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最新专利技术
  • 一种速溶琼脂及其制备方法
    一种速溶琼脂及其制备方法_烟台泰燊生物技术有限公司_202511774900.6
    本发明公开了一种速溶琼脂及其制备方法，属于食品添加剂技术领域。它包括将羟丙基琼脂、麦芽糊精、脂肪酸蔗糖酯、气相二氧化硅加入高速混合机中，在400‑600rpm下进行混合，得到混合物料；将混合物料进行微波物理预处理；制粒，干燥，过筛，得到一种...
    2026-01-05
  • 基于超低压直流电场制备纤维状凝胶的方法及其应用
    基于超低压直流电场制备纤维状凝胶的方法及其应用_南昌大学_202511347113.3
    本发明公开了一种基于超低压直流电场制备纤维状凝胶的方法及其应用，涉及食品加工技术领域。方法包括：将肌原纤维蛋白加入NaCl溶液中发生一定程度预聚集，得到肌原纤维蛋白溶液；将肌原纤维蛋白溶液注入电解槽中，施加直流电场处理60min‑150mi...
    2026-01-05
  • 一种酱香型酸辣粉及其制备方法
    一种酱香型酸辣粉及其制备方法_四川光友薯业有限公司_202511544948.8
    本发明适用于食品加工技术领域，提供了一种酱香型酸辣粉及其制备方法，所述酱香型酸辣粉由发酵粉丝、发酵调料及发酵蔬菜组成；所述发酵粉丝的制备原料包括食用淀粉，所述食用淀粉为红薯淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、豌豆淀粉中的一种或几种的混合；所述发酵调...
    2026-01-05
  • 一种香辣油炸赤松茸休闲即食产品及其制备方法
    一种香辣油炸赤松茸休闲即食产品及其制备方法_渤海大学_202511673475.1
    本发明提供了一种香辣赤松茸休闲即食产品及其制备方法，包括原料处理、复合酶液喷雾、腌渍、磁电辅助脉冲负压渗透、油炸、调味、包装与杀菌步骤，在漂烫后采用包含木瓜蛋白酶与5'‑磷酸二酯酶的复合酶液对赤松茸进行预处理，以嫩化纤维并提升鲜味；随后在腌...
    2026-01-05
  • 一种荷叶粉及其制备方法和应用
    一种荷叶粉及其制备方法和应用_纳爱斯集团有限公司_202511330132.5
    本发明公开了一种荷叶粉及其制备方法和应用，属于植物原料深加工技术领域；本发明提供的荷叶粉的制备方法中通过先将预处理后的新鲜荷叶在包括β‑葡萄糖苷酶的体系中进行酶解，随后进行浸烫和冰水淋洗降温；得到的荷叶粉具有明亮的翠绿色泽，且其中含有较多的...
    2026-01-05
  • 一种富硒米粉及其制备方法
    一种富硒米粉及其制备方法_陈茂胜_202511686160.0
    本发明公开了一种富硒米粉及其制备方法。该富硒米粉由富硒大米精提炼物、蛋白粉、核桃粉、黑芝麻粉、黑豆粉、墨花生粉按特定重量份配比而成，其中富硒大米源自江西芦溪武功山下天然富硒富锌产区，经筛选、清洗浸泡、磨浆分离、浓缩干燥制成精提炼物。制备方法...
    2026-01-05
  • 一种螺旋藻保健食品的制备方法
    一种螺旋藻保健食品的制备方法_太原科技大学_202511444426.0
    本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种螺旋藻保健食品的制备方法，包括以下步骤：步骤1：取钝顶螺旋藻，经纯化水冲洗3‑5次后通过200目筛网除杂，将除杂后的螺旋藻置于真空干燥箱中，在30‑40℃、真空度‑0.08~‑0.09MPa的条件下干燥...
    2026-01-05
  • 抗高原反应及提高耐缺氧能力的组合物及其应用
    抗高原反应及提高耐缺氧能力的组合物及其应用_贝欧宝(广东)健康科技有限公司_202511513297.6
    本发明公开了一种抗高原反应及提高耐缺氧能力的组合物，属于营养保健食品与功能性组合物领域。该组合物按质量份计包括以下组分：甜菜根粉20–60份，蛹虫草粉10–50份，黄芪粉5–40份，人参粉0.5–5份，枸杞粉1–10份。该组合物可制备为软糖...
    2026-01-05
  • 一种辅助缓解关节炎疼痛的骨营养粉与制备工艺
    一种辅助缓解关节炎疼痛的骨营养粉与制备工艺_源康(东阿)健康科技有限公司_202511590005.9
    本发明属于骨营养粉领域，具体涉及一种辅助缓解关节炎疼痛的骨营养粉与制备工艺。本发明在制剂中采用佩兰提取物和昆布提取物搭配有效提升制剂缓解关节炎疼痛的作用，且采用淡竹叶、覆盆子、益母草和马齿苋经过发酵等工艺进一步提升发酵物缓解关节炎疼痛效果，...
    2026-01-05
  • 一种具有润肠通便功能的爆爆珠及其制备方法
    一种具有润肠通便功能的爆爆珠及其制备方法_浙江理工大学绍兴生物医药研究院有限公司_202511592475.9
    本发明涉及一种可用于制备爆爆珠的润肠通便组合物，包括以下圆苞车前子、无花果果肉、苹果果肉、柠檬汁、多聚木糖、水苏糖、大枣、黄芪中的一种或多种组合。本发明以食药物质为基础制备爆爆珠，其制作工艺较为简单，成本较低，适合大规模生产。得到的爆爆珠口...
    2026-01-05
  • 一种可食用保肝纤维凝胶及其制备方法与应用
    一种可食用保肝纤维凝胶及其制备方法与应用_大美健康产业(聊城)有限公司_202511710549.4
    本发明提供了一种可食用保肝纤维凝胶及其制备方法与应用，首先，将枳椇子、葛根、灵芝与酵母β‑葡聚糖经高压均质与瞬时降压处理，高效萃取得中药萃取物，再经植物乳杆菌固态发酵，得到发酵型中药基质；然后，以此基质与乳清分离蛋白、果胶制备快释纤维纺丝液...
    2026-01-05
  • 一种延缓卵巢衰老的保健食品
    一种延缓卵巢衰老的保健食品_壹生检康(杭州)生命科技有限公司_202510801807.3
    本发明公开了一种延缓卵巢衰老的保健食品，属于保健食品技术领域，该延缓卵巢衰老的保健食品成分组成包括提高抗缪勒试管激素和超氧化物歧化酶水平的组合物和功能性辅料，提高抗缪勒试管激素和超氧化物歧化酶水平的组合物由吡咯喹啉醌PQQ、蔓越莓粉和异黄酮...
    2026-01-05
  • 使用挤出或模制工艺制造重构植物材料的方法和由此获得的产品
    使用挤出或模制工艺制造重构植物材料的方法和由此获得的产品_SWM卢森堡有限公司_202511294578.7
    本发明涉及使用挤出或模制工艺制造重构植物材料的方法和由此获得的产品，其中所述重构植物材料包含含纤维植物产品和向其施加的植物提取物。此外，本发明涉及通过这些方法获得的产品。所使用的植物可以是包含对于可食用产品所关注的一种或更多种物质的所有植物...
    2026-01-05
  • 一种缓解视疲劳的叶黄素组合物及其制备方法
    一种缓解视疲劳的叶黄素组合物及其制备方法_江苏科玛美保科技有限公司_202511330482.1
    本发明公开了一种缓解视疲劳的叶黄素组合物及其制备方法，属于功能性食品领域。藻蓝蛋白和海带多酚混合反应得到改性藻蓝蛋白；岩藻多糖和β‑葡萄糖醛酸酶混合反应得到改性岩藻糖；鱼胶原蛋白肽和氯化锌混合反应得到胶原肽‑锌螯合物；叶黄素硅质笼复合物和改...
    2026-01-05
  • 一种具有降脂保肝作用的组合物、植物饮料及其制备方法
    一种具有降脂保肝作用的组合物、植物饮料及其制备方法_广西至臻投资有限公司_202511343931.6
    本发明公开了一种具有降脂保肝作用的组合物，其包括以下重量份数的原料：陈皮1～10份、炒山楂5～20份、沙棘5～20份、菊花5～20份、茯苓5～20份、溪黄草5～20份、马齿苋5～20份，并且原料中还包括有罗汉果浓缩汁，所述罗汉果浓缩汁的体积...
    2026-01-05
  • 纳米脂质体负载的叶黄素抗氧化剂的制备方法
    纳米脂质体负载的叶黄素抗氧化剂的制备方法_河南职业技术学院_202511399190.3
    本发明公开了一种纳米脂质体负载的叶黄素抗氧化剂的制备方法，包括：将大豆磷脂、植物甾醇共轭亚油酸酯和叶黄素溶于有机溶剂中，在避光条件下抽真空旋蒸，出现橙黄色薄膜后持续抽真空旋蒸除去有机溶剂；向橙黄色薄膜中加入含有吐温80且pH=7.4的磷酸盐...
    2026-01-05
  • 一种抗老抗糖的杜仲叶植萃组合物及制备方法和在口服美容产品中的应用
    一种抗老抗糖的杜仲叶植萃组合物及制备方法和在口服美容产品中的应用_博索思(广东)生命科学研究有限公司_202511575812.3
    本发明提供了一种抗老抗糖的杜仲叶植萃组合物及制备方法和在口服美容产品中的应用，属于食品技术领域。本发明所述组合物由杜仲叶粉、肉苁蓉粉、山茱萸粉和天麻粉组成，分别采用深共晶溶剂提取、微生物发酵、亚临界水提取和乙醇回流提取工艺制备，显著提升了活...
    2026-01-05
  • 一种科罗索酸基W/O型皮克林乳液及其制备方法和应用
    一种科罗索酸基W/O型皮克林乳液及其制备方法和应用_浙江大学中原研究院_202511623027.0
    本发明涉及食品科学技术领域，提供了一种科罗索酸基W/O型皮克林乳液及其制备方法和应用。本发明采用天然的科罗索酸为固体颗粒稳定剂制备W/O型皮克林乳液，能够提高科罗索酸的溶解性、稳定性及功能利用度，赋予其食品化应用的潜力，同时避免了化学乳化剂...
    2026-01-05
  • 一种含有化橘红的冲泡型固体饮料及其制备方法
    一种含有化橘红的冲泡型固体饮料及其制备方法_加蓓健康科技有限公司_202511694188.9
    本发明公开了一种含有化橘红的冲泡型固体饮料及其制备方法，涉及固体饮料技术领域；所述冲泡型固体饮料包括以下质量份的配料：10‑20份化橘红粉料、5‑7份挥发油包合物、10‑15份金银花菊粉、40‑50份风味提取物、0.5‑1份天然薄荷脑、10...
    2026-01-05
  • 一种改善精细运动的营养组合物及应用
    一种改善精细运动的营养组合物及应用_君乐宝乳业集团股份有限公司_202511444277.8
    本发明涉及营养食品技术领域，具体公开一种改善精细运动的营养组合物及应用。所述营养组合物包括以下质量份数的组分：TGF‑β 0.1份和结构性甘油三酯10份~200份。本发明通过将特定量的TGF‑β与结构性甘油三酯进行复配，提高了斑马鱼运动的平...
    2026-01-05
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