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  • 本发明涉及一种预防或减少动物的毛球形成或促进其毛球消除的方法,该方法包括向该动物施用包含具有蛋白酶活性的多肽的组合物。
  • 本发明涉及一种提高育成前期南瑶鸡肠道健康的配合饲料,属于动物饲料技术领域。利用美洲大蠊药渣部分替代豆粕添加到育成前期南瑶鸡配合饲料中,配合饲料中各种原料的重量百分比为:玉米60.43%~68.76%、小麦麸2.00%~2.37%、膨化豆粕1...
  • 本发明提供了一种提高高海拔地区公鸡精液品质的复合饲料添加剂及其制备方法,该复合饲料添加剂以聚乙烯醇‑海藻糖‑琥珀酸酯为纳米纤维骨架,表面修饰透明质酸‑聚多巴胺涂层,并分步负载抗氧化组分(绿原酸、维生素E)、耐缺氧组分(虫草素、红景天苷)及生...
  • 本发明涉及水产养殖饲料技术领域,提供了一种提高鱼类糖利用率促生长的复合饲料添加剂,所述复合饲料添加剂包含以下重量份的原料:吡啶甲酸铬0.1~0.14份,维生素C1.5~2.5份,淀粉酶20~40份,蛋白酶20~40份,二甲基‑β‑丙酸噻亭1...
  • 本发明所述的一种添加酶解羊毛的加州鲈鱼配合饲料涉及一种水产动物的配合饲料。其是以下原料及其质量百分含量组成:酶解羊毛粉10‑30%,发酵豆粕15‑25%,鱼粉10‑20%,菜籽粕8‑15%,血粉5‑10%,玉米8%,小麦5%,大豆油5%,鱼...
  • 本发明公开了一种用于水产养殖的发酵型高虾青素微藻复合物及其制备方法,属于水产养殖饲料技术领域,包含经胁迫诱导培养的雨生红球藻的发酵产物,其中:雨生红球藻是通过梯度缺氮‑脉冲补碳法进行胁迫诱导培养得到的,其干重中虾青素含量≥8.0mg/g;发...
  • 本发明涉及一种彩色蜂蜡片及其制备方法,其中,该制备方法包括:获取用户输入的待识别图像,并进行图像分析,得到所述待识别图像的色相、明度和色彩饱和度;根据所述待识别图像的色相、明度和色彩饱和度,在预先构建的数据库中匹配到对应的所述关键组分质量比...
  • 本发明公开了一种黄芪苹果饮品及其制备方法,属于饮品加工技术领域,针对现有黄芪饮品存在黄芪有效成分溶出率低、风味苦涩不协调,且提取物易氧化不稳定、饮品易分层,难以兼顾营养性与适口性的技术问题,该饮品由黄芪微胶囊、苹果汁、风味修饰剂、稳定剂、甜...
  • 本发明涉及蛹虫草复合饮料技术领域,具体为一种蛹虫草复合饮料及其制备方法,该饮料按重量份数计,由富硒蛹虫草提取物8‑15份、黄芪提取物3‑6份、杜仲提取物2‑5份、蓝莓浓缩汁5‑10份、黄精提取物1‑3份、低聚果糖4‑8份、赤藓糖醇3‑6份、...
  • 一种无糖多酚甘蔗风味水饮品,由甘蔗香气冷凝原水和甘蔗多酚原水混合而成,其生产工艺如下:甘蔗压榨后过滤,获得预处理甘蔗汁,低温高真空蒸馏预处理甘蔗汁,收集的冷凝水即为甘蔗香气冷凝原水,同时获得初步浓缩糖浆;初步浓缩糖浆经过陶瓷膜过滤再经过大孔...
  • 本发明公开了一种女士补气养血饮品及其制备方法,由当归、党参、熟地黄、阿胶、枸杞、甜味橘及饮用水为原料制成,其制备方法包括原料处理、100℃恒温萃取、固液分离与澄清、灌装灭菌。配方遵循中医气血同源理论,当归、熟地黄、阿胶侧重补血,党参、枸杞侧...
  • 本发明提供一种具有抗氧化、降糖作用的固体饮料及其制备工艺,该固体饮料以药食同源原料为基础,原料按质量份包括薏苡仁 10‑30 g、麦芽 5‑15 g、陈皮 3‑5 g、乌梅 1‑5 g、红曲 1‑3 g、绿茶 1‑3 g;所述固体饮料还包括...
  • 本发明涉及基于超声波与乳酸菌发酵协同的猪肝脱腥方法、脱腥猪肝产品及应用,属于食品加工技术领域。该方法旨在解决现有猪肝脱腥技术存在的脱腥不彻底、营养损失大、依赖化学添加剂或改变猪肝本味等技术问题。该方法首先将清洗后的猪肝切片,于含食盐的冰水混...
  • 本发明属于食品添加剂技术领域,提供了一种甜菜红素护色技术。以钙离子为中心离子,以儿茶素及其衍生物为配体,通过钙离子与酚羟基配位形成不饱和配合物;再通过配位反应使甜菜红素的羧基或羟基与钙离子交联,形成稳定的配合物;配合物间以非共价作用进一步交...
  • 本发明公开的不损失糖分且不结块的醪糟粉制作方法,包括烘干工艺、粉碎工艺,所述烘干工艺为应用烘烤工具烘干醪糟原料,所述烘烤工具温度控制在45‑55℃,烘干后获得醪糟固形物,所述粉碎工艺为多次研磨所述醪糟固形物,多次研磨包括至少三次对同一批所述...
  • 本发明公开了一种抗冻保鲜湿米粉及制作方法,将大米浸泡、滤水、粉碎,以重量百分比计,以大米30%~56%、小麦淀粉66%~40%,与不小于4%的比例的增稠剂配料,搅拌均匀后,再加入饮用水搅拌均匀,水分重量百分比含量38~42%;放入熟化挤条机...
  • 本发明公开了一种常温保质期可达12个月的预包装保鲜湿米粉及制作方法,用早籼米30%~90%,玉米淀粉或小麦淀粉70%~10%配料,使混合原料中直链淀粉总含量≥21.5%;添加乳酸菌,恒温恒湿固态发酵;挤出的米粉丝经2次以上蒸制;用乳酸饮用水...
  • 本发明提供了一种红曲霉固态发酵燕麦功能性馒头及其制备方法,其特征在于,以重量份计由以下原料制成:红曲霉发酵燕麦粉5‑10份,小麦粉180‑200份,酵母粉2‑3份,水45‑55份,白砂糖8‑10份。本发明通过固态发酵提升燕麦粉的酸型Mona...
  • 本申请适用功能性食品加工技术领域,提供一种黄精黄芪食疗面及其制备方法与应用,该食疗面由高筋小麦粉、黄芪活性提取物、黄精活性提取物、麦芽糊精、谷朊粉、低聚果糖、食盐、纯化水按特定比例组成,通过活性成分微胶囊化预处理、低温面团制备、面条成型与微...
  • 本发明提供了一种具有提升品质、米香和色泽的东北粳米‑小麦复合面条制备方法。本发明首先选用粳稻加工精米的副产物碎米进行粉碎得到碎米粉。再将碎米粉(粒径75‑106μm)与面粉(15 : 85 w/w)混合搅拌形成面絮,经过醒发、一次压延、二次...
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