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最新专利技术
  • 一种面制品用全麦粉的制备方法
    一种面制品用全麦粉的制备方法_安徽农业大学_202511471162.8
    一种面制品用全麦粉的制备方法，包括下列步骤：步骤1：将麦麸粉碎后过筛，得到麦麸粉；步骤2：将多糖分散于水中，得到多糖溶液，然后将多糖溶液与麦麸粉混合均匀得到混合物；步骤3：对混合物进行干燥，粉碎后得到包埋的麦麸；步骤4：将包埋的麦麸与小麦粉...
    2025-11-28
  • 一种低升糖、高蛋白及高膳食纤维预拌粉的制备及应用
    一种低升糖、高蛋白及高膳食纤维预拌粉的制备及应用_佛山政霖面粉有限公司_202511409147.0
    本发明提供一种低升糖、高蛋白及高膳食纤维预拌粉的制备及应用，涉及食品加工技术领域，按质量百分比计，包括10~80%的超微重组粉、10~30%酶解青稞粉、5~38%的蛋白粉、5~25%的玉米淀粉；所述超微重组粉由杂粮粉和果蔬粉按质量比5 : ...
    2025-11-28
  • 一种蒸肉粉的制作工艺
    一种蒸肉粉的制作工艺_安徽创垠农业发展有限公司_202511286223.3
    本发明涉及食品加工领域，提供一种运用复合香辛料预处理工艺制作蒸肉粉的方法。针对传统蒸肉粉在原料处理、香辛料使用和保质期等方面的问题，本发明先对大米进行温水浸泡和微波处理，破坏表层结构；将复合香辛料粉碎后用超临界CO萃取挥发油；再把预处理后的...
    2025-11-28
  • 一种生物活性酶聚合剂饮品及其配制方法和应用
    一种生物活性酶聚合剂饮品及其配制方法和应用_江苏翌安生物科技有限公司_202511521441.0
    本发明公开了一种生物活性酶聚合剂饮品及其配制方法和应用，该饮品包含主料、辅料、食品添加剂和纯净水；主料由诺丽果酵素粉、藤黄果提取物、蓝莓提取物、白芸豆提取物、大麦若叶粉和复合果蔬酵素粉组成；辅料为食品级木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、乳糖酶、脂肪酶...
    2025-11-28
  • 一种美白青瓜汁饮品及其制备方法
    一种美白青瓜汁饮品及其制备方法_三亚崖州湾农渔业发展有限公司_202511242540.5
    本发明公开了一种美白青瓜汁饮品及其制备方法。本发明提供的青瓜汁包括如下组成：青瓜原浆和茅根提取液；所述茅根提取液通过水提获得；所述水提的条件为：温度为68～72℃，时间为2.75～3.25h。本发明以青瓜原浆为主料，辅以茅根提取液，二者配合...
    2025-11-28
  • 一种基于多级协同处理的山楂汁高效澄清方法
    一种基于多级协同处理的山楂汁高效澄清方法_甘肃红川酒业有限责任公司_202511211605.X
    本发明涉及保健饮品技术领域，具体为一种基于多级协同处理的山楂汁高效澄清方法，包括如下步骤：浸提处理：将山楂与纯净水在料液质量比1：30的条件下热水浸提40分钟，重复浸提操作2次，合并浸提液，得到山楂原汁；酶解处理：将山楂原汁在45‑55℃下...
    2025-11-28
  • 一种含抗衰老功效益生菌的宠物食品及其制备方法
    一种含抗衰老功效益生菌的宠物食品及其制备方法_天津市英创技术有限公司_202511404182.3
    本发明公开了一种含抗衰老功效益生菌的宠物食品及其制备方法，涉及宠物食品技术领域。本申请针对现有产品成分单一、稳定性差等问题，通过多成分协同与工艺创新实现突破。成分上，利用雨生红球藻提取物、褐藻多糖、甲壳素纳米纤维及副干酪乳杆菌构建“抗氧化‑...
    2025-11-28
  • 一种水产养殖用复合饲料添加剂及其制备方法
    一种水产养殖用复合饲料添加剂及其制备方法_济宁滨阳生物科技股份有限公司_202511509889.0
    本发明公开了一种水产养殖用复合饲料添加剂及其制备方法，属于饲料技术领域，通过阿拉伯胶和β‑环状糊精作为银杏叶黄酮复合物微粒壁材得到银杏叶黄酮复合物微粒，并以此为基体进行果胶和壳聚糖包覆，保护银杏叶提取物中有效成分不被氧化；在水产动物的肠道中...
    2025-11-28
  • 饲料的制备方法、饲料及应用
    饲料的制备方法、饲料及应用_天津泽优饲料销售有限公司_202410647775.1
    本申请提供饲料的制备方法、饲料及应用，饲料的制备方法包括：S10：均匀混合红曲渣、普通饲喂料以及混合菌剂得到固态发酵组分，混合菌剂包括乳酸菌、酵母菌及芽孢杆菌；S20：均匀混合丹参水提醇沉副产物、黄芪水提醇沉副产物以及光合菌剂，并加水稀释，...
    2025-11-28
  • 一种乳化型液体鱼腥香及其制备方法和应用
    一种乳化型液体鱼腥香及其制备方法和应用_成都大帝汉克生物科技有限公司_202511506266.8
    本发明涉及水产饵饲料技术领域，尤其涉及一种乳化型液体鱼腥香及其制备方法和应用，一种乳化型液体鱼腥香，以重量份计，包括以下原料：液体鱼腥香25~35份、复配乳化剂15~35份、助乳化剂5~15份与纯水40~50份，所述复配乳化剂包括亲油乳化剂...
    2025-11-28
  • 一种棕榈粕生物饲料的发酵方法
    一种棕榈粕生物饲料的发酵方法_宁夏铄辰棕榈生物科技有限公司_202511308534.5
    本发明涉及棕榈粕生物饲料制备技术领域，且公开了一种棕榈粕生物饲料的发酵方法，包括如下步骤：步骤1：原料粉碎：将棕榈粕粉碎至颗粒；步骤2：物理‑化学协同预处理：对原料进行高压蒸汽爆破后再进行碱处理和洗涤中和；步骤3：使用耐高温复合菌系对物料进...
    2025-11-28
  • 一种高营养价值的真菌蛋白组合物及其应用
    一种高营养价值的真菌蛋白组合物及其应用_江南大学_202511126233.0
    本发明公开一种高营养价值的真菌蛋白组合物及其应用，属于真菌蛋白营养评价技术领域。本发明的黑曲霉菌丝体蛋白结构以柔性为主，有利于在加工过程中通过构象调整发挥功能特性。本发明的黑曲霉菌丝体蛋白起泡性好，在发泡类食品中具有应用优势。并且本发明的蛋...
    2025-11-28
  • 一种植物肉脯及其制备方法
    一种植物肉脯及其制备方法_好丽友食品有限公司_202410656346.0
    本发明提供了一种植物肉脯及其制备方法。该植物肉脯至少含有基体(1)；所述基体(1)具有第一表面(101)和第二表面(201)；所述第一表面(101)具有纹理和/或孔洞，和/或，所述第一表面(101)设有第一表面层(102)，所述第一表面层(...
    2025-11-28
  • 一种添加罗望子多糖胶的酸奶冰淇淋及其制备方法
    一种添加罗望子多糖胶的酸奶冰淇淋及其制备方法_上海理工大学_202511416617.6
    本发明涉及一种添加罗望子多糖胶的酸奶冰淇淋及其制备方法，该酸奶冰淇淋包括如下质量份的原料：罗望子多糖胶1‑5份；酸奶1000份；奶油150‑250份。该酸奶的制备过程为：将奶粉、水和甜味剂混匀，得到复原乳；向复原乳中加入发酵剂进行发酵，直至...
    2025-11-28
  • 一种冰淇淋蛋筒表面喷涂和灌注生产线
    一种冰淇淋蛋筒表面喷涂和灌注生产线_蚌埠市赛亚机械有限责任公司_202511077938.8
    本发明涉及冰淇淋蛋筒生产技术领域，尤其涉及一种冰淇淋蛋筒表面喷涂和灌注生产线，包括输送架，输送架上设置有限位滑板，限位滑板内侧设置有输送链，输送链上设置有多组用于夹持冰淇淋蛋筒的夹持组件，夹持组件两端均通过移动件在限位滑板上移动。通过整合下...
    2025-11-28
  • 一种压片糖果及其制备方法
    一种压片糖果及其制备方法_内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司_202410638914.4
    本发明公开了一种压片糖果及其制备方法。其中，一种压片糖果，以100重量份数计，原料包括：厚朴提取物1‑3份、松树皮提取物5‑8份、茶粉1‑2份、益生菌粉1‑2份、D‑甘露糖醇4‑7份、麦芽糊精5‑8份、硬脂酸镁0.5‑1.5份、甜味剂0.5...
    2025-11-28
  • 一种金耳粗多糖凝胶软糖及其制备方法
    一种金耳粗多糖凝胶软糖及其制备方法_上海市农业科学院_202511224313.X
    本发明提供了一种金耳粗多糖凝胶软糖的制备方法，将金耳子实体干燥后粉碎至粉末状；金耳子实体粉末进行热水提取、醇沉冻干得到金耳粗多糖；将明胶溶解到水中，得到明胶溶液；将金耳粗多糖和明胶溶液混合，加入麦芽糖醇或异麦芽酮糖醇，调节pH 3.5～4....
    2025-11-28
  • 一种凝胶糖果的加工方法
    一种凝胶糖果的加工方法_满地可(汕头)食品有限公司_202511514306.3
    本发明公开一种凝胶糖果的加工方法，属于凝胶糖果技术领域，包括具有多个独立浇注单元的控制单元，每个浇注单元包括浇注头和温控模块，执行以下步骤：S1：初始感知与参数设定：S2：分阶段动态浇注步骤：S201：启动阶段，以P0和所述F0开启浇注，持...
    2025-11-28
  • 用于生产由食品材料制造的空心产品的方法和装置
    用于生产由食品材料制造的空心产品的方法和装置_索雷马泰克股份有限公司_202510653228.9
    本申请涉及一种用于生产由食品材料制造的空心产品的方法，该空心产品能够在模具中形成，该方法包括以下步骤：提供模具(40)，该模具包括由模具表面(42)界定的模腔(44)；将预设量的所述食品材料分配到所述模腔中；使所述模具绕旋转轴线(I1，I2...
    2025-11-28
  • 一种枇杷苦荞茶及其制备方法
    一种枇杷苦荞茶及其制备方法_攀枝花褐玉科技有限公司_202511476653.1
    一种枇杷苦荞茶制备方法，包括以下步骤：步骤1.摘取新鲜枇杷叶，洗净烘干后打粉；步骤2.将苦荞粒冲洗干净后烘干，烘干之后打粉；步骤3.将枇杷叶粉和苦荞粉按照1：1.2‑2的质量比混合；步骤4.将混合后的枇杷叶粉和苦荞粉造粒，得到枇杷苦荞茶。本...
    2025-11-28
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