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  • 本申请涉及草食家畜营养与饲料领域,具体公开了一种丹参鲜茎叶饲料化应用方法,包括以下步骤:刈割调控:刈割丹参鲜茎叶,并将鲜茎叶的水分调控至60%‑70%后,粉碎至1‑1.5cm,得到粉碎料;第一发酵:将粉碎料在28‑34℃添加复合降解体系,以...
  • 本发明涉及饲料添加剂技术领域,尤其涉及一种基于嫩竹和粽叶混合微粉的饲料香味诱食剂制备方法,制备方法包括以下步骤:所述制备方法包括以下步骤:将生长周期在3个月以内的嫩竹和干燥粽叶分别进行清洗、切片,随后在60‑75℃下进行分段式干燥,直至其水...
  • 本发明涉及一种用于改善兔子肠道健康的饲料添加剂及其应用,所述饲料添加剂由质量比为1:2地衣芽孢杆菌和酿酒酵母菌组成,所述地衣芽孢杆菌活菌数≥5×1077CFU/mL,所述酿酒酵母活菌数≥3×1077CFU/mL。本发明兔子养殖试验表明,地衣...
  • 本发明提供了一种富含生物活性物质的发酵动物饲料及其生产方法,包括:将豆粕、玉米粉、麸皮、鱼粉、菜籽粕和葡萄糖混合后粉碎过筛,加水调和后得到湿底料;将植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母复水活化后分别接种至培养基中进行培养,随后分别离心并重悬于...
  • 本发明公开了一种秸秆饲料液态发酵方法及其应用,该方法以秀珍菇为发酵菌株,利用秀珍菇天然高纤维素酶活性,通过配制含诱导物纸浆的种子培养基,经灭菌、接种培养后获得高纤维素酶活的种子液;再将其接种到秸秆液体发酵培养基中进行发酵培养,发酵液经分级过...
  • 本发明涉及假单胞菌PSC001在降解黄曲霉毒素B11和促进瘤胃发酵中的应用,旨在同时解决饲料中黄曲霉毒素B11污染和反刍动物瘤胃发酵功能不佳的问题。本发明首次揭示了保藏号为CCTCC M 2023814的假单胞菌PSC001的新用途,即降解...
  • 本发明公开了一种湿法植物蛋白肉的冷却定型装置及控制方法,涉及植物蛋白肉加工技术领域。所述装置包括冷却模块、加热模块和控制系统,冷却模块用于提供梯度冷却环境,加热模块用于补偿冷却过程中的温度损耗,控制系统通过传感器实时采集加工环境的温度、湿度...
  • 本申请提出了酪蛋白粘合剂及其制备方法,该方法包括:将脱脂乳依次进行超滤和纳滤处理,得到胶束酪蛋白浓缩液;将胶束酪蛋白浓缩液与第一添加剂进行第一混合所得第一混合液进行超高温处理,得到超高温处理产物;将超高温处理产物与第二添加剂进行第二混合所得...
  • 本发明涉及乳铁蛋白制品制备方法、通过该方法获得的乳铁蛋白制品、包含其的产品及其在制备奶粉中的用途。采用本发明的方法,能更精准地除去杂蛋白,实现乳铁蛋白的高纯度、高活性提取和分离,并且所获得的乳铁蛋白制品在用于生产奶粉时乳铁蛋白活性和纯度的存...
  • 本申请涉及食品领域,提出了含硫氨基酸大豆蛋白制品及其制备方法,所述方法包括:将豆粕和水进行浸提和离心处理,得到除渣豆浆和豆渣;将所述除渣豆浆进行冷沉和离心处理,得到冷沉沉淀和冷沉上清;将所述冷沉上清同时进行超声处理和第一超滤处理,收集透过液...
  • 一种大豆蛋白淀粉样纤维/黄原胶复合冰淇凌乳液的制备方法属于大豆副产物利用技术,该方法包括以下步骤:(1)大豆分离蛋白溶液的制备;(2)大豆蛋白淀粉样纤维的制备;(3)大豆蛋白淀粉样纤维/黄原胶复合冰淇凌乳液的制备。该方法应用了大豆蛋白淀粉样...
  • 本发明公开了一种低温稳定型巧克力及其制备方法,属于食品技术领域。本发明所述低温稳定型巧克力的制备方法,包括以下步骤:将可可脂、可可液块、阿洛酮糖、牛奶、大豆卵磷脂、棕榈仁食用油加热溶解并充分混合均匀得到巧克力浆液;然后依次经过降温超声、调温...
  • 本发明公开了一种冰淇淋棒支及其制备方法,涉及冷冻饮品领域,其中冰淇淋棒支包括由第一浆料制备的冰壳以及灌注于冰壳形成的空间内的冰料混合物,冰料混合物包括第二浆料以及尺寸为2‑5mm的冰粒,第二浆料在灌注于冰壳内之前,经凝冻工艺制成膨化料,第一...
  • 本发明属于糖果制备技术领域,具体为一种胶原蛋白肽阿胶山茶油凝胶糖果及其制备方法,包括馅心和糖体的双料结构,所述馅心按重量百分比计,包含以下成分:山茶油46%‑50%、鱼胶原蛋白肽粉4%‑9%、谷胱甘肽酵母粉3%‑8%、鲣鱼弹性蛋白肽3%‑8...
  • 本发明公开了一种支持视力健康的气泡糖果及其制备方法,属于食品加工技术领域。该气泡糖果包括:维生素C、维生素C钠、叶黄素酯、玉米黄质、虾青素、花青素、β胡萝卜素、决明子、菊花、DL‑苹果酸、柠檬酸、碳酸氢钠、山梨糖醇、木糖醇、三氯蔗糖、甜菊糖...
  • 本发明公开一种“骨肤双护”芝麻磷虾肽压片糖果及其制备方法,以透明质酸钠、初乳碱性蛋白、磷虾油、海参胶原蛋白肽等为核心原料,复配麦芽糊精等辅料,采用“低温预处理(≤55℃)+磷虾油微囊包埋+精准压片”工艺制备。产品主打“骨骼养护+皮肤保湿+抗...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,且公开了一种可食性海藻酸钠咖啡液膜球制备新方法,具体操作包括以下过程:步骤1,制备咖啡液并冷却至室温;步骤2,将海藻酸钠粉末溶于冷却后的咖啡液中,配制含海藻酸钠的咖啡液,静置消泡;步骤3,将含海藻酸钠的咖啡液注入...
  • 本发明涉及复合饮料制备技术领域,具体为一种桔梗咖啡复合饮料的制备方法,该桔梗咖啡复合饮料由包括如下重量体积百分比的原料制成:咖啡粉0.75%、桔梗提取物粉末0.3%、赤藓糖醇2%、复合乳化稳定剂0.03%,余量为水;复合乳化稳定剂由单甘酯、...
  • 本发明提供一种咖啡饮料的制备方法,其特征在于包括以下工艺步骤:采摘、除杂、清洗、去污渍、滤水、风干、消毒杀菌、色选、脱皮分离豆与果皮、果皮放入70~180℃的环境中蒸青2~6min、对豆进行脱胶分离果胶和果皮、果皮与果胶按1 : 5~25的...
  • 本发明公开了一种破壁咖啡颗粒及其制备方法,本发明通过挤压破壁技术、干法制粒技术,将咖啡豆全成分制成咖啡颗粒,是对咖啡豆全部物质基础的完全利用,加工过程中不存在高温破坏成分、溶剂萃取不完全利用等问题。本发明得到的破壁咖啡颗粒具有可直接加水冲泡...
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