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  • 本发明涉及食品加工技术领域,特别涉及一种食品加工用高温杀菌装置,包括装置主体、支撑框架、承载框及其承载框上设置的握把,支撑框架的上端设置有储水罐,储水罐与装置主体通过管道连接,承载框为两个及两个以上数量设置,多个承载框之间设有间距,且间距处...
  • 本发明公开了一种贝类摘除清洁装置,包括贻贝养殖绳索,所述贻贝养殖绳索包括承重绳和若干条平行绕卷在承重绳外的养殖绳,且所述养殖绳通过固定环固定在承重绳上,还包括箱体:隔板,固定在箱体中间的内壁,将所述箱体从中间分隔;拆解组件,安装在隔板上,用...
  • 本发明提供一种分虾装置,包括固定架、转盘和分离单元,所述转盘固定在固定架上,所述分离单元固定在转盘上,使得转盘转动带动分离单元运动到不同位置将分离单元内虾分批次移出分离单元实现虾的分离。本发明分虾装置设有分离单元和转盘,通过转盘带动分离单元...
  • 本发明公开了一种便于清洁的锯骨机,属于锯骨机技术领域,包括下主体、连接臂、上主体和盖体,下主体上方固定连接有放置板,上主体前侧转动且滑动设置有上转轮,下主体前侧转动设置有下转轮,上转轮和下转轮外侧套设有同一个锯条,盖体上开设有供锯条通过的穿...
  • 本申请公开了一种熟食切剁一体机,涉及切剁机领域,其包括用于输送和切剁熟食的机体,还包括切片结构,所述切片结构包括伸缩件,当框体的倾斜角度不同时,启动第一驱动件带动螺纹杆转动,螺纹杆带动滑板沿着第二通道滑动,滑板带动第一板体、框体移动,同步的...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,具体为一种基于注射入料的牛排调味装置,门架横跨于滚筒输送机中部上方;调味料罐固定于门架顶面且用于储存调味料汁;注料泵输入端连接于调味料罐底部;料液分配组件包括固定于门架顶部的配液盒体,配液盒体中部设有与注料泵输出...
  • 本发明属于猪肉加工处理技术领域,且公开了一种调理猪肉低温慢腌设备及其工作方法,包括存储筒以及设置在存储筒顶部的注入端,所述存储筒包括底部半筒和顶部半筒,所述顶部半筒和底部半筒之间设有密封机构,所述底部半筒的端部固定设有升降支撑部,所述底部半...
  • 本发明涉及腊肠生产设备技术领域,具体是涉及一种腊肠套缩肠衣的自动叠装设备及方法;包括:叠缩模块,设有能够对灌肠管进行限固的第一限位杆和能够驱使肠衣叠缩于灌肠管上的驱动单元;引导模块,固定设置于所述叠缩模块的一侧且设置于靠近所述第一限位杆端部...
  • 一种拐枣多糖蜂蜜糕,原料包括面粉,以面粉质量为基准按质量百分比计还包括:蜂蜜25~28%、拐枣多糖27~30%、红枣35~38%、食盐1.7~2.2%,余量为无铝泡打粉、鸡蛋、玉米油和水。将拐枣多糖与传统枣糕制作工艺融合,开发出低糖、营养均...
  • 本发明公开了一种食品级脂质共晶皮克林颗粒稳定的高内相乳液及其制备方法与应用。该制备方法以高熔点脂质和植物甾醇酯作为脂质共晶基质,辅以乳化剂水溶液制备脂质共晶皮克林颗粒,分别以脂质共晶皮克林颗粒为连续相、植物油为分散相,设置内相体积分数为75...
  • 本申请提出一种金枪鱼馅料薄片饼干及其制备方法。该金枪鱼馅料薄片饼干包括以下重量份的原料,面粉32~50份、白砂糖粉10~18份、食用植物油6~8份、巴氏杀菌蛋白液1~3份、土豆10~18份、马铃薯全粉1~4份、金枪鱼松3~5份、干贝粉1~3...
  • 本发明公开了一种酒糟面包预拌粉及其制备方法,属于面包预拌粉技术领域。所述预拌粉按重量百分比计包括:酒糟粉40%‑60%、高筋小麦粉30%‑40%、黑麦粉5%‑15%、谷朊粉3%‑8%、食用玉米淀粉0.5%‑1.5%、面包改良剂1%‑2%。所...
  • 本发明公开了一种添加梨粉的麻薯及其制备方法,由包括如下重量配比的原料制备而成:梨粉4‑6份、预拌粉50‑60份、牛奶18‑22份、黄油10‑12份、蛋液21‑23份与芝麻0.8‑1.2份;本发明通过在麻薯中添加梨粉,成功将水果的天然膳食纤维...
  • 本发明公开了一种面包发酵方法,旨在解决现有的面包发酵方法制成的成品品质较差的问题。其技术方案要点是:包括以下步骤:S1.面团制备阶段;S2.冷藏中种发酵阶段;S3.本种调配阶段;S4.压差调节发酵阶段;S5.烘焙阶段。本发明通过压差调节的物...
  • 本发明公开了一种乳化增稠剂及其生产工艺,属于食品添加剂技术领域,所述乳化增稠剂由以下按重量份数计的原料组成:25‑35份改性燕麦蛋白肽,5‑10份壳聚糖,20‑30份发酵改性柑橘纤维,5‑10份果胶,10‑15份乙酰化二淀粉磷酸酯,3‑8份...
  • 本发明涉及食品加工设备技术领域,公开了一种魔芋竹纤高蛋白面制备出料装置,包括搅拌罐、搅拌输送组件、设置有两个挤压推送组件的转动组件、水循环冷却组件、加热组件及称重设备。通过驱动电机带动转动组件旋转,使内部的两个挤压推送组件进行位置切换,一个...
  • 一种大型自动化薯条炸制设备,属于食品加工的技术领域,包括中间设有密闭套筒的旋转运料轮,两端与旋转运料轮两侧的挡板内壁固定连接的用于将薯条炸制后残余的食用油进行滤出并返回到热油中的滤油网,设置在旋转运料轮一侧挡板的外壁的多个导向凹槽,与导向凹...
  • 本发明公开了一种千层蛋糕生产设备,包括箱体,所述箱体的内部中心端固定连接有隔板,所述箱体的内部底壁与隔板的表面均固定连接有底座,两个所述底座的两侧均固定连接有滑块,所述滑块的外周滑动连接有滑板,所述滑板的顶部固定连接有固定盒,所述固定盒的内...
  • 本发明涉及鳗鱼加工技术领域,且公开了一种鳗鱼烘烤及快速冷却一体装置,包括加工台、烘烤箱和冷却箱,所述加工台上表面的左侧与烘烤箱的下表面固定安装,所述加工台上表面的右侧与冷却箱的下表面固定安装,所述烘烤箱的右侧与冷却箱的左侧之间固定安装,所述...
  • 本发明公开了一种瓜果实蝇诱剂及其制备方法,其包括如下步骤:步骤S1、去水果市场、果园采购水果原料,将所述水果原料洗净去皮,然后用磨浆机将其磨成浆料;步骤S2、将所得的浆料加入发酵桶中,并向所述发酵桶添加球形有孢酵母进行密封发酵;步骤S3、待...
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