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最新专利技术
  • 具有抗疲劳作用的紫苏维生素组合物及其制备方法和应用
    具有抗疲劳作用的紫苏维生素组合物及其制备方法和应用_广东省紫赢康研本草科技发展有限公司_202511595500.9
    本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种具有抗疲劳作用的紫苏维生素组合物及其制备方法和应用。本发明提供的具有抗疲劳作用的紫苏维生素组合物以紫苏烯型挥发油、紫苏叶提取物、罗汉果提取物、罗汉果甜苷、维生素及矿物质组合物混合制成。经实验验证，本发...
    2026-03-01
  • 一种辅助治疗癌症的组合物配方及其制备方法
    一种辅助治疗癌症的组合物配方及其制备方法_陈长潭_202511523141.6
    本发明提供一种辅助治疗癌症的组合物配方及其制备方法。本组合物主要由以下原料制得：黄芪，西洋参，灵芝，金蝉花子实体，鸡内金，薏苡仁，牡蛎，夏枯草，海藻，昆布，姜黄，蒲公英，白茅根，砂仁，山楂，枸杞子，大枣，硒麦芽，明日叶，桑葚粉，茶氨酸，亚精...
    2026-03-01
  • 一种微藻包埋叶黄素的皮克林乳液的制备方法
    一种微藻包埋叶黄素的皮克林乳液的制备方法_深圳大学_202511170409.2
    本发明提供一种微藻包埋叶黄素的皮克林乳液的制备方法，涉及皮克林乳液制备技术领域，所述制备方法，包括：将叶黄素溶解于油中进行避光混合，得到含叶黄素的油相；将裂壶藻颗粒和螺旋藻颗粒溶解于水中，搅拌均匀，得到含微藻颗粒的水相，其中，所述微藻颗粒包...
    2026-03-01
  • 一种基于六味地黄丸方义的食养组合物、代餐组合物及其应用
    一种基于六味地黄丸方义的食养组合物、代餐组合物及其应用_焦作怀地堂天然食品有限公司_202512048959.3
    本发明涉及食品加工技术领域，具体公开了一种基于六味地黄丸方义的食养组合物、代餐组合物及其应用，按重量份计，包含A组分30‑90份和B组分15‑50份，或者A组分30‑90份和C组分40‑90份；其中，A组分包含熟地黄、山药和茯苓。本发明通过...
    2026-03-01
  • 一种破壁灵芝孢子粉的灭菌方法
    一种破壁灵芝孢子粉的灭菌方法_安徽金寨仙芝灵生物科技有限公司_202511859666.7
    本申请涉及保健食品领域，具体公开了一种破壁灵芝孢子粉的灭菌方法。所述灭菌方法包括以下步骤：将破壁灵芝孢子粉在通入氮气保护的条件下进行热压灭菌处理，所述氮气的通入量为2.5‑3.5m33/h，所述热压灭菌的时间为35‑45min，温度为105...
    2026-03-01
  • 一种荞麦淀粉的制备方法
    一种荞麦淀粉的制备方法_榆林市新田源集团富元淀粉有限公司_202511699996.4
    本发明公开了一种荞麦淀粉的制备方法，包括以下步骤：S1.将荞麦原粮置入风选机清杂除沙；S2.将洁净荞麦原粮按照粒径大小分级筛选；S3.分级脱皮处理；S4.向荞麦精米中加入水、亚硫酸钠、复合酶，按比例浸泡活化；S5.浸泡后得到的荞麦精米加水精...
    2026-03-01
  • 一种饱腹水凝胶及其制备方法和应用
    一种饱腹水凝胶及其制备方法和应用_上海威高医疗技术发展有限公司_202610076928.0
    本发明涉及一种饱腹水凝胶及其制备方法和应用。所述饱腹水凝胶具有互穿双网络结构，该结构由具有脆性结构的第一网络凝胶和具有弹性结构的第二网络凝胶相互贯穿并通过物理交联形成。为了提高水凝胶在消化道内的稳定性，本发明采用物理交联构筑双层网络结构，该...
    2026-03-01
  • 一种高强度辛烯基琥珀酸淀粉钠凝胶及其制备方法
    一种高强度辛烯基琥珀酸淀粉钠凝胶及其制备方法_杭州瑞霖化工有限公司_202511908051.9
    本发明属于凝胶技术领域。本发明提供了一种高强度辛烯基琥珀酸淀粉钠凝胶及其制备方法，该制备方法步骤：S1、将玉米与木薯淀粉按质量比1：(4.4‑4.6)混合，得到混合料，再与软水按质量比1：1.1分散得到淀粉乳；S2、将淀粉乳用氢氧化钠溶液调...
    2026-03-01
  • 一种高稳定性和缓释性风味高内相乳液的制备方法
    一种高稳定性和缓释性风味高内相乳液的制备方法_广东东野吉田科技控股有限公司_202511966648.9
    本发明公开了一种高稳定性和缓释性风味高内相乳液的制备方法，包括：去除新鲜肉类上的可见筋膜，得到预处理肉类；将预处理肉类绞碎后，加入离子水搅拌，经离心取上清液，得到肌原纤维蛋白粗提液；将肌原纤维蛋白粗提液经透析得到纯化肌原纤维蛋白溶液；将纯化...
    2026-03-01
  • 一种保水乳液及其制备和应用
    一种保水乳液及其制备和应用_广州酒家集团利口福食品有限公司_202512028571.7
    本发明提供了一种保水乳液及其制备和应用。本发明将卵磷脂在水中乳化后，再加入海藻糖混匀，得到A液；将海藻酸钠、褐藻寡糖、精氨酸、甘氨酸、赖氨酸溶解于水中，得到B液；再将A液与B液混匀，最后与pH 4.5～6的壳聚糖溶液混匀，即得到所述保水乳液...
    2026-03-01
  • 一种复合酶酶解的定向吸附甘氨鹅去氧胆酸钠的蛋白纳米溶液及其制备方法和应用
    一种复合酶酶解的定向吸附甘氨鹅去氧胆酸钠的蛋白纳米溶液及其制备方法和应用_江南大学_202511455211.9
    本发明公开了一种复合酶酶解的定向吸附甘氨鹅去氧胆酸钠的蛋白纳米溶液及其制备方法和应用，包括，大豆蛋白在风味蛋白酶的作用下反应后加入羧肽酶酶解后旋蒸、喷雾干燥得到蛋白纳米颗粒；将蛋白纳米颗粒溶于水得到水相，将β‑胡萝卜素溶于乙酸乙酯中得到有机...
    2026-03-01
  • 一种基于蛋白多糖基微凝胶制备低脂蛋黄酱的方法
    一种基于蛋白多糖基微凝胶制备低脂蛋黄酱的方法_东北农业大学_202610052625.5
    本发明公开了一种基于蛋白多糖基微凝胶制备低脂蛋黄酱的方法，是属于食品技术加工领域。该方法为：制备大豆分离蛋白与阿拉伯胶复合物，通过“自上而下”的方法制备微凝胶颗粒，与蛋黄以不同比例混合，加入食用白砂糖、食用盐、白醋、大豆油，在一定条件下均质...
    2026-03-01
  • 一种用浸完油后的花生饼酿造酱油的方法
    一种用浸完油后的花生饼酿造酱油的方法_郭文武_202511880493.7
    本发明公开了一种用浸完油后的花生饼酿造酱油的方法，涉及酱油酿造技术领域，包括如下步骤：精选花生调水分至12%‑14%，去皮破碎后烘干至水分≤8%，得花生胚；经螺旋冷榨机冷榨后，以亚临界CO22在≤40℃下萃取2‑3h，得到脱脂花生饼；粉碎至...
    2026-03-01
  • 一种苹果多酚-甜菊糖苷复合调味剂
    一种苹果多酚-甜菊糖苷复合调味剂_陕西师范大学_202511961290.0
    本发明公开了一种苹果多酚‑甜菊糖苷复合调味剂，属于食品加工技术领域。所述复合调味剂由以下重量份配比的原料组成：麦芽糖醇110～120重量份、甜菊糖苷4～7重量份、苹果多酚7～10重量份。本发明复合调味剂通过苹果多酚与甜菊糖苷的协同作用，有效...
    2026-03-01
  • 一种低盐高鲜复合调味汁及其制备与应用
    一种低盐高鲜复合调味汁及其制备与应用_上海应用技术大学_202511800872.0
    本发明涉及食品添加剂技术领域，尤其是涉及一种低盐高鲜复合调味汁及其制备与应用。本发明以感官评价为指导，通过单因素实验优化各配料添加量条件，并通过正交实验确定最佳配方，为低盐高鲜复合调味汁(鹿茸菇白灼复合调味汁)的开发与生产提供了数据和基础，...
    2026-03-01
  • 基于酶解和密封美拉德反应提升花生乳天然香味的方法和花生乳
    基于酶解和密封美拉德反应提升花生乳天然香味的方法和花生乳_渤海大学_202511743842.0
    本申请描述了一种基于酶解和密封美拉德反应提升花生乳天然香味的方法和花生乳。本申请基于酶解和密封美拉德反应提升花生乳天然香味的方法，包括：提供花生乳基料；使用单一酶或复配酶在45℃～65℃下对花生乳基料进行酶解处理，全程不调节pH，得到酶解产...
    2026-03-01
  • 一种天然香辛料调味品及其制备方法
    一种天然香辛料调味品及其制备方法_北京清学焆科技有限公司_202512047692.6
    本发明涉及食品加工技术领域，特别是涉及一种天然香辛料调味品及其制备方法。该制备方法包括下列步骤：将天然香辛料在真空条件下进行浓缩处理，得到浓缩后的香辛料；将浓缩后的香辛料进行加热处理，得到处理后的香辛料；将处理后的香辛料包装密封，进行静压处...
    2026-03-01
  • 一种基于形态调控风味释放的马铃薯片及其制备方法
    一种基于形态调控风味释放的马铃薯片及其制备方法_云南省农业科学院经济作物研究所_202511739546.3
    本发明属于食品加工技术领域，公开了一种基于形态调控风味释放的马铃薯片及其制备方法。所述马铃薯片具有非平面的三维波纹结构，所述波纹结构的波长为5.5‑6.5mm，振幅为3.9‑4.1mm；所述马铃薯片的硬度为3.5‑4.5N。所述薯片的关键风...
    2026-03-01
  • 一种荔枝冻干工艺及生产系统
    一种荔枝冻干工艺及生产系统_广东泽丰园农产品有限公司_202511816123.7
    本发明公开一种荔枝冻干工艺包括以下步骤：S1. 原料存储与投料；S2. 前处理，包括清洗，去皮去核，消毒护色，漂洗与沥干；S3. 半成品缓冲暂存：S4. 速冻；S5. 真空冷冻干燥；S6. 包装。本发明还公开一种实现上述荔枝冻干工艺的冻干系...
    2026-03-01
  • 一种苹果蛋白膨化吐司及其制备方法
    一种苹果蛋白膨化吐司及其制备方法_半个橙(福州)食品有限公司_202511715372.7
    本发明公开了一种苹果蛋白膨化吐司及其制备方法，该产品以新鲜苹果和高纯度全鸡蛋白粉为唯一原料，原料质量比为90‑97 : 3‑10；其制备方法包括：苹果清水预处理、分段控温烘烤、定向研磨制泥、真空冷却、打浆打泡、定型烘烤、梯度回潮、密封包装。...
    2026-03-01
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