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最新专利技术
  • 一种具有滋补功能的核桃芝麻蒸糕及其制备方法
    一种具有滋补功能的核桃芝麻蒸糕及其制备方法_文辉_202511704388.8
    本发明公开了一种具有滋补肝肾功能的核桃芝麻蒸糕及其制备方法，属于药食同源功能性食品领域。该蒸糕由核桃仁、黑芝麻、健脾复合辅料等按3 : 1 : (0.3‑0.7) : (0.1‑0.5)的核心重量比组成，制备方法包括原料预处理、复合调配、分...
    2025-12-30
  • 一种具有改善睡眠作用的植物饮料及其制备方法和应用
    一种具有改善睡眠作用的植物饮料及其制备方法和应用_宁夏医科大学_202511290364.2
    本发明提供了一种具有改善睡眠作用的植物饮料及其制备方法和应用，属于食品加工技术领域。主要由以下重量份的原料制成：枸杞子2～15份、覆盆子2～15份、龙眼肉2～15份、玉竹2～15份和核桃仁2～15份。本发明通过中医药理论结合药食同源中药材筛...
    2025-12-30
  • 一种具有改善睡眠功能的发酵组合物及其制备方法
    一种具有改善睡眠功能的发酵组合物及其制备方法_鲁南制药集团股份有限公司_202511366350.4
    本发明属于食品加工技术领域，提供一种具有改善睡眠功能的发酵组合物及其制备方法。本发明组合物中，酸枣仁和茯苓为君药，栀子和淡竹叶为臣药，人参、黄精、山药、甘草为佐药，使药为龙眼肉、紫苏子和代代花。上述原材料经益生菌发酵后，获得的发酵组合物具有...
    2025-12-30
  • 用于调控神经递质的膳食补充剂及其制备方法和应用
    用于调控神经递质的膳食补充剂及其制备方法和应用_重庆医科大学附属儿童医院_202511707867.5
    本发明涉及生物制剂技术领域，公开了一种用于调控神经递质的膳食补充剂及其制备方法和应用，按照质量份数包括以下组分：L‑茶氨酸复合物：5‑20份；Omega‑3脂肪酸：20‑60份；甘氨酸镁线粒体赋能螯合物，5‑20份；神经抗炎肽LL‑37：0...
    2025-12-30
  • 一种具有减重效果的组合物及其制备方法和用途
    一种具有减重效果的组合物及其制备方法和用途_吉林衡美宇创健康科技有限公司_202511724820.X
    本申请属于功能性食品技术领域，具体涉及一种具有减重效果的组合物及其制备方法和用途。所述组合物为微囊包裹的油脂类成分，包括芯材和壁材；所述芯材包括中链甘油三酯、初榨椰子油和黄油；所述壁材包括酪蛋白酸钠、酪蛋白、抗性糊精和低聚麦芽糖。本申请通过...
    2025-12-30
  • 一种基于可控生物膜工程的益生菌功能增强型淀粉糖及其制备方法
    一种基于可控生物膜工程的益生菌功能增强型淀粉糖及其制备方法_江西恒顶食品有限公司_202511058076.4
    本发明属于食品科学与工程领域，公开了一种基于可控生物膜工程的益生菌功能增强型淀粉糖及其制备方法。按重量份数计，所述基于可控生物膜工程的益生菌功能增强型淀粉糖的组成为：工程化益生菌组分0.1~10份、多功能淀粉糖基质40~90份、甜味剂0.5...
    2025-12-30
  • 一种基于双凝胶包埋益生菌的载体及其制备方法与应用
    一种基于双凝胶包埋益生菌的载体及其制备方法与应用_渤海大学_202511557504.8
    本发明公开了一种基于双凝胶包埋益生菌的载体及其制备方法与应用，该制备方法包括以下步骤：(1)制备水凝胶：以大豆种皮多糖和大豆分离蛋白为原料溶于水中得到水相；(2)制备油凝胶：以大豆油为油相基质，大豆卵磷脂和硬脂酸作为凝胶剂，将益生菌冻干粉与...
    2025-12-30
  • 一种速溶无糖维生素矿物质组合物及其制备方法
    一种速溶无糖维生素矿物质组合物及其制备方法_南通励成生物工程有限公司_202511645592.7
    本发明涉及功能性食品制备技术领域，具体涉及一种速溶无糖维生素矿物质组合物及其制备方法；该组合物包括维生素微胶囊粉、维矿颗粒、麦芽糊精和食品添加剂，通过三步法制备：首先将脂溶性维生素与天然胶体、蛋白等制成微胶囊；再将水溶性维生素和矿物质超微粉...
    2025-12-30
  • 一种乳清酸锂的制备方法及其应用
    一种乳清酸锂的制备方法及其应用_南通励成生物工程有限公司_202511598439.3
    本发明属于功能性食品技术领域，尤其涉及微量元素锂的功能性食品原料乳清酸锂的制备方法及其应用。本发明提供的制备方法为：将乳清酸溶于氨水中，过滤除杂得到乳清酸氨溶液；将水溶性锂盐溶于水中过滤除杂得到锂盐溶液；将锂盐溶液加入到乳清酸氨溶液中，进行...
    2025-12-30
  • 昆虫蛋白与食用菌多糖复合物的制备方法及其在功能性食品中的应用
    昆虫蛋白与食用菌多糖复合物的制备方法及其在功能性食品中的应用_南京科技职业学院_202511666009.0
    本发明公开了昆虫蛋白与食用菌多糖复合物的制备方法及其在功能性食品中的应用，属于食品生物技术领域，该方法采用超临界萃取技术提取黄粉虫蛋白，提取率大于90%；采用超声波辅助提取技术提取羊肚菌多糖，提取率为12%～18%；通过静电自组装技术将蛋白...
    2025-12-30
  • 基于菊粉-茶氨酸的功能性食品
    基于菊粉-茶氨酸的功能性食品_深圳市诺思生物科技有限公司_202511371235.6
    本发明涉及基于菊粉‑茶氨酸的功能性食品。本发明提供了一种茶氨酸‑菊粉复合颗粒，茶氨酸‑菊粉复合颗粒包括菊粉缓释芯和茶氨酸速释包衣，茶氨酸速释包衣包裹在菊粉缓释芯外。本发明还提供了一种基于茶氨酸‑菊粉的功能性口含袋，口含袋包括内容物和外袋，内...
    2025-12-30
  • 一种保护中枢神经系统的茶叶茶氨酸组合物、制备方法及其应用
    一种保护中枢神经系统的茶叶茶氨酸组合物、制备方法及其应用_上海诺德生物实业有限公司_202511605610.9
    本发明公开一种保护中枢神经系统的茶叶茶氨酸组合物、制备方法及其应用，涉及普通食品和保健食品领域，旨在解决现有中枢神经保护产品多为单一成分或简单复配、协同作用弱、生物利用度低的问题。制备方法包括：S1：将茶叶茶氨酸、余甘子粉、银杏叶提取物、枸...
    2025-12-30
  • 酚酸-水解酪蛋白复合物及其制备方法和应用
    酚酸-水解酪蛋白复合物及其制备方法和应用_中国农业大学_202511349550.9
    本发明属于食品加工技术领域，涉及酚酸‑水解酪蛋白复合物及其制备方法和应用。具体的，本发明将酪蛋白用碱性蛋白酶水解得到分子量<3KDa的高抗氧化活性组分；将该水解酪蛋白与酚酸溶液混合，形成复合物。体外模拟胃肠消化试验表明，复合物多酚含量和总抗...
    2025-12-30
  • 一种适用于炎性肠病含动植物肽的配方食品及其制备方法
    一种适用于炎性肠病含动植物肽的配方食品及其制备方法_湖南生命元特医生物科技有限公司_202511610092.X
    本发明属于特殊医学用途配方食品技术领域，具体公开了一种适用于炎性肠病含动植物肽的配方食品及其制备方法。本发明具有良好的流动性和溶解性、营养素均匀性好、品质高、无渣感、易吸收、安全性高等优点，符合炎性肠炎患者对营养食品的要求。具体作用表现为：...
    2025-12-30
  • 一种基于马铃薯肽的抗炎性降糖食品及其制备方法
    一种基于马铃薯肽的抗炎性降糖食品及其制备方法_吉林省茂全薯宝生物技术开发有限公司_202511708548.6
    本发明属于功能性食品技术领域，特别涉及一种基于马铃薯肽的抗炎性降糖食品及其制备方法，包括如下步骤：S1、制备马铃薯肽以马铃薯蛋白为原料，经预处理、复合酶解、离心分离、超滤纯化、喷雾干燥，得到小分子马铃薯肽；S2、预处理辅料，将益生元、脱氧野...
    2025-12-30
  • 玉米醇溶蛋白水解物在炎症抑制与抗氧化调控的保健食品中的应用
    玉米醇溶蛋白水解物在炎症抑制与抗氧化调控的保健食品中的应用_江苏农牧科技职业学院_202511730673.7
    本发明提供了一种玉米醇溶蛋白水解物在炎症抑制与抗氧化调控的保健食品中的应用。本发明通过玉米醇溶蛋白水解物在细胞及动物水平上对肠道炎症具有显著的调节与抗炎作用，证明了其可通过调节MAPK及NF‑κB信号通路抑制促炎因子释放、促进抗炎因子表达。...
    2025-12-30
  • 一种秒级崩解型低热量复合益生元口腔闪溶颗粒及其制备方法
    一种秒级崩解型低热量复合益生元口腔闪溶颗粒及其制备方法_民生中科嘉亿(浙江)生物工程有限公司_202511459420.0
    本申请涉及食品的技术领域，具体公开了一种秒级崩解型低热量复合益生元口腔闪溶颗粒及其制备方法。一种秒级崩解型低热量复合益生元口腔闪溶颗粒，所述口腔闪溶颗粒的原料包括如下重量份的组分：糖类7~13份、粘合剂0.5~1.5份、益生元3~9份、果蔬...
    2025-12-30
  • 一种马铃薯纤维在制备减肥降脂产品中的应用
    一种马铃薯纤维在制备减肥降脂产品中的应用_南昌辰诺生物技术有限公司_202511654265.8
    本发明公开了一种马铃薯纤维在制备减肥降脂产品中的应用，马铃薯纤维中的膳食纤维含量为80‑84 g/100g，马铃薯蛋白质含量为10‑12 g/100g。马铃薯纤维的制备方法包括：(1)取新鲜马铃薯清洗、去皮、破碎，加水混合，得到的浆料在常温...
    2025-12-30
  • 一种山药百合燕窝粥加工用粉碎装置及方法
    一种山药百合燕窝粥加工用粉碎装置及方法_浙江康味全科技集团有限公司_202511391116.7
    本发明涉及山药燕窝加工领域，具体的说是指一种山药百合燕窝粥加工用粉碎装置及方法，包括粉碎罐以及活动套接在粉碎罐内侧壁面上的山药，所述粉碎罐的外侧表面且位于顶部边缘位置上固定安装有一组山药碾碎器，所述山药碾碎器的顶部表面且位于一侧边缘位置上固...
    2025-12-30
  • 茶叶果剥壳机
    茶叶果剥壳机_罗山县经纬机械有限责任公司_202511505505.8
    本发明属于茶叶果剥壳技术领域，公开了茶叶果剥壳机，包括机架，所述机架的顶部设置有驱动机构和立架，所述立架上焊接有安装斗，所述驱动机构位于安装斗内腔的一端设置有用于对茶叶果剥壳的多组胶板挤压件，多组所述胶板挤压件下方设置有钢筛机构，包括，通过...
    2025-12-30
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