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最新专利技术
  • 一种基于动态调控和酚酸前体协同的抑菌发酵饲料的生产工艺
    一种基于动态调控和酚酸前体协同的抑菌发酵饲料的生产工艺_上海源耀农牧科技有限公司_202511994999.0
    本发明公开了一种基于动态调控和酚酸前体协同的抑菌发酵饲料的生产工艺，其包括以下步骤：将主原料粉碎后与富含酚酸前体物的农业副产物、葡萄糖混合，加水制得发酵底物；灭菌冷却后添加复合酶进行酶解；再接种复合菌液，进行三段式动态发酵：第一阶段在35‑...
    2026-03-06
  • 一种万寿菊秸秆与玉米秸秆微贮饲料化的方法
    一种万寿菊秸秆与玉米秸秆微贮饲料化的方法_石河子大学_202511966363.5
    本发明提供了一种万寿菊秸秆与玉米秸秆微贮饲料化的方法，该方法为：分别收割并粉碎万寿菊秸秆和玉米秸秆，将万寿菊秸秆和玉米秸秆粉碎料混合均匀，均匀喷洒水并接种复合微生物菌液，混合均匀后，得到发酵物料；向得到的发酵物料中加入发酵辅料，混合均匀后，...
    2026-03-06
  • 一种制备小粒径燕麦球蛋白的方法及其所制备的小粒径燕麦球蛋白
    一种制备小粒径燕麦球蛋白的方法及其所制备的小粒径燕麦球蛋白_浙江工业大学_202511795013.7
    本发明公开了一种制备小粒径燕麦球蛋白的方法及其所制备的小粒径燕麦球蛋白，属于食品工业技术领域。所述方法步骤如下：将燕麦球蛋白溶解于NaCl溶液中，然后加入葡聚糖，混匀，水浴加热，然后透析去除盐离子，离心去除葡聚糖；将离心后的沉淀冷冻干燥，得...
    2026-03-06
  • 一种大豆蛋白玉米淀粉植物基豆制品及其制备方法
    一种大豆蛋白玉米淀粉植物基豆制品及其制备方法_吉林工程职业学院_202610102334.2
    本发明涉及豆制品凝胶加工技术领域，更具体地说，它涉及一种大豆蛋白玉米淀粉植物基豆制品及其制备方法。包括如下重量份的原料：改性大豆蛋白25‑80份，复合玉米淀粉15‑36份，复合凝结剂10‑24份，调味剂5‑12份，辅料3‑5份。所述改性大豆...
    2026-03-06
  • 一种低三酯低固醇的蛋黄磷脂蛋白组合物及其制备方法
    一种低三酯低固醇的蛋黄磷脂蛋白组合物及其制备方法_广州白云山汉方现代药业有限公司_202511872088.0
    本发明属于食品、保健食品及医药技术领域，具体涉及一种低三酯低固醇的蛋黄磷脂蛋白组合物及其制备方法。本发明提供一种低三酯低固醇的蛋黄磷脂蛋白组合物，蛋黄磷脂的含量≥40%。进一步地，蛋白质的含量包括50%～60%。相应地，本发明还提供一种所述...
    2026-03-06
  • 冰淇淋出料装置及冰淇淋机
    冰淇淋出料装置及冰淇淋机_佛山市顺德区元智电子技术有限公司_202512040040.X
    本发明公开了冰淇淋出料装置及冰淇淋机，包括磁性开关、冰淇淋桶、送料组件、出料阀组件；在工作过程中，当操作人员扳动阀杆使其向上移动到达开启位置时，安装在阀杆上的感应磁铁会随之靠近磁性开关，产生磁场感应作用，使磁性开关启动送料组件中的旋转驱动件...
    2026-03-06
  • 一种含山茶油凝胶糖果及其制备方法
    一种含山茶油凝胶糖果及其制备方法_湖北黄袍山绿色产品有限公司_202511945488.X
    本发明涉及一种含山茶油凝胶糖果及其制备方法，所述含山茶油凝胶糖果，包括糖体和馅心，所述糖体按重量份由以下组份组成：明胶30～40份，纯化水15～20份，甘油5～10份，山梨糖醇40～50份；所述馅心按照重量份由以下组份组成：山茶油38～42...
    2026-03-06
  • 一种延长硬质糖果保质期的裹粉包衣层及其制备方法
    一种延长硬质糖果保质期的裹粉包衣层及其制备方法_广东利强食品实业有限公司_202511894244.3
    本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种延长硬质糖果保质期的裹粉包衣层及其制备方法。包括以下步骤：制备糖浆水、制备糖液、制备高温糖膏、制备调和糖膏和用糖浆水进行裹粉包衣工艺得到含裹粉包衣层的糖果。本发明使用了水、白砂糖和阿拉伯胶三种原料复配...
    2026-03-06
  • 一种黑豆生姜糖糕及其制备方法
    一种黑豆生姜糖糕及其制备方法_邢良_202610040005.X
    本发明属于特色糖糕制备领域，具体涉及一种黑豆生姜糖糕及其制备方法。所述黑豆生姜糖糕包括如下重量份的制备原料：黑豆50‑60份、生姜50‑60份、红糖5‑20份和水20‑30份。所述制备方法包括如下步骤：原料预处理(黑豆清洗炒制研磨过筛、生姜...
    2026-03-06
  • 即食固态果品快速渗糖方法及即食固态果品
    即食固态果品快速渗糖方法及即食固态果品_中国农业科学院农产品加工研究所_202610008471.X
    本发明公开了一种即食固态果品快速渗糖方法及即食固态果品，属于食品加工技术领域。该方法旨在解决现有渗糖技术效率低、产品品质不均、依赖食品添加剂且难以满足清洁标签要求的问题。其方案要点是对预处理后的果品进行低温等离子体处理以在其表面及浅表层形成...
    2026-03-06
  • 一种柑橘果脯的制备方法
    一种柑橘果脯的制备方法_秭归县屈姑食品有限公司_202511754216.1
    本发明提供一种柑橘果脯的制备方法，所述方法包括以下步骤：脐橙或柑橘皮渣切条处理后进行柠檬酸和生姜提取物混合溶液预煮；将预煮后的皮渣进行速冻处理，形成定向微孔道结构；速冻处理后进行真空升华处理；将复合糖液雾化后对真空升华后的原料进行渗糖处理；...
    2026-03-06
  • 一种高稳定性的不饱和脂肪酸糖果及其制备方法
    一种高稳定性的不饱和脂肪酸糖果及其制备方法_广东亿超生物科技有限公司_202610063688.0
    本发明公开了一种高稳定性的不饱和脂肪酸糖果及其制备方法，属于凝胶糖果技术领域。该糖果包括以下重量份的原料：胶体1‑13份、变性淀粉1‑10份、甘油或植物油2‑20份、甜味剂2‑60份、功能性油脂10‑40份、乳化稳定剂2‑5份和酸度调节剂0...
    2026-03-06
  • 一种润肺抗炎的槐米百合压片糖果及其制备方法
    一种润肺抗炎的槐米百合压片糖果及其制备方法_无锡江南未来食品研究院_202511986366.5
    本发明公开了一种润肺抗炎的槐米百合压片糖果及其制备方法，属于糖果食品加工技术领域。本发明的润肺抗炎的槐米百合压片糖果，包括以下重量份原料组成，槐米粉5~15份，中链甘油三酯或椰子油2~6份，大豆卵磷脂0.5~2份，黄原胶0.1~0.5份，百...
    2026-03-06
  • 一种糖果浇注脱模装置
    一种糖果浇注脱模装置_上海益霄食品机械有限公司_202511594494.5
    本申请涉及食品加工的技术领域，尤其是涉及一种糖果浇注脱模装置，其包括机体、喷嘴、输送组件、带有模腔的模具，所述喷嘴固定安装在所述机体上，所述模具固定安装在所述输送组件上，所述输送组件移动带动所述模具移动，所述喷嘴的出料端朝向所述模腔开口设置...
    2026-03-06
  • 一种具有口腔粘膜修复功效的巧克力槟榔果及其制备方法
    一种具有口腔粘膜修复功效的巧克力槟榔果及其制备方法_南京爱莎香精有限公司_202511881254.3
    本发明公开了一种具有口腔粘膜修复功效的巧克力槟榔果，在槟榔籽表面喷涂一层巧克力涂层，所述巧克力涂层由代可可脂、蔗糖粉、纯可可粉、大豆卵磷脂和活性成分剂组成。本设计将活性成分剂分散于巧克力涂层液中，以无水巧克力作为包埋载体，可有效将活性成分剂...
    2026-03-06
  • 一种咖啡风味植物提取物及其制备方法
    一种咖啡风味植物提取物及其制备方法_苏州朗邦营养科技有限公司_202610027180.5
    本发明公开了一种咖啡风味植物提取物及其制备方法，本发明以淡竹叶、青果、杜仲叶、铁皮石斛、黄芪、党参、蒲公英、甘草为复合植物原料，通过多菌种协同发酵、橡木桶陈酿熟化技术精制而成。多菌种协同发酵有效提升了绿原酸、人参皂苷、姜黄素、石斛多糖等多种...
    2026-03-06
  • 冷冻结合浸渍处理咖啡豆的方法及由此生产的风味咖啡豆
    冷冻结合浸渍处理咖啡豆的方法及由此生产的风味咖啡豆_云南农业大学_202511678136.2
    本申请公开了一种冷冻结合浸渍处理咖啡豆的方法及由此生产的风味咖啡豆。该方法先对咖啡豆分级筛选，按(1‑1.11) : 1 的比例将咖啡豆与外源添加物(如椰奶、纯牛奶等)混合，经 ‑ 20℃冷冻 20‑30h，再于25℃解冻浸泡 16h，随后...
    2026-03-06
  • 一种百香果叶茶制作工艺
    一种百香果叶茶制作工艺_海南慧农淇琳农业科技有限公司_202511537459.X
    本发明公开了一种百香果叶茶制作工艺，该方法以百香果叶为原料，依次包括采摘与验收、摊放萎凋、杀青、揉捻、干燥、精制与包装等步骤。其中，杀青工序采用180–260℃高温快速锅炒，结合闷抛交替操作，实现快速钝酶、散失青气并软化叶片；揉捻阶段按“轻...
    2026-03-06
  • 一种低糖高甜型康普茶及其制备方法与应用
    一种低糖高甜型康普茶及其制备方法与应用_上海应用技术大学_202512005870.9
    本发明涉及一种低糖高甜型康普茶及其制备方法与应用。具体地，本发明提供了一种低糖高甜型康普茶的制备方法，包括配制完成的糖水发酵底物进行高压灭菌得到初始发酵液；将木姜叶柯和发酵茶叶加入初始发酵体系进行冲泡构建茶水初始发酵体系；向初始发酵体系中接...
    2026-03-06
  • 一种乌龙茶决明子袋泡茶的制备工艺及其质量标准
    一种乌龙茶决明子袋泡茶的制备工艺及其质量标准_葵花药业集团(唐山)生物制药有限公司_202511943075.8
    本发明涉及袋泡茶技术领域，具体公开了一种乌龙茶决明子袋泡茶的制备工艺及其质量标准，包括以下重量份配比的原料：决明子120‑150份、绞股蓝100份、泽泻95‑105份、荷叶45‑55份、番泻叶15‑18份、乌龙茶140‑160份、结晶果糖2...
    2026-03-06
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