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最新专利技术
  • 一种促进消化的复方刺梨制剂及其制备方法
    一种促进消化的复方刺梨制剂及其制备方法_贵州益佰大健康医药股份有限公司_202410877362.2
    本发明公开了一种促进消化的复方刺梨制剂及其制备方法，所述刺梨制剂是以刺梨原汁和蓝莓原汁为主要原料，辅以百合、陈皮、蒲公英、藿香、绿茶提取物制备而成，能有效促进胃酸分泌，促进胃肠蠕动，缓解胃部胀满、打嗝、恶心等症状。属于保健食品技术领域。本品...
    2026-01-17
  • 一种含沙枣蜂蜜的护胃复合饮料及其制备方法
    一种含沙枣蜂蜜的护胃复合饮料及其制备方法_新疆安居丹生物科技有限公司_202511447341.8
    本发明公开一种以沙枣与蜂蜜为核心功效原料的护胃复合饮料及其制备方法，属食品技术领域。沙枣系胡颓子科胡颓子属落叶乔木的成熟果实，富含多糖、多酚及膳食纤维；蜂蜜则含低聚果糖与多种活性酶。二者复配可协同增效，温和辅助改善胃肠功能、修复黏膜并调节菌...
    2026-01-17
  • 一种基于营养疗法的补气养血功能饮剂及其制备工艺
    一种基于营养疗法的补气养血功能饮剂及其制备工艺_威海百合生物技术股份有限公司_202511464706.8
    本申请公开了一种基于营养疗法的补气养血功能饮剂及其制备工艺，其属于功能食品技术领域，包括以下步骤：将β‑环糊精、麦角硫因、铁源制得包合物；在反应容器中加入包合物、胶体、红参、红枣浓缩汁、柠檬浓缩汁等，形成“补气‑生血‑促吸收”的协同作用机制...
    2026-01-17
  • 一种桑葚酸梅汤及其制备方法和应用
    一种桑葚酸梅汤及其制备方法和应用_邯郸制药股份有限公司_202511661738.7
    本发明名称为一种桑葚酸梅汤及其制备方法和应用，属于植物饮料加工技术领域。所要解决的技术问题为：提供一种无糖且口感好、稳定性好的桑葚酸梅汤。技术方案要点为配方：桑葚10‑20份、乌梅20‑35份、山楂5‑15份、红枣15‑25份、甘草10‑2...
    2026-01-17
  • 一种新型饮料及其制作方法
    一种新型饮料及其制作方法_红河大自然水业有限责任公司_202511720649.5
    本发明涉及一种新型饮料及其制作方法，包括以下重量百分比的成分：重瓣红玫瑰蒸馏提取液0.05‑0.6%、食品级玻尿酸0.05‑0.6%、木糖醇或赤藓糖醇0.05‑0.6%、蝶豆花提取液0.1‑0.3%、姜黄根提取液0.05‑0.2%、薄荷叶精...
    2026-01-17
  • 一种无添加低GI羽衣甘蓝果蔬汁及其制备方法
    一种无添加低GI羽衣甘蓝果蔬汁及其制备方法_乐源健康科技(湖州)有限公司_202511798832.7
    本发明涉及一种无添加低GI羽衣甘蓝果蔬汁及其制备方法，所述无添加低GI羽衣甘蓝果蔬汁，包括如下百分重量的各原料：籽瓜汁7‑9%，黄柠檬汁0.4‑0.6%、浓缩冬瓜汁1‑2%，浓缩苹果汁2‑4%，黄瓜汁5‑7%，佛手瓜汁19‑21%，羽衣甘蓝...
    2026-01-17
  • 含纳米蓝莓花色苷的酸性饮料及其制备方法
    含纳米蓝莓花色苷的酸性饮料及其制备方法_中科国京(合肥)控股有限公司_202511723926.8
    本发明涉及发酵工程技术领域，具体公开了一种含纳米蓝莓花色苷的酸性饮料及其制备方法，以重量份数计，所述酸性饮料包括：蓝莓原汁400‑450份，纳米蓝莓花色苷粉末0.4‑0.5份，白砂糖50‑60份，低聚果糖8‑10份，全脂奶粉40‑50份，果...
    2026-01-17
  • 一种抗氧化桔子汽水及其制备方法
    一种抗氧化桔子汽水及其制备方法_广东仙津保健饮料食品有限公司_202511792578.X
    本发明涉及发酵饮品技术领域，具体涉及一种抗氧化桔子汽水及其制备方法。该桔子汽水以柑橘汁为主要原料，采用多菌株阶梯式发酵工艺，依次接种凝结芽孢杆菌、布拉氏酵母菌和植物乳杆菌，分别实现基质降解与功能前体释放、香气构架与驱氧环境营造、以及风味圆润...
    2026-01-17
  • 一种猕猴桃果脯加工过程中碱液回收的方法
    一种猕猴桃果脯加工过程中碱液回收的方法_湖南省园艺研究所_202511353972.3
    本发明涉及废弃物资源综合利用与环保技术领域，具体涉及一种猕猴桃果脯加工过程中碱液回收的方法。本发明提供的猕猴桃果脯加工过程中碱液回收的方法，包括以下步骤：对猕猴桃去皮后的碱液进行初次过滤，然后在滤液中加入麦芽糊精搅拌，再加入柠檬酸钙悬浮液反...
    2026-01-17
  • 婴儿谷物产品
    婴儿谷物产品_雀巢产品有限公司_202410883960.0
    本发明涉及婴儿谷物产品及其用途。特别地，本发明涉及一种有助于改善消化、调节健康的肠道菌群和改善营养素吸收的婴儿谷物产品。
    2026-01-17
  • 婴儿谷物产品
    婴儿谷物产品_雀巢产品有限公司_202410883979.5
    本发明涉及婴儿谷物产品及其用途。特别地，本发明涉及具有降低的致敏潜力并且降低婴儿发生过敏的风险的婴儿谷物产品。
    2026-01-17
  • 富硒高钙面粉组合物、面制品及其制备方法与用途
    富硒高钙面粉组合物、面制品及其制备方法与用途_安徽科技学院_202410896753.9
    本发明公开了一种富硒高钙面粉组合物、面制品及其制备方法与用途。所述富硒高钙面粉组合物包括面粉混合物、富硒面粉、蔬菜粉、酵母粉、碳酸氢钠和蔗糖等。所述面粉混合物包括富硒面粉、蔬菜粉和高筋面粉等。所述富硒高钙面粉组合物具有与新鲜蔬菜相应的颜色，...
    2026-01-17
  • 一种天麻速冻药膳粥及其制备方法
    一种天麻速冻药膳粥及其制备方法_湖北中医药大学_202511756333.1
    本发明涉及食品领域，尤其一种天麻速冻药膳粥及其制备方法，原料包括底粥及药膳组分，所述底粥包括大米、饮用水、猪油、姜汁及第一份食盐，其中所述大米与所述饮用水的重量比为1 : 9～1 : 21；所述猪油在所述底粥中重量比例为0.8～1.2%；所...
    2026-01-17
  • 一种改良剂添加米粉的制备方法
    一种改良剂添加米粉的制备方法_哈尔滨商业大学_202511759047.0
    本发明公开了一种改良剂添加米粉的制备方法。所述方法包括将米粉与特定比例的乳清蛋白(WPI)在干燥状态下混合，经水合、离心、干燥、粉碎制备复合米粉。通过系统测试表明，WPI的添加能有效提高米粉的糊化度，在添加量为6%时效果最佳。其机理在于WP...
    2026-01-17
  • 一种低GI黄精年糕及其制备方法
    一种低GI黄精年糕及其制备方法_浙江大学_202511814346.X
    本发明公开了一种低GI黄精年糕及其制备方法，属于食品加工技术领域，包括以下重量份数的原料：水磨粳米粉100份、熟黄豆粉30‑40份、醋酸酯淀粉15‑20份、黄原胶5‑10份、黄精粉5‑15份、水30‑70份。其制备方法包括以下步骤：将所述原...
    2026-01-17
  • 一种含有活性肽的膨化黑豆食品及其制备方法
    一种含有活性肽的膨化黑豆食品及其制备方法_河曲县万家福商贸有限公司_202511812808.4
    本发明提供了一种含有活性肽的膨化黑豆食品及其制备方法。即将黑豆粉与罗汉果粉按比例混合后，加入中性蛋白酶和水混合均匀，保温酶解2‑3小时后，用高压电脉冲处理，再放入烘干箱烘干减水3‑4小时；然后与糯大米粉混合，经过双螺杆挤压机膨化，以及切粒、...
    2026-01-17
  • 一种刺梨与黄豆、黑豆发酵豆豉的方法
    一种刺梨与黄豆、黑豆发酵豆豉的方法_贵州惠苑食品有限公司_202511755524.6
    本发明涉及一种刺梨与黄豆、黑豆发酵豆豉的方法，发酵的步骤涉及对原料的预处理、发酵制备豆豉曲、后发酵、干燥的步骤；本申请在后发酵步骤中加入3‑5wt.%刺梨果汁与3‑5wt.%刺梨果肉渣，刺梨果肉渣可以丰富豆豉成品的口感，刺梨中含有丰富的维生...
    2026-01-17
  • 一种提高豆乳粉中低聚糖含量的方法
    一种提高豆乳粉中低聚糖含量的方法_东北农业大学_202511581521.5
    本发明公开了一种提高豆乳粉中低聚糖含量的方法，属于豆制品加工技术领域，包括如下步骤：大豆预处理；梯度酶解；高温高压处理；低温微胶囊化干燥。本发明在酶解前进行高静水压处理，可有效提高后续酶解效率，通过分阶段添加特定酶系，能够选择性保留并富集低...
    2026-01-17
  • 一种复合益生菌发酵全豆豆乳及其制备方法
    一种复合益生菌发酵全豆豆乳及其制备方法_吉林农业大学_202511750904.0
    本发明公开了一种复合益生菌发酵全豆豆乳及其制备方法。涉及食品加工技术领域。包括以下步骤：原料选择、清洗、浸泡、烫漂、磨浆、混合搅拌、灭菌、菌株活化、菌悬液的制备和发酵。本发明将全豆豆浆与益生菌进行发酵制成发酵全豆豆乳产品，具有良好口感，豆腥...
    2026-01-17
  • 一种槟榔风味功能性牛肉干及其制备方法
    一种槟榔风味功能性牛肉干及其制备方法_三亚海古纪生物科技有限公司_202511472231.7
    本发明属于牛肉干制备工艺技术领域，具体涉及一种槟榔风味功能性牛肉干及其制备方法。该方法包括：从槟榔粉末中分离提取出槟榔特征风味的浓缩液体和槟榔碱为主要成分的粉末；对牛肉进行嫩化处理，得到嫩化牛肉；采用槟榔特征风味的浓缩液体对嫩化牛肉按进行腌...
    2026-01-17
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