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最新专利技术
  • 一种红茶酸辣粉及其制备方法
    一种红茶酸辣粉及其制备方法_重庆拌拌熊餐饮文化有限公司_202511283741.X
    本发明公开了一种红茶酸辣粉及其制备方法，其中红茶酸辣粉包括以下组分：木薯淀粉80‑120份、油菜40‑60份、花生40‑60份、酸菜10‑25份、食盐7‑15份、葱6‑10份、生姜2‑4份、料酒1‑2份、植物油20‑30份、生抽5‑7份、陈...
    2025-12-30
  • 一种利用不同粒度马铃薯淀粉制备涂布甘薯粉丝的方法
    一种利用不同粒度马铃薯淀粉制备涂布甘薯粉丝的方法_河南农业大学_202511577215.4
    本发明提供了一种利用不同粒度马铃薯淀粉制备涂布甘薯粉丝的方法，属于食品加工技术领域，包括以下步骤：将马铃薯淀粉按照粒径分成大组分、中组分和小组分三个组分，并分别烘干；将大组分、中组分和小组分分别与水混合并水浴加热糊化，得到不同组分淀粉糊；选...
    2025-12-30
  • 一种基于绿豆/豌豆淀粉的抗老化保鲜粉丝生产工艺
    一种基于绿豆/豌豆淀粉的抗老化保鲜粉丝生产工艺_烟台鲁珍食品有限公司_202511617850.0
    本发明公开一种基于绿豆/豌豆淀粉的抗老化保鲜粉丝生产工艺，属食品加工领域，解决普通淀粉粉丝易“白化”、货架期短、原料适配差问题。具体步骤包括淀粉预处理，粉丝成型与结构锁稳，解冻与低温熟化，保鲜包装。本发明适配绿豆/豌豆淀粉，常温30天、冷藏...
    2025-12-30
  • 一种灵芝护肝保健食品及其制备方法
    一种灵芝护肝保健食品及其制备方法_中国医学科学院药用植物研究所_202510845500.3
    本发明属于保健食品领域，具体涉及一种灵芝护肝保健食品及其制备方法。所述灵芝护肝保健食品包括如下重量份的组分：灵芝提取物20‑35份，枸杞子提取物15‑25份，五味子提取物12‑20份，决明子提取物13‑20份，茯苓提取物13‑25份。本发明...
    2025-12-30
  • 一种具有调节免疫细胞因子平衡的食品组合物及其制备方法
    一种具有调节免疫细胞因子平衡的食品组合物及其制备方法_威海鲁东特殊医学用途配方食品研究院有限公司_202511554089.0
    发明涉及一种具有调节免疫细胞因子平衡的食品组合物，属于调节细胞因子平衡的食品技术领域。包括：山苜楂20‑230份、刺槐花10‑130份，混合形成山苜楂‑刺槐花混合物。本发明解决了风湿病患者传统抗风湿药品副作用大，抗风湿生物制剂昂贵的问题，使...
    2025-12-30
  • 一种破壁灵芝孢子粉的低损伤蒸汽灭菌方法
    一种破壁灵芝孢子粉的低损伤蒸汽灭菌方法_康道生物(南通)有限公司_202511657611.8
    本发明涉及保健食品加工技术领域，具体为一种破壁灵芝孢子粉的低损伤蒸汽灭菌方法，包括真空密封低压蒸汽灭菌法和/或高温瞬时蒸汽灭菌法。所述真空密封法是将破壁灵芝孢子粉利用自身水分，经真空密封包装后，在90‑110℃、0.04‑0.12MPa的低...
    2025-12-30
  • 一种含虾青素、麦角硫因和岩藻黄素的抗衰老复合营养素
    一种含虾青素、麦角硫因和岩藻黄素的抗衰老复合营养素_扬州大学_202511535913.8
    本发明公开了一种含虾青素、麦角硫因和岩藻黄素的抗衰老复合营养素，按质量份计，其包括以下组分：虾青素粉15~25份、麦角硫因10~20份、岩藻黄素5~15份、葫芦巴籽5~15份、姜黄提取物3~8份、唾液酸3~8份、人参根提取物1~5份、红景天...
    2025-12-30
  • 一种适用于女性卵巢保养和延缓衰老的保健食品及其制备方法
    一种适用于女性卵巢保养和延缓衰老的保健食品及其制备方法_广州市吉尔康医药科技有限公司_202511641004.2
    本发明公开了一种适用于女性卵巢保养和延缓衰老的保健食品及其制备方法，保健食品由石榴籽发酵物5%~15%、玛咖酶解肽4%~10%、沙棘籽超临界提取物5%~10%、黑枸杞多糖复合物4%~10%、牡丹皮纳米分散体3%~7%、益母草离子液体提取物2...
    2025-12-30
  • 一种具有滋补功能的核桃芝麻蒸糕及其制备方法
    一种具有滋补功能的核桃芝麻蒸糕及其制备方法_文辉_202511704388.8
    本发明公开了一种具有滋补肝肾功能的核桃芝麻蒸糕及其制备方法，属于药食同源功能性食品领域。该蒸糕由核桃仁、黑芝麻、健脾复合辅料等按3 : 1 : (0.3‑0.7) : (0.1‑0.5)的核心重量比组成，制备方法包括原料预处理、复合调配、分...
    2025-12-30
  • 一种具有改善睡眠作用的植物饮料及其制备方法和应用
    一种具有改善睡眠作用的植物饮料及其制备方法和应用_宁夏医科大学_202511290364.2
    本发明提供了一种具有改善睡眠作用的植物饮料及其制备方法和应用，属于食品加工技术领域。主要由以下重量份的原料制成：枸杞子2～15份、覆盆子2～15份、龙眼肉2～15份、玉竹2～15份和核桃仁2～15份。本发明通过中医药理论结合药食同源中药材筛...
    2025-12-30
  • 一种具有改善睡眠功能的发酵组合物及其制备方法
    一种具有改善睡眠功能的发酵组合物及其制备方法_鲁南制药集团股份有限公司_202511366350.4
    本发明属于食品加工技术领域，提供一种具有改善睡眠功能的发酵组合物及其制备方法。本发明组合物中，酸枣仁和茯苓为君药，栀子和淡竹叶为臣药，人参、黄精、山药、甘草为佐药，使药为龙眼肉、紫苏子和代代花。上述原材料经益生菌发酵后，获得的发酵组合物具有...
    2025-12-30
  • 用于调控神经递质的膳食补充剂及其制备方法和应用
    用于调控神经递质的膳食补充剂及其制备方法和应用_重庆医科大学附属儿童医院_202511707867.5
    本发明涉及生物制剂技术领域，公开了一种用于调控神经递质的膳食补充剂及其制备方法和应用，按照质量份数包括以下组分：L‑茶氨酸复合物：5‑20份；Omega‑3脂肪酸：20‑60份；甘氨酸镁线粒体赋能螯合物，5‑20份；神经抗炎肽LL‑37：0...
    2025-12-30
  • 一种具有减重效果的组合物及其制备方法和用途
    一种具有减重效果的组合物及其制备方法和用途_吉林衡美宇创健康科技有限公司_202511724820.X
    本申请属于功能性食品技术领域，具体涉及一种具有减重效果的组合物及其制备方法和用途。所述组合物为微囊包裹的油脂类成分，包括芯材和壁材；所述芯材包括中链甘油三酯、初榨椰子油和黄油；所述壁材包括酪蛋白酸钠、酪蛋白、抗性糊精和低聚麦芽糖。本申请通过...
    2025-12-30
  • 一种基于可控生物膜工程的益生菌功能增强型淀粉糖及其制备方法
    一种基于可控生物膜工程的益生菌功能增强型淀粉糖及其制备方法_江西恒顶食品有限公司_202511058076.4
    本发明属于食品科学与工程领域，公开了一种基于可控生物膜工程的益生菌功能增强型淀粉糖及其制备方法。按重量份数计，所述基于可控生物膜工程的益生菌功能增强型淀粉糖的组成为：工程化益生菌组分0.1~10份、多功能淀粉糖基质40~90份、甜味剂0.5...
    2025-12-30
  • 一种基于双凝胶包埋益生菌的载体及其制备方法与应用
    一种基于双凝胶包埋益生菌的载体及其制备方法与应用_渤海大学_202511557504.8
    本发明公开了一种基于双凝胶包埋益生菌的载体及其制备方法与应用，该制备方法包括以下步骤：(1)制备水凝胶：以大豆种皮多糖和大豆分离蛋白为原料溶于水中得到水相；(2)制备油凝胶：以大豆油为油相基质，大豆卵磷脂和硬脂酸作为凝胶剂，将益生菌冻干粉与...
    2025-12-30
  • 一种速溶无糖维生素矿物质组合物及其制备方法
    一种速溶无糖维生素矿物质组合物及其制备方法_南通励成生物工程有限公司_202511645592.7
    本发明涉及功能性食品制备技术领域，具体涉及一种速溶无糖维生素矿物质组合物及其制备方法；该组合物包括维生素微胶囊粉、维矿颗粒、麦芽糊精和食品添加剂，通过三步法制备：首先将脂溶性维生素与天然胶体、蛋白等制成微胶囊；再将水溶性维生素和矿物质超微粉...
    2025-12-30
  • 一种乳清酸锂的制备方法及其应用
    一种乳清酸锂的制备方法及其应用_南通励成生物工程有限公司_202511598439.3
    本发明属于功能性食品技术领域，尤其涉及微量元素锂的功能性食品原料乳清酸锂的制备方法及其应用。本发明提供的制备方法为：将乳清酸溶于氨水中，过滤除杂得到乳清酸氨溶液；将水溶性锂盐溶于水中过滤除杂得到锂盐溶液；将锂盐溶液加入到乳清酸氨溶液中，进行...
    2025-12-30
  • 昆虫蛋白与食用菌多糖复合物的制备方法及其在功能性食品中的应用
    昆虫蛋白与食用菌多糖复合物的制备方法及其在功能性食品中的应用_南京科技职业学院_202511666009.0
    本发明公开了昆虫蛋白与食用菌多糖复合物的制备方法及其在功能性食品中的应用，属于食品生物技术领域，该方法采用超临界萃取技术提取黄粉虫蛋白，提取率大于90%；采用超声波辅助提取技术提取羊肚菌多糖，提取率为12%～18%；通过静电自组装技术将蛋白...
    2025-12-30
  • 基于菊粉-茶氨酸的功能性食品
    基于菊粉-茶氨酸的功能性食品_深圳市诺思生物科技有限公司_202511371235.6
    本发明涉及基于菊粉‑茶氨酸的功能性食品。本发明提供了一种茶氨酸‑菊粉复合颗粒，茶氨酸‑菊粉复合颗粒包括菊粉缓释芯和茶氨酸速释包衣，茶氨酸速释包衣包裹在菊粉缓释芯外。本发明还提供了一种基于茶氨酸‑菊粉的功能性口含袋，口含袋包括内容物和外袋，内...
    2025-12-30
  • 一种保护中枢神经系统的茶叶茶氨酸组合物、制备方法及其应用
    一种保护中枢神经系统的茶叶茶氨酸组合物、制备方法及其应用_上海诺德生物实业有限公司_202511605610.9
    本发明公开一种保护中枢神经系统的茶叶茶氨酸组合物、制备方法及其应用，涉及普通食品和保健食品领域，旨在解决现有中枢神经保护产品多为单一成分或简单复配、协同作用弱、生物利用度低的问题。制备方法包括：S1：将茶叶茶氨酸、余甘子粉、银杏叶提取物、枸...
    2025-12-30
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