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最新专利技术
  • 青稞-天麻压片糖果及其制备方法
    青稞-天麻压片糖果及其制备方法_西藏天虹科技股份有限责任公司_202512053106.9
    本发明公开了一种青稞‑天麻压片糖果及其制备方法，属于食品加工技术领域。现有压片糖果制备存在原料有效成分保留不足、成型性差等问题。该方法要点为：先将青稞籽粒清洗后于45~50℃干燥3~4小时粉碎得青稞全粉，天麻切片经冷冻、真空冷冻干燥后超微粉...
    2026-04-04
  • 一种高载量营养素的功能性咀嚼糖基底及其制备方法
    一种高载量营养素的功能性咀嚼糖基底及其制备方法_广东亿超生物科技有限公司_202512017825.5
    本发明公开了一种高载量营养素的功能性咀嚼糖基底及其制备方法，涉及糖果制备技术领域。其中，咀嚼糖基底包括以下重量份组分：甜味剂300‑600份、功能性营养素100‑600份、油脂70‑100份、多糖5‑60份、胶体2‑12份、乳化稳定剂5‑1...
    2026-04-04
  • 用于涂覆食品产品的方法和相关设备
    用于涂覆食品产品的方法和相关设备_索雷马泰克股份有限公司_202511357536.3
    本申请涉及一种用于涂覆食品产品的涂覆方法，包括：提供涂覆成分，并利用自由下落的涂覆成分形成竖直幕帘(2)；使多排产品沿供给通路(K)连续地前进；使各排产品的产品(101)与竖直幕帘撞击，以便形成涂覆成分沉积在上面的连续涂层(102)，其中，...
    2026-04-04
  • 一种铜版方登机
    一种铜版方登机_上海芙达机械制造有限公司_202610242049.0
    本申请涉及食品加工及冷却输送领域，尤其是涉及一种铜版方登机，包括机架、进料机构、预冷机构和螺纹滚筒送料机构；进料机构用于输送糖浆至预冷机构进行初步冷却并输送至螺纹滚筒送料机构；螺纹滚筒送料机构包括送料管件、送料驱动件和第一分流管接头，送料管...
    2026-04-04
  • 一种复方中药酒心巧克力及其制备方法
    一种复方中药酒心巧克力及其制备方法_河北中恒食品有限公司_202512050677.7
    本发明公开了一种复方中药酒心巧克力及其制备方法，涉及酒心巧克力领域。它包括由外到内依次设置的巧克力外壳、糖壳和复方中药酒心液芯；巧克力外壳包括重量份为30‑50份的纯巧克力原料；糖壳包括重量份为100份的白砂糖；复方中药酒心液芯包括重量份为...
    2026-04-04
  • 一种益生菌微包埋的水果咖啡冻干颗粒及其制备方法
    一种益生菌微包埋的水果咖啡冻干颗粒及其制备方法_漳州碧山凯盛食品有限公司_202512003550.X
    本发明涉及功能性食品技术领域，具体地说，涉及一种益生菌微包埋的水果咖啡冻干颗粒及其制备方法。其包括：首先，对益生菌发酵液离心收集的湿菌泥进行递进式双层微包埋，依次通过真空低温喷雾干燥和锐孔‑凝固浴法，得到益生菌微胶囊湿颗粒；其次，将咖啡粉、...
    2026-04-04
  • 一种咖啡液快速冷萃制备方法
    一种咖啡液快速冷萃制备方法_湖南泰合润泽科技发展有限公司_202512020613.2
    本发明公开了一种咖啡液快速冷萃制备方法，具体涉及咖啡液加工技术领域，包括以下步骤：步骤一：原料预处理；步骤二：膜辅助冷萃；步骤三：分离纯化；步骤四：稳定化处理。本发明通过膜辅助冷萃技术与错流过滤操作的创新结合，改变了传统工艺依赖长时间浸泡或...
    2026-04-04
  • 一种咖啡萃取液生产装置及生产方法
    一种咖啡萃取液生产装置及生产方法_扬州中福食品有限公司_202511927192.5
    本申请涉及一种咖啡萃取液生产装置及生产方法，涉及咖啡萃取液生产技术领域。其包括工作架，工作架上设有研磨机、热水器、过滤筒和收集组件，研磨机用于研磨咖啡并输送至过滤筒中，热水器用于向过滤筒中输送热水，收集组件与过滤筒的底部连通，用于收集咖啡液...
    2026-04-04
  • 一种枸杞皮渣多糖咖啡速溶粉及其制备方法
    一种枸杞皮渣多糖咖啡速溶粉及其制备方法_新疆维吾尔自治区农业科学院_202610173265.4
    本发明提供了一种枸杞皮渣多糖咖啡速溶粉，由以下质量分数的原料组成：枸杞皮渣多糖1.1%～1.8%、β‑环糊精4.7%～12.8%，余量为黑咖啡。本发明还提供了上述枸杞皮渣多糖咖啡的制备方法，该方法为：分别将黑咖啡、β‑环糊精和枸杞皮渣多糖进...
    2026-04-04
  • 一种提升黄酮含量与抗氧化活性的胡枝子茶的制备方法
    一种提升黄酮含量与抗氧化活性的胡枝子茶的制备方法_中国农业科学院草原研究所_202610195919.3
    本发明提供了一种提升黄酮含量与抗氧化活性的胡枝子茶的制备方法，该方法包括：原料的准备、去除杂质、摊晾、炒制、揉捻、烘干、密封保存。本发明制备的胡枝子茶具备叶片完整、汤色清亮、滋味适口，花果香味的感官品质以及清除自由基的抗氧化活性。
    2026-04-04
  • 一种含柳叶蜡梅活性成分的凉茶及其制备工艺
    一种含柳叶蜡梅活性成分的凉茶及其制备工艺_杭州医学院_202610057828.3
    本发明公开了一种含柳叶蜡梅活性成分的凉茶及其制备工艺，涉及凉茶技术领域，包括以下步骤：S1、获得预处理原料；S2、进行酶解反应，定向释放高活性黄酮单体，酶解后经灭酶处理得到酶解产物；S3、将酶解产物导入超临界CO₂提取体系；S4、制备水溶性...
    2026-04-04
  • 一种健脾祛湿叁参茶及其制备方法
    一种健脾祛湿叁参茶及其制备方法_上海尤加满生命健康科技中心(个人独资)_202610052925.3
    本申请涉及中药保健饮品技术领域，特别涉及一种健脾祛湿叁参茶及其制备方法，其中，叁参茶由西洋参、党参、太子参、黄芪、麦冬、玉米须、茯苓、赤小豆、陈皮、淡竹叶和鲜白茅根组成。本申请实施例融合西洋参、党参等药材功效，兼顾补气、养阴、祛湿且性质平和...
    2026-04-04
  • 一种治疗鼻炎的茶饮
    一种治疗鼻炎的茶饮_深圳市三省堂生物科技有限公司_202610024402.8
    本发明涉及鼻炎茶饮技术领域，具体为一种治疗鼻炎的茶饮，包括以下原料配方和加工模块：原料配方按总份数100份计，包含冬虫夏草3份、西红花2份、人参5份、虫草花8份、灵芝6份、白芷7份、黄芪10份、蒲公英15份、白花蛇舌草12份、水线草10份、...
    2026-04-04
  • 一种线叶金雀花康普茶及其制备方法与应用
    一种线叶金雀花康普茶及其制备方法与应用_青岛汇百萃生物科技有限公司_202511866551.0
    本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种线叶金雀花康普茶及其制备方法与应用，所述制备方法包括：将线叶金雀花与水按1 : (50‑100)在70‑90℃浸提40‑60分钟，过滤后加蔗糖得发酵基底；活化副干酪乳酪杆菌、植物乳植杆菌、巴氏醋杆菌和马...
    2026-04-04
  • 排毒养生茶
    排毒养生茶_贵州省苗佳康科技贸易有限公司_202610218177.1
    本发明属于食品加工技术领域，公开了排毒养生茶，包括原料和茶包：原料包含黄精2.7～3.3克、桂皮1.8～2.2克、茶树2.7～3.3克、刺梨果2.7～3.3克、黄芪1.8～2.2克、干姜1.8～2.2克、肉桂2.7～3.3克，茶包包括内袋与...
    2026-04-04
  • 一种果茶爽的加工制作方法
    一种果茶爽的加工制作方法_恩施市硒露茶业有限责任公司_202610190760.6
    本发明公开了一种果茶爽的加工制作方法，涉及果品和茶叶加工技术领域，括茶叶加工、果品加工、配比装袋三个依次进行的步骤；所述茶叶加工与果品加工分别独立完成，加工后按特定比例混合装袋，本发明采用茶叶与果品分别独立加工的方式，避免了混合加工导致的风...
    2026-04-04
  • 一种桅子花红茶制备方法
    一种桅子花红茶制备方法_祁门县优茶季茶叶专业合作社_202610187129.0
    本发明公开了一种桅子花红茶制备方法，包括茶鲜叶与栀子花采摘、茶鲜叶光热萎凋、栀子花养花萎凋、热风揉捻、双酶生物发酵、窨香初烘滚形以及烘干提香步骤。通过本发明制备方法制出的栀子花红茶外形色泽金黄油亮，茶汤清澈，滋味鲜爽，兰花甜香凸显。可广泛应...
    2026-04-04
  • 一种药食同源组合物及其功能食品
    一种药食同源组合物及其功能食品_常州大学_202610086818.2
    本发明属于食疗养生技术领域，具体涉及一种药食同源组合物及其功能食品。组合物包括如下重量配比的原料制成：安化黑茶：油莎豆：野生枸杞：葛根：红参：陈皮：红枣：红藤质量比=10：4：5：5：4：2：8：2。本发明首次将活血化瘀的药材“红藤”与降脂...
    2026-04-04
  • 一种茶叶清洁化发酵的加工方法
    一种茶叶清洁化发酵的加工方法_四川省农业机械科学研究院_202511954733.3
    本发明公开了一种茶叶清洁化发酵的加工方法，属于茶叶加工技术领域，针对传统发酵茶生产中杂菌污染严重、发酵周期冗长的核心痛点，本发明采用集成化技术方案：通过密闭发酵舱构建隔离屏障，搭配紫外线与臭氧协同灭菌及定向复合益生菌接种，形成三重杂菌抑制体...
    2026-04-04
  • 加热烹饪用油脂组合物及其制造方法
    加热烹饪用油脂组合物及其制造方法_日清奥利友集团株式会社_202610005913.5
    本发明提供能够抑制由加热导致的酸值上升的加热烹饪用油脂组合物及其制造方法。一种加热烹饪用油脂组合物，其特征在于，其含有油脂和碱金属，前述油脂在油脂的脂肪酸成分中含有4~20质量%的碳数6~10的饱和脂肪酸，前述碱金属的含量为0.1~5.0质...
    2026-04-04
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