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最新专利技术
  • 一种保持马铃薯采后品质的方法及其应用
    一种保持马铃薯采后品质的方法及其应用_山东农业大学_202511967157.6
    本发明公开了一种保持马铃薯采后品质的方法及其应用，属于马铃薯采后保鲜应用领域。本发明提供的基于L‑精氨酸的马铃薯采后保鲜方法，实现了对绿变、发芽及龙葵素积累的同步抑制。实现了优于氯化钙等物理化学方法的绿变抑制效果；在应用特性上，其单一处理条...
    2026-02-03
  • 一种基于四氢嘧啶的鲜切苹果保鲜方法
    一种基于四氢嘧啶的鲜切苹果保鲜方法_运城学院_202511885290.7
    本发明公开了一种基于四氢嘧啶的鲜切苹果保鲜方法，其包括如下步骤：将鲜切苹果浸于四氢嘧啶水溶液中1~5 min，取出浸泡后的鲜切苹果，转存余冷库中保存；所述四氢嘧啶水溶液不含有其它保鲜剂和防腐剂，四氢嘧啶的质量浓度为0.3%~0.7w/v%。...
    2026-02-03
  • 一种基于动态微环境调控的叶类蔬菜护绿保鲜方法
    一种基于动态微环境调控的叶类蔬菜护绿保鲜方法_中国农业科学院农产品加工研究所_202511845414.9
    本发明公开了一种基于动态微环境调控的叶类蔬菜护绿保鲜方法。本发明提供的方法包括如下步骤：对蔬菜进行预冷杀菌协同处理；向处理后的蔬菜加入1‑MCP，密封处理；向处理后的蔬菜使用PLA包装，加入载银分子筛，贮藏。本发明提供的方法基于动态微环境调...
    2026-02-03
  • 一种微动力帐式差压预冷与贮藏一体化保鲜方法及装置和应用
    一种微动力帐式差压预冷与贮藏一体化保鲜方法及装置和应用_中国农业科学院农产品加工研究所_202511745063.4
    本发明属于农产品采后保鲜工程技术领域，公开了一种微动力帐式差压预冷与贮藏一体化保鲜方法及装置和应用，所述装置包括一个或两个以上的微动力帐式差压预冷装置和密封外帐，两个以上的微动力帐式差压预冷装置并联设置，密封外帐紧密可拆卸设置于微动力帐式差...
    2026-02-03
  • 一种气调保藏系统及方法
    一种气调保藏系统及方法_蒲江原乡现代农业有限公司_202511581488.6
    本发明公开了一种气调保藏系统及方法，以提升不同品类、不同成熟度蔬菜的保鲜适配性。其中气调保藏系统，包括冷库；库内传感单元，用于实时采集冷库内环境数据；库外传感单元，用于实时采集冷库外环境数据；呼吸速率预测单元，根据冷库内环境数据进行果蔬呼吸...
    2026-02-03
  • 一种荷塘三宝预制菜的货架期延长方法
    一种荷塘三宝预制菜的货架期延长方法_湖北小胡鸭酱卤食品研究院有限公司_202511530033.1
    本发明涉及食品加工领域。更具体地说，本发明涉及一种荷塘三宝预制菜的货架期延长方法，包括以下步骤：S1、荷塘三宝预制菜制作完成后，进行真空包装；S2、对真空包装后的荷塘三宝预制菜进行杀菌处理；S3、将杀菌处理后的荷塘三宝预制菜置于3‑5℃的环...
    2026-02-03
  • 提升百味鸡贮藏性能的加工方法
    提升百味鸡贮藏性能的加工方法_中国农业科学院都市农业研究所_202511737632.0
    本发明属于肉品加工技术领域，针对百味鸡在储存和销售过程中易受微生物污染和氧化变质导致货架期较短、品质下降的技术问题，公开了一种提升百味鸡贮藏性能的加工方法，该方法在百味鸡卤煮过程中加入复配保鲜剂，复配保鲜剂的添加量为每kg鸡肉中添加0.5‑...
    2026-02-03
  • 一种贝类的净化方法
    一种贝类的净化方法_集美大学_202511713633.1
    本发明公开了一种贝类的净化方法，属于水产品加工技术领域。该方法首先通过系统优化水体温度、盐度、溶解氧、水流速度和贝水比等关键参数建立最佳净化环境；继而采用优化后的超声处理和脉冲磁场处理进行协同减菌，为进一步提升效果，还可向净化水体中添加0....
    2026-02-03
  • 一种新型抗沙门菌纳米制剂CCJY及其制备方法与应用
    一种新型抗沙门菌纳米制剂CCJY及其制备方法与应用_华南农业大学_202511604032.7
    本发明公开了一种新型抗沙门菌纳米制剂CCJY及其制备方法与应用，所述制剂包含壳聚糖纳米颗粒。该壳聚糖纳米颗粒包括交联的壳聚糖以及负载于壳聚糖上的套索肽MccJ25和套索肽MccY。本发明通过化学交联技术发挥了不同套索肽之间的协同抑菌作用，在...
    2026-02-03
  • 一种鸭子加工用预处理装置
    一种鸭子加工用预处理装置_江西创味食品有限公司_202511640389.0
    本发明公开了一种鸭子加工用预处理装置，涉及禽类加工技术领域，尤其适用于小型禽类加工企业对冷藏鸭的解冻预处理作业；针对传统清水浸泡法解冻效率低、解冻不均(易出现“外软内硬”)、需人工打捞与二次清洗、水资源浪费严重的问题，本装置包括水箱、接料箱...
    2026-02-03
  • 一种用于冻虾生产的高效冻筛处理装置
    一种用于冻虾生产的高效冻筛处理装置_阳江市裕丰冷链物流有限公司_202410244238.2
    本发明公开了一种用于冻虾生产的高效冻筛处理装置，属于食品生产装置技术领域，用于解决人工挑选易存在视觉疲劳而漏检，检测不到位，以及人工接触导致冻虾存在污染、损伤的技术问题；本发明包括支撑底架，支撑底架顶部中心嵌设有输送中架，输送中架内部套接有...
    2026-02-03
  • 一种香肠加工用熏烤装置和加工方法
    一种香肠加工用熏烤装置和加工方法_南通玉兔集团有限公司_202511856890.0
    本发明涉及香肠加工熏烤领域，具体涉及一种香肠加工用熏烤装置和加工方法，包括烟熏室体，所述烟熏室体的顶部固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定安装有烟熏杆，所述烟熏杆的外部上端固定安装有行星轴套。本发明通过行星轴套、行星架杆、驱动转轴、...
    2026-02-03
  • 一种用于面制品的可食用复合涂膜保鲜剂及其应用方法
    一种用于面制品的可食用复合涂膜保鲜剂及其应用方法_阜阳师范大学_202511842266.5
    本发明公开了一种用于面制品的可食用复合涂膜保鲜剂，涉及食品保鲜技术领域，由壳聚糖溶液与低聚木糖溶液按体积比1 : 1复配而成，其中壳聚糖溶液的浓度为7.5 mg/mL，低聚木糖溶液的浓度为7.5 mg/mL；该一种用于面制品的可食用复合涂膜...
    2026-02-03
  • 一种中药材的低温充氮防虫贮藏方法
    一种中药材的低温充氮防虫贮藏方法_陇南市诚康中药材科技开发有限责任公司_202511849039.5
    本发明涉及一种中药材的低温充氮防虫贮藏方法，包括以下步骤：清洗和干燥，将中药材进行清洗并清理坏死部分，清洗完成后对中药材进行干燥处理；消毒处理，采用紫外线及臭氧进行表面消毒；处理药材和虫卵，将处理后的药材置于‑18℃以下环境中冷冻，以杀灭虫...
    2026-02-03
  • 一种批量花蛤壳肉分离清选装置
    一种批量花蛤壳肉分离清选装置_安徽诚欣佰辉金属制品科技有限公司_202511577181.9
    本发明涉及贝类处理技术领域，特别是涉及一种批量花蛤壳肉分离清选装置，包括一个壳肉分离清选机本体，壳肉分离清选机本体底部固定连接有出壳管，定位板的内部设有用于将分离后花蛤壳进行处理的下压组件，下压组件内设有下压块和闭合柱，通过下压块和闭合柱的...
    2026-02-03
  • 一种香肠肉馅加工设备及加工方法
    一种香肠肉馅加工设备及加工方法_重庆满娘食品有限公司_202511687397.0
    本发明涉及香肠制作技术领域，具体涉及一种香肠肉馅加工设备及加工方法；包括工作台、操作台和拌料机构，拌料机构包括支架、料桶、驱动装置、锁杆、固定架、密封盖、搅拌电机、搅拌浆叶、伺服电缸、导向装置、输送装置和灌装装置，本申请中肉馅和调味品混合均...
    2026-02-03
  • 一种液压驱动式滚揉机
    一种液压驱动式滚揉机_诸城市盛迈液压气动设备有限公司_202511571159.3
    本发明涉及滚揉机技术领域，公开了一种液压驱动式滚揉机，包括固定架，所述固定架上设有加固架和通过铰接轴连接的翻转架，所述翻转架由翻转液压缸驱动实现翻转；所述翻转架上设有滚揉桶，所述滚揉桶内壁设有螺旋叶一和螺旋叶二；所述滚揉桶一端连接有滚揉液压...
    2026-02-03
  • 一种肉类食品香肠生产用原料搅拌装置
    一种肉类食品香肠生产用原料搅拌装置_焦作市豫众诚食品有限公司_202511946952.7
    本发明涉及肉类食品加工设备技术领域，且公开了一种肉类食品香肠生产用原料搅拌装置，包括搅拌桶，以及安装于所述搅拌桶内的搅拌装置；以及智能控制单元，电性连接至驱动所述搅拌装置的电机，所述智能控制单元被配置为：实时监测所述电机的负载信号；通过搅拌...
    2026-02-03
  • 一种牛蛙解剖用内脏取出装置
    一种牛蛙解剖用内脏取出装置_扬州鑫之煌智能装备有限公司_202511400109.9
    本发明公开了一种牛蛙解剖用内脏取出装置，属于牛蛙加工设备领域。该装置包括壳体，所述壳体的内部设置有固定安装盘和活动安装盘，所述固定安装盘和活动安装盘上均设置有内脏取出工位，所述固定安装盘上的内脏取出工位其下方设置有抓取机构，所述抓取机构包括...
    2026-02-03
  • 一种乌龙茶饼干及其制备方法
    一种乌龙茶饼干及其制备方法_宜宾学院_202511966566.4
    本发明涉及食品加工技术领域，具体公开了一种乌龙茶饼干及其制备方法。所述制备方法为：将6 g~10 g乌龙茶粉、30 g~70 g糖粉、4 g~6 g食品级泡打粉和45 g~55 g鸡蛋液进行搅拌，随后加入90 g~110 g低筋面粉混匀，再...
    2026-02-03
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