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  • 本发明公开了一种延缓卵巢衰老的保健食品,属于保健食品技术领域,该延缓卵巢衰老的保健食品成分组成包括提高抗缪勒试管激素和超氧化物歧化酶水平的组合物和功能性辅料,提高抗缪勒试管激素和超氧化物歧化酶水平的组合物由吡咯喹啉醌PQQ、蔓越莓粉和异黄酮...
  • 本发明涉及使用挤出或模制工艺制造重构植物材料的方法和由此获得的产品,其中所述重构植物材料包含含纤维植物产品和向其施加的植物提取物。此外,本发明涉及通过这些方法获得的产品。所使用的植物可以是包含对于可食用产品所关注的一种或更多种物质的所有植物...
  • 本发明公开了一种缓解视疲劳的叶黄素组合物及其制备方法,属于功能性食品领域。藻蓝蛋白和海带多酚混合反应得到改性藻蓝蛋白;岩藻多糖和β‑葡萄糖醛酸酶混合反应得到改性岩藻糖;鱼胶原蛋白肽和氯化锌混合反应得到胶原肽‑锌螯合物;叶黄素硅质笼复合物和改...
  • 本发明公开了一种具有降脂保肝作用的组合物,其包括以下重量份数的原料:陈皮1~10份、炒山楂5~20份、沙棘5~20份、菊花5~20份、茯苓5~20份、溪黄草5~20份、马齿苋5~20份,并且原料中还包括有罗汉果浓缩汁,所述罗汉果浓缩汁的体积...
  • 本发明公开了一种纳米脂质体负载的叶黄素抗氧化剂的制备方法,包括:将大豆磷脂、植物甾醇共轭亚油酸酯和叶黄素溶于有机溶剂中,在避光条件下抽真空旋蒸,出现橙黄色薄膜后持续抽真空旋蒸除去有机溶剂;向橙黄色薄膜中加入含有吐温80且pH=7.4的磷酸盐...
  • 本发明提供了一种抗老抗糖的杜仲叶植萃组合物及制备方法和在口服美容产品中的应用,属于食品技术领域。本发明所述组合物由杜仲叶粉、肉苁蓉粉、山茱萸粉和天麻粉组成,分别采用深共晶溶剂提取、微生物发酵、亚临界水提取和乙醇回流提取工艺制备,显著提升了活...
  • 本发明涉及食品科学技术领域,提供了一种科罗索酸基W/O型皮克林乳液及其制备方法和应用。本发明采用天然的科罗索酸为固体颗粒稳定剂制备W/O型皮克林乳液,能够提高科罗索酸的溶解性、稳定性及功能利用度,赋予其食品化应用的潜力,同时避免了化学乳化剂...
  • 本发明公开了一种含有化橘红的冲泡型固体饮料及其制备方法,涉及固体饮料技术领域;所述冲泡型固体饮料包括以下质量份的配料:10‑20份化橘红粉料、5‑7份挥发油包合物、10‑15份金银花菊粉、40‑50份风味提取物、0.5‑1份天然薄荷脑、10...
  • 本发明涉及营养食品技术领域,具体公开一种改善精细运动的营养组合物及应用。所述营养组合物包括以下质量份数的组分:TGF‑β 0.1份和结构性甘油三酯10份~200份。本发明通过将特定量的TGF‑β与结构性甘油三酯进行复配,提高了斑马鱼运动的平...
  • 本发明涉及食品技术领域,具体公开一种促进听觉感觉系统发育的组合物及应用。所述组合物包括以下质量份数的组分:IGF‑1 0.1份和结构性甘油三酯1份~1500份。本发明通过将特定量的IGF‑1与结构性甘油三酯进行复配,可提高斑马鱼受听觉刺激后...
  • 本发明提供一种醣质营养素组合物,其特征在于包括以下质量份数的各组分:醣质营养素0.1‑20份,低聚糖20‑95份,类胡萝卜素0.1‑6份,牛磺酸0.1‑10份,PQQ0.01‑3份,微量元素0.1‑20份,辅助成分0‑97份。该组分可以被制...
  • 本发明提供了一种FDP组合物及其在快速缓解疲劳和改善骨骼关节健康方面的用途。该组合物能够提高体内钙的吸收利用,调节钙代谢,促进骨骼生长,修复软骨,改善骨质疏松、关节炎,提高骨密度、骨强度,维持骨密度,增强骨骼坚固性;同时可快速消除疲劳,缓解...
  • 本申请公开了一种含岩藻多糖的解酒护肝组合物及其应用,属于功能食品技术领域。该解酒护肝组合物,按重量分数计,包括 : 浓缩苹果汁9‑15份,浓缩枣汁2‑5份,岩藻多糖1‑4份,L‑阿拉伯糖0.1‑2份,枳椇子粉0.1‑1份,显齿蛇葡萄叶0.1...
  • 本发明公开了一种基于超声处理制备大豆蛋白水解物-大豆种皮多糖复合物的方法,属于食品加工制造技术领域,方法通过控制酶解条件获得结构均衡的大豆分离蛋白水解物,再与大豆种皮多糖复合,结合适度超声处理,实现了复合物在结构和功能上的双重优化,与现有技...
  • 本发明涉及食品技术领域,具体公开一种改善中老年听力的组合物及应用。本发明提供的改善中老年听力的组合物包括以下组分:植物甾醇酯、初乳碱性蛋白和N‑乙酰氨基葡萄糖。所述改善中老年听力的组合物可通过耳肠轴双向调节改善年龄相关的听力损失。所述改善中...
  • 本发明公开了一种增肌膳食黄酮复合蛋白组合物及其制备方法和应用,属于膳食补充剂领域。该组合物按重量份计,包含50~80份浓缩乳清蛋白粉、5~20份分离乳清蛋白粉、0.01~3份水解乳清蛋白粉、0.1~1份牛初乳粉、0.01~0.05份山奈酚和...
  • 本发明涉及一种缓解肠胀气的营养组合物,所述营养组合物由母乳低聚糖和维生素C组成。本发明的营养组合物能显著降低肠道产气量(H2、CH4和CO2),可促进双歧杆菌等有益菌的增殖,同时抑制大肠杆菌等有害菌的生长,提高了肠道菌群的α‑多样性指数,使...
  • 本发明涉及膳食纤维食品技术领域,特别是涉及一种竹笋膳食纤维含菌咀嚼片及其制备方法和应用。本发明提供的竹笋膳食纤维含菌咀嚼片以竹笋膳食纤维为基质,辅助添加益生菌如乳酸菌或双歧杆菌以及其他原料,辅以甜味剂、黏合剂和其他天然添加剂,制备时,将竹笋...
  • 本发明公开了一种含有茶油的膳食纤维的组合物及其制备方法,属于膳食纤维组合物技术领域,组合物按照质量百分比计,包括以下原料:10‑30%核心油相、60‑85%复合膳食纤维壁材、3‑8%乳化体系、0.5‑2%助剂。本发明采用上述的一种含有茶油的...
  • 本发明涉及果汁生产技术领域,具体是涉及一种鲜榨苹果汁防褐变加工装置及加工方法。加工装置包括压榨机构和旋转控制机构;压榨机构包括进料箱,进料箱的底部与压榨机构的内腔连通,进料箱内设有可沿竖直方向升降的中转箱,中转箱上设有能开合的阀板,中转箱上...
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