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  • 本发明涉及一种含有茶叶茶氨酸的改善糖脂代谢的食品及其制备方法,属于普通食品和保健食品技术领域,包括以下制备步骤:通过复合脂质载体对茶叶茶氨酸和植物提取物进行包封,得到脂质体复合材料;通过脂质体复合材料与功能性组分混合,加入冻干保护剂,经冷冻...
  • 本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种以牡丹肽和人参肽为主要原料的产品及其制备方法。本发明以人参根须和牡丹籽粕等下脚料为原料,大大降低了生产成本,制得的产品以固体饮料的形式呈现,便于携带和饮用;采用蒸汽爆破、生物酶解技术制备人参肽,采用微...
  • 本发明方法属于蛋白质的改性技术领域,涉及一种酶解联合多酚改善乳清分离蛋白结构及降糖活性的制备方法。以乳清分离蛋白为原料,使用不同的酶对乳清分离蛋白进行酶解处理。酶解处理后,将酶解乳清分离蛋白与多酚进行结合,即可得到酶解乳清分离蛋白‑多酚复合...
  • 本发明公开了一种稳定的液体蛋白营养代餐及其制备方法,涉及食品技术领域,制备方法包括以下步骤:(1)将蛋白原料溶解在水中后得到料液,根据所述料液中蛋白质含量采用不同的水合处理条件;(2)将辅料加入步骤(1)得到所述料液后,根据所述料液中蛋白质...
  • 本发明涉及发酵技术领域,尤其是涉及一种促进钙吸收和肌肉合成的蛋白组合物及其制备和应用。以重量份计,所述蛋白组合物包括酵母蛋白0.5‑99份和钙源0.5‑20份,其中,所述酵母蛋白中蛋白质含量≥70%和锌含量≥200mg/kg;以所述酵母蛋白...
  • 本发明属于食品加工技术领域,公开了一种分层去籽机及其去籽方法,包括 : 去籽缓流池,底部设有排料口,侧边固定连接有侧架;多组可转动地设置于所述去籽缓流池底部的沉降翻转组件,各沉降翻转组件包括沉降轴杆及固定于所述沉降轴杆的弧形台,所述弧形台可...
  • 本发明公开了一种蔬菜加工用薯芋类蔬菜清洗设备,涉及蔬菜清洗技术领域,解决了目前在对冲压件进行清洗时由于同一方向的清洗,导致冲压件模具的角落难以进行清洗,进而出现蔬菜清洗不够全面的问题的技术问题;包括清洗套架,清洗套架的数量为两个,两个清洗套...
  • 本发明公开了一种人参果高效率、低损伤清洗系统及方法,属于水果清洗技术领域;清洗系统包括清洗机构和收集机构,所述收集机构设置于所述清洗机构的出料端,所述收集机构包括缓冲池,所述缓冲池内装有缓冲液,所述清洗机构清洗之后的人参果落入缓冲液内进行收...
  • 本发明公开了一种大豆粉生产用大豆清洗干燥一体机,包括机架、刷洗机构、冲洗机构、驱动机构和烘干机构,机架上设置有降尘仓、水仓和连接管,刷洗机构安装在降尘仓上方,包括第一外筒、浮动刷和第一滚筒,通过机械刷毛与高压气体配合,有效去除大豆中混杂的泥...
  • 本发明涉及炒货机技术领域,公开了一种全自动电磁炒货机及其使用方法,包括底板,所述底板的上表面固定设置有电机和U形炒锅,所述电机的输出端固定连接有第一带轮,所述第一带轮的外壁固定连接有搅拌轴,所述第二搅拌杆的外壁设置有刮板,所述U形炒锅的外壁...
  • 本发明涉及黑木耳加工技术领域,且公开了一种黑木耳全自动多层晾晒装置及其晾晒工艺,包括给料组件、上料组件、刮平组件、翻动组件、晾晒组件和收集组件;给料组件,用于接收并均匀分散黑木耳物料;上料组件,用于接收分散后的物料并将其提升输送至刮平组件;...
  • 本发明涉及食品加工机械与自动化技术领域,且公开了一种用于咖啡生豆的自动翻面装置,包括外壳、热风系统壳、前盖、储豆罐、翻转搅拌机构、热风进口环和烘烤停留机构,通过设有烘烤停留机构,输出轴带动整个翻转系统匀速旋转,并利用凸杆在固定的内层凹槽套筒...
  • 本发明涉及海带加工技术领域,并公开了一种新鲜海带生产加工处理用脱水装置,包括机架,机架的顶面固定有排水座,机架上安装有污水箱,排水座与污水箱之间通过排水管相连通,排水座上固定有固定座,固定座的顶端固定有固定筒,固定筒的外周面开设有开口,固定...
  • 本发明涉及食品加工设备技术领域,尤其涉及一种清洁使用的炒货机器人,包括外部的壳体,壳体内设有滚筒,滚筒的径向外侧设有加热装置,滚筒的一端连接有旋转驱动机构,滚筒的一端设有料口,料口处设有封堵部。通过设置封堵部实现料口的遮挡,达到一定的保温能...
  • 本发明涉及鸡粪膨化的技术领域,尤其是涉及一种鸡粪膨化机,包括壳体、主轴和第一螺杆,主轴位于壳体中并且与壳体转动连接,壳体的内壁上固定有隔板,主轴穿过隔板,第一螺杆套在主轴上并且能够随着主轴转动,壳体的内壁上安装有第一螺套,第一螺套内壁上的螺...
  • 本发明涉及鸡粪饲料的技术领域,尤其是涉及一种熟化膨化鸡粪饲料及其制备方法与生产线,包括原料仓、滚筒烘干机和膨化机,原料仓内设置有将原料仓中的鸡粪向滚筒烘干机的进料端输送的喂料绞笼,出料皮带机远离滚筒烘干机的一端设置有烘干料仓,烘干料仓的底部...
  • 本发明涉及食品加工的技术领域,特别是涉及一种球状食品加工表面包浆机构,包括用于水平输送物料的输送单元及用于向所述输送单元上的物料表面喷射浆液的喷淋单元;所述输送单元包括相对设置的两输送链、相对设置的两侧板、与各所述输送链配合使用的两动力链轮...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,具体是指一种含有食叶草草浆的包子及其生产工艺。为解决上述技术问题,本发明提供的技术方案为:一种含有食叶草草浆的包子及其生产工艺,由以下重量配比的原料混合而成:小麦粉80‑160千克、食叶草草浆25‑90千克、高活...
  • 本发明涉及火锅底料炒制技术领域,尤其涉及基于连续式物料输送与分阶温控的底料炒制装置及方法,包括锅体,设置在锅体内部用于防糊与排料的翻炒组件,以及设置在锅体外部对香气回流吸附的截留组件,锅体的底部固定连接有加热箱,且加热箱的底部嵌设安装有加热...
  • 本发明公开了一种自动化豆腐生产输送安全预警装置,其包括连续煮浆装置、位于连续煮浆装置一侧的压榨分切装置和位于压榨分切装置出口一侧的自动装盒装置,其特征在于,还包括位于所述连续煮浆装置上的安全预警装置。通过安全预警装置的设置,与现有技术相比,...
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