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一种岛台烟机的控制方法及岛台烟机
本发明实施例公开了一种岛台烟机的控制方法及岛台烟机。该岛台烟机包括烟机结构和风幕结构,风幕结构包括风幕风机。该控制方法包括:获取烟机结构的工作档位。检测锅具烹饪过程中产生的实时油烟浓度。在实时油烟浓度超过当前烟机结构的工作档位下对应预设的标...
吸油烟机的控制方法
本发明涉及吸油烟机技术领域,提供一种吸油烟机的控制方法,通过设置不同的各个恒定风量Q在不同的阻力系数K下,测出吸油烟机电机的相应转速N、功率W和电流I,以及相应的每个恒定风量的P‑Q曲线;测量出在初始阻力系数K0下,电机的实际转速N实,实际...
烹饪装置及集成灶
本申请公开了一种烹饪装置以及集成灶,涉及厨房设备技术领域,通过将排汽管上的进汽口与烹饪腔连通,使得烹饪腔内的水蒸汽,能够从排汽管的出汽口排出,以及通过将排风通道的进风口与设置于烹饪腔外侧的散热风道连通,使得风机吹向散热风道的气流,能够通过排...
高热效聚能锅架
本发明涉及厨房电器技术领域,具体而言,涉及一种高热效聚能锅架。高热效聚能锅架包括环体,环体围合成聚能区,聚能区能够容纳灶头;环体具有二次空气流通通道;多个二次空气流通通道依次相邻布置,相邻的二次空气流通通道通过循环口相互连通;每个二次空气流...
一种升降行程控制结构及方法
本发明公开了一种升降行程控制结构及方法,其涉及厨房节能设备技术领域,包括炉体,炉体侧面的电动升降杆,所述炉体内部设有若干的功能池,每个功能池对应设有一电动升降杆,炉体侧面设有凹槽,电动升降杆位于凹槽内部,电动升降杆顶部沿炉体顶部伸出,电动升...
一种用于多工位电磁炉的防干烧温度检测系统
一种用于多工位电磁炉的防干烧温度检测系统,包括:多工位电磁炉本体、多组温度检测单元及主控单元;多工位电磁炉本体设有至少两个独立烹饪工位;每个烹饪工位对应一组温度检测单元,温度检测单元包括外周温度检测组件和中部温度检测组件;主控单元被配置的防...
一种电磁炉
本申请实施例提供一种电磁炉,所述电磁炉包括主体、测温组件和柔性遮挡件,所述主体形成有供锅具放置的放置区和供器件安装的安装腔,且所述主体还开设有连通所述安装腔内外的测温孔,所述测温孔位于所述放置区;所述测温组件安装于所述测温孔,且至少部分伸出...
基于能效成本分析的智能混动灶具控制系统及方法
本申请提供一种基于能效成本分析的智能混动灶具控制系统及方法,系统包括:混合加热单元、传感检测单元、中央控制单元和人机交互单元;系统启动后,传感检测单元实时采集锅具状态和环境参数,中央控制单元基于这些数据计算热负荷需求,并通过能效成本模拟生成...
基于温度平均值保护的防干烧控制方法、装置和系统
本申请公开了一种基于温度平均值保护的防干烧控制方法、装置和系统,属于厨房电器领域。本申请实施方式的基于温度平均值保护的防干烧控制方法应用于灶具。防干烧控制方法包括:获取温度检测模块在当前时刻的前预定时间段内检测得到的连续多个当前锅底温度,其...
基于绝对温度值保护的防干烧控制方法、装置和系统
本申请公开了一种基于绝对温度值保护的防干烧控制方法、装置和系统,属于厨房电器领域。本申请实施方式的基于绝对温度值保护的防干烧控制方法应用于灶具。灶具包括温度检测模块,温度检测模块用于检测放置于灶具上的锅具的当前锅底温度。灶具预设有多个限制温...
烹饪设备
本发明涉及烹饪设备。所述烹饪设备可以包括:加热器;加热操作部,用于控制所述加热器的动作;安全操作部;加热开关,连接在外部电源与所述加热器之间;安全开关,连接在所述外部电源与所述加热器之间;以及控制器,根据所述加热操作部的操作或所述安全操作部...
烹饪设备
本发明涉及烹饪设备。所述烹饪设备可以包括:加热器;加热操作部,用于控制所述加热器的动作;安全操作部;加热开关,连接在外部电源与所述加热器之间;安全开关,连接在所述外部电源与所述加热器之间;以及控制器,根据所述加热操作部的操作或所述安全操作部...
烹饪设备
本发明涉及烹饪设备。所述烹饪设备包括:加热器;加热操作部,用于控制所述加热器的动作;安全操作部;加热开关,连接在外部电源与所述加热器之间;加热等级调节开关,连接在所述外部电源与所述加热器之间;安全开关,连接在所述加热器与所述加热开关之间,或...
灶具及灶具的控制方法
本申请涉及灶具技术领域,尤其涉及一种灶具及灶具的控制方法。该灶具包括燃气阀、燃烧系统、爆炒火管路和控制器;燃气阀包括阀体、阀杆以及分别安装于阀体上的第一微动开关、第二微动开关、第三微动开关,阀体具有爆炒火燃气通道,阀杆被配置为相对阀体运动以...
一种带熄火保护的商用厨灶
本发明公开了一种带熄火保护的商用厨灶,属于餐饮行业领域,包括底座,所述底座上表面后方固定有两个竖架,所述竖架内部转动连接有螺杆一,所述螺杆一外表面螺纹连接有螺块,两个所述螺块相对侧共同一体成型有灶板,所述灶板上表面固定有围挡,两个所述竖架前...
户外颗粒炉
本发明涉及户外颗粒炉,属于户外装置领域。户外颗粒炉包括炉体、旋转板和旋转机构。旋转板设置于炉体内,以将炉体分隔为沿重力方向排布的燃烧腔和容纳腔,旋转板面向燃烧腔的一侧设置有凸起;旋转机构至少部分设置于容纳腔内,旋转机构用于驱动旋转板转动,以...
户外发电炉
本发明公开了户外发电炉,涉及户外炉具技术领域,解决现有设备结构混乱、效率低、安全隐患大的问题。该户外发电炉通过隔板将炉体分为燃烧腔与发电腔,燃烧腔内水箱贯穿圆筒状柴火仓,蒸汽管螺旋盘绕燃烧口二次加热蒸汽;发电腔内涡轮、齿轮加速器、发电机依次...
燃料喷嘴和旋流器
发动机可以利用燃烧器来燃烧燃料,以驱动发动机。燃料喷嘴组件可以将燃料供应到燃烧器,用于燃料的燃烧或点火。燃料喷嘴组件可以包括旋流器和燃料喷嘴,以供应燃料和空气的混合物,用于燃烧。燃料喷嘴组件可以被构造成增加燃料的侧向供应,以减少用于燃烧器的...
一种基于双级旋流器的燃烧室
本发明提出一种基于双级旋流器的燃烧室,属于燃气燃烧与加热技术领域。装置由管道式外壳体(端部设有法兰对接)、进气口通道、出气口通道、火焰筒、点火系统、供油系统及双级旋流器构成;火焰筒上设有主燃孔、掺混孔和气膜冷却孔。工作过程中,中心气流由进气...
一种可电动调节流通面积的微混旋流燃烧器
本发明公开了一种可电动调节流通面积的微混旋流燃烧器,涉及航空发动机、燃气轮机技术领域。通过模块化微混单元结构实现高效空气–燃料剪切混合,并通过特殊结构配合电动控制机构实现微混通道出口流通面积的实时调节。所述微混旋流燃烧器包括燃烧器壳体、步进...
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