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一种在鲤鲫养殖模式中具有抗病功能的多联新型生态饲料
本发明提供一种在鲤鲫养殖模式中具有抗病功能的多联新型生态饲料,包括生态饲料发酵剂,所述生态饲料发酵剂包括表面展示或分泌表达抗原的益生菌,所述抗原为鲫疱疹病毒CaHV抗原、鲤疱疹病毒2型CyHV2抗原、偷死野田村病毒CMNV抗原、鲤鱼浮肿病毒...
丁香叶提取物的制备工艺及其在大黄鱼保活运输中的应用
本发明属于水产养殖技术领域,涉及一种丁香叶提取物的制备工艺及其在大黄鱼保活运输中的应用。制备工艺是将乳酸钙溶液与海藻酸钠溶液混合并用盐酸溶液调节pH得到丁香叶粉粘合液,将丁香叶粉粘合液加入至丁香叶粉中,搅拌均匀后用氢氧化钠溶液调节pH得到待...
一种海水鱼饵料及其制备工艺
本申请公开了一种海水鱼饵料及其制备工艺,涉及养殖饲料技术领域,包括按重量份为73.2‑82.8份的蛋白组分、10.8‑13.2份的能量组分、4.5‑5.6份的强化组分、2.5‑3.5份的功能添加剂以及占总质量33.5‑40%的复合菌液;其中...
一种青稞枸杞多肽饮料及其制备方法与应用
本发明公开了一种青稞枸杞多肽饮料及其制备方法与应用,由以下重量份的原料制成;青稞提取物:5‑15份、黑枸杞原浆:3‑10份、沙棘原浆:3‑10份、葛根提取物:2‑8份、大鲵活性肽粉:1‑5份、牡蛎提取物:1‑4份、人参粉:0.5‑3份、复合...
一种基于电絮凝协同树脂脱色制备无色枸杞鲜果汁的方法
本发明公开了一种基于电絮凝协同树脂脱色制备无色枸杞鲜果汁的方法,包括下述步骤:(1)取汁:将枸杞鲜果清洗,压榨,筛网过滤得到粗果汁;(2)电絮凝澄清:将粗果汁放入絮凝电解槽中进行电絮凝,通过管式离心机分离絮体得到澄清果汁;(3)金属离子去除...
一种苹果蒸馏果汁的制备方法
本发明涉及果汁加工技术领域,具体为一种苹果蒸馏果汁的制备方法,包括以下步骤:步骤1:原料筛选与分级:选取成熟度75%—85%、糖度≥12°Br ix、直径7—9cm的优质苹果,剔除残次果后,置于25℃通风环境中预存24h;步骤2:三段式清洗...
具有解酒作用的刺梨复合饮品及其制备方法和应用
本发明公开了具有解酒作用的刺梨复合饮品及其制备方法和应用,属于生物技术领域。本发明所述刺梨饮品,以100重量份计,包括如下重量份原料:8‑16份刺梨浓缩汁、5‑15份结晶果糖、0.8‑2.5份大豆肽粉、0.8‑1.8份酵母抽提物和余量水。经...
益气养阴降糖蛋白饮料及其制备方法
本发明公开了一种益气养阴降糖蛋白饮料及其制备方法,属于豆类饮料技术领域。与现有技术相比,本发明的益气养阴降糖蛋白饮料以大豆分离蛋白为植物蛋白基底,融合多组功能性成分实现益气、养阴、降糖、调节代谢与营养补充的协同统一,遵循“补泻兼施调代谢、滋...
一种具有护发功效的天麻、化橘红发酵液复合黑藜麦肽饮品及其制备方法
本发明涉及活性多肽食品与中药饮品技术领域,特别涉及一种具有护发功效的天麻、化橘红发酵液复合黑藜麦肽饮品及其制备方法。本发明通过天麻与化橘红复配后酶解发酵,黑藜麦经分步酶解、碱提酸沉及超滤处理,再将发酵液调至中性后与黑藜麦活性肽复配而成,解决...
一种降尿酸核桃肽复方植物固体饮料及其制备方法和应用
本发明公开了一种降尿酸核桃肽复方植物固体饮料及其制备方法和应用。通过以核桃酶解混合肽为核心,显著提高活性成分的吸收效率,可增强整体功能效果。联合酸樱桃、菊苣、蒲公英、芹菜、荷叶碱等多种植物功能组分,能够在抑制尿酸生成、促进排泄及改善代谢环境...
一种增甜型复合花香化合物添加剂及其应用方法
本发明公开了一种增甜型复合花香化合物添加剂及其应用方法,属于食品添加剂技术领域。该添加剂包括质量比为5 : 0.005 : 0.01 : 0.000175~0.004的赤藓糖醇、无水柠檬酸、丙二醇以及复合花香化合物;其中,复合花香化合物选自...
一种凉拌黄瓜的杀菌方法
本发明属于农产品加工技术领域,公开了一种凉拌黄瓜的杀菌方法,包括如下步骤:1)黄瓜原料验收;2)清水洗;3)酸性电解水清洗;4)清水洗;5)分割;6)低温等离子体杀菌;7)加入调料包;8)包装。本发明选择一种非热力加工工艺,利用酸性电解水与...
一种稳定化稻米糊粉层组分及其加工方法
本发明涉及稻米分级加工与食品保藏技术,公开了一种用于稻米糊粉层组分粉体的稳定化加工方法。该方法依次包括:加水30‑40%并胶体磨至70‑100目;将物料装入耐压袋,装袋容量为袋容积的50‑80%并排尽空气后密封;以水为传压介质在500‑65...
一种高适配性赤小豆薏米的3D打印食品材料及其加工方法和应用
本发明属于3D打印食品材料技术领域,涉及一种高适配性赤小豆薏米的3D打印食品材料及其加工方法和应用。所述3D打印食品材料的原料以质量百分比计包括:薏米粉25‑30%,赤小豆粉25‑30%,生鸡蛋20‑25%,黄油20‑25%,糖5‑10%。...
一种低升糖高饱腹感大米组合物及其制备方法
本发明属于大米加工技术领域,具体公开了一种低升糖高饱腹感大米组合物及其制备方法,大米组合物包括如下重量份的组分:大米40‑60份,葛根粉10‑15份,秋葵粉4‑8份,山药粉8‑15份,菊粉2‑5份,维生素预混料0.2‑0.5份,魔芋葡甘聚糖...
一种贰嗄紫茶挂面及其制备方法
本发明属于贰嗄紫茶挂面领域,尤其是一种贰嗄紫茶挂面及其制备方法,包括以下重量份的原料:高筋小麦粉60‑70份、贰嗄紫茶粉8‑12份、苦荞粉10‑15份、山药粉5‑8份、蛋清粉3‑5份、魔芋精粉2‑4份、茯苓提取物1‑2份、海藻糖0.5‑1....
一种党参黄芪当归营养面条及其制作方法
本发明涉及营养面条技术领域,尤其涉及一种党参黄芪当归营养面条及其制作方法。本发明按重量百分比计,原料组成包括:小麦面85%、党参10%、黄芪3%、当归2%;所述小麦面为蛋白质含量11%‑13%的高筋小麦粉,且灰分含量≤0.6%;所述党参为伞...
一种百骨精粮餐及其制备方法
本发明公开了一种百骨精粮餐及其制备方法,由以下原料制备而成:所述原料按重量份数比为:麦芽糊精:4.70‑4.75份、大豆分离蛋白:12.5‑12.8份、黄豆粉:9.2‑9.4份、麦芽糖醇:9‑9.2份、黑豆粉:9‑9.2份、抗性糊精:9.5...
动物双歧杆菌乳亚种BA-C9在制备高发酵特性的面团中的应用
本发明公开了一种动物双歧杆菌乳亚种BA‑C9在制备高发酵特性的面团中的应用。所述面团为黑豆面团,其包括如下组分:黑豆粉 100‑150份、小麦粉 50‑80份、谷朊粉 5‑15份、南阳酵子发酵的酸面团 3‑8份、泡打粉0.5‑1.5份、酵母...
一种提升牛肉松条酥脆度的加工方法及产品
本发明公开了一种提升牛肉松条酥脆度的加工方法及产品,所述加工方法包括有牛肉预处理、煮制、拆条、分阶段炒制、烘制和包装步骤。采用本发明所述加工方法及制得的牛肉松条产品,通过对现有的加工方法进行改进,通过采取分阶段加油及控温控压方式进行炒制,以...
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