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最新专利技术
  • 一种恒磁场处理减缓香蕉冷害的保鲜方法
    一种恒磁场处理减缓香蕉冷害的保鲜方法_广东农工商职业技术学院(农业部华南农垦干部培训中心)_202511431685.X
    本发明公开了一种恒磁场处理减缓香蕉冷害的保鲜方法，包括以下步骤：步骤一、材料选择与预处理；步骤二、恒磁场处理；步骤三、包装与贮藏；步骤四、效果评价；本发明采用恒磁场物理处理方式，无需添加化学药剂，避免果蔬表面有害物质残留，符合食品安全要求；...
    2026-01-18
  • 一种复合天然抑菌剂及其制备方法和应用
    一种复合天然抑菌剂及其制备方法和应用_河南农业大学_202511775181.X
    本发明属于食品抑菌剂技术领域，特别涉及一种复合天然抑菌剂及其制备方法和应用。所述抑菌剂包括下述重量份的成分：2‑4份大蒜粉、1‑3份茶多酚和1‑3份戊糖片球菌冻干粉。本发明通过将天然植物源抑菌成分(大蒜粉、茶多酚)与微生物源抑菌成分(戊糖片...
    2026-01-18
  • 一种可食去腥保鲜涂膜液的制备方法及其应用
    一种可食去腥保鲜涂膜液的制备方法及其应用_安徽省农业科学院农产品加工研究所_202511821637.1
    本发明涉及一种可食去腥保鲜涂膜液的制备方法，属于食用保鲜膜技术领域，本发明的可食去腥保鲜涂膜液具体是在竹笋壳TOCNF体系中加入含有姜辣素的大豆油，完全混合后高速剪切乳化，得到负载姜辣素的Pickering乳液；再将负载姜辣素的Picker...
    2026-01-18
  • 一种负载噬菌体的丝胶蛋白微凝胶的制备及应用
    一种负载噬菌体的丝胶蛋白微凝胶的制备及应用_西南大学_202511457920.0
    本发明公开一种负载噬菌体的丝胶蛋白微凝胶的制备及应用，属于食品保鲜技术领域。本发明所述的能够负载噬菌体的丝胶蛋白微凝胶是利用1‑乙基‑(3‑二甲基氨基丙基)碳二亚胺(EDC)结合机械剪切法与高温高压法提取的丝胶蛋白溶液制备而成。本发明所述的...
    2026-01-18
  • 含脂肽的组合物及其应用
    含脂肽的组合物及其应用_中粮营养健康研究院有限公司_202410913535.1
    本发明涉及抑菌剂领域，公开了一种含脂肽的组合物及其应用，所述组合物包括：脂肽和辅助因子，所述辅助因子包括乳酸链球菌素、葡萄糖酸盐、第一组分和尼泊金酯和/或其钠盐中的至少一种；所述第一组分为脱氢醋酸、脱氢醋酸盐、山梨酸、山梨酸盐、丙酸盐和聚赖...
    2026-01-18
  • 一种梭子蟹加工用半自动剥蟹处理装置
    一种梭子蟹加工用半自动剥蟹处理装置_南通理工学院_202511799179.6
    本发明公开了涉及梭子蟹加工设备技术领域，具体为一种梭子蟹加工用半自动剥蟹处理装置，包括型材支架，型材支架的内侧固定安装有输送架，输送架的两侧对称固定安装有导向侧板，导向侧板的一端上下对称固定安装有凸台，两个导向侧板之间转动安装有输送梭子蟹移...
    2026-01-18
  • 小龙虾处理装置
    小龙虾处理装置_武汉轻工大学_202511567402.4
    本发明公开一种小龙虾处理装置，包括工作台和下料设备，所述工作台上形成有输送轨道。所述下料设备包括：夹具、推杆、安装座、推板和复位件。所述夹具可滑动地安装于所述工作台上且可沿所述输送轨道滑动并经过下料位置。所述推杆包括延伸部和推动部。所述安装...
    2026-01-18
  • 一种海参加工自动化清洗设备
    一种海参加工自动化清洗设备_北京同仁堂健康(大连)海洋食品有限公司_202511768643.5
    本发明公开了一种海参加工自动化清洗设备，涉及海参加工技术领域，包括：设备框体；连接框，固定在设备框体的中上部，且内部设有竖直分布的多个固定面板，所述固定面板的中部设有圆孔；清洗外框，固定在连接框内；清洗装置，竖直分布设有多个，与固定面板转动...
    2026-01-18
  • 一种鱿鱼须与胴体自动化分离装置及其方法
    一种鱿鱼须与胴体自动化分离装置及其方法_福建师范大学_202511704262.0
    本发明涉及一种鱿鱼须与胴体自动化分离装置及其方法，方法包括定向喂入并自动识别、低温冷冻、切断、分离收集、高压冲洗和液氮极速冷冻；装置包括上料传送机和筛分机构；筛分机构包括倾斜设置的外框，外框上下两侧之间设置有多根等间距布置的拉绳，外框通过第...
    2026-01-18
  • 基于温度控制的调理肉营养稳定化加工装置
    基于温度控制的调理肉营养稳定化加工装置_江苏盐铁食品科技有限公司_202511443307.3
    本发明涉及调理肉加工技术领域，具体为基于温度控制的调理肉营养稳定化加工装置，包括加工箱体和加工机构，所述加工箱体的顶部开设有入料口，所述加工箱体内侧前侧的顶部和内侧后侧的底部均焊接有引导板，所述加工箱体内侧的底部滑动连接有回收箱。本发明提供...
    2026-01-18
  • 一种节能型肉制品加工骨肉分离装置
    一种节能型肉制品加工骨肉分离装置_砀山县兴隆肉制品有限公司_202511243777.5
    本发明涉及骨肉分离技术领域，且公开了一种节能型肉制品加工骨肉分离装置，包括固定板，所述固定板顶部固定连接有保护壳，所述保护壳右侧安装有电机，所述电机输出端固定连接有分离板，所述保护壳内壁滑动连接有矩形板，所述保护壳内壁远离分离板的一侧固定连...
    2026-01-18
  • 一种肉类清洗浸泡装置
    一种肉类清洗浸泡装置_重庆亨乐西餐食品有限公司_202511649123.2
    本发明公开了一种肉类清洗浸泡装置，涉及浸泡装置技术领域，包括 : 浸泡箱和承载网，第一安装板、粗过滤网和细过滤网，所述第一安装板的底部安装有第二安装板，所述第一安装板的外壁设有螺纹槽，所述第二安装板的外壁安装有螺纹杆，所述粗过滤网的底部安装...
    2026-01-18
  • 一种猪肉加工用均匀切条装置
    一种猪肉加工用均匀切条装置_潍坊第一春食品有限公司_202511887296.8
    本发明涉及猪肉加工设备技术领域，主要涉及一种猪肉加工用均匀切条装置，包括两个侧板，两个侧板之间固定有切割台，且切割台的两端设置有两个输送带，还包括转动安装于两个侧板上的驱动辊，驱动辊上等间距固定有多个切割滚轮，且切割台上开设有与切割滚轮相适...
    2026-01-18
  • 一种肉块切割穿串一体加工设备
    一种肉块切割穿串一体加工设备_安徽众欢食品科技有限公司_202511859095.7
    本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种肉块切割穿串一体加工设备，分切平台包括台架以及固定于台架上的条形壳体；顶推机构用于将条形壳体内腔后部的冻肉块向前推移；切片机构设于条形壳体中部；切条机构设于条形壳体前部；分料架包括筒形壳体以及将条形壳体...
    2026-01-18
  • 一种锯骨机及其残渣清理机构
    一种锯骨机及其残渣清理机构_湖北荆合香牛供应链管理有限公司_202511649362.8
    本发明涉及锯骨机技术领域，公开了一种锯骨机及其残渣清理机构，包括机架，以及设置于机架上方的锯片，所述机架的顶面右侧后端固定安装有立柱，且立柱的顶面固定安装有机箱，所述机箱的底面固定安装有防护罩，且防护罩的后侧壁通过轴承贯穿设置有刀轴，所述锯...
    2026-01-18
  • 一种肉类分切设备
    一种肉类分切设备_重庆亨乐西餐食品有限公司_202511649218.4
    本发明公开了一种肉类分切设备，涉及分切设备技术领域，包括 : 分切台和分切机构，防护箱、放置网和遮挡罩，所述分切台的外壁设有滑槽，所述滑槽的内壁安装有滑杆，所述滑杆的外壁环绕安装有滑块，所述防护箱的顶部安装有放置网，所述防护箱的顶部设有螺纹...
    2026-01-18
  • 一种高表面粗糙度胶原蛋白肠衣的生产方法
    一种高表面粗糙度胶原蛋白肠衣的生产方法_得福乐(南通)科技有限公司_202511681564.0
    本发明涉及一种高表面粗糙度胶原蛋白肠衣的生产方法，包括下述步骤：将肠衣生产所需的胶体原料通过高压输送的方式送至孔板处，胶体原料的ph值为2.0‑3.0，在孔板上开有若干容胶体原料通过的均质孔，所述胶体原料经过孔板的压差为10巴至80巴，均质...
    2026-01-18
  • 一种基于仿生揉搓原理的肉干制品智能滚揉修整一体化装置
    一种基于仿生揉搓原理的肉干制品智能滚揉修整一体化装置_福建漫禾食品科技有限公司_202511367990.7
    本发明公开了一种基于仿生揉搓原理的肉干制品智能滚揉修整一体化装置，属于食品加工技术领域，滚揉件连接框内设有至少一组滚揉辊，滚揉件连接框的底部对应位置处安装有修整模具主体，限位板的一侧对此安装有上转动副，上转动副上套设有连杆，连杆的外端设有下...
    2026-01-18
  • 一种肉羊屠宰用吊挂剥皮装置
    一种肉羊屠宰用吊挂剥皮装置_金塔县鼎顺食品加工有限公司_202511885527.1
    本发明涉及畜牧屠宰加工机械技术领域，具体是一种肉羊屠宰用吊挂剥皮装置，包括基座、立柱和平板式输送链，所述立柱固定连接在基座上端，所述立柱包括横杆部和竖杆部，所述平板式输送链安装在立柱横杆部一端，所述立柱竖杆部一侧安装有用于对肉羊剥皮的拽拉组...
    2026-01-18
  • 一种可赏形色的鲜花蛋挞
    一种可赏形色的鲜花蛋挞_西南林业大学_202511481020.X
    本发明公开了一种可赏形色的鲜花蛋挞，将大小适中的可食用鲜花处理后，选择形色保持完好的花朵置于蛋挞中央，得到可赏其形、观其色、闻其香、品其味的鲜花蛋挞。本发明让食用鲜花能够在蛋挞中间维持原有的形色，克服了普通蛋挞中心空白、颜色单调的问题，让人...
    2026-01-18
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