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  • 本发明公开了一种速冻食品快速解冻装置,涉及食品解冻技术领域,包括装置箱、设置在装置箱顶部的箱盖,还包括:输送网带,水平设置于所述装置箱的内部,所述输送网带的带面上排列设有拨料组件;两个振动组件,分别设置于所述装置箱相对的两侧内壁上,通过输送...
  • 本发明涉及食品保鲜技术领域,具体公开了一种食品杀菌保鲜灯,包括灯壳,所述灯壳上设置有散热机构、紫外线灯、透镜面板及灯罩,所述紫外线灯包括第一光源板及环绕所述第一光源板设置的第二光源板,所述第一光源板及第二光源板上设置有若干个第一灯珠及第二灯...
  • 本发明公开了一种自动化螺肉分离设备,涉及水产品加工设备技术领域,包括卸料箱、二级分离池、一级分离池、破壳装置和上料盒。二级分离池固定设置在卸料箱的上侧,一级分离池固定设置在二级分离池的上侧,破壳装置固定设置在一级分离池的上侧,上料盒固定设置...
  • 本发明涉及卤制品清洗的技术领域,且公开了一种卤制品生产用循环多级清洗装置,包括槽体、设置于槽体顶部的箱体一、设置于槽体内部底面的出气管,以及设置于槽体内侧壁的出水口,箱体一的内侧壁设置有切割机构,切割机构包括框体和刀体,框体设置于箱体一内侧...
  • 本发明公开了一种肉制品生产用腌制装置,涉及食品腌制技术领域,该装置包括腌制箱,其侧壁内设有腌料槽,并通过投料口与外部连通;箱内上下多层转动安装有多组置肉架,每组置肉架通过转柱连接折叠机构。当置肉架由竖直折叠状态展开至横向水平状态时,转柱驱动...
  • 本发明涉及一种容置肉的模型,包括放置腔,其特征在于:所述放置腔的前后相对的两个侧壁均竖向设有若干并排间隔布置的具有上端槽口的第一刀槽,第一刀槽可供刀片从其上端槽口进入;第一刀槽的左右相对的两个第一侧面为自外向内朝第一刀槽的横向中心线逐渐靠近...
  • 本发明属于食品技术领域,具体涉及一种低GI的燕麦组合物、燕麦制品及其制备方法和应用。所述低GI的燕麦组合物由如下组分组成:燕麦、麦冬、余甘子、桑叶和黄精。本发明通过动物实验表明,仅由燕麦、麦冬、余甘子、桑叶和黄精这5味药食同源物质作为低GI...
  • 本申请涉及一种健脾饼干,所述饼干的原料包括按照重量份计的如下组分:面粉100份、中药提取粉5‑7.5份,所述中药提取粉为牛奶根提取粉和五指毛桃提取粉的混合物,所述五指毛桃提取粉和牛奶根提取粉的重量比为1.5‑2.5 : 1。本发明还涉及该健...
  • 本发明涉及固体形式的可切割的酵头以及该酵头在面包店中用于制备酵头面包的用途,以及作为用于制备液体酵头的面包制作发酵剂的用途。
  • 本发明公开了一种保香乌龙茶酥性饼干及其制备方法,属于食品加工技术领域,一种保香乌龙茶酥性饼干,酥性饼干原料包括基础酥性体系和乌龙茶风味功能体系,以每100kg产成品所需原料重量组分计算,由以下原料制成:基础酥性体系:低筋面粉45‑50kg、...
  • 本发明提供一种在常温温度区域内作业性优异、不渗出的巧克力样食品。根据本发明,发现通过满足如下(a)~(e)的全部条件,能提供一种在常温温度区域内作业性优异、不渗出的巧克力样食品,(a)所含油分中的构成脂肪酸中碳原子数12和14的饱和脂肪酸所...
  • 本发明涉及烘焙生产技术领域,公开了一种面包的智能动态控温控湿发酵装置及其发酵方法,包括配备柜门的发酵箱,所述发酵箱内部设有用于承载面团的托盘组件,所述发酵箱的一侧腔体壁嵌设用于向箱内环境输送雾化水汽的加湿模组,通过导流机构内阵列式的引导部,...
  • 本发明提供一种食品加工用双叠双压式压面机构,涉及食品加工器械技术领域,包括:设备架;所述设备架的顶部中间两侧位置分别设置有一个安装架,两个安装架的内侧上方位置安装有第一输送带,两个安装架的内侧中上方位置安装有第二输送带,两个安装架的内侧中间...
  • 本发明公开了一种粉料混拌设备,包括:框架组件;搅拌桶,所述搅拌桶安装于所述框架组件上,搅拌桶的内腔形成物料搅拌腔,所述搅拌桶的侧壁开设有与所述物料搅拌腔相连通的出料口;搅拌装置,所述搅拌装置的搅拌件设置于所述物料搅拌腔内;传动组件,所述传动...
  • 本发明公开了一种油炸豆腐加工用油炸设备自动送料装置,涉及豆腐送料技术领域,包括环形加热箱,所述环形加热箱内固定安装有四组隔热弧形块,所述环形加热箱的中心位置转动安装有安装筒,所述安装筒内活动插设有活动杆,所述活动杆的上端固定安装有中空圆盘,...
  • 本发明提供一种食品油炸生产线,包括生产线底板、安装于生产线底板顶面的储油加热组件以及过滤添加组件;储油加热组件包括主油炸斗;过滤添加组件包括固定连接在生产线底板顶面的过滤架、分别固定于过滤架上的过滤筒、循环泵及预热添加部件。本发明提出的过滤...
  • 本发明公开了一种烘烤均湿一体装置及其方法,涉及农产品加工技术领域,装置包括壳体、烘烤腔体、承载组件、回流腔、多组微涡旋气流环、多组相变金属导热基底及中央控制与学习组件,相变金属导热基底依次包括导热板、相变层、发热层并与对应微涡旋气流环固定连...
  • 本发明涉及一种用于孕妇和婴儿驱蚊的中药组合物,包括以下重量配比的成分:青蒿15份,驱蚊香草15份,鸡矢藤10份,石菖蒲10份,椿皮10份,柠檬草8份,紫苏叶8份,赶黄草8份,罗勒8份,藿香6份,艾叶6份,桂花5份,水为1500份。目的在于提...
  • 本发明涉及负氧离子领域,具体而言,涉及一种多孔载体负载芬多精的负氧离子释放剂的制备工艺。包括以下步骤:制备负载有芬多精的介孔二氧化硅芯材粉末;将海藻酸钙凝胶微球加入到壳聚糖醋酸溶液中,离心收集微胶囊,洗涤,冷冻干燥,得到微胶囊粉末;将甘油、...
  • 毛叶苕子多糖在植物促生抗逆中的应用,属于农业生物技术领域。本发明为解决现有技术中缺少毛叶苕子多糖系统性提取工艺及其在植物促生抗逆方面的研究,提供了毛叶苕子多糖在植物促生抗逆中的应用,毛叶苕子多糖可显著促进植物幼苗的生长、可有效缓解盐胁迫下的...
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