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最新专利技术
  • 一种生物保鲜剂及其在肉类保鲜中的应用
    一种生物保鲜剂及其在肉类保鲜中的应用_新疆农垦科学院_202511783973.1
    本发明提供一种生物保鲜剂及其在肉类保鲜中的应用，该方法采用多形拟杆菌和地衣芽孢杆菌复合发酵芹菜叶，再分离得到发酵提取物，后与甜菜碱、罗望子多糖胶复配即得生物保鲜剂。本发明中采用多形拟杆菌在厌氧条件下分泌多种纤维素酶高效降解芹菜叶释放芹菜素和...
    2026-04-03
  • 一种脉冲电场结合低温处理的枇杷保鲜方法
    一种脉冲电场结合低温处理的枇杷保鲜方法_佛山大学_202511986232.3
    本发明公开了一种脉冲电场结合低温处理的枇杷保鲜方法，包括以下步骤：采摘枇杷果实并进行预处理；对预处理后的枇杷果实进行脉冲电场处理，电场强度为0.1kV/cm~0.5kV/cm，脉冲频率为45Hz~55Hz，处理时间为850s~950s；将脉...
    2026-04-03
  • 一种负载百里香精油和EGCG复合膜的制备方法及其应用
    一种负载百里香精油和EGCG复合膜的制备方法及其应用_沈阳农业大学_202511904041.8
    本发明公开了一种负载百里香精油和EGCG复合膜的制备方法，采用上下双层结构，实现了功能组分的精准定位与优势互补，在下层膜制备过程中以优化后的羧甲基壳聚糖‑低共熔溶剂体系为基，负载百里香精油，并利用低共熔溶剂体系增强百里香精油的稳定性；在上层...
    2026-04-03
  • 一种抑制炭黑曲霉生长和赭曲霉毒素A合成的天然小分子的筛选方法及其应用
    一种抑制炭黑曲霉生长和赭曲霉毒素A合成的天然小分子的筛选方法及其应用_西北工业大学_202511695982.5
    本发明公开了一种抑制炭黑曲霉生长和赭曲霉毒素A合成的天然小分子的筛选方法及其应用，涉及生物信息学技术领域。本发明具体提供一种香豆素或香豆素衍生物在制备用于抑制炭黑曲霉生长和/或赭曲霉毒素A合成的制剂中的应用。本发明以炭黑曲霉的SE为靶点，利...
    2026-04-03
  • 一种羊奶果提取物及其应用
    一种羊奶果提取物及其应用_云南阿佤药业有限公司_202610006387.4
    本发明涉及一种羊奶果提取物及其应用，属于天然产物提取与食品加工技术领域，方法主要技术手段为：将羊奶果原料装填于提取柱中，使乙醇水溶液以从低到高连续或阶梯式变化的浓度，连续流过原料层进行逆流提取，并结合超声辅助与在线监测，分段收集目标馏分。该...
    2026-04-03
  • 低温物理离心去除羊乳微生物细菌的除菌分离机及方法
    低温物理离心去除羊乳微生物细菌的除菌分离机及方法_陕西博羚乳业有限公司_202610093119.0
    本发明公开了低温物理离心去除羊乳微生物细菌的除菌分离机及方法，涉及分离机技术领域。包括分离室和转鼓组件，分离室连接有供液系统并安装有驱动源，转鼓组件包括转动鼓、碟片组、中间柱和调距组件，调距组件包括调距单元和测距元件，调距单元具有安装于中间...
    2026-04-03
  • 一种丁酸梭菌发酵乳制品及其生产方法
    一种丁酸梭菌发酵乳制品及其生产方法_三亚学院_202610211220.1
    本发明涉及乳制品加工技术领域，具体涉及一种丁酸梭菌发酵乳制品及其生产方法。所述制品以动物乳为主要原料，其特征在于包含特定配比的复合益生元与非产孢丁酸梭菌发酵剂。其生产方法包括：将原料奶与复合益生元、稳定剂等辅料混合，经均质、杀菌后接种发酵剂...
    2026-04-03
  • 一种有助于提高骨密度的调制乳粉及其制备方法
    一种有助于提高骨密度的调制乳粉及其制备方法_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202610152910.4
    本发明公开了一种有助于提高骨密度的调制乳粉及其制备方法，涉及乳制品领域，本发明提供的调制乳粉，通过科学配比多种关键营养素，实现了对骨骼健康的多靶点、系统性干预，不仅能高效补充易于吸收的钙质，更能通过组分之间的协同作用，有效提高骨密度，为防治...
    2026-04-03
  • 一种富含γ-氨基丁酸的火麻籽蛋白发酵乳及其制备方法
    一种富含γ-氨基丁酸的火麻籽蛋白发酵乳及其制备方法_云南农业大学_202511803311.6
    本发明公开了一种富含γ‑氨基丁酸的火麻籽蛋白发酵乳及其制备方法和应用，属于功能食品技术领域。所述制备方法包括：将火麻籽煮制、打浆过滤后，与蔗糖、淡奶油、聚葡萄糖等辅料调配、均质、杀菌，然后接种由乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、发酵粘液乳杆菌(可去除...
    2026-04-03
  • 一种碳水化合物酶介导的无添加亚麻籽乳粉及其制备方法
    一种碳水化合物酶介导的无添加亚麻籽乳粉及其制备方法_中国农业科学院油料作物研究所_202610150488.9
    本发明属于食品生物技术与功能食品加工技术领域，公开了一种碳水化合物酶介导的无添加亚麻籽乳粉及其制备方法。本发明以微波脱毒脱胶亚麻籽，通过酶解实现植物乳中油滴的液体微囊化界面修饰，使用简单、低成本的喷雾干燥实现固体粉末微囊化处理，获得了一种无...
    2026-04-03
  • 一种厨余蔬菜和奶油的3D打印墨水及其制备方法
    一种厨余蔬菜和奶油的3D打印墨水及其制备方法_厦门大学_202610188949.1
    本发明公开了一种厨余蔬菜和奶油3D打印墨水及其制备方法，属于食品增材制造技术领域。该墨水以回收的厨余蔬菜和奶油为原料，通过清洗、真空冷冻干燥、粉碎、灭菌、过筛等步骤制备高纯度蔬菜粉，并将其均匀分散于奶油基质中制成。本发明利用热加工后的厨余蔬...
    2026-04-03
  • 一种可常温贮存的淡奶油及其制备方法
    一种可常温贮存的淡奶油及其制备方法_内蒙古伊家好奶酪有限责任公司_202511765732.4
    本发明提供了一种可常温贮存的淡奶油及其制备方法。本发明的淡奶油的原料组成包括稀奶油20%‑88%、无水奶油和/或黄油0‑20%、生牛乳10%‑60%、增稠剂0.01%‑1%、乳化剂0.1%‑0.9%、水0‑15%，所述淡奶油在制备过程中，增...
    2026-04-03
  • 一种烘干及风味调控装置
    一种烘干及风味调控装置_邹鲁茶业(济宁市)有限公司_202512022422.X
    本申请涉及涉及茶叶制作设备技术领域，提供一种烘干及风味调控装置，包括：用于茶叶烘干的主腔体系统；用于烘焙调味料产生香气的副腔体系统，所述副腔体系统和所述主腔体系统之间通过可控连通结构实现连通或隔离；PLC主控器，配置为根据工艺需求开启和关闭...
    2026-04-03
  • 一种咖啡香型红茶的制作方法、烘干及风味调控装置
    一种咖啡香型红茶的制作方法、烘干及风味调控装置_邹鲁茶业(济宁市)有限公司_202512022435.7
    本申请涉及茶叶制作技术领域，提供一种咖啡香型红茶的制作方法、烘干及风味调控装置。制作方法包括以下工序：拣剔工序；萎凋和调味工序：将茶鲜叶置于萎凋室中，一部分的萎凋室进风口处设置咖啡豆加热装置，对咖啡豆进行加热并控制咖啡豆产生的咖啡香气进入萎...
    2026-04-03
  • 一种普洱茶的制作工艺
    一种普洱茶的制作工艺_缪发荣_202610091130.3
    一种普洱茶的制作工艺，步骤如下, 选料；日光杀青, 温度60‑70度，湿度25‑30%，杀青1‑2小时，变软，日光杀青完成后水分控制在50‑60%；轻发酵, 用布袋将茶叶放置阴凉通风处，温度25‑30度，湿度50‑60%，发酵1‑1.5小时...
    2026-04-03
  • 一种颗粒形绿茶数字化自动加工设备
    一种颗粒形绿茶数字化自动加工设备_宁波市姚江源机械有限公司_202610219949.3
    本发明公开一种颗粒形绿茶数字化自动加工设备，属于茶叶加工机械领域，旨在解决传统设备炒板运行角度不可调、围挡与炒锅为固定方式、无法自动进出料，依赖人工导致效率低和安全隐患高的问题，无温度、炒板速度及幅度精准控制导致品质不稳定的问题。设备包括框...
    2026-04-03
  • 一种仙茅茶及其制备方法
    一种仙茅茶及其制备方法_贵州昂扬原生态开发有限公司_202511938587.5
    本申请公开了一种仙茅茶及其制备方法，由如下重量份的原料制成：掌克古树红茶10‑30份、仙茅5‑15份、龙须3‑9份、三七3‑9份、刺玫瑰花2‑6份、仙灵脾6‑12份。本申请的创新之处在于通过特定比例的多种天然原料组合，提供了一种创新的仙茅茶...
    2026-04-03
  • 一种黑茶—棠梨叶加工工艺茶
    一种黑茶—棠梨叶加工工艺茶_李季_202511986393.2
    本发明公开了一种黑茶—棠梨叶加工工艺茶，涉及工艺茶制备技术领域，由黑茶基料与棠梨叶组分按质量比7 : 3～9 : 1复合而成；所述黑茶—棠梨叶加工工艺茶中含有分子量为1000～5000黑茶—棠梨叶加工工艺茶Da的茶多酚‑棠梨单宁缩合聚合物；...
    2026-04-03
  • 一种富含多酚的枸杞袋泡茶及其制备方法
    一种富含多酚的枸杞袋泡茶及其制备方法_新疆维吾尔自治区农业科学院_202610171539.6
    本发明提供了一种富含多酚的枸杞袋泡茶及其制备方法，由以下原料组成：枸杞皮渣冻干粉28.4%、沙棘冻干粉11.36%、香梨冻干粉11.36%、红枣冻干粉11.37%、核桃粉22.73%、巴旦木粉5.68%、绿茶粉9.1%。本发明以精河枸杞、库...
    2026-04-03
  • 一种通过单糖溶液浸泡增强咖啡风味的方法
    一种通过单糖溶液浸泡增强咖啡风味的方法_盐城工学院_202610052065.3
    本发明属于咖啡加工技术领域，具体涉及一种通过单糖溶液浸泡增强咖啡风味的方法。所述通过单糖溶液浸泡增强咖啡风味的方法，包含以下步骤：将咖啡豆在温度为45℃~55℃、浓度为4%w/v~8%w/v的单糖溶液中，浸泡57min~63min，干燥，烘...
    2026-04-03
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