲分子纳米颗粒的制备方法及应用,属于生物技术领域。制备方法包括以下步骤:通过加热搅拌法结合超声制备高浓度的姜黄素‑环糊精包合物;将所述的包合物加入高浓度的碱化酪蛋白酸钠溶液中,不停地加入食品级氢氧化钠以维持...
一种具有解酒护肝功能的组合物及制备方法
本发明涉及保健食品技术领域,且公开了一种具有解酒护肝功能的组合物及制备方法。该组合物包含枳椇子提取物、葛根提取物、玉米低聚肽、姜黄素纳米颗粒、N‑乙酰半胱氨酸、B族维生素复合物、益生菌粉和菊粉。本发明旨在解决现有解酒护肝产品在乙醛清除效率、...
用于补气血的食品组合物及其制备方法
本发明公开了一种用于补气血的食品组合物及其制备方法,其中该食品组合物包括水、高果糖浆、人参浸膏、杜仲、芡实、枸杞、桑葚、覆盆子、蛹虫草、山梨酸钾,该人参浸膏包含人参、红参、西洋参三种成分,该食品组合物的制备方法包括提供原料、沸水煮沸、混合搅...
一种多靶点协同的心血管保护饮品及其制备方法
本发明提供一种多靶点协同的心血管保护饮品,包括:功效成分以及辅助成分,所述功效成分包括纳豆激酶、水蛭素、角鲨烯、EPA、DHA以及植物甾醇;一种多靶点协同的心血管保护饮品的制备方法,包括以下步骤:S1:首先将功效成分分别用去离子水冲洗,去除...
含人参黄芪的参芪萃元露植物饮品组合物及其制备方法
本发明提供含人参黄芪的参芪萃元露植物饮品组合物及其制备方法,属于植物饮品技术领域。该组合物以人工种植人参经类野山参化处理所得提取物为核心,配合黄芪、当归等复方草本原料及功能性辅料组成,按重量份计包含类野山参提取物0.8‑1.5份、黄芪3‑6...
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