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  • 本发明提供了一种胖大海凉茶及其制备方法,属于凉茶技术领域。它解决了现有凉茶不能缓解咽喉疼痛且可能存在毒性等技术问题。本胖大海凉茶由以下重量份的组分组成:胖大海17‑19、菊花16‑18、薄荷11‑13、罗汉果10‑12、陈皮9‑11、铁皮石...
  • 本发明公开了一种改善肠道健康功能的益生元黑咖啡饮及其制备方法和应用,属于功能性食品技术领域。本发明公开的一种改善肠道健康功能的益生元黑咖啡饮,含有以下原料:水、黑咖啡浓缩液、抗性糊精、聚葡萄糖、低聚果糖、葛根素、罗汉果甜苷、黄原胶。本发明公...
  • 本发明属于凝胶糖果技术领域,尤其涉及一种富含膳食纤维的低糖凝胶糖果及其制备方法。按重量百分比计,凝胶糖果包括明胶5‑10%、低聚果糖30‑50%、水20‑25%、小分子糖20‑40%。本发明中从甜味剂的替代方案出发,以不具备凝胶能力的低聚糖...
  • 本发明提供一种以往所没有的果实样点心的形态的含有高水分的橡皮糖,通过用胶原壳体覆盖并内包水分值20重量%以上、pH4.0以下和水分活性值0.86以下的橡皮糖主体,即使橡皮糖主体含有水分值为20重量%以上的高水分,水分离和表面的溶解、发粘等被...
  • 本发明涉及一种具有解酒、护肝及肠道调节功能的软糖及其制备方法。该软糖以绿豆皮粉、葛根提取物、枳椇子黄酮及茯苓多糖为核心活性成分,结合胶体复配系统(卡拉胶/明胶复配),通过精准改变胶体组成,实现硬度与弹性的精准调控。本发明通过分阶段梯度控温技...
  • 本发明具体公开了一种香水柠檬干片及其制作方法,涉及食品加工技术领域,香水柠檬干片的制作方法包括选取香水柠檬,清洗切片,将切好的香水柠檬片进行护色、硬化处理;置于渗透液中进行渗透脱水,得到脱水香水柠檬片;将脱水香水柠檬片置于冷冻器具内,冷冻4...
  • 本发明属于农产品深加工技术领域,具体涉及一种高水溶性、低致敏性花生蛋白的制备方法,具体为:以花生为原料,经去红衣、脱油后,冷冻研磨、超声辅助酶解、中和、离心,离心得到的上清液均质、超滤浓缩,干燥得到高溶解低致敏花生蛋白。上述制备方法具有绿色...
  • 本发明提供一种具有良好消化吸收性和适口性的乳清蛋白适度水解物及其制备方法和应用。本发明提供的乳清蛋白水解物的制备方法是通过依次使用中性蛋白酶和谷氨酰转移酶对乳清蛋白原料进行第一酶解和第二酶解实现的。通过该制备方法可以得到兼具消化吸收性和适口...
  • 高起泡性大豆蛋白的制备方法,属于大豆蛋白精深加工领域,该方法包括以下步骤:(1)制备大豆分离蛋白,(2)制备大豆蛋白水解聚集体,(3)利用球磨和pH偏移制备高起泡性大豆蛋白;本方法具有工艺简单、操作安全等特点,利用球磨和pH偏移对大豆蛋白水...
  • 本申请提供一种胶原肽的制备工艺,涉及胶原肽技术领域。胶原肽的制备工艺包括以下步骤:将脱脂、除杂蛋白后的猪皮块进行一次酶解和二次酶解,一次酶解采用复合酶进行酶解,二次酶解采用胶原蛋白酶进行酶解;复合酶包括胰蛋白酶、木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶;二次...
  • 本发明涉及发酵工程技术领域,公开一种舰载特供富硒牛羊肉的稳态化发酵饲料制备方法,包括:依据化学计量关系预先计算并配制包含定额可发酵糖的原料系统,在使用时,通过一个优先发生的时序性化学反应,对发酵起始环境进行在位净化与标准化锚定,随后启动发酵...
  • 本发明公开了一种鸡粪发酵饲料及其制备方法和应用,属于动物养殖技术领域。该鸡粪发酵饲料的制备方法具体包括以下步骤:(1)原料预处理;(2)调节碳氮比;(3)复合益生菌的配制;(4)厌氧发酵;(5)高温灭菌、造粒与干燥;(6)质量检测。本发明以...
  • 本发明属于饲料加工技术领域,提供了一种膨化发酵减磷高消化利用率大米副产品饲料,本发明采用了CO2引导膨化发泡挤压形成多孔基材、海藻酸钠与壳聚糖交替沉积构建界面修饰层、复合酶与益生菌固载发酵的多层结构设计,实现了孔径中值20‑60μm且连通孔...
  • 本发明公开一种黄蜀葵秸秆饲料,属于秸秆饲料技术领域,利用本发明的黄蜀葵作为饲料,可以提高动物的免疫力,减少疾病的发生。
  • 本发明公开了胆汁酸组合物在制备用于动物养殖中防控黄曲霉的饲料添加剂中的应用。所述胆汁酸组合物是以猪胆膏为原料,经高温、高压皂化,氧化脱色,酸化结晶和水洗除杂干燥工艺提取而成,所述胆汁酸组合物包括猪去氧胆酸和鹅去氧胆酸,能够有效抑制饲料中主要...
  • 本发明属于动物饲料和生物工程领域,具体涉及一种富含维生素C的发酵饲料及其制备方法。一种富含维生素C的发酵饲料,包括以下制备原料,按重量份的具体配比如下:玉米粉30~50份,麸皮15~25份,抗坏血酸钙1~3份,维生素D3 0.1~0.3份,...
  • 本申请适用饲料技术领域,提供一种种猪专用营养强化预混料及制备方法,通过β‑胡萝卜素、25‑羟基维生素D3、dl‑α‑生育酚乙酸酯、亚硫酸氢钠甲萘醌、硝酸硫铵、核黄素、盐酸吡哆醇、氰钴胺、烟酰胺、D‑泛酸钙、叶酸、D‑生物素、L‑抗坏血酸、D...
  • 本发明涉及植物饲料制备技术领域,具体公开了一种提高抗病力的复合植物猪饲料及其制备方法,所述饲料包括以重量份数计,包括以下组分:基础料和活性料,所述基础料包括:玉米、豆粕、麸皮、磷酸氢钙、石粉、维矿预混料和矿物补充料;所述活性料包括黄芪多糖粉...
  • 本发明提供了一种可提高宠物免疫力的螺旋藻饲料及其生产工艺,属于宠物饲料技术领域。一种可提高宠物免疫力的螺旋藻饲料,以重量份数计,包括如下组分:鸡肉粉30~40份、红薯粉15~20份、鸡油8~12份、马铃薯粉6~10份、木薯淀粉6~10份、螺...
  • 本发明提供了一种可提高幼龄犬猫免疫力的3A脂肪酸宠粮及其制备方法,属于宠物粮技术领域。首先,提供一种可提高幼龄犬猫免疫力的3A脂肪酸宠粮,包括如下组分:鸡肉粉、甘薯粉、马铃薯粉、鸡油、鸡肝、矿物质、复合维生素、纤维素、亚麻籽油、ARA油和D...
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